玄関/入り口天麩羅のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

我が家の庭は目で楽しむ花から食べられる野菜や山菜、果樹まで混在するポタジェガーデンです。コロナ禍に、育てて食べるところまでとことん庭で楽しもうと、少しずつ食べられるものを増やしてきました。今ではナスやトマトといった一般的な野菜の他、茗荷、野蒜、せり、ミツバ、実山椒、むかご(自然薯)などの山菜系、ディル、パクチー、ローズマリーやタイム、月桂樹などなど料理に使う西洋ハーブまで所狭しと詰め込んでいますw この季節は、菜の花や新芽で天ぷらをするのが恒例。ご近所さんにも振る舞います。

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Faun Farm Journal⁡ ⁡on 27 April 2023⁡ ⁡⁡ ⁡ ⁡⁡今朝の薬草菜園⁡。 ⁡キャベツの花がまるで、ルピナスのようにすぅ〜っと花穂を伸ばしていて美しいと思った。⁡ ⁡⁡ ⁡母子草も負けじと背をしゃんと伸ばし、背丈は50cmくらいにまで育つ。⁡通路で勝手に育っているものよりはかなり大きい。 ⁡菜園で育てると、野草でもこんなに立派に成長するのかとその違いに驚く。まるで花野菜のよう。⁡ ⁡⁡ ⁡葱坊主も花が開き始めている。⁡ ⁡昨年葱坊主は天麩羅にすると美味しいと知り、収穫を控え気味にして天麩羅にするのを楽しみにしていたら、あらよあらよという間に大きくなりすぎた。⁡ ⁡ ⁡水菜は花が終わりかけ。⁡ サヤをいっぱいつけている。種子を採取してみようか。⁡⁡ ⁡ ⁡左側ではちょっぴり夏野菜の準備中。⁡ミニトマト、青紫蘇、唐辛子、スイートバジルなどなど。⁡ ⁡⁡ ⁡キャベツの跡地には、今年も綿を少し植える予定。⁡⁡ ⁡⁡ ⁡⁡2枚目も写真はホワイトセージ。⁡ ⁡本当に美しい葉と清々しい香り。 ⁡⁡ ⁡ワクワクが止まらない💫⁡