nobiko飯
485枚の部屋写真から2枚をセレクト
①夏場に週1回ぐらい食べているのは、冷や汁と播州名物の手延素麺揖保乃糸です！
昨日の昼ごはんはそれが合体した、我が家の夏の最強メニューです
②まずはフライパンに炒りごま、すりごまを入れて炒ってます（香ばしさアップの一手間）
ごまを取り出したフライパンに次は味噌（今年初めて作った自家製）を入れて焦がし、そこにだし汁加えて濃い味噌汁を作ります
他の材料（炒りごま、すりごま、木綿豆腐、サバ缶、キュウリ、ミョウガ、大葉）は仕上げる器に入れて準備します
③濃い目に作った味噌汁と水を材料と合わせて、急ぐ時には氷も入れます（ここで味を確かめて、ほんだしなどで調整）
急がない時は冷蔵庫に入れてキンキンに冷やして完成
昨日は我が家の庭で採れたミョウガと大葉を使って、大満足の昼ごはんでした
今朝はまだ残っている冷や汁と冷やご飯をお茶漬けでいただきます
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ごまを取り出したフライパンに次は味噌（今年初めて作った自家製）を入れて焦がし、そこにだし汁加えて濃い味噌汁を作ります
他の材料（炒りごま、すりごま、木綿豆腐、サバ缶、キュウリ、ミョウガ、大葉）は仕上げる器に入れて準備します
③濃い目に作った味噌汁と水を材料と合わせて、急ぐ時には氷も入れます（ここで味を確かめて、ほんだしなどで調整）
急がない時は冷蔵庫に入れてキンキンに冷やして完成
昨日は我が家の庭で採れたミョウガと大葉を使って、大満足の昼ごはんでした
今朝はまだ残っている冷や汁と冷やご飯をお茶漬けでいただきます
nobiko
3LDK | 家族
題
「ホスタ劇場」
手前に見えますのが
寒河江でございます。
左手に見えますのが
ピザッツでございます。
右手に見えますのが
ガカモーレでございます。
^_^
題
「ホスタ劇場」
手前に見えますのが
寒河江でございます。
左手に見えますのが
ピザッツでございます。
右手に見えますのが
ガカモーレでございます。
^_^
buchi
家族
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「ホスタ劇場」
手前に見えますのが
寒河江でございます。
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ピザッツでございます。
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^_^
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