末娘に買い物を頼んで、ついでに何か好きなもの買ってきていいよと言ったら、十割蕎麦を買ってきました。
18年間 一緒に暮らしてきて、末娘の好物が蕎麦だと、初めて知りました。
私も蕎麦は好きだし、熱々の蕎麦湯も大好きです。
蕎麦湯を煮詰めて冷やすと、ルチンたっぷりの蕎麦湯豆腐になり、さけのあてに最高のひと品です。
残った蕎麦湯は冷凍保存し、焼酎割りや蕎麦湯鍋に使えます。😋🍲✨
末娘に買い物を頼んで、ついでに何か好きなもの買ってきていいよと言ったら、十割蕎麦を買ってきました。
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