自家製梅干し♡のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

今年も無事に梅しごと。育児しながら大丈夫か心配だったけど、娘が寝てから夜に、昼寝の隙に、とちゃんとできました(о´∀`о) 6月14日梅二キロ購入 6月18日梅漬ける　塩350グラム 6月25日～27日梅干す今年は気温が低く、雨が多い白カビ浮いてしまう(´д｀|||) 来年はもっと追熟させてから漬けた方が美味しくなりそうだなー

yome03

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梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

kapi

今年は梅干しにも初挑戦。しっかりお日さま浴びて美味しくなってね(◍′◡‵◍)

yurikissa

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少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡

yunyum

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紫蘇漬けした梅はまだもう少し干すのが先。。我慢しきれない！！干したい！！去年漬けた梅をコンビニとかで売ってそうな干し梅を目指して味付けして種抜いて平べったくして干してみる。味付け大丈夫だったのか干す前に味見🤭 はちみつ梅干しはもう干せるので干しました。干し網に百均で購入したまきすを敷いて。干し梅はさらにクッキングペーパー敷いてから。太陽に感謝♡ おいしくなぁれ！

amy

梅干し出来上がり

akiz

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雨が降るというので、慌てて天日干し終了。お日様と梅が混ざって素敵な香りに包まれています。つぎはしば漬けです。きゅうりに茄子、ミョウガに紫蘇と全て庭からの収穫でできてしまうお漬物。じっくり発酵させていただきます。鉄アレイが漬物石がわりです😆

botan

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梅干し完成

Takashi

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南高梅干し地元の特産品使って食べやすい南高梅干し手作りしました✌️

shihtzu_daisuki

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だいぶ梅干しらしくなってきました😊🍀 食べられるまであと少し…☺️笑

reichel

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ハマったらトコトン。はじめての梅しごとたくさんつくりました。もうそろそろ終盤ですね、あとは土用干しを待つのみです^_^

nanachanmama

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今年の梅干しです。ベランダで干したので乾燥野菜を作るダイソーのネットで干しました(๑˘ᴗ˘๑)*.。

junjun

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生涯２度目の梅干し 3日目去年は梅3個の収穫に購入1キロ今回は… レンガDIYの為切りすぎて収穫０晴れ☀️続きがなかなか難しくてタイミングを逃し🥲😭😭 南高梅の１壺分はカビにやられて😭 2キロ買ってみてやっておいてまだ良かったです… 去年は硬め…今年は少し柔らかくなりそつかな？ざるも小さいので RCの方の真似て干し網で。梅同士くっついてしまうので上に載せてみました。鳥は食べないよね…？

R

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nemuko117

僕のおばあちゃんが漬けた、自家製梅干しが届きました（≧∇≦）紫蘇だけでこんなピンク色になるなんて！美味しいし嬉しい\(//∇//)\

Taku

カップル

今年の梅干し😄 少しだけすっぱっ😆 気象庁はちっとも梅雨明けを宣言しないので合間見て干しました冷蔵庫へ保存します写真２枚です

ramuramu

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去年はじめて作った白梅干としそ梅干しです。干してないので、正確には梅漬けというそうです。今年は梅仕事しようか悩み中…まだ梅干しの瓶が開かないので、来年まで我慢しようか葛藤しています

lippie

1K | 一人暮らし

この夏の記録女子高生の梅干しづくり〜最終編〜小梅は、カラカラに干したんです。熱中症対策のため、学校に持ってって食べるんだと🤣 女子高生って、そんなもん持っていかんでしょー（笑）まだ夏休み終わってないけど、結構減ってる💦

Miki

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今年漬けた梅干し。すっぱ～い(>_<)

tod

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梅干は毎年漬ける派

tumasaki

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ようやく梅干しを干しました！甘い梅干しは苦手なので、毎年塩のみで漬けてます。子供たちも梅大好き♪今年も梅ジュース、梅ジャム、梅酒といろいろ作りました。

onokenko

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梅干しできました♡

A.

梅干し仕上がりましたよ❗️ オジーに半分あげて、家族にも評判良かった。フルーティーで、なかみがしっとりしたうめぼし。来年はもっと作ろう❗️

4-3

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梅雨明け待たずに梅干し干しました。あと1日干して完成です。

mamezo

らっきょう、梅シロップに続いて今日は梅干し仕込みます( *´艸｀)

mari_mari

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初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈