先月に作った韓国風雑煮
お正月の定番なのだそう
右にあるのは「ドングリ」の粉で作ったムクという料理です
ドングリ版胡麻豆腐みたいな寄せ物なのですが、
韓国の料理番組でよく出て来るので気になり、新大久保にお友達のJKちゃんと遊びに行った時に粉を買い求めて作ってみました
強くはないのだけど、どこか野趣を感じる味でした
ꉂꉂ(>ᗜ<*)
最近ハマっている手作りキムチを添えて
すりおろしリンゴと薬味類、唐辛子に塩辛の代わりにナンプラーを入れて作ります
少し発酵すると添加物無しでしみじみした美味しさがあり、クセになりました♪
季節の野菜で楽しめそうです
コメントお気遣いなくです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
先月に作った韓国風雑煮
お正月の定番なのだそう
右にあるのは「ドングリ」の粉で作ったムクという料理です
ドングリ版胡麻豆腐みたいな寄せ物なのですが、
韓国の料理番組でよく出て来るので気になり、新大久保にお友達のJKちゃんと遊びに行った時に粉を買い求めて作ってみました
強くはないのだけど、どこか野趣を感じる味でした
ꉂꉂ(>ᗜ<*)
最近ハマっている手作りキムチを添えて
すりおろしリンゴと薬味類、唐辛子に塩辛の代わりにナンプラーを入れて作ります
少し発酵すると添加物無しでしみじみした美味しさがあり、クセになりました♪
季節の野菜で楽しめそうです
コメントお気遣いなくです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
