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hidemaroom
鶏ハム作りました☺️✨胸肉にフォークでたくさん穴を開けていき、火が通りやすいようにします。味も染みやすくなります。ジップロックに入れ、塩と砂糖、お好みでハーブなどで味付けし、揉み込む。一晩寝かせてから、ジップロックごと沸騰したお湯に入れ、入れた瞬間に火を消し、1時間待つと美味しい鶏ハムの出来上がり。今回はハーブにしましたが、風味が良く出て美味しくできました!カレーのスパイスで作るのも好きだから、今度はそれにしようかな☺️

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