鶏ハム/料理男子/30代男/まったり時間/料理...などのインテリア実例 - 2021-04-11 18:44:51

鶏むね肉でハムを作ってみたら簡単美味しい安いの三拍子が揃ったのでレシピアップするね！鶏胸肉１枚ハーブソルト大さじ1 黒コショウ大さじ1 砂糖小さじ1 ①鶏胸肉に全部の調味料をすり込んで、なるべく空気が入らないように※ラップで包んで両端を輪ゴムで縛る。 ②１時間程冷蔵庫で寝かす。 ③お湯を沸かして沸騰したところで火を弱火にし、ラップのまま①をお湯の中へ。 ④そのまま弱火で７分茹でたら、火を消してお湯が冷めるまで放置!! ※ラップは熱に強いポリエチレンのものを使ってね。これだけの手間で超簡単に美味しい無添加ハムが作れるの♡これはかなーりヒットだわ！胸肉安いし。

okame

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今週の常備菜

maaL

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常備菜作り。トマトマリネと、蒸し鶏とブロッコリーの胡麻ドレ和え。

yuuuuuri

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晩ご飯♪

miho

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ボウル・鉢・どんぶり¥2,180

キッチンリフォーム効果✴ お料理苦手なワタシ…やる気出ました ①鶏ハム＆食前酒は自家製ユスラウメ酒 ②豚ヘレ＆茄子＆茗荷炒め味噌マヨ味 ③スモークサーモンのマリネ　蛸の柔らか煮　ひじきの煮物 ④真鯛とごぼうの煮付け ⑤チョップドサラダ ⑥冷製空也蒸し餡かけ仕立て昨夜はリフォーム完成お披露目お食事会しましたΨ(oﾟ∀ﾟo)Ψ

moco-hanamaru

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鶏小屋風間仕切りだいたいできました(>_<) 飾り棚とか言うよりただの網張った柱みたいになってるんで今度は板貼って照明を仕込むようにします(・ω・)ノ

ponkotu

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昨日は我が家でランチ♫ ◇揚げ鶏南蛮 ◇キャベツとジャガイモのナムル ◇ハムともやしのナムル←ナムル好き ◇人参のバルサミコ酢漬け ◇人参素揚げ ◇煮卵 ◇レタスのサラダ ◇人参ドレッシング ◇パン←お友達お土産 ◇添え物苺とブロッコリー photo by keitan

ai.

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我が家の晩ごはん。 menu ・ピーマンの肉詰め味噌だれソース・生姜鶏だしスープ・にんじんしりしり・冷奴・ミディトマト・りんご

c...home

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我が家の晩ごはん。 menu ・神山鶏の生姜焼き・小松菜と椎茸のお味噌汁・キムチ冷奴・青梗菜とミニトマトの胡麻ドレサラダ・納豆

c...home

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キッシュ、ハム盛り合わせ、チーズ盛り合わせ、ローストビーフ、サラダ、ムール貝バター蒸し、丸鶏の香草焼き、赤ワイン、スパークリングワイン、白ワイン

miizer8

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毎日暑いので、簡単グリル調理です。下味をつけた鶏モモ肉にお野菜を散らして、13分ほど焼けば出来上がり(^^) パロマのコンロを持っているなら使うべき！

lavie0125

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少しずつキッチンも自分好みに(^｡^) 只今、鶏むね肉のハムを作っているところです。

megumi

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すこーしだけ変えたので♥️

juri555

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今まで鶏肉を塩麹に漬け込んで作ってた海南鶏飯。先月ネットで業務スーパーの塩鍋の素だけでいけるとの情報を入手してから何度か作ってます。水のかわりに同量の素をいれるだけ。あれば青ネギと生姜を。安いし美味しいし手軽すぎて、早くも手抜き晩御飯の日の定番と化しました。

kami

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今年はお節を作るのをやめたのでこれだけです(´・c_・`) お餅、比内地鶏スープは実家からで簡単お雑煮★ 明日から仕事だからこれでゆっくりです。

sachiy028

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今日はキャセロール鍋で下味のついた鶏むね肉、玉ねぎ、ブロッコリーとトマトを蒸し焼きに💕 鶏むね肉は、一旦IHで両面焼き目をつけてから玉ねぎを被せ、その上にトマト・豆腐・ブロッコリー・クリームチーズです！薫り付けにローズマリーとミントを載せてるので、部屋中いい匂い(*´ω｀*)

porin

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業務スーパーはよく利用するのですが、初めて大きな胸肉買いました☪︎ 6枚750円@38円✧︎*。しかも国産若どりです！なぜこれをしようと思ったかというと。。。赤ちゃんがいるからって、ご飯の超手抜きが続いたから。笑っ友達と遊んで作る時間なくって、カップ麺にお惣菜とか、旦那さんにゆで卵と冷奴とか。笑子供はカップ麺喜んでたけど。手抜きにも程がある( ˙◊︎˙◞︎)◞︎ いつまで続くかわかりませんが、作り置き、下味冷凍頑張ってやってみようと思います！今日の夜ご飯は6枚分の鶏皮( ˭̵̵̵̵͈́◡︎˭̵̵̵͈̀ )ˉ̞̭

ichi.

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ストウブのココット・ラウンド24cmは、煮込み料理の他、毎朝食べる鶏ハム作りにも使用。１分加熱後、冷めるまで放置してじわじわと熱を通すので、保温性の高いこのお鍋が最適なのです。シンプルな野田琺瑯のホワイトシリーズも気に入っています。画像のストッカーの他、梅干し作り、味噌作り用のラウンドストッカーやぬか漬け用の容器などいくつか愛用中。庭のもみじやバジルを摘んで飾っておくと、キッチンの瑞々しいアクセントになるだけでなく、お弁当の飾り付けや料理にもすぐ使えて一石二鳥です。

Tino

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できました！低温調理で作った　よだれ鷄★ ★よだれ鷄の作り方★ 材料鶏胸肉　2枚ネギの青い部分　１本分生姜の皮　2かけ分塩酒　大さじ3 （ピリ辛だれ）生姜のすりおろし　２かけ分にんにくすりおろし　2分の1かけ分ゆで鷄の茹で汁、醤油　各大さじ2 黒酢、ごま油　各大さじ1 砂糖　小さじ2 ラー油、豆板醤　各小さじ2分の1 パクチー、ピーナッツ　適量 ①鷄の胸肉に塩をつけて、軽く揉んだら20分おく ②水を500mℓ入れ、酒、ネギの青い部分、生姜の皮を入れて沸騰させる ③ ②の中に鷄の胸肉を入れて、沸騰させたら、LOWで20分茹でる ④ 20分経ったらWARMに合わせて10分茹でる ⑤タレを混ぜ合わせる ⑥野菜やピーナッツは好みで盛り合わせる ⑦胸肉を切り盛り付けたら、タレをかける低温調理ははじめて作ったけれど、味がお肉に染み込んでふかふかのお肉が出来上がりました！！子供たちも喜んで食べてくれましたよ❤︎ これは、私からのレシピです❤︎ 私はパクチー大好きなので、これの④倍くらい食べたい気分だったぁー！！子供たちはレタスにしましたよ❤︎

fuko

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キッチントロリー¥4,999

oisix 様より oisixではるみレッスン lesson.1 〇油淋鶏〇もやし炒めを頂いたので、お昼ごはんにキットを使って作ってみました〜油淋鶏は好きなメニューなんですが揚げ物って家でやると上手く揚げれない、、カリッとしないんです😓 今回〜揚げ物をじょうずにつくりましよう〜ということでひと手間をかけていねいに作る！ ①鶏肉を常温に戻す ②下味をしっかり吸わせて ③二度揚げでカリッと調理工程は簡単なのにほんとひと手間加えるだけでびっくりするほどカリッと揚がったんです！息子が凄い！お店みたいって‪w ほんといつもより全然美味しくできて、家族にもめっちゃ好評でした！ Oisixのキットは必要なものが自宅に届き、簡単に出来るのに凄く美味しいんですよね！！それにレパートリーも増え、料理の勉強にもなります！食材とか献立はいつもマンネリになりがちですからね😅 今回は栗原はるみさん #oisixではるみレッスンのおかげで楽しく美味しく料理することが出来ました😊 料理が上手く出来るとテーブルコーディネートも楽しい😊

yuka_home

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昨日の晩ご飯深めのボウルには筑前煮を入れてプレート皿には鶏の手羽元の唐揚げを入れました。色合いも良くて美味しそうに出来上がりました✨

akko1205

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昨夜のおつまみ♡ 美味しい生ハムを買ってきたので＂生ハム＆無花果＂カラフル🍅はお気に入りのオリーブオイルと塩胡椒だけ😋

Emafu

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2021.1.1 二日かけて作ったなんちゃってお節お鍋には#お煮しめがたんまりつまみのハムやチーズもお酒も沢山あるっ！好きな時間に好きなだけ呑んで食べて明日の夜までダラダラ過ごす幸せ 🍶🍷🍺🍹🍸😆😆😆 #料理記録 #お節 #お正月 #お酒 #宅飲み #ダイニングテーブル料理アップ写真　記録 https://www.instagram.com/p/CJgI5MngpAN/?igshid=1ihkyskj47uh0

tarezo33

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昨日の晩ご飯。メインはMizuki さんの「おだしが最高・鶏のおろし煮」思ってた以上にお出汁が美味しかったです😋 飾り用に糸唐辛子がほしいんですけど、全然売ってないんですよね〜🤣 レシピ⬇️ https://lineblog.me/mizuki_official/archives/3907597.html 揚げ餃子は市販のパリパリポテト🥟 揚げるだけ🎶 これ美味しくて好きです💕

st

家族

🔸水ナスの生ハム巻き hiroちゃんに教えてもらったレシピで作りました🎶サッパリしていて、冷たいスパークリングワインにピッタリ🥂とっても美味しかったです！hiroちゃん、ありがとう😆💕 🔸ケンタッキー炊き込みご飯『DiDi food』でケンタッキー半額キャンペーン中だったので、8ピースパックを昨日、注文しました🎶さすがに2人で8ピースは食べれなかったので、余った分は炊き込みご飯にしました😁いい香りで美味しかったです✨ (レシピ)https://macaro-ni.jp/93375

alomalom

2LDK

少し前に、発酵グルメポットをお迎えしました‼︎ キッチンの壁紙貼りを終えていろいろ片付いたらお迎えしようと思っていたものです🎶 いわゆるヨーグルトメーカーってやつですが、ヨーグルトだけじゃなく、鶏ハムローストビーフカッテージチーズ甘酒塩麹…等、いろんな低温調理ができちゃう優れもの♡ フォロワーのmiwaちゃんに、牛乳パックごと入れられるものがオススメ‼︎ と聞いていたので、その条件がクリアできて見た目がツボなこちらを選びました💕 もう何度か作っていますが、美味しいヨーグルトが大量にできるのがものすごくありがたいです😊 昔流行ったカスピ海ヨーグルトは子ども達が苦手ですぐにやめましたが、これは美味しい美味しいと食べてくれるのでよかったです❗️ 明日の朝はレモンの蜂蜜漬けと一緒に食べてみようと今から楽しみ😋

yuka

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IKEAの耐熱ガラス保存容器＆密閉蓋。同じ大きさで深いタイプもあり、同じ蓋が使える所がお気に入り。 tata-kukuちゃんの投稿見て、久しぶりに鶏ハム作りたくなって作りました🎶 (作る時は大鍋使いましたがw) 私のお気に入り鶏ハムレシピはコレ↓ シンプルで調味料、工程少ないです。 https://cookpad.com/recipe/6284155?view=classic#share_url

rikubo-

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＊　この冬、買ってよかったもの　＊ティファールの圧力鍋　クックフォーミー♡ 今日は、カレー🍛&鶏ハム🥗作りを❣️✨ ジャガイモ・人参も崩れることなく、柔らかくて美味しい✨✨ ハムも手作り♡♡ 胸肉を使ってカンタン◡̈⃝︎⋆︎* 時短・美味しい・カンタン　٩(ˊᗜˋ*)و キッチンのpic🌸✨ 　今日も、一日　頑張ります🌈🏠✨

mana

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喜多方テロワール✨本日開封しました。もーうまい！無濾過と純米吟醸のセットなんですが、どちらも柔らかくて美味しい。純米吟醸の方は甘味があり日本酒飲めない方でも飲めます。甘味があるのにすっきりしてるので、絶妙に後味が残らず美味しい🌾 純米無濾過生原酒は、もうほんとに酒好きにはたまらん味。辛口と書いてますが、全然辛くなくてすっきりとした爽やかな印象✨🌾 近所に住む両親も一緒に飲みました✨✨ 新潟の美味い酒に慣れてる父(住んでた)も久々美味い酒飲んだー🤣と言ってました。本日の料理は8品作りました。次のpicに記載

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我が家で活躍している暮らしのアイテムは「100均の調理用ビニール袋」です。鍋の中でグツグツ煮てもOKなので、鶏ハムを作る時に使っています。鶏ハムを作る人、春から自炊を始める人、ダイエット料理を作りたい人におすすめ😊

ryomom

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⌘お気に入りのキッチンアイテム Toffy ハーフホットサンドメーカー 1枚の食パンでホットサンドが作れるので女性やお子様の朝食、小腹が減った時にちょうど良いボリュームだと思います留め具が2段階、意外と詰め込んでOK！好きなモノを挟むだけしっかり耳のところがカリカリに焼けて美味しくいただけます♡ 何より良い点は ▶︎コードが本体背面に収納できること ▶︎自立すること ▶︎サッと拭くだけ、お手入れも簡単レトロなデザインが可愛くて出しっ放しにしたくなる家電です♪ 私の定番は、ハム・チーズ・レタス・玉ねぎスライス・まいたけ・バルサミコ酢（写真のやつ）ポイントは玉ねぎスライス！舞茸にチーズが絡んで美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)ノ連投すみません！

sacchi

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サラダチキンメーカーというものを買ってみました。主人が鶏肉のグニョグニョしたところがダメで、もも肉が嫌いなので鶏胸肉を良く使うのですが、火を通しすぎるとすぐに固くなってしまって、私は苦手💦 なので、サラダチキンを作っておいて、後から食べる分だけスライスして加えれば良いじゃん💗と思いまして😅 ひとまず、プレーンなサラダチキンを短時間調理の方で20分で作りました。ネギの青いところと生姜を加えるってレシピブックには書いてあるけど、どっちもなかったので、チューブのネギと冷凍の刻みネギで代用😚 中身をセットしてスイッチオンしたら、あとは放ったらかしでいいので楽ちん🎵 出来上がりが楽しみです🥰 連投しますね🤭

orange-toast

家族

このフライパンは先月に買ったもので、 QOL爆上がりしました🥺🍳 便利すぎる…！今日はホットケーキだけど、まあるくて分厚いホットケーキができます♡ たまご、ハム、マフィンもよく同時に焼いてます！最近買ったものがいいものばかりすぎて、るんるんです♡

mi__

～イベント参加～ ◻◼節約の為にしてる事◼◻ 定期的に簡単鶏ハムづくり節約にもなり、塩麹でシンプルに美味しい～ニトリの片手鍋で強火→放置で簡単調理なので続いてます♪

kkk

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心地よく生活する為に夕食を大切にしています(2枚投稿しています) 初老の夫婦二人暮らしでも気持ちが上向きになるようにテーブルコーデも工夫したいと思ってます我が家ではカレーを作ると一回では食べきれないので今日は 2回目で同じ料理感が出ないよう夏野菜(カボチャ、牛蒡、ミニトマトをグリルしてのせました (ミニトマト焼くと甘味が増して美味しいですよね) 2枚目は白ワインに合うおつまみ 2品をアップで❣️ ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ーこの季節に凄くお勧めなので参考までにレシピ載せておきますねタコとセロリのおしゃれマリネ 2〜3人前セロリ1本タコ1パック ○酢大1 ○砂糖大1 ○塩3つまみぐらい ○ニンニクすりおろし1片 ○オリーブオイル大1 ① セロリ(筋を取る必要無し)斜めに1センチ幅に切るタコ斜め薄切り ② セロリに塩を振りよく揉み込んだら10分置く水が出てきたらよく絞る(塩2つまみくらい) ③ ボールに○を合わせ、タコとセロをいれ混ぜ合わせ冷蔵庫で 30分冷やす＊ニンニクは生をすりおろした方断然美味しいです♡ @danna.yaseroさんのレシピアスパラ生ハム巻き (アスパラ、生ハムの分量は適宜) ① アスパラは根本を切って根本付近の厚く硬い部分をピーラーで削ぐ ② アスパラを半分に切りオリーブオイルで柔らかくなるまで両面炒める、少し塩を振る (歯応えが残るぐらいがお勧め) ③ アスパラの粗熱が取れたら生ハムを巻く (スーパーの安い生ハムでOK) ④ 粉チーズ、黒胡椒、オリーブオイルを回しかけたら完成 @ayaryo_doseigohanさんのレシピアスパラを茹でるより断然美味しいです!！生ハムとの相性抜群❣️ 2品ともメチャメチャ簡単なので良かったら作ってみてね😋

NAO

家族

今日は父の日でしたね😊 我が家も両親を呼んで夫も一緒にお祝いしました。今日は市販のものやスーパーのお寿司なんかを利用して誤魔化しました😂 ✿手巻き寿司、巻きずしはスーパーで。 ✿お刺し身 ✿ささみ天　青海苔風味にしました ✿ハムカツ ✿カプレーゼ ✿鶏ハム、夏野菜のピクルスかけ ✿笹かまぼこ ✿ポテトサラダ ✿ティラミス ✿梅赤ワイン煮のゼリー庭のバジルでソースを作ってみたり、細かく切った夏野菜をピクルスにしたり。ポテトサラダもケーキ型に入れて丸くしてみました😊 一人一人に盛り付けたら、それだけで少しよそ行きになり、皆が喜んでくれました。

coco0.84.

ダイソーの「ハム&ベーコンキーパー」ホワイトが出たー♫嬉しすぎる😆 今までオレンジ色は発売されていましたが、便利そうだけど…でもオレンジかぁ…うーん😞と思っていたらホワイトが出たー✨やったー🙌 冷蔵庫の収納用品は、色があると他の食品と被って見つけにくいのが気になりまして…なのでホワイトが出て嬉しいのです♫ 購入して使ってみたらやっぱり便利でした♡ ハムやベーコンは一度開封すると封を閉められないので乾燥してカピカピに😥 でもこれに挟むだけ！素晴らしい👏 同じくダイソーの「透明収納仕切り」で立てて収納して使いやすく。まだ封を開けていないハムなどは使う順番を考えて後ろに立てました。今までのモヤモヤが解決してとても嬉しいです😊