フェザーウェイト・ココット

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夫にガス台周りをリメイクしてもらって気分の上がるガス台になったので、古い鍋をひとつ処分して、以前から気になっていた鋳物鍋、グリーンパンを購入しました テーブルに乗せても絵になる鋳物鍋です (複数枚投稿) 食洗機のない我が家では重い鍋は嫌だったのですが、この鍋は鉄製ではなくアルミニウム合金なので、イメージしている鉄製鋳物鍋の約半分の重さです カレーなどのあとの汚れがサッとひと拭きで落とせることには感動でした 中火以下で調理しなければいけないのですが、そこも省エネ、熱伝導性にも優れているので時短調理にもなっています 持ち運びに便利なハンドルカバーもあって、なかなか良い鍋を購入しました 昨日はグリーンカレーを美味しく味わいました♡
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nobiko
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