美味しさを保つ

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poncoさんの実例写真
セリアのガラス容器にティーパック詰め替え。 マットなフタがかわいい♡
セリアのガラス容器にティーパック詰め替え。 マットなフタがかわいい♡
ponco
ponco
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k_kさんの実例写真
ご飯は炊きたてのうちにラップに包んで 少し冷ましたら冷凍保存します! 2合をお茶碗で5杯分に分けてます🍚 釜に入れておくと ついおかわりしちゃうので、、🍚🍚 炊く時以外 炊飯器はシンク下に収納しています^ ^
ご飯は炊きたてのうちにラップに包んで 少し冷ましたら冷凍保存します! 2合をお茶碗で5杯分に分けてます🍚 釜に入れておくと ついおかわりしちゃうので、、🍚🍚 炊く時以外 炊飯器はシンク下に収納しています^ ^
k_k
k_k
3DK | 一人暮らし
RURULOVEさんの実例写真
ぉはょ━︎ヽ(`・ω・)ノ━︎ぅ!!ございます。 ご飯を炊く。道具です。 お米をザルで洗い、ストウブ で炊き、おひつに入れる。たったこれだけだけど。とっても大事にしています。おかずが少なくも、しっかり出汁をとって味噌汁を作る。ヨーグルトメーカーを買ってからぬか床も作れるので、ぬか漬け。ご飯が美味しいとおかずはサブ。ご飯がメインの食事作り。 ご飯を美味しくする魔法はこのおひつだと思います。今まで移し替えが面倒だった(ノω・、) ウゥ・・・ その面倒が凄く美味しくしてくれる。ちょっとの面倒を楽しませてくれる道具達。これからも大切にして行こうと思います。もっと楽しむ為にライスメジャーを作ってみました。ダイソーの枡に革紐付けてぶる下げられるように。knk ちゃんお手製の綿毛スタンプ、ぺたんして。今日もこれからご飯を炊いて朝食の準備始めます。
ぉはょ━︎ヽ(`・ω・)ノ━︎ぅ!!ございます。 ご飯を炊く。道具です。 お米をザルで洗い、ストウブ で炊き、おひつに入れる。たったこれだけだけど。とっても大事にしています。おかずが少なくも、しっかり出汁をとって味噌汁を作る。ヨーグルトメーカーを買ってからぬか床も作れるので、ぬか漬け。ご飯が美味しいとおかずはサブ。ご飯がメインの食事作り。 ご飯を美味しくする魔法はこのおひつだと思います。今まで移し替えが面倒だった(ノω・、) ウゥ・・・ その面倒が凄く美味しくしてくれる。ちょっとの面倒を楽しませてくれる道具達。これからも大切にして行こうと思います。もっと楽しむ為にライスメジャーを作ってみました。ダイソーの枡に革紐付けてぶる下げられるように。knk ちゃんお手製の綿毛スタンプ、ぺたんして。今日もこれからご飯を炊いて朝食の準備始めます。
RURULOVE
RURULOVE
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freakycatさんの実例写真
おひつを使うようになってから美味しく手軽にごはんを食べれるようになりました。 炊飯器、電子レンジを使わない生活をするにあたって、一番の心配は白米をおいしく保存する事でした。 ・食べる分だけ炊く ・冷凍しない ・余ったご飯はおにぎりに ・蒸し器で温めなおす ・炒飯などにアレンジ いままでは、余ったごはんはおにぎりにして常温保存。次の日の朝ごはんや昼ごはんにしていましたが、おひつなら握らなくても美味しい! お湯とたわし、たまにクレンザーで洗うだけの楽ちんメンテナンスも面倒くさがりで食器洗剤が苦手な私にはあっています。 離乳食のごはんも冷凍せずにささっとつくれちゃうし♪ 昔の人の知恵は本当にすごいなー! 日本を離れてもうすぐ5年。住んでいた時にはみえてなかった日本のいい所が沢山みえてきます。わが家のキッチン道具は日本にいる時より日本のものが増えてきました。 キッチンに立つとなんだか日本にいるみたいで、それもまた嬉しいです☺️🧡
おひつを使うようになってから美味しく手軽にごはんを食べれるようになりました。 炊飯器、電子レンジを使わない生活をするにあたって、一番の心配は白米をおいしく保存する事でした。 ・食べる分だけ炊く ・冷凍しない ・余ったご飯はおにぎりに ・蒸し器で温めなおす ・炒飯などにアレンジ いままでは、余ったごはんはおにぎりにして常温保存。次の日の朝ごはんや昼ごはんにしていましたが、おひつなら握らなくても美味しい! お湯とたわし、たまにクレンザーで洗うだけの楽ちんメンテナンスも面倒くさがりで食器洗剤が苦手な私にはあっています。 離乳食のごはんも冷凍せずにささっとつくれちゃうし♪ 昔の人の知恵は本当にすごいなー! 日本を離れてもうすぐ5年。住んでいた時にはみえてなかった日本のいい所が沢山みえてきます。わが家のキッチン道具は日本にいる時より日本のものが増えてきました。 キッチンに立つとなんだか日本にいるみたいで、それもまた嬉しいです☺️🧡
freakycat
freakycat
mi_iさんの実例写真
コンロ下の扉の蝶番が壊れてどうにもならなくなったので取っちゃいました。 OBAKETSUの米びつもお気に入りです。
コンロ下の扉の蝶番が壊れてどうにもならなくなったので取っちゃいました。 OBAKETSUの米びつもお気に入りです。
mi_i
mi_i
4LDK | 家族
Aomeさんの実例写真
ご飯はベルメゾンで買ったおひつに入れて保存。時間がたっても美味しく食べられます❗
ご飯はベルメゾンで買ったおひつに入れて保存。時間がたっても美味しく食べられます❗
Aome
Aome
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sola_coさんの実例写真
リセット完了。 マイホームに移り住むようになって、子供を寝かしつけてからキレイにするようになりました。でも寝落ちもしばしあるので毎晩ではありません(^^; でもその緩やかなリセットがストレスにならずに今のところ済んでいます。 ホーローポットは明日の麦茶を煮出して冷まし中。ニッチ内のホーローキャニスターは大きい物が生ゴミ用、小さい物が食洗機洗剤。 キッチンペーパーの置き所に引っ越してきてから悩んでいます 笑。早1ヶ月・・・。あちこちにお引越ししているペーパーさんです。
リセット完了。 マイホームに移り住むようになって、子供を寝かしつけてからキレイにするようになりました。でも寝落ちもしばしあるので毎晩ではありません(^^; でもその緩やかなリセットがストレスにならずに今のところ済んでいます。 ホーローポットは明日の麦茶を煮出して冷まし中。ニッチ内のホーローキャニスターは大きい物が生ゴミ用、小さい物が食洗機洗剤。 キッチンペーパーの置き所に引っ越してきてから悩んでいます 笑。早1ヶ月・・・。あちこちにお引越ししているペーパーさんです。
sola_co
sola_co
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YUKKIさんの実例写真
𖤥𖤘⋆*⁡ ⁡塩むすび🍙 ⁡⁡⁡ ⁡おむすびの後ろにある茶色い袋(*´˘`*) なんだと思いますか?⁡ ⁡⁡ ⁡これ実はお米を小分けにし保存できる袋 ⁡⁡ ⁡この袋にお米を入れたら野菜室で保存 湿気や乾燥・光を遮断してお米の美味しさを 保ってくれるものなんです 実際に普通の紙袋とこの 『お米の小分け保存袋 』を2週間保存し 比べてみました( ^^) ⁡⁡ 小分け保存袋の方は見た目の変化はわからず ➭美味しさをそのまま保存してくれてる 普通の紙袋はお米が割れや乾燥して 欠けてしまっていました ⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡■仕様■⁡ ⁡〇1袋7枚入り⁡ ⁡〇マチ付き⁡ ⁡〇4層構造で密閉⁡ ⁡〇湿気・乾燥・光を遮断⁡⁡ ⁡〇容量目安:1袋 5~5.5合⁡ ⁡ 小分け保存袋のお米を炊いて 塩むすびを握ったら美味しかったー🥰️ ⁡⁡ 夏場のお米の保存にも最適✨ ⁡⁡(※紙袋の方のお米ももったいないので しっかり炊いて食べました( ^^)) ⁡⁡⁡
𖤥𖤘⋆*⁡ ⁡塩むすび🍙 ⁡⁡⁡ ⁡おむすびの後ろにある茶色い袋(*´˘`*) なんだと思いますか?⁡ ⁡⁡ ⁡これ実はお米を小分けにし保存できる袋 ⁡⁡ ⁡この袋にお米を入れたら野菜室で保存 湿気や乾燥・光を遮断してお米の美味しさを 保ってくれるものなんです 実際に普通の紙袋とこの 『お米の小分け保存袋 』を2週間保存し 比べてみました( ^^) ⁡⁡ 小分け保存袋の方は見た目の変化はわからず ➭美味しさをそのまま保存してくれてる 普通の紙袋はお米が割れや乾燥して 欠けてしまっていました ⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡■仕様■⁡ ⁡〇1袋7枚入り⁡ ⁡〇マチ付き⁡ ⁡〇4層構造で密閉⁡ ⁡〇湿気・乾燥・光を遮断⁡⁡ ⁡〇容量目安:1袋 5~5.5合⁡ ⁡ 小分け保存袋のお米を炊いて 塩むすびを握ったら美味しかったー🥰️ ⁡⁡ 夏場のお米の保存にも最適✨ ⁡⁡(※紙袋の方のお米ももったいないので しっかり炊いて食べました( ^^)) ⁡⁡⁡
YUKKI
YUKKI
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chaco500さんの実例写真
💕保存容器2💕 《我が家の冷凍庫》 奥の□のパックは、先程のご飯 手前のは保存袋になりますが… 【マーナ/パン冷凍保存袋】 これ、優秀なのです✨ 我が家は、残ったパンも冷凍へ! いつも冷凍庫臭、乾燥が気になっていましたが、これに入れたら、美味しさキープできました😆 パンのイラストもカワイイ🍞
💕保存容器2💕 《我が家の冷凍庫》 奥の□のパックは、先程のご飯 手前のは保存袋になりますが… 【マーナ/パン冷凍保存袋】 これ、優秀なのです✨ 我が家は、残ったパンも冷凍へ! いつも冷凍庫臭、乾燥が気になっていましたが、これに入れたら、美味しさキープできました😆 パンのイラストもカワイイ🍞
chaco500
chaco500
3LDK | 家族
nantyonさんの実例写真
nantyon
nantyon
4LDK | 家族
Motomeさんの実例写真
おすすめ商品(笑) これ、ほんとお気に入りなので… こんなふうにすのこになってて、解凍した時に水分が下に落ちるんですね🎶 炊きたてご飯をよそい、粗熱取れたら蓋をして冷凍室へ… 解凍は、500wで3分… 少し足りない時は、様子見で時間を足します。 炊きたてとほんと変わらない美味しさですよ… 残りご飯は……どーなのかなぁ??
おすすめ商品(笑) これ、ほんとお気に入りなので… こんなふうにすのこになってて、解凍した時に水分が下に落ちるんですね🎶 炊きたてご飯をよそい、粗熱取れたら蓋をして冷凍室へ… 解凍は、500wで3分… 少し足りない時は、様子見で時間を足します。 炊きたてとほんと変わらない美味しさですよ… 残りご飯は……どーなのかなぁ??
Motome
Motome
家族
chamihomeさんの実例写真
お米の保存方法を見直しました。 詳しくはブログに書いています✍︎ https://ameblo.jp/ymnkmai/entry-12533521532.html
お米の保存方法を見直しました。 詳しくはブログに書いています✍︎ https://ameblo.jp/ymnkmai/entry-12533521532.html
chamihome
chamihome
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rinrinさんの実例写真
ワインを美味しく飲んで、美味しさを保つための小道具です。 ワインオープナー、エアープレス シャンパンストッパー、 ワインエアレーター、ワインストッパー バキュームポンプ ワインの澱を濾すもの、グラス用クロスがあります。 ワイングラスは、全てリーデル社のものになります。 赤ワイン用大小、白ワイン用、シャンパン用も買いました。
ワインを美味しく飲んで、美味しさを保つための小道具です。 ワインオープナー、エアープレス シャンパンストッパー、 ワインエアレーター、ワインストッパー バキュームポンプ ワインの澱を濾すもの、グラス用クロスがあります。 ワイングラスは、全てリーデル社のものになります。 赤ワイン用大小、白ワイン用、シャンパン用も買いました。
rinrin
rinrin
misamariさんの実例写真
みりんの仕込み。半年待つだけ。 我が家は大体一瓶で三ヶ月まかなえます。
みりんの仕込み。半年待つだけ。 我が家は大体一瓶で三ヶ月まかなえます。
misamari
misamari
家族
yukke.no.ieさんの実例写真
大好きなブルーベリーを使用して作った クランブルブルーベリーケーキ🫐🧁 お気に入りの器と一緒に♡
大好きなブルーベリーを使用して作った クランブルブルーベリーケーキ🫐🧁 お気に入りの器と一緒に♡
yukke.no.ie
yukke.no.ie
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namiheeeeyさんの実例写真
キャセロールの鍋で 鶏手羽元と大根をコトコト煮て ホロッホロに。沢山作って、 ダイニングに持っていき土台にはめて 低音で温めつつ 食卓で暖かい状態でおかわりできる 形で、夕食を囲みました⌄̈⃝☝︎ 食べ盛りの子供達に 大盛況!!!! あと、地味なポイントですが 冷めてくるとコラーゲン?が 固まり煮凝りになってしまって 子供が嫌がるので 常にトロトロの煮汁と食べれたので とても美味しい状態で食べれました❤ ただ温かいだけではなく、 美味しさを保つ食べ方も発見できました♥
キャセロールの鍋で 鶏手羽元と大根をコトコト煮て ホロッホロに。沢山作って、 ダイニングに持っていき土台にはめて 低音で温めつつ 食卓で暖かい状態でおかわりできる 形で、夕食を囲みました⌄̈⃝☝︎ 食べ盛りの子供達に 大盛況!!!! あと、地味なポイントですが 冷めてくるとコラーゲン?が 固まり煮凝りになってしまって 子供が嫌がるので 常にトロトロの煮汁と食べれたので とても美味しい状態で食べれました❤ ただ温かいだけではなく、 美味しさを保つ食べ方も発見できました♥
namiheeeey
namiheeeey
家族
lovesspongebobさんの実例写真
セリアで購入したグリーンのメイソンジャー風?陶器♪ スプーン入れてみました( ´∀`) 最近グリーンのアイテムが増えだしたので、即買い!!!
セリアで購入したグリーンのメイソンジャー風?陶器♪ スプーン入れてみました( ´∀`) 最近グリーンのアイテムが増えだしたので、即買い!!!
lovesspongebob
lovesspongebob
2LDK | 家族
yodamyuさんの実例写真
yodamyu
yodamyu
3LDK | 家族
MilkChocolateさんの実例写真
ずっと何を入れようか?と考えてたジャー。クッキーを入れてみたら、なかなかいい感じ❣(。•◡•。)
ずっと何を入れようか?と考えてたジャー。クッキーを入れてみたら、なかなかいい感じ❣(。•◡•。)
MilkChocolate
MilkChocolate
3LDK | 家族
JASMINEさんの実例写真
先月買い替えたばかりの炊飯器に合わせて、towerの米びつも黒に(´∀`) どちらも天面がフラットなので、スッキリした印象になりました❤︎ 「袋ごと収納」の米びつもあって迷いましたが、このコロナ禍なので、出来るだけ外パッケージは外して保存したかったので、私はこちらを選びました( ・ㅂ・)و ̑̑ 密閉型なので、美味しいお米を長く食べれそうです╰(*´︶`*)╯♡
先月買い替えたばかりの炊飯器に合わせて、towerの米びつも黒に(´∀`) どちらも天面がフラットなので、スッキリした印象になりました❤︎ 「袋ごと収納」の米びつもあって迷いましたが、このコロナ禍なので、出来るだけ外パッケージは外して保存したかったので、私はこちらを選びました( ・ㅂ・)و ̑̑ 密閉型なので、美味しいお米を長く食べれそうです╰(*´︶`*)╯♡
JASMINE
JASMINE
2LDK | 家族
ruruさんの実例写真
最後の塩レモンを使い切ってしまったので、国産レモンと瀬戸の粗塩で塩レモンを作りました。ひとつはくし形に、もうひとつは輪切りに♡私は出来上がりがねっとりしたのが好きなので、塩多め☆
最後の塩レモンを使い切ってしまったので、国産レモンと瀬戸の粗塩で塩レモンを作りました。ひとつはくし形に、もうひとつは輪切りに♡私は出来上がりがねっとりしたのが好きなので、塩多め☆
ruru
ruru
1DK | 一人暮らし
haruさんの実例写真
出来たてのレモンドライフルーツ🍋 網カゴに紫陽花ドライなどと一緒に入れみました〜😁
出来たてのレモンドライフルーツ🍋 網カゴに紫陽花ドライなどと一緒に入れみました〜😁
haru
haru
4LDK | 家族
yumirilさんの実例写真
ブルーベリーチーズケーキ焼けました❣️ 今回は直ぐに食べるつもり無かったので、スティックチーズケーキにしました☺️ スクエア型で焼いてからスティック状に切り分け、ワックスペーパーで包みます。 これをジップロックに入れて冷凍庫へ(^_^)/~~バイバイ 食べたくなっ時、友達が来た時、プレゼントしたくなった時のためにスタンバイです😁👍🎶 自分の作ったケーキやパンが並ぶキッチン❣️ 私の大好きな風景です💕
ブルーベリーチーズケーキ焼けました❣️ 今回は直ぐに食べるつもり無かったので、スティックチーズケーキにしました☺️ スクエア型で焼いてからスティック状に切り分け、ワックスペーパーで包みます。 これをジップロックに入れて冷凍庫へ(^_^)/~~バイバイ 食べたくなっ時、友達が来た時、プレゼントしたくなった時のためにスタンバイです😁👍🎶 自分の作ったケーキやパンが並ぶキッチン❣️ 私の大好きな風景です💕
yumiril
yumiril
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merutoさんの実例写真
スタバの抹茶ラテのモニターです。 抹茶ラテにはチーズケーキがあう! という自論でスフレチーズケーキ作りました( ¨̮ ) …やっぱりチーズと抹茶の組み合わせ好きすぎるっ…!! ラテにあうおやつ用意するのも楽しかったです٩(ˊᗜˋ*)و
スタバの抹茶ラテのモニターです。 抹茶ラテにはチーズケーキがあう! という自論でスフレチーズケーキ作りました( ¨̮ ) …やっぱりチーズと抹茶の組み合わせ好きすぎるっ…!! ラテにあうおやつ用意するのも楽しかったです٩(ˊᗜˋ*)و
meruto
meruto
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Megumiさんの実例写真
桐の米櫃に入れると、質より量の我が家のお米が、高級米に見えた✨
桐の米櫃に入れると、質より量の我が家のお米が、高級米に見えた✨
Megumi
Megumi
家族
nono.0129さんの実例写真
同僚からのお裾分け初栗です🌰✨ もう栗の季節かぁ
同僚からのお裾分け初栗です🌰✨ もう栗の季節かぁ
nono.0129
nono.0129
4LDK | 家族
oliveさんの実例写真
梅の次は、プラムシロップを仕込みました 早く出来ないかな…赤いシロップ◡̈♥︎
梅の次は、プラムシロップを仕込みました 早く出来ないかな…赤いシロップ◡̈♥︎
olive
olive
beamさんの実例写真
beam
beam
4LDK | 家族
SIELUさんの実例写真
バリスタ50を愛用しています( *´꒳`*) 粉が無くなったので、 今日は分解掃除dayです✨️ 美味しいコーヒーも日頃のお手入れで いっそう美味しく味わえますよ☕️ 粉が無くなった時点で、 お掃除するとがっつり汚れがでないので オススメです(*ˊᵕˋ*💗
バリスタ50を愛用しています( *´꒳`*) 粉が無くなったので、 今日は分解掃除dayです✨️ 美味しいコーヒーも日頃のお手入れで いっそう美味しく味わえますよ☕️ 粉が無くなった時点で、 お掃除するとがっつり汚れがでないので オススメです(*ˊᵕˋ*💗
SIELU
SIELU
2K | 家族
heart.emiemi57.whiteさんの実例写真
・購入したショップ名&商品名:爽快ドラッグ&ハリオ ドリッパー ・購入した時期:2016年7月 ・お勧めポイント、お気に入りの理由など  円すい状のハリオ、独特の珈琲の落ち方。。。  コレで入れた珈琲は、中々美味しい♥  じっくり時間をかけて入れる珈琲は、格別♪。.:*・゜
・購入したショップ名&商品名:爽快ドラッグ&ハリオ ドリッパー ・購入した時期:2016年7月 ・お勧めポイント、お気に入りの理由など  円すい状のハリオ、独特の珈琲の落ち方。。。  コレで入れた珈琲は、中々美味しい♥  じっくり時間をかけて入れる珈琲は、格別♪。.:*・゜
heart.emiemi57.white
heart.emiemi57.white
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mapleさんの実例写真
昨日、夏休み暇暇している娘とクッキー作りました♪ 以前、失敗してから遠のいてたんだけど、クックルン見てると何か作ったりしたいようで…(^_^;) 生地にIKEAで買って甘くて食べ進んでなかったチョコを入れてみたら大正解!美味い♡ ヒトデみたいな星だけどちゃんと型抜き出来たし、これで彼女の中の焦げ焦げの記憶が書き換えられたはず‼︎ ダイソーで買った食品保存袋に入れてみました。 少しは湿気るの防げそうです^ ^
昨日、夏休み暇暇している娘とクッキー作りました♪ 以前、失敗してから遠のいてたんだけど、クックルン見てると何か作ったりしたいようで…(^_^;) 生地にIKEAで買って甘くて食べ進んでなかったチョコを入れてみたら大正解!美味い♡ ヒトデみたいな星だけどちゃんと型抜き出来たし、これで彼女の中の焦げ焦げの記憶が書き換えられたはず‼︎ ダイソーで買った食品保存袋に入れてみました。 少しは湿気るの防げそうです^ ^
maple
maple
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tommさんの実例写真
梅シロップの居場所◎ 梅シロップは1日数回は転がすので、忘れないようにキッチン背面へ。 ラベルも作成してみました♪ 水割り、湯割、炭酸割り、リキュール… 夏バテにはもってこいの梅で、エアコンの無い生活を乗り切ろうとしています!
梅シロップの居場所◎ 梅シロップは1日数回は転がすので、忘れないようにキッチン背面へ。 ラベルも作成してみました♪ 水割り、湯割、炭酸割り、リキュール… 夏バテにはもってこいの梅で、エアコンの無い生活を乗り切ろうとしています!
tomm
tomm
家族
Kikko.さんの実例写真
日本酒開封後 酒瓶内の空気を脱気することで 酸化を防いでくれます✨ スタイリッシュです❤︎ 空気が抜けると『カコンカコン』と 音で知らせてくれます♪ その音がなんとも🫰🏻 パッケージはpic2 商品名も《酒鮮》 (しゅせん)😆 コレ、イケてます👍🏻
日本酒開封後 酒瓶内の空気を脱気することで 酸化を防いでくれます✨ スタイリッシュです❤︎ 空気が抜けると『カコンカコン』と 音で知らせてくれます♪ その音がなんとも🫰🏻 パッケージはpic2 商品名も《酒鮮》 (しゅせん)😆 コレ、イケてます👍🏻
Kikko.
Kikko.
家族
aromameさんの実例写真
お米の保存… 檜の米びつに入れて炊飯器近くに置いてます🎶 久しぶりにイベント参加~~~😀 コメントスルーで…😊🙂👍
お米の保存… 檜の米びつに入れて炊飯器近くに置いてます🎶 久しぶりにイベント参加~~~😀 コメントスルーで…😊🙂👍
aromame
aromame
家族
ha-francaiseさんの実例写真
今晩は糠床の味比べ。(笑) ワインクーラーみたいな見た目の容器には我が家の糠床。5年前にTさんから床分けしていただいたのをキッカケに始まり、数軒分のお宅の糠が加わったもの。言ってみればベテラン主婦様達の渾身の力作。 手前はお馴染みの青果店のオジサマに頼み込んで分けていただいた80年物の糠床。この店の糠漬けはとても人気があり、私も以前はそちらを利用していました。 我が家ではご飯の友に糠漬けは必需品で、1年中食卓に登ります。サラダの一種のようなもの。2つの糠床を使ってキュウリで試してみたところ、夫曰く「わからん」←面倒くさそうに。私的には80年物の味に負けていないと思うんだけど(笑)手前味噌ならぬ手前糠。
今晩は糠床の味比べ。(笑) ワインクーラーみたいな見た目の容器には我が家の糠床。5年前にTさんから床分けしていただいたのをキッカケに始まり、数軒分のお宅の糠が加わったもの。言ってみればベテラン主婦様達の渾身の力作。 手前はお馴染みの青果店のオジサマに頼み込んで分けていただいた80年物の糠床。この店の糠漬けはとても人気があり、私も以前はそちらを利用していました。 我が家ではご飯の友に糠漬けは必需品で、1年中食卓に登ります。サラダの一種のようなもの。2つの糠床を使ってキュウリで試してみたところ、夫曰く「わからん」←面倒くさそうに。私的には80年物の味に負けていないと思うんだけど(笑)手前味噌ならぬ手前糠。
ha-francaise
ha-francaise
3LDK | 家族
marukoさんの実例写真
グリラーを頻繁に使うようになり 蓋付き食器の良さを知りました✨ お料理が冷めにくい、温め直しても美味しい そしてラップの使い捨ても減ります。 ということで蓋付きフリーカップを購入しました。 フリーカップは茶碗蒸し、炊き込みご飯、スープや蕎麦ちょこと使い道豊富です🍲 ついでにお櫃も買いました。 リデポットで炊いたご飯を お櫃に入れて食卓に出す日もあります🍚
グリラーを頻繁に使うようになり 蓋付き食器の良さを知りました✨ お料理が冷めにくい、温め直しても美味しい そしてラップの使い捨ても減ります。 ということで蓋付きフリーカップを購入しました。 フリーカップは茶碗蒸し、炊き込みご飯、スープや蕎麦ちょこと使い道豊富です🍲 ついでにお櫃も買いました。 リデポットで炊いたご飯を お櫃に入れて食卓に出す日もあります🍚
maruko
maruko
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tekokaasanさんの実例写真
米びつレトルトやパスタなどの食材を保存しています。
米びつレトルトやパスタなどの食材を保存しています。
tekokaasan
tekokaasan
4LDK | 家族
ntayさんの実例写真
前回のガラス瓶…振り混ぜていたら少し漏れてしまい💦無印良品のソーダガラス密封ビンにザルで濾して入れ替えました🍋 綺麗な茶色いレモンシロップが完成しました♩
前回のガラス瓶…振り混ぜていたら少し漏れてしまい💦無印良品のソーダガラス密封ビンにザルで濾して入れ替えました🍋 綺麗な茶色いレモンシロップが完成しました♩
ntay
ntay
家族
Emafuさんの実例写真
クリスマス2020 振り返り…笑笑 これ、ケーキ??? とコメント頂いたので、内部picもupします😅 🌹ルージュプルミエール🌹 このケーキ、ネット記事でこんな解説が載ってました😉 バタークリームで花びらを表現したバラが隙間なく敷き詰められた、グランドプリンスホテル新高輪の定番クリスマスケーキ「ルージュ プルミエール」。真っ赤なバラの下には、コーヒー風味のケーキ・オペラやキャラメルマロンなど、8種類の焼き菓子・プティガトーが32個も隠れている。 (FASHION PRESSより引用) 🎄クリスマスのこだわりと言うか… (すみません💦ここからめちゃ長文書いてしまったので、興味のない方はスルーして下さい🙏) 私の母はイベント好きで 家族と祝うイベントは幼い頃から色々手を掛けてくれました。 お正月🎍、ひな祭り🎎、誕生日🎂、結婚記念日💐、そして一年の締めくくりにクリスマス🎄✨ いつも手作りのものを用意してささやかな飾り付けをして いつの頃からか、父の友人からクリスマスケーキをいただく様になりました その方は某大手製パン会社か、その関連会社にお勤めの方で、ノルマでクリスマスケーキを売らなければならなかった様でした。そしていくつかは自腹で購入し配っていたのです。 で、こどもは小さな姉妹二人の4人家族のわが家に多分6号サイズくらいのバターケーキのバニラとチョコの二つを下さって… ありがたい事ですが、小さい姉妹の我が家ではとても食べられなくて💦しかも昔のバターケーキと言ったら、とてもキツかったのです😥 そんなクリスマスが何年か続き、私が中学生位までか?その方が偉くなるまで続きました💦 そしてようやく街のケーキ屋さんで家族相応のケーキが買える様になり、平和なクリスマスを過ごしておりました。 私が成人し、OL勤めした会社で 取引先のエンドユーザーに食品関係の会社があり、私の担当の取引先では真空パックのスモーククリスマスチキンを特別価格で売って欲しいと頼まれました💦『これか❗️あのケーキのおじさんがやっていたのは❗️』 私の部署にもノルマがやってきました💦まだ20代だったので自腹で購入は出来ないので会社の同僚や上司に売りました。すると他の営業所の同僚から、クリスマスケーキの特別販売のFAXが💦(昔はほぼFAXでやり取りだったので😅)チキンを買ってもらう代わりにケーキを買いました💦 このノルマの嵐は簡単には終わりませんでした😨何年か続き(サラリーマンって大変ですよね💦)ある年、これでもかっ‼️と言うくらいに、例年は50本位だったのを200本位売ってやりました😏 すると翌年は頼まれなくなりました。たくさん売りすぎて、配送手配が大変だったのです😂 やっとクリスマスチキン🍗から解放されました😂😂😂 この華やかなクリスマスの裏で食品業界、そこに関係する方々は大変なご苦労をされているだと大人になって感じました。食べられる事はありがたい事で、文句を言ってはいけないのですが、だから今感謝して過ごしたいと思います。 そして、母となってクリスマスに家族が揃って、皆んな元気で祝える事がこんなに嬉しい事で😌好きな物を食べられる幸せ❤️(食べる事が好きな食いしん坊なだけですが)をクリスマスに感じ、気合を入れて頑張ってしまうのです😅 大変長々と失礼致しました💦
クリスマス2020 振り返り…笑笑 これ、ケーキ??? とコメント頂いたので、内部picもupします😅 🌹ルージュプルミエール🌹 このケーキ、ネット記事でこんな解説が載ってました😉 バタークリームで花びらを表現したバラが隙間なく敷き詰められた、グランドプリンスホテル新高輪の定番クリスマスケーキ「ルージュ プルミエール」。真っ赤なバラの下には、コーヒー風味のケーキ・オペラやキャラメルマロンなど、8種類の焼き菓子・プティガトーが32個も隠れている。 (FASHION PRESSより引用) 🎄クリスマスのこだわりと言うか… (すみません💦ここからめちゃ長文書いてしまったので、興味のない方はスルーして下さい🙏) 私の母はイベント好きで 家族と祝うイベントは幼い頃から色々手を掛けてくれました。 お正月🎍、ひな祭り🎎、誕生日🎂、結婚記念日💐、そして一年の締めくくりにクリスマス🎄✨ いつも手作りのものを用意してささやかな飾り付けをして いつの頃からか、父の友人からクリスマスケーキをいただく様になりました その方は某大手製パン会社か、その関連会社にお勤めの方で、ノルマでクリスマスケーキを売らなければならなかった様でした。そしていくつかは自腹で購入し配っていたのです。 で、こどもは小さな姉妹二人の4人家族のわが家に多分6号サイズくらいのバターケーキのバニラとチョコの二つを下さって… ありがたい事ですが、小さい姉妹の我が家ではとても食べられなくて💦しかも昔のバターケーキと言ったら、とてもキツかったのです😥 そんなクリスマスが何年か続き、私が中学生位までか?その方が偉くなるまで続きました💦 そしてようやく街のケーキ屋さんで家族相応のケーキが買える様になり、平和なクリスマスを過ごしておりました。 私が成人し、OL勤めした会社で 取引先のエンドユーザーに食品関係の会社があり、私の担当の取引先では真空パックのスモーククリスマスチキンを特別価格で売って欲しいと頼まれました💦『これか❗️あのケーキのおじさんがやっていたのは❗️』 私の部署にもノルマがやってきました💦まだ20代だったので自腹で購入は出来ないので会社の同僚や上司に売りました。すると他の営業所の同僚から、クリスマスケーキの特別販売のFAXが💦(昔はほぼFAXでやり取りだったので😅)チキンを買ってもらう代わりにケーキを買いました💦 このノルマの嵐は簡単には終わりませんでした😨何年か続き(サラリーマンって大変ですよね💦)ある年、これでもかっ‼️と言うくらいに、例年は50本位だったのを200本位売ってやりました😏 すると翌年は頼まれなくなりました。たくさん売りすぎて、配送手配が大変だったのです😂 やっとクリスマスチキン🍗から解放されました😂😂😂 この華やかなクリスマスの裏で食品業界、そこに関係する方々は大変なご苦労をされているだと大人になって感じました。食べられる事はありがたい事で、文句を言ってはいけないのですが、だから今感謝して過ごしたいと思います。 そして、母となってクリスマスに家族が揃って、皆んな元気で祝える事がこんなに嬉しい事で😌好きな物を食べられる幸せ❤️(食べる事が好きな食いしん坊なだけですが)をクリスマスに感じ、気合を入れて頑張ってしまうのです😅 大変長々と失礼致しました💦
Emafu
Emafu
3LDK | 家族
rugby_mamaさんの実例写真
先週浸けたブランデー凍り梅酒が美味しすぎて…❤️ 昨日スーパーで見つけた、かなり芳醇な香りの南高梅をスルーできず…😆💦 またおすそ分け用と、自分用にブランデー南高梅酒を浸けてしまいました😆❤️ 匂いがヤバい位芳醇な香り✨✨ 3日後が楽しみです😆❤️
先週浸けたブランデー凍り梅酒が美味しすぎて…❤️ 昨日スーパーで見つけた、かなり芳醇な香りの南高梅をスルーできず…😆💦 またおすそ分け用と、自分用にブランデー南高梅酒を浸けてしまいました😆❤️ 匂いがヤバい位芳醇な香り✨✨ 3日後が楽しみです😆❤️
rugby_mama
rugby_mama
家族
kazuさんの実例写真
炊き上がったらおひつに入れます(^o^)/ たまに土鍋でご飯も炊きます(^3^)/
炊き上がったらおひつに入れます(^o^)/ たまに土鍋でご飯も炊きます(^3^)/
kazu
kazu
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Rayuさんの実例写真
~アイテムタグをつけてね コーヒーメーカー~ 我が家のコーヒーメーカーはシロカSC-A221です。色はステンレスシルバー。 コンパクトだしスタイリッシュな見た目がお気に入りです♪ 他の全自動コーヒーメーカーは使ったことがないのですが、豆と水を入れてスイッチ押すだけで簡単です。豆をひく音はちょっとうるさくて初めは驚きましたが、ほっておくだけでいい香りのコーヒーが飲めるのは幸せです。 私も夫も特別コーヒー好きという訳でもなく味の違いとかは正直わかりません💦こちらを買うまではもっぱらインスタントでした。 今では、カップに注ぐ前から部屋中をつつむコーヒーの香りがたまりません。
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Rayu
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cottontailさんの実例写真
電気料金が高いので、保温をやめようと思い、おひつを購入しました😄 使うのが楽しみです。
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cottontail
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nakoさんの実例写真
昨日の夜に作ったブルーベリーのジャム。トーストにのせて頂きました♡
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nako
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yunyumさんの実例写真
おはようございます😊 学校でインフルエンザが流行っており、学校からの通達があって、友達同士でも遊ぶのは自粛の週末。 お家でゆっくり過ごします🎶小腹が空いた時や、食後にちょこっとおつまみ♡プルーン♡ カルディでまとめ買い😆✨✨ 袋のふちがベタベタになるのが苦手なので、WECKの瓶に移し替えて冷蔵庫保存🎶 このタイプのぽってりした形が好きです😊 子どもたちがプルーンの大きさで喧嘩をするので😇、食べる分を並べて選んでもらいます🤣食べたいプルーンが被ったら、もちろんじゃんけんです✌️
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yunyum
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ai.さんの実例写真
とっても便利なパッキン付きのパスタ入れです( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡
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ai.
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sararaさんの実例写真
朝からクッキー焼きました(﹡´◡`﹡ ) 今日は、紅茶クッキー! 初めて作ったけど、美味しかった◡̈♥︎ でも、大掃除しなきゃなー…(笑)
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sarara
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Riku2009さんの実例写真
解凍プレート 秒速解凍
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Riku2009
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ぉはょ━︎ヽ(`・ω・)ノ━︎ぅ!!ございます。 ご飯を炊く。道具です。 お米をザルで洗い、ストウブ で炊き、おひつに入れる。たったこれだけだけど。とっても大事にしています。おかずが少なくも、しっかり出汁をとって味噌汁を作る。ヨーグルトメーカーを買ってからぬか床も作れるので、ぬか漬け。ご飯が美味しいとおかずはサブ。ご飯がメインの食事作り。 ご飯を美味しくする魔法はこのおひつだと思います。今まで移し替えが面倒だった(ノω・、) ウゥ・・・ その面倒が凄く美味しくしてくれる。ちょっとの面倒を楽しませてくれる道具達。これからも大切にして行こうと思います。もっと楽しむ為にライスメジャーを作ってみました。ダイソーの枡に革紐付けてぶる下げられるように。knk ちゃんお手製の綿毛スタンプ、ぺたんして。今日もこれからご飯を炊いて朝食の準備始めます。
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RURULOVE
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freakycatさんの実例写真
おひつを使うようになってから美味しく手軽にごはんを食べれるようになりました。 炊飯器、電子レンジを使わない生活をするにあたって、一番の心配は白米をおいしく保存する事でした。 ・食べる分だけ炊く ・冷凍しない ・余ったご飯はおにぎりに ・蒸し器で温めなおす ・炒飯などにアレンジ いままでは、余ったごはんはおにぎりにして常温保存。次の日の朝ごはんや昼ごはんにしていましたが、おひつなら握らなくても美味しい! お湯とたわし、たまにクレンザーで洗うだけの楽ちんメンテナンスも面倒くさがりで食器洗剤が苦手な私にはあっています。 離乳食のごはんも冷凍せずにささっとつくれちゃうし♪ 昔の人の知恵は本当にすごいなー! 日本を離れてもうすぐ5年。住んでいた時にはみえてなかった日本のいい所が沢山みえてきます。わが家のキッチン道具は日本にいる時より日本のものが増えてきました。 キッチンに立つとなんだか日本にいるみたいで、それもまた嬉しいです☺️🧡
おひつを使うようになってから美味しく手軽にごはんを食べれるようになりました。 炊飯器、電子レンジを使わない生活をするにあたって、一番の心配は白米をおいしく保存する事でした。 ・食べる分だけ炊く ・冷凍しない ・余ったご飯はおにぎりに ・蒸し器で温めなおす ・炒飯などにアレンジ いままでは、余ったごはんはおにぎりにして常温保存。次の日の朝ごはんや昼ごはんにしていましたが、おひつなら握らなくても美味しい! お湯とたわし、たまにクレンザーで洗うだけの楽ちんメンテナンスも面倒くさがりで食器洗剤が苦手な私にはあっています。 離乳食のごはんも冷凍せずにささっとつくれちゃうし♪ 昔の人の知恵は本当にすごいなー! 日本を離れてもうすぐ5年。住んでいた時にはみえてなかった日本のいい所が沢山みえてきます。わが家のキッチン道具は日本にいる時より日本のものが増えてきました。 キッチンに立つとなんだか日本にいるみたいで、それもまた嬉しいです☺️🧡
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mi_iさんの実例写真
コンロ下の扉の蝶番が壊れてどうにもならなくなったので取っちゃいました。 OBAKETSUの米びつもお気に入りです。
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Aomeさんの実例写真
ご飯はベルメゾンで買ったおひつに入れて保存。時間がたっても美味しく食べられます❗
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sola_coさんの実例写真
リセット完了。 マイホームに移り住むようになって、子供を寝かしつけてからキレイにするようになりました。でも寝落ちもしばしあるので毎晩ではありません(^^; でもその緩やかなリセットがストレスにならずに今のところ済んでいます。 ホーローポットは明日の麦茶を煮出して冷まし中。ニッチ内のホーローキャニスターは大きい物が生ゴミ用、小さい物が食洗機洗剤。 キッチンペーパーの置き所に引っ越してきてから悩んでいます 笑。早1ヶ月・・・。あちこちにお引越ししているペーパーさんです。
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sola_co
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YUKKIさんの実例写真
𖤥𖤘⋆*⁡ ⁡塩むすび🍙 ⁡⁡⁡ ⁡おむすびの後ろにある茶色い袋(*´˘`*) なんだと思いますか?⁡ ⁡⁡ ⁡これ実はお米を小分けにし保存できる袋 ⁡⁡ ⁡この袋にお米を入れたら野菜室で保存 湿気や乾燥・光を遮断してお米の美味しさを 保ってくれるものなんです 実際に普通の紙袋とこの 『お米の小分け保存袋 』を2週間保存し 比べてみました( ^^) ⁡⁡ 小分け保存袋の方は見た目の変化はわからず ➭美味しさをそのまま保存してくれてる 普通の紙袋はお米が割れや乾燥して 欠けてしまっていました ⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡■仕様■⁡ ⁡〇1袋7枚入り⁡ ⁡〇マチ付き⁡ ⁡〇4層構造で密閉⁡ ⁡〇湿気・乾燥・光を遮断⁡⁡ ⁡〇容量目安:1袋 5~5.5合⁡ ⁡ 小分け保存袋のお米を炊いて 塩むすびを握ったら美味しかったー🥰️ ⁡⁡ 夏場のお米の保存にも最適✨ ⁡⁡(※紙袋の方のお米ももったいないので しっかり炊いて食べました( ^^)) ⁡⁡⁡
𖤥𖤘⋆*⁡ ⁡塩むすび🍙 ⁡⁡⁡ ⁡おむすびの後ろにある茶色い袋(*´˘`*) なんだと思いますか?⁡ ⁡⁡ ⁡これ実はお米を小分けにし保存できる袋 ⁡⁡ ⁡この袋にお米を入れたら野菜室で保存 湿気や乾燥・光を遮断してお米の美味しさを 保ってくれるものなんです 実際に普通の紙袋とこの 『お米の小分け保存袋 』を2週間保存し 比べてみました( ^^) ⁡⁡ 小分け保存袋の方は見た目の変化はわからず ➭美味しさをそのまま保存してくれてる 普通の紙袋はお米が割れや乾燥して 欠けてしまっていました ⁡⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡■仕様■⁡ ⁡〇1袋7枚入り⁡ ⁡〇マチ付き⁡ ⁡〇4層構造で密閉⁡ ⁡〇湿気・乾燥・光を遮断⁡⁡ ⁡〇容量目安:1袋 5~5.5合⁡ ⁡ 小分け保存袋のお米を炊いて 塩むすびを握ったら美味しかったー🥰️ ⁡⁡ 夏場のお米の保存にも最適✨ ⁡⁡(※紙袋の方のお米ももったいないので しっかり炊いて食べました( ^^)) ⁡⁡⁡
YUKKI
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chaco500さんの実例写真
💕保存容器2💕 《我が家の冷凍庫》 奥の□のパックは、先程のご飯 手前のは保存袋になりますが… 【マーナ/パン冷凍保存袋】 これ、優秀なのです✨ 我が家は、残ったパンも冷凍へ! いつも冷凍庫臭、乾燥が気になっていましたが、これに入れたら、美味しさキープできました😆 パンのイラストもカワイイ🍞
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chaco500
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nantyonさんの実例写真
nantyon
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Motomeさんの実例写真
おすすめ商品(笑) これ、ほんとお気に入りなので… こんなふうにすのこになってて、解凍した時に水分が下に落ちるんですね🎶 炊きたてご飯をよそい、粗熱取れたら蓋をして冷凍室へ… 解凍は、500wで3分… 少し足りない時は、様子見で時間を足します。 炊きたてとほんと変わらない美味しさですよ… 残りご飯は……どーなのかなぁ??
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Motome
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家族
chamihomeさんの実例写真
お米の保存方法を見直しました。 詳しくはブログに書いています✍︎ https://ameblo.jp/ymnkmai/entry-12533521532.html
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chamihome
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rinrinさんの実例写真
ワインを美味しく飲んで、美味しさを保つための小道具です。 ワインオープナー、エアープレス シャンパンストッパー、 ワインエアレーター、ワインストッパー バキュームポンプ ワインの澱を濾すもの、グラス用クロスがあります。 ワイングラスは、全てリーデル社のものになります。 赤ワイン用大小、白ワイン用、シャンパン用も買いました。
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rinrin
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misamariさんの実例写真
みりんの仕込み。半年待つだけ。 我が家は大体一瓶で三ヶ月まかなえます。
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misamari
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yukke.no.ieさんの実例写真
大好きなブルーベリーを使用して作った クランブルブルーベリーケーキ🫐🧁 お気に入りの器と一緒に♡
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yukke.no.ie
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namiheeeeyさんの実例写真
キャセロールの鍋で 鶏手羽元と大根をコトコト煮て ホロッホロに。沢山作って、 ダイニングに持っていき土台にはめて 低音で温めつつ 食卓で暖かい状態でおかわりできる 形で、夕食を囲みました⌄̈⃝☝︎ 食べ盛りの子供達に 大盛況!!!! あと、地味なポイントですが 冷めてくるとコラーゲン?が 固まり煮凝りになってしまって 子供が嫌がるので 常にトロトロの煮汁と食べれたので とても美味しい状態で食べれました❤ ただ温かいだけではなく、 美味しさを保つ食べ方も発見できました♥
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namiheeeey
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lovesspongebobさんの実例写真
セリアで購入したグリーンのメイソンジャー風?陶器♪ スプーン入れてみました( ´∀`) 最近グリーンのアイテムが増えだしたので、即買い!!!
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yodamyuさんの実例写真
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MilkChocolateさんの実例写真
ずっと何を入れようか?と考えてたジャー。クッキーを入れてみたら、なかなかいい感じ❣(。•◡•。)
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先月買い替えたばかりの炊飯器に合わせて、towerの米びつも黒に(´∀`) どちらも天面がフラットなので、スッキリした印象になりました❤︎ 「袋ごと収納」の米びつもあって迷いましたが、このコロナ禍なので、出来るだけ外パッケージは外して保存したかったので、私はこちらを選びました( ・ㅂ・)و ̑̑ 密閉型なので、美味しいお米を長く食べれそうです╰(*´︶`*)╯♡
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最後の塩レモンを使い切ってしまったので、国産レモンと瀬戸の粗塩で塩レモンを作りました。ひとつはくし形に、もうひとつは輪切りに♡私は出来上がりがねっとりしたのが好きなので、塩多め☆
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ブルーベリーチーズケーキ焼けました❣️ 今回は直ぐに食べるつもり無かったので、スティックチーズケーキにしました☺️ スクエア型で焼いてからスティック状に切り分け、ワックスペーパーで包みます。 これをジップロックに入れて冷凍庫へ(^_^)/~~バイバイ 食べたくなっ時、友達が来た時、プレゼントしたくなった時のためにスタンバイです😁👍🎶 自分の作ったケーキやパンが並ぶキッチン❣️ 私の大好きな風景です💕
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バリスタ50を愛用しています( *´꒳`*) 粉が無くなったので、 今日は分解掃除dayです✨️ 美味しいコーヒーも日頃のお手入れで いっそう美味しく味わえますよ☕️ 粉が無くなった時点で、 お掃除するとがっつり汚れがでないので オススメです(*ˊᵕˋ*💗
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・購入したショップ名&商品名:爽快ドラッグ&ハリオ ドリッパー ・購入した時期:2016年7月 ・お勧めポイント、お気に入りの理由など  円すい状のハリオ、独特の珈琲の落ち方。。。  コレで入れた珈琲は、中々美味しい♥  じっくり時間をかけて入れる珈琲は、格別♪。.:*・゜
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梅シロップの居場所◎ 梅シロップは1日数回は転がすので、忘れないようにキッチン背面へ。 ラベルも作成してみました♪ 水割り、湯割、炭酸割り、リキュール… 夏バテにはもってこいの梅で、エアコンの無い生活を乗り切ろうとしています!
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Kikko.さんの実例写真
日本酒開封後 酒瓶内の空気を脱気することで 酸化を防いでくれます✨ スタイリッシュです❤︎ 空気が抜けると『カコンカコン』と 音で知らせてくれます♪ その音がなんとも🫰🏻 パッケージはpic2 商品名も《酒鮮》 (しゅせん)😆 コレ、イケてます👍🏻
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Kikko.
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aromameさんの実例写真
お米の保存… 檜の米びつに入れて炊飯器近くに置いてます🎶 久しぶりにイベント参加~~~😀 コメントスルーで…😊🙂👍
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aromame
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今晩は糠床の味比べ。(笑) ワインクーラーみたいな見た目の容器には我が家の糠床。5年前にTさんから床分けしていただいたのをキッカケに始まり、数軒分のお宅の糠が加わったもの。言ってみればベテラン主婦様達の渾身の力作。 手前はお馴染みの青果店のオジサマに頼み込んで分けていただいた80年物の糠床。この店の糠漬けはとても人気があり、私も以前はそちらを利用していました。 我が家ではご飯の友に糠漬けは必需品で、1年中食卓に登ります。サラダの一種のようなもの。2つの糠床を使ってキュウリで試してみたところ、夫曰く「わからん」←面倒くさそうに。私的には80年物の味に負けていないと思うんだけど(笑)手前味噌ならぬ手前糠。
今晩は糠床の味比べ。(笑) ワインクーラーみたいな見た目の容器には我が家の糠床。5年前にTさんから床分けしていただいたのをキッカケに始まり、数軒分のお宅の糠が加わったもの。言ってみればベテラン主婦様達の渾身の力作。 手前はお馴染みの青果店のオジサマに頼み込んで分けていただいた80年物の糠床。この店の糠漬けはとても人気があり、私も以前はそちらを利用していました。 我が家ではご飯の友に糠漬けは必需品で、1年中食卓に登ります。サラダの一種のようなもの。2つの糠床を使ってキュウリで試してみたところ、夫曰く「わからん」←面倒くさそうに。私的には80年物の味に負けていないと思うんだけど(笑)手前味噌ならぬ手前糠。
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marukoさんの実例写真
グリラーを頻繁に使うようになり 蓋付き食器の良さを知りました✨ お料理が冷めにくい、温め直しても美味しい そしてラップの使い捨ても減ります。 ということで蓋付きフリーカップを購入しました。 フリーカップは茶碗蒸し、炊き込みご飯、スープや蕎麦ちょこと使い道豊富です🍲 ついでにお櫃も買いました。 リデポットで炊いたご飯を お櫃に入れて食卓に出す日もあります🍚
グリラーを頻繁に使うようになり 蓋付き食器の良さを知りました✨ お料理が冷めにくい、温め直しても美味しい そしてラップの使い捨ても減ります。 ということで蓋付きフリーカップを購入しました。 フリーカップは茶碗蒸し、炊き込みご飯、スープや蕎麦ちょこと使い道豊富です🍲 ついでにお櫃も買いました。 リデポットで炊いたご飯を お櫃に入れて食卓に出す日もあります🍚
maruko
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tekokaasanさんの実例写真
米びつレトルトやパスタなどの食材を保存しています。
米びつレトルトやパスタなどの食材を保存しています。
tekokaasan
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ntayさんの実例写真
前回のガラス瓶…振り混ぜていたら少し漏れてしまい💦無印良品のソーダガラス密封ビンにザルで濾して入れ替えました🍋 綺麗な茶色いレモンシロップが完成しました♩
前回のガラス瓶…振り混ぜていたら少し漏れてしまい💦無印良品のソーダガラス密封ビンにザルで濾して入れ替えました🍋 綺麗な茶色いレモンシロップが完成しました♩
ntay
ntay
家族
Emafuさんの実例写真
クリスマス2020 振り返り…笑笑 これ、ケーキ??? とコメント頂いたので、内部picもupします😅 🌹ルージュプルミエール🌹 このケーキ、ネット記事でこんな解説が載ってました😉 バタークリームで花びらを表現したバラが隙間なく敷き詰められた、グランドプリンスホテル新高輪の定番クリスマスケーキ「ルージュ プルミエール」。真っ赤なバラの下には、コーヒー風味のケーキ・オペラやキャラメルマロンなど、8種類の焼き菓子・プティガトーが32個も隠れている。 (FASHION PRESSより引用) 🎄クリスマスのこだわりと言うか… (すみません💦ここからめちゃ長文書いてしまったので、興味のない方はスルーして下さい🙏) 私の母はイベント好きで 家族と祝うイベントは幼い頃から色々手を掛けてくれました。 お正月🎍、ひな祭り🎎、誕生日🎂、結婚記念日💐、そして一年の締めくくりにクリスマス🎄✨ いつも手作りのものを用意してささやかな飾り付けをして いつの頃からか、父の友人からクリスマスケーキをいただく様になりました その方は某大手製パン会社か、その関連会社にお勤めの方で、ノルマでクリスマスケーキを売らなければならなかった様でした。そしていくつかは自腹で購入し配っていたのです。 で、こどもは小さな姉妹二人の4人家族のわが家に多分6号サイズくらいのバターケーキのバニラとチョコの二つを下さって… ありがたい事ですが、小さい姉妹の我が家ではとても食べられなくて💦しかも昔のバターケーキと言ったら、とてもキツかったのです😥 そんなクリスマスが何年か続き、私が中学生位までか?その方が偉くなるまで続きました💦 そしてようやく街のケーキ屋さんで家族相応のケーキが買える様になり、平和なクリスマスを過ごしておりました。 私が成人し、OL勤めした会社で 取引先のエンドユーザーに食品関係の会社があり、私の担当の取引先では真空パックのスモーククリスマスチキンを特別価格で売って欲しいと頼まれました💦『これか❗️あのケーキのおじさんがやっていたのは❗️』 私の部署にもノルマがやってきました💦まだ20代だったので自腹で購入は出来ないので会社の同僚や上司に売りました。すると他の営業所の同僚から、クリスマスケーキの特別販売のFAXが💦(昔はほぼFAXでやり取りだったので😅)チキンを買ってもらう代わりにケーキを買いました💦 このノルマの嵐は簡単には終わりませんでした😨何年か続き(サラリーマンって大変ですよね💦)ある年、これでもかっ‼️と言うくらいに、例年は50本位だったのを200本位売ってやりました😏 すると翌年は頼まれなくなりました。たくさん売りすぎて、配送手配が大変だったのです😂 やっとクリスマスチキン🍗から解放されました😂😂😂 この華やかなクリスマスの裏で食品業界、そこに関係する方々は大変なご苦労をされているだと大人になって感じました。食べられる事はありがたい事で、文句を言ってはいけないのですが、だから今感謝して過ごしたいと思います。 そして、母となってクリスマスに家族が揃って、皆んな元気で祝える事がこんなに嬉しい事で😌好きな物を食べられる幸せ❤️(食べる事が好きな食いしん坊なだけですが)をクリスマスに感じ、気合を入れて頑張ってしまうのです😅 大変長々と失礼致しました💦
クリスマス2020 振り返り…笑笑 これ、ケーキ??? とコメント頂いたので、内部picもupします😅 🌹ルージュプルミエール🌹 このケーキ、ネット記事でこんな解説が載ってました😉 バタークリームで花びらを表現したバラが隙間なく敷き詰められた、グランドプリンスホテル新高輪の定番クリスマスケーキ「ルージュ プルミエール」。真っ赤なバラの下には、コーヒー風味のケーキ・オペラやキャラメルマロンなど、8種類の焼き菓子・プティガトーが32個も隠れている。 (FASHION PRESSより引用) 🎄クリスマスのこだわりと言うか… (すみません💦ここからめちゃ長文書いてしまったので、興味のない方はスルーして下さい🙏) 私の母はイベント好きで 家族と祝うイベントは幼い頃から色々手を掛けてくれました。 お正月🎍、ひな祭り🎎、誕生日🎂、結婚記念日💐、そして一年の締めくくりにクリスマス🎄✨ いつも手作りのものを用意してささやかな飾り付けをして いつの頃からか、父の友人からクリスマスケーキをいただく様になりました その方は某大手製パン会社か、その関連会社にお勤めの方で、ノルマでクリスマスケーキを売らなければならなかった様でした。そしていくつかは自腹で購入し配っていたのです。 で、こどもは小さな姉妹二人の4人家族のわが家に多分6号サイズくらいのバターケーキのバニラとチョコの二つを下さって… ありがたい事ですが、小さい姉妹の我が家ではとても食べられなくて💦しかも昔のバターケーキと言ったら、とてもキツかったのです😥 そんなクリスマスが何年か続き、私が中学生位までか?その方が偉くなるまで続きました💦 そしてようやく街のケーキ屋さんで家族相応のケーキが買える様になり、平和なクリスマスを過ごしておりました。 私が成人し、OL勤めした会社で 取引先のエンドユーザーに食品関係の会社があり、私の担当の取引先では真空パックのスモーククリスマスチキンを特別価格で売って欲しいと頼まれました💦『これか❗️あのケーキのおじさんがやっていたのは❗️』 私の部署にもノルマがやってきました💦まだ20代だったので自腹で購入は出来ないので会社の同僚や上司に売りました。すると他の営業所の同僚から、クリスマスケーキの特別販売のFAXが💦(昔はほぼFAXでやり取りだったので😅)チキンを買ってもらう代わりにケーキを買いました💦 このノルマの嵐は簡単には終わりませんでした😨何年か続き(サラリーマンって大変ですよね💦)ある年、これでもかっ‼️と言うくらいに、例年は50本位だったのを200本位売ってやりました😏 すると翌年は頼まれなくなりました。たくさん売りすぎて、配送手配が大変だったのです😂 やっとクリスマスチキン🍗から解放されました😂😂😂 この華やかなクリスマスの裏で食品業界、そこに関係する方々は大変なご苦労をされているだと大人になって感じました。食べられる事はありがたい事で、文句を言ってはいけないのですが、だから今感謝して過ごしたいと思います。 そして、母となってクリスマスに家族が揃って、皆んな元気で祝える事がこんなに嬉しい事で😌好きな物を食べられる幸せ❤️(食べる事が好きな食いしん坊なだけですが)をクリスマスに感じ、気合を入れて頑張ってしまうのです😅 大変長々と失礼致しました💦
Emafu
Emafu
3LDK | 家族
rugby_mamaさんの実例写真
先週浸けたブランデー凍り梅酒が美味しすぎて…❤️ 昨日スーパーで見つけた、かなり芳醇な香りの南高梅をスルーできず…😆💦 またおすそ分け用と、自分用にブランデー南高梅酒を浸けてしまいました😆❤️ 匂いがヤバい位芳醇な香り✨✨ 3日後が楽しみです😆❤️
先週浸けたブランデー凍り梅酒が美味しすぎて…❤️ 昨日スーパーで見つけた、かなり芳醇な香りの南高梅をスルーできず…😆💦 またおすそ分け用と、自分用にブランデー南高梅酒を浸けてしまいました😆❤️ 匂いがヤバい位芳醇な香り✨✨ 3日後が楽しみです😆❤️
rugby_mama
rugby_mama
家族
kazuさんの実例写真
炊き上がったらおひつに入れます(^o^)/ たまに土鍋でご飯も炊きます(^3^)/
炊き上がったらおひつに入れます(^o^)/ たまに土鍋でご飯も炊きます(^3^)/
kazu
kazu
4LDK | 家族
Rayuさんの実例写真
~アイテムタグをつけてね コーヒーメーカー~ 我が家のコーヒーメーカーはシロカSC-A221です。色はステンレスシルバー。 コンパクトだしスタイリッシュな見た目がお気に入りです♪ 他の全自動コーヒーメーカーは使ったことがないのですが、豆と水を入れてスイッチ押すだけで簡単です。豆をひく音はちょっとうるさくて初めは驚きましたが、ほっておくだけでいい香りのコーヒーが飲めるのは幸せです。 私も夫も特別コーヒー好きという訳でもなく味の違いとかは正直わかりません💦こちらを買うまではもっぱらインスタントでした。 今では、カップに注ぐ前から部屋中をつつむコーヒーの香りがたまりません。
~アイテムタグをつけてね コーヒーメーカー~ 我が家のコーヒーメーカーはシロカSC-A221です。色はステンレスシルバー。 コンパクトだしスタイリッシュな見た目がお気に入りです♪ 他の全自動コーヒーメーカーは使ったことがないのですが、豆と水を入れてスイッチ押すだけで簡単です。豆をひく音はちょっとうるさくて初めは驚きましたが、ほっておくだけでいい香りのコーヒーが飲めるのは幸せです。 私も夫も特別コーヒー好きという訳でもなく味の違いとかは正直わかりません💦こちらを買うまではもっぱらインスタントでした。 今では、カップに注ぐ前から部屋中をつつむコーヒーの香りがたまりません。
Rayu
Rayu
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cottontailさんの実例写真
電気料金が高いので、保温をやめようと思い、おひつを購入しました😄 使うのが楽しみです。
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cottontail
cottontail
4LDK | 家族
nakoさんの実例写真
昨日の夜に作ったブルーベリーのジャム。トーストにのせて頂きました♡
昨日の夜に作ったブルーベリーのジャム。トーストにのせて頂きました♡
nako
nako
3LDK | 家族
yunyumさんの実例写真
おはようございます😊 学校でインフルエンザが流行っており、学校からの通達があって、友達同士でも遊ぶのは自粛の週末。 お家でゆっくり過ごします🎶小腹が空いた時や、食後にちょこっとおつまみ♡プルーン♡ カルディでまとめ買い😆✨✨ 袋のふちがベタベタになるのが苦手なので、WECKの瓶に移し替えて冷蔵庫保存🎶 このタイプのぽってりした形が好きです😊 子どもたちがプルーンの大きさで喧嘩をするので😇、食べる分を並べて選んでもらいます🤣食べたいプルーンが被ったら、もちろんじゃんけんです✌️
おはようございます😊 学校でインフルエンザが流行っており、学校からの通達があって、友達同士でも遊ぶのは自粛の週末。 お家でゆっくり過ごします🎶小腹が空いた時や、食後にちょこっとおつまみ♡プルーン♡ カルディでまとめ買い😆✨✨ 袋のふちがベタベタになるのが苦手なので、WECKの瓶に移し替えて冷蔵庫保存🎶 このタイプのぽってりした形が好きです😊 子どもたちがプルーンの大きさで喧嘩をするので😇、食べる分を並べて選んでもらいます🤣食べたいプルーンが被ったら、もちろんじゃんけんです✌️
yunyum
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ai.さんの実例写真
とっても便利なパッキン付きのパスタ入れです( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡
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ai.
ai.
家族
sararaさんの実例写真
朝からクッキー焼きました(﹡´◡`﹡ ) 今日は、紅茶クッキー! 初めて作ったけど、美味しかった◡̈♥︎ でも、大掃除しなきゃなー…(笑)
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sarara
sarara
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Riku2009さんの実例写真
解凍プレート 秒速解凍
解凍プレート 秒速解凍
Riku2009
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