健康に過ごすために気をつけていること③𓂅𓎩
みそ部に入部しました☺️
無農薬の大豆(まんまるで可愛い♡)を一晩水につけると、3倍の大きさ(楕円形)になるの知ってました❔子供と「ビックリ〜!凄いね〜!」と言った後は、数時間コトコト煮ます🫕指で潰せる硬さになったら、機械ですり潰します。塩や麹を混ぜて踏み踏み揉み揉み👋🦶(次の日、筋肉痛🤣)
後は醗酵して味噌になるのを待つだけです🤍
パパッと料理が多いので😅
健康に良いこと。増やしていきたいなと思う今日この頃です𓂑 𓌈
健康に過ごすために気をつけていること③𓂅𓎩
みそ部に入部しました☺️
無農薬の大豆(まんまるで可愛い♡)を一晩水につけると、3倍の大きさ(楕円形)になるの知ってました❔子供と「ビックリ〜!凄いね〜!」と言った後は、数時間コトコト煮ます🫕指で潰せる硬さになったら、機械ですり潰します。塩や麹を混ぜて踏み踏み揉み揉み👋🦶(次の日、筋肉痛🤣)
後は醗酵して味噌になるのを待つだけです🤍
パパッと料理が多いので😅
健康に良いこと。増やしていきたいなと思う今日この頃です𓂑 𓌈