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卵みりん

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今日のご飯(*´▽｀*)テレビで見て、卵の黄身を醤油、みりんに一晩中つけました♪黄身が濃厚で美味しいです♥

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ドアポケットです。ガッツリ料理するのは週末だけなので、調味料は常温保存のものを除き冷蔵庫です。砂糖、塩、味噌などはドアポケット上段ですが、料理の頻度が少ないので問題無しです

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冷蔵庫のポケットにはウタマロ石鹸(笑)

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味付け煮卵うずらバージョン作りました～！適当ながら味はイケてる～ﾅｲｽ (￣一*￣)b

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まだまだ迷走中・・・。

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息子の夕食これは　土曜日の夕食和食にしました ①②ゴボウの煮物もずく酢小松菜の卵とじ鯖みりん大根　人参　油揚げ　豆腐のお味噌汁 ③ おかずアップで➿ 変わり映えしない　夕食です➿ 小洒落たもの　作れず　田舎料理ですね➿ まぁ➿良しとしましょう➿➿

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カインズのフライパンお気に入りです♪ 今日はコストコのサンマの蒲焼き(冷凍しておいたもの)を卵とじして蒲焼き丼(*´∇｀) 美味しそうにできたぁ～(^-^)v セリアのレンガ柄キッチンシート、そろそろ剥がしちゃおうかな⁉ 貼ってあることを良いことにお掃除がおろそかになっちゃいます(^_^ゞ

カインズのフライパンお気に入りです♪ 今日はコストコのサンマの蒲焼き(冷凍しておいたもの)を卵とじして蒲焼き丼(*´∇｀) 美味しそうにできたぁ～(^-^)v セリアのレンガ柄キッチンシート、そろそろ剥がしちゃおうかな⁉ 貼ってあることを良いことにお掃除がおろそかになっちゃいます(^_^ゞ

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キッチン卵

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本日のディナー② どなたか鍋のあるテーブルコーディネートのコツを……教えて下さい……

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ストーンマーブルフライパン26cmのモニター中です٩( ᐖ )۶ 豚肉玉ねぎを炒めだしの素、醤油、みりん、砂糖を投入し玉子をぶち込み完成(・∀・) この作り方であってるのかはさて置き( ´∀`)ﾊﾊﾊ具材がスルスル滑る感じ。焦げ付き無し٩(　ᐕ)و そして出汁がでる！！最高です(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ子供たちも汁だくが好きなのでドンブリにして汁をぶっかけたいと思います(*ﾟ∀ﾟ)!!

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(´ω`)ｳﾄﾞﾝ

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イベント参加☺️キッチンの見えるリビングが1番好きです❤️ ホットケーキを片面焼いてる間に、バナナや蒸したお芋、りんごをスライスして埋め込むとボリュームアップで美味しいです✨ちなみに今回はバナナ！我が家のホットケーキ卵ひとつ牛乳115ml みりん15ml 小麦粉150g きび砂糖大さじ3 ベーキングパウダー小さじ一杯と半分大きなフライパンにバターを溶かして焼きます☺️ そのうち、砂糖がわりに甘酒入れてもいいかなと考えています。牛乳とみりんは合わせて130mlになればオッケーで、みりんじゃなくてヨーグルトも美味しいです。でも個人的にみりんにはまりました！我が家のみりんは九重櫻です。近くのスーパーに売っているのと、一度食べた「よいことパン」の説明紙に、九重櫻を使用してるとあったので、間違いないです！笑スープは、作った餃子の焼ききれない分を冷凍しているので、それをポイと入れたワカメ中華スープ✨昼はおにぎりというか、ご飯に納豆でもいいや〜って時もあるんですが、珍しくご飯前に娘が寝てくれたので☺️

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朝ごはんに1ヶ100円の地元ブランドの高級卵を使って漬たまごを作ってみました卵白はサイレントミルサーでメレンゲに🥚 いつもは16時間空けるプチ断食ダイエットのために夫とは朝食時間は別ですが、メレンゲって一度に作らないと泡が消えてなくなると思って、夫と一緒に自分の分も…なので平日の朝、猛スピードで盛りつけ写真撮影をして、あとで丼にご飯粒がくっついていたことに気づきました、雑っ😅 遅く起きてきた息子のためにもう一度残っていたメレンゲ（既に分離して卵白に戻ってる）を泡立て直してみるとメレンゲ復活！メレンゲって何度でも再生出来ますね😶‼️ 音が静かなのでネコも怖がりません🐱

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朝ごはんに1ヶ100円の地元ブランドの高級卵を使って漬たまごを作ってみました卵白はサイレントミルサーでメレンゲに🥚 いつもは16時間空けるプチ断食ダイエットのために夫とは朝食時間は別ですが、メレンゲって一度に作らないと泡が消えてなくなると思って、夫と一緒に自分の分も…なので平日の朝、猛スピードで盛りつけ写真撮影をして、あとで丼にご飯粒がくっついていたことに気づきました、雑っ😅 遅く起きてきた息子のためにもう一度残っていたメレンゲ（既に分離して卵白に戻ってる）を泡立て直してみるとメレンゲ復活！メレンゲって何度でも再生出来ますね😶‼️ 音が静かなのでネコも怖がりません🐱

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