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ローリエの葉月桂樹の葉

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庭から切ってきた月桂樹(ローリエ)の若葉をお湯にくぐらせて乾かしています。乾燥後は煮込み料理やピクルス作りに使っています。本当は6.7月くらいに若葉を少し大きくしてからの方がいいそうですが、虫が活動を本格化する前に一回収穫しました😊

庭から切ってきた月桂樹(ローリエ)の若葉をお湯にくぐらせて乾かしています。乾燥後は煮込み料理やピクルス作りに使っています。本当は6.7月くらいに若葉を少し大きくしてからの方がいいそうですが、虫が活動を本格化する前に一回収穫しました😊

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ローリエの葉。ほのかな香りを数日楽しみます。あとは乾燥させて料理に使います。スープ、カレー、ミートソース、魚料理にも。我が家の料理では欠かせないハーブ🌿の一つ😉

ローリエの葉。ほのかな香りを数日楽しみます。あとは乾燥させて料理に使います。スープ、カレー、ミートソース、魚料理にも。我が家の料理では欠かせないハーブ🌿の一つ😉

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お友達が作ってくれた月桂樹ドライリース(*´-`)♡まだまだいい香り♪

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先日、月桂樹の枝を伐採したので、綺麗な葉をお料理用に乾燥させました😄でも、煮込み料理の時にしか使わないので、余りをちぎってティーバッグに詰めたものを湯船に入れて、ローリエ風呂しま〜す☺️🎵 ハーブの香りに癒やされます🌿

先日、月桂樹の枝を伐採したので、綺麗な葉をお料理用に乾燥させました😄でも、煮込み料理の時にしか使わないので、余りをちぎってティーバッグに詰めたものを湯船に入れて、ローリエ風呂しま〜す☺️🎵 ハーブの香りに癒やされます🌿

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