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コメント7
betty2
秋の蒸しプレート。ジャガイモ、里芋、さつまいもとお芋さんを蒸してみました。芋類は少し長めの10分。先に蒸せれた、里芋もさつまいもをお皿へ移し、空いたところへキャベツをのせて、また5分。キャベツはいい感じでも、ジャガイモはもう少し追加で蒸しました。大きなプレートだと、後のせも楽ちんです。26センチの深めのフライパンを使用して、結構長く蒸しましたが、お湯を追加することなく、完了しました。今回は特に里芋がもちもちでとても美味しかったです😊

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