蒸し料理のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

キャセロール鍋を使い「サツマイモ蒸しパン」を作りました。今回、初めての蒸し調理☺ サツマイモ蒸しパンの作り方材料（キャセロール鍋の分量） ●サツマイモ●ホットケーキミックス100グラム●卵半個●牛乳40cc●バター70グラム●砂糖40グラム●黒ごま少々 ①サツマイモはさいの目切りにし水に晒す。 ②①を分量外のバターで少し焦げ目が付く感じに火を通す。（私は、もう1つのキャセロール鍋でこちらの作業をやりました） ③ホットケーキミックスに、溶かしバター・砂糖・牛乳・卵を入れ混ぜる。 ④③に、②のサツマイモ半量を混ぜ込みカップの8分目まで生地を入れる。 ⑤残したサツマイモの半量を生地の上に乗せる。 ⑥キャセロール鍋に水をはりカップを並べ入れHIGHモードで15分蒸す。 ⑦スイッチをオフにし、更に5分蒸らす。 ⑧黒ごまを振り出来上がりです。さっそく、子供たちのお友達が、遊びに来たのでおやつに頂きました😋 私はサツマイモに、バター味と焦げ目を付けましたが簡単に作りたい場合は、この作業は省いても大丈夫です✨ 良かったら、お試し下さい😊

YUKKI

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我が家の便利過ぎるアイテムのイベント投稿です。コロナ禍に購入したBRUNOのコンパクトホットプレートですが、追加で購入したセラミックコート鍋＆スチーマーで蒸し料理も作れちゃいます！これ1台でホットケーキも、たこ焼きも、お鍋も、蒸し料理も、焼き肉だってできちゃうので、重宝してます。今日は、肉まん＆ブタさんあんまん🐷を作りました。

figaro

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蒸し料理にはこれがおすすめ👍 2段なっているので、いろんな食材を一気に蒸すことができるので、とってもありがたいです👍

yumi

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BRUNOコンパクトホットプレートスチーマー料理♡第2段♡実家でスチーマーパーティー✨ 1段目に野菜としゃぶしゃぶ肉🥓🍅🥦 2段目はもやしを敷いて小籠包🥟 1番下の鍋に溜まった野菜やお肉の旨味がしっかり染み込んでいる出汁に鶏がらスープ、豆腐、卵、塩で薄めに味付け🥚 これがまた身体に染み渡るおいしさ🥰 スチーマー最高✨

bambi

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momo_

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すんごっく、地味な絵柄🤭😂 ベティさんに教えてもらった蒸し器。買いました。里芋、じゃがいも、サツマイモ。ほっくほく。やはり説明の水分では少なめで足しました。おいしかったです。このあと、冷凍焼売蒸しました。茶碗蒸しがたのしみだぁ。それにしても、地味でごめんなさい。

ramuramu

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寒い夜が続く時は。。。これに限りますね♪ 無印良品のカセットコンロ＆土鍋今晩はお鍋にしようかな(*^^*)

niko3

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イベント参加『好きな器のある暮らし』第二弾←第二波だったら怖い😭 結婚したばかりの時、中華街で買った蒸籠大一つと中二つ買い30年以上使っています。何故か劣化も少なく蒸し料理の時は大活躍💪 奥にある急須は、若い頃アジア出張が多かったので、香港土産で買って帰りました。ホタル透かしになっています。←デパートで買った安物😆 手前の湯呑みには、蒸し野菜のソース3種類が入っています。東京美術倶楽部の骨董市で手に入れた五組物、笹身が乗っている古伊万里皿も東京美術倶楽部の組物の皿。中ぐらいの大きさで重宝します🍽 蒸籠の下に敷いている大皿はD31センチぐらいある古伊万里で、全体に鶴が飛んでいます←目出たい席で使っていたのかな？渦巻きグラスは昔の部下が私たち夫婦にとプレゼントしてくれた琉球グラス。ジャスミンティーを注ぐとそのフォルムが現れます🌀

KAZ

家族

ブルーノガラス蓋を購入しました中身が確認できる耐熱ガラス製。蓋に高さがあるので色んな蒸し料理ができます。なにより立てられるのが便利です！

mymi

家族

蒸籠生活始めます… やっとお迎えした竹蒸籠🎋𓈒𓏸 たっぷりの水に15分浸け置きしいま空蒸しをしているところです🔥 さあ〜これから何を作ろうかな❔ 楽しみな蒸籠生活です✨ 春のｽﾀﾝﾌﾟﾗﾘｰ4日目投稿です。

YuriYuri

一人暮らし

せいろ蒸し料理めっちゃ美味しかったぁ♪

rooku

4DK | 家族

せいろ蒸し買いました野菜の旨味が全然違うタレにつけて食べるのがもったいないくらい野菜の旨味がわかります手持ちの鍋に合うようにせいろ用蒸し板も買いました夏の暑い時はコンロの前に立つのが億劫になりがち、これは10分くらい蒸して終わり楽です

kumi

1LDK | 家族

買いました✌️ 蒸籠でスーパーのピザまん蒸したら美味しかった(,,•﹏•,,) 今日のお昼は野菜と餃子を蒸してみたよ(^-^✿) どんなかなぁ。

ayu-ibu

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ついにBRUNOのスチーマーを購入してしまいました…！人生初です。蒸し料理をするなんて… 年末の帰省前に冷蔵庫の中を片付けたくて食材を入れてたら1段では足らずいつの間にか2段に… 〆にリゾットをやろうと思ったけど満腹すぎて出来ず🤣 とにかく… まだまだ蒸し初心者なので茶碗蒸しやプリンなどこれから色々試してみたいです♪

emaria1226

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グリル鍋¥4,880

今日は茶碗蒸し長女が具無しの極上なめらか茶碗蒸しが大好物これだけはほめてくれます。とにかくなめらかプリンよりなめらかですレシピ 4～5人分＊卵4こ＊白だし大４＊水600cc しいたけ鶏肉かまぼこぎんなんやカニカマお好みで具材を入れてください！ ①具材は食べやすいサイズに切っておく ②卵をといたところに白だしと水を入れて混ぜる合わさった卵液を茶漉しなどで裏ごしする ③鍋に水を五センチほど入れて沸騰させる(High) ④器に切った具材を入れてそこに茶漉しを使用しながら卵液を注いでいく ⑤鍋に器をそっと入れ蓋をする凹凸はずらしてください Lowにして15～20分(器の大きさにもよるので調節してください) ⑥びっくりするほどなめらかで優しい茶碗蒸しの完成です！熱々をどうぞ～

comiri

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今年も蒸籠が活躍する季節になってきました。

tt_Nest

1DK | カップル

野菜と豚バラ肉を蒸した楽ちん晩ごはん。せいろが大きいので、おなかいっぱいになります。焼肉のたれ、ポン酢、ごまポンの3種で、各自好きに食べました。

Forest_Umbrella

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＼1日の中で好きな時間／ごはんを作る時間🍙 娘は食いしん坊で夫婦揃って飲むのが好きなので休みの日のごはんは大切🍳 普段は時間ないのであまり頑張りません😅 休みの日は餃子とか春巻きとか包む系などをちまちまするのが好きです🥟 今日はせいろを買ったので色んな野菜と豚を蒸してみました✨ 初めてのせいろなので出来上がるまでのもくもく湯気みながらわくわく時間でした🥰 フタ開けて思わずわぁ〜っと歓声が（笑）夏には不向きな蒸し料理かもですがクーラーや冷たい飲み物で体冷えるので蒸し料理食べていきたいと思います😊

yamama

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涼しくなってきたので、土鍋の蒸し皿が大活躍。

acicomb

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私のイチオシはせいろです。 1枚目無印良品で購入したせいろ。 2枚目家にあるお鍋に水を沸騰させて、せいろ用の受け皿にせいろを乗せるだけ！ 3枚目ご飯だけじゃなくて、おやつも作れたり肉まんやベーグルを蒸すとふわふわに仕上がります！（電子レンジでは出せない💦）ちなみにこれは、蒸しパンを作ってみました🫣 野菜を蒸すと簡単に温野菜が出来るのもお気に入りです。 4枚目換気扇の上に乗せて保管してます。見た目もオシャレで買って良かった！！

mii

家族

蒸篭を愛用してます！ヘルシーな蒸し野菜が美味しく作れます😊

Tomorin

昨日、うっかりアップし忘れ😅 ブルーノホットプレート、深鍋で作ったのは… おでんでした🍢🍢🍢 味、しみしみ。アツアツを食べれちゃう❤︎ たくさんの具材が並べやすい♪ 取りやすくて、とってもファミリー向け(｡•ㅅ•｡)♡子供達も大喜びでした❤︎ もちろん大人も❤︎お酒進んじゃう♪笑土鍋で作っていた時は、具材が入りきらなくて、大人はおでん足りず😅そして、大根が下になってしまうと焦げてしまったりとか。そんなストレス、一気に解消です✨ キッチンで他の作業をしながら、カウンターでコトコト煮れるので、そこもメリットでした❤︎ 我が家は焼きそばも8〜10人前を焼くので。焼きそばもこの深鍋でやりました♡すごく作りやすい✨ 蒸し器としても使えるようなので、今度は飲茶や蒸し野菜やってみようかな😊 久々にお料理が楽しくなりました♡

shiho...

4LDK | 家族

KEYUCAのせいろ購入🥦 直径15センチでコンパクト、下のお鍋もセットで使いやすいです！

ccc

1LDK | 一人暮らし

「おうち見直しキャンペーン」で購入したブルーノコンパクトホットプレートのレポートです。まずは1番欲しかったスチーマー✨✨ 早速家にあるもので蒸し料理を作ってみました😊 作るというのもおこがましい💦 切って入れて、1リットルのお湯を先にホットプレートで沸かしてから、上に乗せただけ。様子見ながら、15分〜20分で出来ました🎵 先週作って余っていた餃子（冷凍したもの）も一緒に入れてちゃんと蒸されてましたよ😉 ごまだれと柚子味噌で美味しくいただきました😋 2段使えば、大人4人で十分な量。これから活躍しそうです🥰