本日はモニター投稿です♪
今日は朝から夜ご飯の餃子を作りました(*^^*)
なぜ盆ざるに餃子を置いたかというと過去のトラウマからきています！笑
今から7年くらい前に人生初めての餃子を作りました！
まだパパと結婚しておらずアパートで同棲していたのですが、実家では料理の手伝いをしていなかったので料理すべてが初めてでした(´ω`)
包む皮は買って、野菜は自分で切ってお肉と混ぜて下味の調味料を入れ包んで、夜ご飯までそのまま冷蔵庫に置いておきました。
いざ当時彼氏だったパパが仕事から帰り、焼こうと思い冷蔵庫から餃子を取り出すと、見たことない変な色の液体の上に餃子が浸かっていました( ﾟдﾟ)！！
まさしく餃子の浅瀬のプールです！！笑
あんなに厚い皮がふにゃふにゃになって焼いても焼いても破れまくり大変な思いをしました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
料理自体初心者なので、野菜の塩揉みが足りなかったり、調味料の量が具材に比例せずあんなことになったんだと思います｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
それからというもの餃子を食べる時は、味の素の冷凍餃子か大阪王将の冷凍餃子か、コストコの餃子計画に頼り一度も手作りしていませんでした(｀・∀・´)
しかし！！
料理するようになってから早7年、頼もしい盆ざると共に人生二回目の餃子作りにチャレンジです！！笑
今は便利な時代になっていて、野菜コーナーに餃子専用のカット済み野菜があってそれを使いました(*´Д｀*)笑
そして調味料問題も気持ち少なめに入れて混ぜました！
今のところ、謎の汁出てません！笑
本題の盆ざるです！笑
足がついてるので、作ってすぐ食べない食材もこの上に置いて置けば野菜などから出てしまう水分も水切りしてくれます！！
私のトラウマも当時この盆ざるにのせてたらあそこまであの餃子はベチャベチャにはならなかったはず！笑
写真3生活感溢れまくる冷蔵庫の中に、盆ざるにラップかけて置いてあります(●´ω｀●)b
夜ご飯まで盆ざるの活躍を祈ります！笑
モニター生活つづく♪
本日はモニター投稿です♪
今日は朝から夜ご飯の餃子を作りました(*^^*)
なぜ盆ざるに餃子を置いたかというと過去のトラウマからきています！笑
今から7年くらい前に人生初めての餃子を作りました！
まだパパと結婚しておらずアパートで同棲していたのですが、実家では料理の手伝いをしていなかったので料理すべてが初めてでした(´ω`)
包む皮は買って、野菜は自分で切ってお肉と混ぜて下味の調味料を入れ包んで、夜ご飯までそのまま冷蔵庫に置いておきました。
いざ当時彼氏だったパパが仕事から帰り、焼こうと思い冷蔵庫から餃子を取り出すと、見たことない変な色の液体の上に餃子が浸かっていました( ﾟдﾟ)！！
まさしく餃子の浅瀬のプールです！！笑
あんなに厚い皮がふにゃふにゃになって焼いても焼いても破れまくり大変な思いをしました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
料理自体初心者なので、野菜の塩揉みが足りなかったり、調味料の量が具材に比例せずあんなことになったんだと思います｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
それからというもの餃子を食べる時は、味の素の冷凍餃子か大阪王将の冷凍餃子か、コストコの餃子計画に頼り一度も手作りしていませんでした(｀・∀・´)
しかし！！
料理するようになってから早7年、頼もしい盆ざると共に人生二回目の餃子作りにチャレンジです！！笑
今は便利な時代になっていて、野菜コーナーに餃子専用のカット済み野菜があってそれを使いました(*´Д｀*)笑
そして調味料問題も気持ち少なめに入れて混ぜました！
今のところ、謎の汁出てません！笑
本題の盆ざるです！笑
足がついてるので、作ってすぐ食べない食材もこの上に置いて置けば野菜などから出てしまう水分も水切りしてくれます！！
私のトラウマも当時この盆ざるにのせてたらあそこまであの餃子はベチャベチャにはならなかったはず！笑
写真3生活感溢れまくる冷蔵庫の中に、盆ざるにラップかけて置いてあります(●´ω｀●)b
夜ご飯まで盆ざるの活躍を祈ります！笑
モニター生活つづく♪
