ブランデー仕込み

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梅酒 ブランデー仕込み 十勝ワイン製
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今日は珍しくキッチンのpicです☺️ ドライフルーツのブランデー仕込みと手作りカリンジャムです🥰 左からマンゴー、桃、干し柿です✨手前真ん中の緑の蓋の瓶はカリンジャムです🫙 ジャムはヨーグルトに入れて食べるととっても美味しいです😋 沢山作ったのですが最後の1瓶になってしまったので記念にパシャ📸 去年梅酒を仕込まなかったことを後悔していて、それならドライフルーツで作ったら 美味しいんじゃないかと思い、ホワイトリカーではなく初めてブランデーにしてみました✨ ちょっとだけ桃を味見してみたら、めちゃ美味しい❣️思ったとおりでした✨ 干し柿はどんな味になるんだろう？ちょっと冒険してみました❣️ まだ日が浅いのでもう少ししたら味見してみます💓
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そして今夜は梅酒の飲み比べ！ 自分で漬けた日本酒の梅酒に評判の「澄みわたる梅酒」、今度やってみたい「ブランデー仕込み」 1人酒盛り*\(^o^)/*
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