並べ替え
モニター報告です✨ 山善さんのワークショップイベントから帰った日… 早速キャセロールでおかずを作りました🎶 【豚肉とじゃが芋の中華風煮込み】 いつもは圧力鍋で作っている料理です！圧力鍋だと… ①時短 ②じゃが芋がホクホク&しみしみ ③お肉がやわらか💖 だからです。 でも、圧力鍋は… ①あらかじめお肉を鍋で焼くと焦げ付きやすい ②じゃが芋が煮くずれる可能性がある（なのでいつも丸ごと一個×人数分+α必要） ③鍋が大きい&重たい（5.5㍑サイズ）→洗うのが大変💦こびりつきもあり… さぁ！キャセロールで挑戦です🎵 ①時短クリア→煮込みHIGH5分、MID10分でOK😆 ②じゃが芋は大きめ一口大で、ホクホク&しみうま ③お肉は驚くほどやわらか～い💓 という感動の結果となりました。 キャセロール鍋は、蓋と鍋に凹凸があり、そこをカチッと合わせると無水調理もできるとの事。 私的にその機能が圧力鍋のような効果をもたらしてくれてるのでは…と思っております。 タイマーさえ忘れなければ、放ったらかしでOK🙆すごく素敵です✨ 我が家は、ワンプレートで出す事が多いので、他のおかずは皿に盛りつけておき、メインのキャセロールおかずは熱々の状態でダイニングで取り分けるという事ができました😆 そしてキャセロールは… ①内鍋がコーティングされているので、お肉をあらかじめ焼いても焦げ付かない（油もいらない！） ②じゃが芋は一口大に切っていても（面取りなんてしてませんよ）煮くずれる事なくホックホク ③内鍋は軽すぎ⤴️スポンジでささ～っとこすらず洗える🤣全く後片付けが苦にならない‼️ という事で、この料理は今後キャセロールでしか作らないと思います😁
関連するタグの写真
鋳物ホーロー鍋は私にとって少し重くて洗うの一苦労で...本来であれば洗う頻度減らしたいところ😅でも一度使ったらそんな気持ちよりも上回る、出来上がった美味しいお料理💕 こんな美味しくお料理できるのなら洗うのもへっちゃらです^ ^ LEDツリーは軽いので子どもたちは好きなところに持って行って飾ってます✨昨日は寝室に持って行き、暖かい灯の中癒され眠りにつきました💕 このpicをもちましてモニター投稿は終了します😊フォロワーさまお付き合いくださりありがとうございました✨ そして改めて、モニターに選んでくださった関係者の皆様誠にありがとうございました！ 今月誕生日の私にとって、素敵なプレゼントとなりました♡また機会がありましたらぜひよろしくお願いします💕
連投失礼します(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)” 先程の寄りpicです… アップでお見せするのも本当お恥ずかしいですが…そして、結局鍋の中がチラッとしか写ってなかったのですが… 鋳物ホーロー鍋の中は、豚肩ロースに焼き目をつけて白ワイン少量で野菜&きのこと一緒に蒸しただけです꜆꜄꜆꜄꜆ 蒸してる間にグラタンを作って、パンを焼いて終了ー♪ 蓋裏に突起があり、それで水分を対流させるそうなので、野菜にうまみが染み込んでいて、美味しく出来上がりましたو(ت)٩ ちなみに食材もイオンで購入しました(o´艸`) 鍋の中だけpicは、後ほどigの方へアップしますので興味のある方(←いるか꜆꜄꜆꜄꜆)良かったらご覧ください꜆꜄꜆꜄꜆
「煮込み料理」でよく見られている写真
「煮込み料理」が写っている部屋のインテリア写真は8枚あります。もしかしたら、クリスマスツリー,HOME COORDY,ホームコーディ,STAUB,キッチン用品,ストーブ,ダイニングキッチン,薪ストーブ,リメ缶,いいねありがとうございます❤️,薪ストーブのある暮らし,カラフル,料理,暮らしの一コマと関連しています。