さや/収穫/手間/甘いもの/菜園...などのインテリア実例 - 2021-10-31 15:54:41

すっかり涼しくなりましたね〜家庭菜園も夏の苗を抜き始めています。ということで、恒例のジェノベソース作り♪ 今年はスローペースです💦 記録用↓↓ バジル 80g オリーブオイル 130g ナッツ 70g パルメザンチーズ20g レシピは昨年のものを参考に。。今回はナッツをくるみとカシューナッツに分けて2回分作りました。テイスティングしましたが、違いは…私には分かりません😂 昨年、レシピ通り松の実で作った時はさすがにクリーミーさに感動しましたが…♡ 作ったソースは製氷器で凍らせて常備しています✨ これで年中いつでも楽しめます🤤💕

moimoi

家族

こんにちは♪ 春に植えたポリゴナム(ヒメツルソバ) チェリーフォーパーティーが今満開です＼(^o^)／左下にあるがポリゴナムです❣️ チェリーフォーパーティーの葉はピンクや白の斑が入っていてかわいらしい色をしています(*^ー^)ノ壺みたいな植木鉢に植えた、ピンクのゼラニウムも一つ咲きました❤️ 昨日、父が川原でカラスウリを拾ってきたので 2匹のうさぎ(ピーターとベンジャミン)の所に、カラスウリやクルミの殻、いがぐり、娘が拾ったどんぐりや、庭の植物の実や庭の椿の実や殻などを置いてみました(*^-^*) 木の実やかぼちゃを置いて秋らしくしてみました❤️ 秋の収穫をうさぎたちがお祝いしているイメージで飾ってみました((o(^∇^)o))

chururi

4LDK

今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

家族

𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか？材料は砂糖を一切使わない『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります我が家はヨーグルトメーカー(右下)で作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに小豆の味と少量の塩味がマッチしてとっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたらヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いしぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ

YUKKI

4LDK | 家族

先日たくさんの実を採ったり拾ったり…😆💕 カラスウリは通勤路にあちこちにぶら下がっているのを見ながら走ってますが、車を止められないので採ったことがありませんでした先日休みの日に主人に車を停めて待っててもらい採ってきました違う場所でサネカズラとへクソカズラ、アオツヅラフジ(かな？)も🎶 シダーローズも拾ってきました楽しい時間でした🤗💕

Fuku222

家族

秋の野山はお宝だらけ。

megumi_smile

4LDK | 家族

梅シロップ作り。今日は梅園の収穫ボランティアに行って来ました。お土産として２キロの梅をいただきました！

minori

4LDK | 家族

あと一週間くらいで完成らしいもちのろん、私ではなくばーばちゃんお手製(^○^)笑できあがったら、干し柿好きな友達に渡すのだとさ♡

Kanamaru

𖤘𖦥 サツマイモの美味しい季節になりました♡ 最近は『けむらん亭』で焼き芋率多めだったから今日は【干し芋】を作ってみました炊飯器とオーブンでおうちで簡単に干し芋が出来ちゃう手軽さ🍠 天日干し不要なのに甘くて食べ応え抜群✨ お芋の自然な甘さが引き立つ干し芋になりました😊 自家製なので添加物・保存料なしのヘルシーなおやつの出来上がりしばらく楽しめる♪嬉しい(*´˘`*) 食欲の秋満喫中♡⁡ ⁡⁡

YUKKI

4LDK | 家族

今日は畑で採れたトマトでソース？を作りました🍅 トマトをミキサーにかけ裏ごしして煮詰めるだけ。味付けはしてません。これをジップロックに詰めて冷凍ストック♪ この夏は長雨と日光不足のためあまりいい状態で収穫できなかたったけどなんとか作れました👌 トウモロコシも全部収穫して冷凍保存🌽離れて暮らす息子にも送ってあげようと思います😊

panda

家族

ひっそりハロウィン🎃ですダイソーのガラスキャニスターには小さなカボチャや木の実、ポポラスベリーを入れて… アンデスコーンも添えちゃって収穫祭というほどでもないけど実りの秋を感じるディスプレイになったかな〜𖤥𖥧𖥣⋆*𖤥𖥧𖥣⋆*

67

家族

久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

3LDK | 家族

片付け第2弾。残りはトマトと、なすと、いちごのみ。秋野菜、何植えようか悩みながら、とりあえず肥料追加して耕そう(*´꒳`*)

awa

家族

週末にジューンベリーの実を収穫したので、シロップを作りました。炭酸で割って飲んだら、思ったより酸味が少なかったけれど、爽やかな甘さで美味しかったです。ジューンベリーにはポリフェノール成分のアントシアニンが豊富に含まれているそうなので、アンチエイジング効果に期待しています(笑)

noriflower

3LDK | 家族

秋に向け、畑を片付け( ´ ▽ ` ) 明日から雨だけど、枝豆取りたいけど、も少しなカンジだからこのまま！トマト、ナス、枝豆、いちごのみ。

awa

家族

ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

4LDK | 家族

実りの秋

esk

家族

𖤘𖦥 こんばんは😊 またまた『発酵あんこ』作りました材料は小豆・麹・塩少々のみ！シンプルながら体にとっても優しい発酵食我が家はヨーグルトメーカーで作っています♪ 小分けにして冷凍しておけばしばらく楽しめたりもするんです🤗 作り方は過去picに載せてます https://roomclip.jp/photo/a9F8?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social 最近身体おもいな食品にハマり中なわたし🤭

YUKKI

4LDK | 家族

秋色クッションと、ツリーを待ちわびるお星さんたち。わたしの秋のくつろぎ時間の定番パターンといえば ①ロッキングチェアに座る ②クッションをお腹に乗せて、本を読む ③数分後にうたたね積読が増える...

tantanmaru

4LDK | 家族

かご・バスケット¥3,980

ラタン籐かご収納バスケットです自家製のレモンを収穫したので入れました🍋 大容量でなんでも収納できそう🎵 左側のかごは前から持っていたものナチュラルなかごは実用的でインテリアにも使えるから好きです

ORIN3

家族

長く暑い夏が過ぎ、少しずつ秋が深まってきたね🍁 人も植物も過ごしやすくなったね😊 今日は、枯れた植物を整理してたよ🌴

Departure

家族

梅酒の仕込み完了です(･∀︎･) ピータッチキューブで作った、今日の日付入りラベルも貼りました(*´艸`*) 見た目だけで、すでにおいしそう♡(*´꒳`*) 梅の実のグリーンが楽しめる期間はどのくらいなんだろう？(ﾟ∀ﾟ︎) 茶色になるのがもったいないなぁ…

kaeruco

4LDK | 家族

届いたスカーラジャー、早速庭の収穫物を、氷砂糖とホワイトリカーにつけました。

sugomoli

家族

イベント参加です♪◡̈⋆ 無印のバブル付きホーロー保存容器酸に強いらしいです。作り置きおかずやカレーもにおい移りなしで保存容器のままレンチン出来てとても便利です。今年の夏は自家製のゴーヤを数本ずつ茹でてサラダにして食べました。

milkann_

昨日急いでポチッたサーバー瓶が届きましたヾ(о´∀︎`о)ﾉﾞさすがAmazon！(و ˃̵ᴗ˂̵)وﾖｯｼｧｧｧ-! 早速仕込みました ε-(´∀｀*)ﾎｯｯ昨日仕込んだ瓶の様子ですが、もう上の方に梅が上がってきてます(･∀︎･) 毎日の変化を見るのも楽しみのひとつです♩

kaeruco

4LDK | 家族

収穫の秋にぴったりなカゴを見つけました。

cheppy

4LDK | 家族

自家製レモンの収穫🍋 ことしは20個ほどできました♡ とりあえずまずは、はちみつレモンにします🍯💕

mint_home

4LDK | 家族

¥556

梅酒の仕込み完了してます(´∪︎`●︎) 4瓶分作る予定が3瓶になってしまったけど、良しとしよう！(；^ω^ ) 手前のいい色の梅酒は、去年作ったものです♩ 左奥の瓶が、ブランデー梅酒♡ 残りはホワイトリカーで仕込みました(´∀`)

kaeruco

4LDK | 家族

今年も赤紫蘇シロップ作りました‪(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋 紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️ …φ(．．)ﾒﾓ赤紫蘇茎付き500g 水 1.6ℓ 砂糖 500g クエン酸 25g

emi

2DK | 家族

レモンシロップ作りに挑戦中。レモン風味たっぷりの、自家製レモネードが飲みたくて♡

eripan

3LDK | 家族

冷凍庫収納家の冷凍庫にはﾏｲﾅｽ7度のｿﾌﾄ冷凍機能があります食材を解凍を待たずに切り分ける事が出来、とても便利な機能です今まで冷凍できなかった野菜などもここでは出来ちゃうのでお弁当などの作り置きには最強ですセリアのしっかりパックシリーズのタッパーを使用して豚汁で使用する野菜、フルーツ、自家製のたれなども収納しています

mako-cchin

家族

梅シロップ、第２弾と第３弾！子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。今しか作れないしね。

betty_ouchi-daisuki

3LDK | 家族

唐辛子🌶収穫しました kitchenで吊り下げたまま、夜な夜な葉っぱ切り落として、唐辛子味噌作りました🌶まだ緑色の唐辛子があるので、柚子胡椒作ろうと、獅子柚子も緑だけど3つだけ収穫。作り方は https://cookpad.com/recipe/2817050#share_url na-chanすごい姿ですけど、良かったら💁‍♀️ 毎年ではないけど、唐辛子が沢山採れた年は作ってる、我家には無くてはならない調味料です💕

na-chan

3LDK | 家族

いろんな牛乳でヨーグルト作りお試し中🥛 同じR1ヨーグルトで作っても牛乳が違うと味が違って面白いです😋 この前旦那さんが「これで作って」と買ってきた牛乳が、注ぎ口にプラの蓋が付いてるやつで👀 これどうやって菌種用のヨーグルト入れるの？となり、やむを得ずハサミでパックの上をカットして開いたのはいいものの、え？閉まらない💦 クリップでなんとか止めようて思ったけど、プラの細いクリップ📎なので折れてしまいました😭 結局マステでグルグル巻きにしたけど仕上がった時には開いていて……ヨーグルトも固まっておらず飲むヨーグルトレベル😅 それはそれで飲みましたが、グルメポットについていたクリップが使えなくなってしまったので😢代用品を探して、ダイソーでこれ買いました💡 （前置き長くてすみません🙏）本来は牛乳を飲むときに使うものなので、開いてない方をしっかりホールドできるようになっていて、飲むときに使う方は上から被せて留めるようになっています😊 でもヨーグルト作りに使うには全面オープンしてるしちょっと使いづらいのと、上の蝶番役の部分が少しグルメポットの蓋を閉めるときに干渉するので、思い切って割ってみました😜 パキッと綺麗に割れました✨ しかもそれがとても使いやすくなり、しっかりと牛乳パックの蓋も閉まるし、大満足です😙 クリップはスプーンと一緒に熱湯で滅菌してヨーグルト作りやってみましたが、しっかりヨーグルトできました🙌 1つでしっかり留まるので、出来上がったヨーグルトを毎日食べる時も便利になりました😁🎶 2つ入りなのでもう1つは飲む用の牛乳用にしようかな😊 もしヨーグルト作りのクリップでお困りの方がいれば参考になれば嬉しいです😇 （いるかな😅？）長くなりすみません🙇‍♀️ 最後まで読んでくださった方ありがとうございます🙏

Mamiy

4LDK | 家族

読書の秋。静かなBGMと自家製ジンジャーシロップのホットで。

kyooRoom

3LDK | 家族

¥1,750

梅酒を仕込んで2か月経ちました。最近ようやく、ぷかぷか浮いていた梅の実が下がり始めました(･∀︎･) 自家製の梅酒は、完成までの経過も楽しいです(●︎´艸`)♩

kaeruco

4LDK | 家族

すっかり秋ですね少し模様替え↟ ついつい増えてしまう保存瓶スカーラ0.75Lには押し麦を 1Lにはこれからコーヒーリキュールを仕込みます☺︎

komaki

4LDK | 家族

雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪ 棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。 kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡ 季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪ そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪

na-chan

3LDK | 家族

わたしの心ときめくアイテムといえば🏠️ コンコンブルとサリュのお家型シェルフ✨ 1つ、また1つと増えてしまうコンコンブル✨ ミニチュアを飾ると更にテンション上がるサリュのお家型シェルフ✨ そばに置いて目に留まるたび気分上がります(*ฅ́˘ฅ̀*)♡✨ ディスプレイコーナーをお月見から秋の味覚バージョンに模様替えしました🏠️🍁🍄🍠✨