今日は茶碗蒸し 長女が具無しの極上なめらか茶碗蒸しが大好物 これだけはほめてくれます。とにかくなめらかプリンよりなめらかです レシピ 4～5人分 ＊卵4こ ＊白だし大４ ＊水600cc しいたけ 鶏肉 かまぼこ ぎんなんやカニカマ お好みで具材を入れてください！ ①具材は食べやすいサイズに切っておく ②卵をといたところに白だしと水を入れて混ぜる 合わさった卵液を茶漉しなどで裏ごしする ③鍋に水を五センチほど入れて沸騰させる(High) ④器に切った具材を入れて そこに茶漉しを使用しながら卵液を注いでいく ⑤鍋に器をそっと入れ蓋をする 凹凸はずらしてください Lowにして15～20分(器の大きさにもよるので調節してください) ⑥びっくりするほどなめらかで 優しい茶碗蒸しの完成です！熱々をどうぞ～
先日のキャセロールワークショップで大好評だった、@moco2_homeさんのバナナケーキレシピを共有します！ 混ぜて、待つこと約30分！ あの香りと味をぜひ皆さまの食卓でも〜〜 =========== ◼︎材料 ホットケーキミックス 200g バナナ 短いもの3本 または長いもの2本 卵 1個 ヨーグルト(無糖) 30g 砂糖 30g バター(有塩 無塩問わず) 30g 牛乳 最大70ml (バナナの売れ具合で調整) ローストされたくるみ 80g ベーキングパウダー 小さじ1 ◼︎つくりかた 1) 大きいボウルに、ヨーグルト・卵・砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる 2) バナナをフォークで潰して1)に混ぜる ※バナナが熟してないときは、耐熱皿に入れてレンジで40-60秒加熱する 3) バターをキャセロール「MID」で溶かす ※溶けたら「OFF」に 4) ホットケーキミックスとベーキングパウダーを合わせ、2)のボウルにふるい入れる (振るわなくても大丈夫だけどより美味しく) ふるい入れたら、ゴムベラで切り混ぜる (泡立て器で混ぜてもOK) 5) ある程度混ぜたら、少しずつ牛乳を混ぜる ※バナナの水分量によっては全量入れなくてもOK 6) 3)の溶けたバターとくるみを入れる 7) キャセロールに残ったバターをキッチンペーパーで鍋の中に塗り広げる 8) 生地を流し入れ、「LOW」より少し高い温度で、30分焼く 9) 竹串で刺して何も付かなければ「OFF」にして、フタをして5分ほど置く 10) 内鍋から取り出す〜 ミトンなどを使い、大きいお皿を被せて内鍋ごとひっくり返す〜 ケーキを取り出せたら、クーラーや網などで冷ます ※割り箸を2-4本ケーキと皿の間に敷きすのこ状にして冷ましても良い 11) 仕上げ〜お好みで粉糖を茶こしで振りかけたり、生クリームを添えて出来上がり ★moco2_homeさんよりワンポイントアドバイス バナナを入れない場合は、お好みで砂糖を増やすと良いです！ くるみの代わりにレーズンなどのドライフルーツを入れてアレンジしてもいいと思いますd(^_^o)
「キャセロール」のワークショップから早いもので一週間。 レシピの共有が遅くなってしまいましたが、ビビンバとスープ版をご紹介します！ 既にご参加いただいた皆さんから、たくさんの実例をご紹介いただいています。 ありがとうございます！！ そして皆さん、とってもおいしそう！！！ ご家族と一緒にお使いいただいて、大変嬉しく拝見しております。 ▼▼レシピのご紹介 ＞おこげができる♪石焼風ビビンバ 調理時間：約25分 材料（3～4人前） ・白米 2合 ・ひき肉 60g ・ナムル盛り合わせ 240g もやし/ほうれん草 ニンジン・大根/ゼンマイ ・半熟たまご 1個 ・ごま油 15cc ・焼肉タレ 15cc ・白ごま 適量 ・コチュジャン お好み 作り方 1) 温度を【HIGH】にしてキャセロールが温まったらひき肉を、焼肉タレでそぼろ状になるまで焼く 2) 焼けたら温度を【OFF】にしてキッチンペーパーを敷いた容器に移す。鍋の油はキッチンペーパーで拭いたりして取り除く。 3) ごま油を15CCに入れて、内鍋をもって油が全体に行き渡るように回したら、外鍋にセットして【HIGH】にする。 4) 白米を投入しヘラで形を整え、蓋をして10分程焼く。 5) 蓋を取りヘラでご飯の底の焦げ具合を確認。焦げ目ができ始めていたら、ナムルとそぼろを盛り付ける。 ※盛り付けは自己流でもお楽しみください！ 6) 盛り付け終えたら白ごまをかけて、半熟卵をのせて出来上がり （お好みでコチュジャンを加えてください） 7) 具材を混ぜた後もさらに5-10分待つと、さらにおこげができます。 ＞ポカポカ温かい♪ワカメスープ 調理時間：約10分 材料（3～4人前） ・水600cc ・乾燥ワカメ 4g ・長ネギ 1/2本 ・ダシダ 小さじ2 ・ごま油 小さじ2 ・白ごま 適量 ※「ダシダ」は牛骨スープの素で、スーパーの中華用調味料コーナーなどにあります。（ない所もあるかもしれません、、） 作り方 1) 水600ccをキャセロールに入れて温度を【HIGH】にセット 2) 温度セット後3分経過したら、ダシダとワカメとネギを鍋に入れる ※沸騰前の気泡ができてくるくらいが目安です 3) ダシがしっかり溶け込むようにかき混ぜる 4) ごま油をスープに加えて混ぜる 5) 煮立ったらキャセロールを【WARM】にして、白ごまを入れて出来上がり
ミーツで買った保温保冷できる優れもののクラフトバッグ♫色々なクラフトバッグ買ったけどコレが一番カッコイイかも♡ 『なんちゃんてビール』入れて職場に持って行ったら皆んな喜んで食べてくれました( *'罒'* ) …………………………………………………………… ☆『なんちゃんてビール』のレシピ☆ 本物そっくりに見立てりんごジュースで作ってます♫ ・りんごジュース500ml ・粉ゼラチン10g ・お好みで砂糖 ①粉ゼラチンにりんごジュース大さじ3を入れふやかす。 ②残りのジュースを電子レンジ500wで1分半チンして温める。 ③電子レンジで加熱し粉ゼラチンを溶かす。 ④ジュースに溶かした粉ゼラチンを入れ混ぜる。 ⑤氷水で冷やしながら約6分間ゆっくり混ぜる。 ⑥容器に流し入れ、100ml程ジュースを残す。 ⑦残したジュースを泡立て器で30秒程素早く泡立て、泡をスプーンで容器に入れる。 ⑧再び素早く泡立て、できた泡をスプーンで容器に入れる。 ⑨数回泡立て繰り返し、泡を山盛りにする。 ⑩冷蔵庫で1時間以上冷やせば完成です♫ …………………………………………………………… 簡単に作れます！お酒飲めない人は雰囲気楽しめ、りんごジュースでサッパリ美味しいので良かったら作ってみてください♫
【サバ缶の炊き込みご飯】をキャセロールで作りました✨ 材料は全て鍋に入れるだけで、おかずも一品減らせるので助かります👍 お昼だとおかずなしでこれだけ！ お焦げも出来て美味しいです😁 以下、レシピです。 良かったら作ってみてね！ 材料 みりん大さじ2 酒大さじ4 醤油大さじ4 米(２合) サバ缶(1缶190g前後でOK) ごぼう(1/4本) 舞茸(1パック) しょうが(4/1かけ前後好みで) 大葉(薬味好みで) 作り方 米→研いでザルに上げておく サバ缶→身と汁は分けておく ごぼう→ささがきにする 舞茸→根元を切り落としてほぐす しょうが→細切り ※材料は全てしっかり水を切っておくとよい 計量カップに… みりん、酒、醤油、サバ缶の汁のを入れる これに水を足して全部で370mlの出汁にする キャセロール鍋に… 米を入れ、計量カップに作った出汁を全て入れる その上にごぼう、舞茸、サバの身、しょうがをのせる ぴったり蓋をしてMIDで25～30分炊く 炊けたら好みで大葉など薬味をのせる ※焦げつき易いので保温にしておくとよい
Picは出窓とテレビの間の狭い空間に3連の棚を作りました セリアのブラケットを使った簡単diyだよꉂ(◍>ω<◍) アイアンペイント早速使いました～ 2度塗りしましたが木に塗るとあまり金属感はない感じです セリアのクラフトバック置き場がやっと出来て嬉しい 作り方は簡単ですが、diyrepiさんにレシピ載せたので良かったら見て下さいね アイアンブラック簡単シェルフ https://diyrepi.com/recipes/1571
「レシピ」でよく見られている写真
「レシピ」が写っている部屋のインテリア写真は130枚あります。また、DIY,セリア,ダイソー,カフェ風,100均リメイク,wagonworks,WAGON WORKSと関連しています。もしかしたら、山善,ブログ更新しました♡,おうちカフェ,キャセロール,山善食卓部,100均DIY,料理,くらしのeショップ,セリアリメイク,ステンシル,ダイニングテーブル,くらしのeショップモニター,キッチン家電,山善アンバサダー,食器,丸テーブル,暮らしを楽しむ,タッセル,簡単リメイク,ランチョンマット,しただけ,スイーツ,カインズホーム,おやつ,DIY女子,DIYのある暮らし,家電,暮らし,キッチンと関連しています。
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