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Staub鍋で無水調理カレー、肉じゃが、シチュー22cm使用鉄鍋大好き
この写真を見た人へのおすすめの写真
最近ようやくゲットした。staub❤️
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Naoko
1K | 一人暮らし
kotikko
4LDK | 家族
ルクルーゼやストウブなどの無水鍋も憧れますが、我が家はシャトルシェフを愛用しています(^O^)
今夜はこれで子供と旦那の大好きなカレーです。
ルクルーゼやストウブなどの無水鍋も憧れますが、我が家はシャトルシェフを愛用しています(^O^)
今夜はこれで子供と旦那の大好きなカレーです。
Satoko
3LDK | 家族
とうもろこしをいただいたのでストウブで蒸してみました^ ^
初めてストウブで無水調理♬美味しかった〜♡
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初めてストウブで無水調理♬美味しかった〜♡
taka
2LDK | 家族
両手鍋¥24,200
先月小鍋とフライパンをティファールに変えてスッキリしました
先月小鍋とフライパンをティファールに変えてスッキリしました
sally.
3LDK | 家族
我が家のマンションに設置されていたのは、システムキッチン用ビルトインコンロRB31AW13A16R。
リンナイのご飯鍋が優秀すぎて、ついに炊飯器を処分しました！
高い炊飯器を買わなくても、簡単に美味しいご飯が炊けます！
そして隣ではストウブで無水肉じゃが、奥でお味噌汁、グリルで野菜の素焼きを作って晩ご飯にする予定。
食べた後はもちろん、リンナイの食洗機で楽させてもらいます…♡
我が家のマンションに設置されていたのは、システムキッチン用ビルトインコンロRB31AW13A16R。
リンナイのご飯鍋が優秀すぎて、ついに炊飯器を処分しました！
高い炊飯器を買わなくても、簡単に美味しいご飯が炊けます！
そして隣ではストウブで無水肉じゃが、奥でお味噌汁、グリルで野菜の素焼きを作って晩ご飯にする予定。
食べた後はもちろん、リンナイの食洗機で楽させてもらいます…♡
yamako
3LDK | 家族
嬉しくてあちこちに載せちゃう。
ネットで見かけた、ストウブの鍋つかみ兼鍋蓋スタンド。写真を夫に見せて作ってもらいました♪嬉しい！！
ハンドルを握って溝に鍋のつまみをひっかけて、そのまま立て掛けられます。オーバルの蓋を横でも縦でも安定して立つ。素晴らしいわ〜
嬉しくてあちこちに載せちゃう。
ネットで見かけた、ストウブの鍋つかみ兼鍋蓋スタンド。写真を夫に見せて作ってもらいました♪嬉しい！！
ハンドルを握って溝に鍋のつまみをひっかけて、そのまま立て掛けられます。オーバルの蓋を横でも縦でも安定して立つ。素晴らしいわ〜
jucom.de
3LDK | 家族
STAUB鍋で無水調理 ‼︎
・
最近毎日STAUB鍋活躍中
・
副菜用にもう一つSTAUB鍋欲しい‼︎
・
次はグレー‼︎サイズ22cmか20cmか17cmで迷う…
・
使ってる方いたら、セカンドにはどのサイズがオススメか教えて下さい‼︎
・
ちなみにこれは24cmです☺︎
・
『栄養ギュギュッと‼︎STAUB鍋で無水調理♡』
ブログ更新しました♡http://s.ameblo.jp/megurik
STAUB鍋で無水調理 ‼︎
・
最近毎日STAUB鍋活躍中
・
副菜用にもう一つSTAUB鍋欲しい‼︎
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次はグレー‼︎サイズ22cmか20cmか17cmで迷う…
・
使ってる方いたら、セカンドにはどのサイズがオススメか教えて下さい‼︎
・
ちなみにこれは24cmです☺︎
・
『栄養ギュギュッと‼︎STAUB鍋で無水調理♡』
ブログ更新しました♡http://s.ameblo.jp/megurik
meguri.k
家族
PR
楽天市場
我が家に念願のストゥブ君がやってきましたぁ。24㎝のネイビー！これから活躍してもらいます。
料理をするのが楽しみで仕方がないです。
我が家に念願のストゥブ君がやってきましたぁ。24㎝のネイビー！これから活躍してもらいます。
料理をするのが楽しみで仕方がないです。
cocoa
3LDK | 家族
未だ無水調理せず…(*ﾉω<*)
未だ無水調理せず…(*ﾉω<*)
Atelier.m
3LDK | 家族
家のスタメン鍋ふたつ(*^^*)
無水鍋かダンスク鍋どちらかでご飯を炊いて、どちらかで煮込みしたりスープを作ったりします♪
無水鍋は蓋がフライパンになるので焼き物にも使って大活躍しています。最初ピカピカだったのに段々くすんできてしまいましたが、それも味かな…^_^;
家のスタメン鍋ふたつ(*^^*)
無水鍋かダンスク鍋どちらかでご飯を炊いて、どちらかで煮込みしたりスープを作ったりします♪
無水鍋は蓋がフライパンになるので焼き物にも使って大活躍しています。最初ピカピカだったのに段々くすんできてしまいましたが、それも味かな…^_^;
ricefish
家族
koto
4LDK | 家族
うちの時短アイテム
真ん中の赤いお鍋がヘルシオの
ほっとクックという電気無水鍋！
カレーも具材を切ってポイッと入れて
お水なしで、しかも予約調理できます。
残業終わって帰ってくると
温かい料理ができてるのはもちろん
せっかくの土日休みは出かけたいっ！
そんなときもお出かけ中に作ってくれるという魔法のお鍋です。
低温調理も温度設定できるから
サラダチキンも温泉卵もつくれます。
まさに放っておいてもクッキたングな
ヘルシオ ほっとクックはオススメです♡
うちの時短アイテム
真ん中の赤いお鍋がヘルシオの
ほっとクックという電気無水鍋！
カレーも具材を切ってポイッと入れて
お水なしで、しかも予約調理できます。
残業終わって帰ってくると
温かい料理ができてるのはもちろん
せっかくの土日休みは出かけたいっ！
そんなときもお出かけ中に作ってくれるという魔法のお鍋です。
低温調理も温度設定できるから
サラダチキンも温泉卵もつくれます。
まさに放っておいてもクッキたングな
ヘルシオ ほっとクックはオススメです♡
tf
2LDK | 家族
バナナは、無水鍋で茹でます。
バナナは、無水鍋で茹でます。
mizume
3LDK | 家族
こんにちは♪今日はカウンターからインテリアの雰囲気はこんな感じです♪手前のストウブの鍋の中は今夜のビーフシチューが入っています☆
こんにちは♪今日はカウンターからインテリアの雰囲気はこんな感じです♪手前のストウブの鍋の中は今夜のビーフシチューが入っています☆
banma1223
4LDK | 家族
カラフルイベント参加
カラフルイベント参加
mizume
3LDK | 家族
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楽天市場
ストウブを買ったら是作って見たいメニュー。
無水カレー"
お水は一滴もいれてません。
野菜とお肉の旨味のみ〜♡
美味しく出来上がりました。
ストウブを買ったら是作って見たいメニュー。
無水カレー"
お水は一滴もいれてません。
野菜とお肉の旨味のみ〜♡
美味しく出来上がりました。
kazuuko0918
4DK | 家族
暮らしの一コマ 夕飯の仕込み
今夜はカレーです♫
バーミキュラを買ってから無水調理でカレーを作るようになりました。
鍋に水を入れず、野菜から出てくる水分だけでカレーを作ります。
これが絶品✨
お鍋高いし重たいけど、シンプルな簡単料理が本当に美味しくなるから大活躍してます✨
暮らしの一コマ 夕飯の仕込み
今夜はカレーです♫
バーミキュラを買ってから無水調理でカレーを作るようになりました。
鍋に水を入れず、野菜から出てくる水分だけでカレーを作ります。
これが絶品✨
お鍋高いし重たいけど、シンプルな簡単料理が本当に美味しくなるから大活躍してます✨
kazumi_innb
3LDK | 家族
RoomClip公式アプリ
新築祝いで頂いた28センチ（6.7ℓ）のstaub。
重い、、、:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
が！ラガール（お休み中）&ラガーマンのいるわが家にはジャストサイズでした(*´∇｀*)
食堂レベルの量で鍋いっぱいにカレーを作りましたが、夕食で半分無くなりました。。。
今までは、これまた食堂レベルの寸胴で作っておりましたが、無水カレーはやはり美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
新築祝いで頂いた28センチ（6.7ℓ）のstaub。
重い、、、:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
が！ラガール（お休み中）&ラガーマンのいるわが家にはジャストサイズでした(*´∇｀*)
食堂レベルの量で鍋いっぱいにカレーを作りましたが、夕食で半分無くなりました。。。
今までは、これまた食堂レベルの寸胴で作っておりましたが、無水カレーはやはり美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
yumico
家族
両手鍋¥27,170
憧れのストウブをついに購入しました。
ピコ・ココットの24cm、色はグレナディンレッドという深みのある赤です。
ストウブと言えば無水調理ができるホーロー鍋で、フランスの職人が1個1個丁寧に作っています。大切に手入れをすれば長く使えるということで、料理をするのが楽しみです。カレーとおでんを作るのが目標です。
ストウブを買ったら、まずはシーズニング(ならし)をしないといけないそうなので、やってみました。
シーズニングとは鍋に油を染み込ませる作業で、鍋肌を綺麗に保つことができるそうです。
シーズニングの手順は以下の通りです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
1．まずお鍋を中性洗剤とお湯で洗って乾かします。
2．キッチンペーパー等に食用油をとって、内側に塗り広げます。
3．弱火で数分加熱し、鍋肌に油をなじませます。油を焦げ付かせないよう、ごく弱火にかけるよう気を付けましょう。
4．冷めるまで待って、余分な油を拭き取ってできあがり。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
内側の艶がなくなってきたときが、シーズニングを行うタイミングの目安だそうです。
シーズニングせずに使い続けると、内側が乾燥し白っぽくなったり、さらに進むと食材が焦げ付きやすくなる場合があるそうです。シーズニングを毎回行っても、特に問題ないそうなので、丁寧にメンテナンスをして大切に使っていきたいと思っています。
憧れのストウブをついに購入しました。
ピコ・ココットの24cm、色はグレナディンレッドという深みのある赤です。
ストウブと言えば無水調理ができるホーロー鍋で、フランスの職人が1個1個丁寧に作っています。大切に手入れをすれば長く使えるということで、料理をするのが楽しみです。カレーとおでんを作るのが目標です。
ストウブを買ったら、まずはシーズニング(ならし)をしないといけないそうなので、やってみました。
シーズニングとは鍋に油を染み込ませる作業で、鍋肌を綺麗に保つことができるそうです。
シーズニングの手順は以下の通りです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
1．まずお鍋を中性洗剤とお湯で洗って乾かします。
2．キッチンペーパー等に食用油をとって、内側に塗り広げます。
3．弱火で数分加熱し、鍋肌に油をなじませます。油を焦げ付かせないよう、ごく弱火にかけるよう気を付けましょう。
4．冷めるまで待って、余分な油を拭き取ってできあがり。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
内側の艶がなくなってきたときが、シーズニングを行うタイミングの目安だそうです。
シーズニングせずに使い続けると、内側が乾燥し白っぽくなったり、さらに進むと食材が焦げ付きやすくなる場合があるそうです。シーズニングを毎回行っても、特に問題ないそうなので、丁寧にメンテナンスをして大切に使っていきたいと思っています。
rara
2LDK | カップル
母が買って何度か使用したものの…父から保温できる炊飯器のほうがいいと言われ、全く使ってなかったので…借りてきたライスポット^_^
母が買って何度か使用したものの…父から保温できる炊飯器のほうがいいと言われ、全く使ってなかったので…借りてきたライスポット^_^
SHOKO
4LDK | 家族
数ある無水調理鍋の中から、
このストウブを選んだ一番の決めてはこれがしたかったからです😆
内釜が黒だから汚れも目立ちません👍
中火で煙が出てきたら蓋をして弱火で15分、
火を止めて20分燻したら出来上がり🍻
数ある無水調理鍋の中から、
このストウブを選んだ一番の決めてはこれがしたかったからです😆
内釜が黒だから汚れも目立ちません👍
中火で煙が出てきたら蓋をして弱火で15分、
火を止めて20分燻したら出来上がり🍻
cherry
4LDK | 家族
私の愛用キッチンツールこれ❗️
特にお料理は好きではないので、
何でもかんでも放り込んで、
素材の味を楽しめる
無水調理ができるストウブ鍋は重宝してます❗️
おまけに、カッコいいビジュアル💞
置いておくだけでお洒落なのも、
私にはピッタリ😊
私の愛用キッチンツールこれ❗️
特にお料理は好きではないので、
何でもかんでも放り込んで、
素材の味を楽しめる
無水調理ができるストウブ鍋は重宝してます❗️
おまけに、カッコいいビジュアル💞
置いておくだけでお洒落なのも、
私にはピッタリ😊
ERI.S
4LDK | 家族
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楽天市場
今日の晩御飯は、チーズタッカルビでした🎶
最初は野菜とお肉を、直火で無水調理しました✩(蓋と鍋の凹凸を合わせると無水調理ができます)そのお陰で、野菜から水分がたくさん出てチーズが見えません🤣(-ω-；)ｱﾚ?
火が通ったら食卓に移動して、チーズを入れて、Lowで溶けるまで煮込みます🎶
自動で温度を調整してくれるので、常に熱々だけど、焦げ焦げにもなりません✩
そのまま〆までいけちゃった～(ˊᗜˋ)
ごちそうさまでしたっ(*´▽`人)
今日の晩御飯は、チーズタッカルビでした🎶
最初は野菜とお肉を、直火で無水調理しました✩(蓋と鍋の凹凸を合わせると無水調理ができます)そのお陰で、野菜から水分がたくさん出てチーズが見えません🤣(-ω-；)ｱﾚ?
火が通ったら食卓に移動して、チーズを入れて、Lowで溶けるまで煮込みます🎶
自動で温度を調整してくれるので、常に熱々だけど、焦げ焦げにもなりません✩
そのまま〆までいけちゃった～(ˊᗜˋ)
ごちそうさまでしたっ(*´▽`人)
umeboshi08
4LDK | 家族
山善さんのキャセロールミニグリル鍋で同梱されてたレシピ作ってみました😊
オニオンチキンステーキ♡
これむちゃくちゃ簡単でむちゃくちゃ美味しかったです(*´˘`*)
材料
とりもも一枚
玉ねぎ小2個
ブロッコリー
人参
しめじ
とりもも、玉ねぎをオリーブオイル、塩、すりおろしにんにくで15分なじませ
とりもも皮を下にして上に玉ねぎのせて
HIGHで蓋して10分✧
レンジでチンしたブロッコリーと人参をのせてMIDで5分✧
さいごにしょうゆ、すりおろししょうが、すりおろしにんにくをいれて3分から5分で完成😊
我が家は一枚じゃたらないのでとりもも3枚、ブロッコリー1房、人参1本、玉ねぎ中2個で調味料はレシピ通りに作りました😊
材料増えても味が薄いとかはなく、お肉やわらか、玉ねぎトロトロでとても美味しかったです◡̈*♪
無水調理というものを初めてしたのですがとりももと玉ねぎを蒸したら水分がすごくでてびっくりでした(っ ॑꒳ ॑c)
調味料はしょうゆとすりおろししょうが、にんにくだけなのにお肉と野菜の旨味でほんとにおいしくて、旦那さんにまた食べたいか聞いたら食べたいと😁
子どもたちもおいしかったし、たべやすかったみたいでモリモリたべてました(*´˘`*)
無水調理まぢですごい♡
正直全く無水調理に興味なかったんですが、ちがう無水調理もしてみたいとおもわせてくれたレシピとキャセロールにほんと感謝です(*˙˘˙)
ちなみにさっき気づきましたが、レシピ隣のページのpicしてますー😭😭😭
山善さんのキャセロールミニグリル鍋で同梱されてたレシピ作ってみました😊
オニオンチキンステーキ♡
これむちゃくちゃ簡単でむちゃくちゃ美味しかったです(*´˘`*)
材料
とりもも一枚
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ブロッコリー
人参
しめじ
とりもも、玉ねぎをオリーブオイル、塩、すりおろしにんにくで15分なじませ
とりもも皮を下にして上に玉ねぎのせて
HIGHで蓋して10分✧
レンジでチンしたブロッコリーと人参をのせてMIDで5分✧
さいごにしょうゆ、すりおろししょうが、すりおろしにんにくをいれて3分から5分で完成😊
我が家は一枚じゃたらないのでとりもも3枚、ブロッコリー1房、人参1本、玉ねぎ中2個で調味料はレシピ通りに作りました😊
材料増えても味が薄いとかはなく、お肉やわらか、玉ねぎトロトロでとても美味しかったです◡̈*♪
無水調理というものを初めてしたのですがとりももと玉ねぎを蒸したら水分がすごくでてびっくりでした(っ ॑꒳ ॑c)
調味料はしょうゆとすりおろししょうが、にんにくだけなのにお肉と野菜の旨味でほんとにおいしくて、旦那さんにまた食べたいか聞いたら食べたいと😁
子どもたちもおいしかったし、たべやすかったみたいでモリモリたべてました(*´˘`*)
無水調理まぢですごい♡
正直全く無水調理に興味なかったんですが、ちがう無水調理もしてみたいとおもわせてくれたレシピとキャセロールにほんと感謝です(*˙˘˙)
ちなみにさっき気づきましたが、レシピ隣のページのpicしてますー😭😭😭
kodamin
3LDK | 家族
サツマイモ蒸しパンを作りました😊
今まで、キャセロール鍋では「焼く・煮る」調理法しかやった事が無かった私は、先日の山善さんのキャセロール鍋WSに行った際、無水調理法を間近で見て家でもやってみたいなぁ✨なんて思い本日調理。
こちらは、蒸し15分+蒸らし5分と簡単に出来上がりました☺
とっても手軽に簡単に作れたので作り方は、次のpicに書きます。良かったら(*˘︶˘*).｡.:*
サツマイモ蒸しパンを作りました😊
今まで、キャセロール鍋では「焼く・煮る」調理法しかやった事が無かった私は、先日の山善さんのキャセロール鍋WSに行った際、無水調理法を間近で見て家でもやってみたいなぁ✨なんて思い本日調理。
こちらは、蒸し15分+蒸らし5分と簡単に出来上がりました☺
とっても手軽に簡単に作れたので作り方は、次のpicに書きます。良かったら(*˘︶˘*).｡.:*
YUKKI
4LDK | 家族
モニターで頂いた無水調理のできるお鍋♪
我が家のキッチンで映えてくれます！
冬は特に活躍しそうです！
モニターで頂いた無水調理のできるお鍋♪
我が家のキッチンで映えてくれます！
冬は特に活躍しそうです！
yuu.h
4LDK | 家族
モニターで頂いた無水調理ができるお鍋♪
シチューを作ってみました！
モニターで頂いた無水調理ができるお鍋♪
シチューを作ってみました！
yuu.h
4LDK | 家族
山善さんのキャセロール鍋で肉じゃがを無水調理してみました〜(*^▽^*)
山善さんのこのキャセロール、蓋がカチッと隙間なく閉められるうえ鍋蓋の内側が凸凹してるので、無水調理にも適しているのです(*^^*)
ワークショップで教えてもらい、感動したのでした🥰
野菜の水分だけで煮ているので、栄養&旨味たっぷりだと思います💕
無水鍋というとホーローやステンレスのイメージですが、キャセロールは本体も含めてとっても軽いので扱いやすいのも魅力ですね(*´꒳`*)
内鍋はコンロでも使えますが、今日はキッチンのカウンター隅に本体ごとセットして、野菜とお肉、調味料をぶち込んでからはキャセロールが美味しく煮込んでくれるのを横目で眺めておりました(๑>◡<๑)
山善さんのキャセロール鍋で肉じゃがを無水調理してみました〜(*^▽^*)
山善さんのこのキャセロール、蓋がカチッと隙間なく閉められるうえ鍋蓋の内側が凸凹してるので、無水調理にも適しているのです(*^^*)
ワークショップで教えてもらい、感動したのでした🥰
野菜の水分だけで煮ているので、栄養&旨味たっぷりだと思います💕
無水鍋というとホーローやステンレスのイメージですが、キャセロールは本体も含めてとっても軽いので扱いやすいのも魅力ですね(*´꒳`*)
内鍋はコンロでも使えますが、今日はキッチンのカウンター隅に本体ごとセットして、野菜とお肉、調味料をぶち込んでからはキャセロールが美味しく煮込んでくれるのを横目で眺めておりました(๑>◡<๑)
mika
3LDK | 家族
タンブラー¥2,418
昨日の晩御飯🍴
「簡単手羽元さっぱり煮」
娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですが キャセロール鍋も 無水調理出来るので挑戦してみました。
無水鍋は 調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。
圧もかかるので お肉もホロホロです。
「簡単手羽元さっぱり煮」
味付けは黄金比なので覚えやすいです
・手羽元 10本前後（キャセロールで最大12本入りました）
・ゆで卵 3～4個
▫正油……50ml
▫酒…………50ml
▫酢………50ml
▫砂糖……大さじ3
▫生姜……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）
▫ﾆﾝﾆｸ……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）
後入れ
▫みりん……50ml
①ゆで卵を作っておきます。
②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。（中まで火が通らなくて大丈夫）
③手羽元の色が変わった所で みりん以外の 砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れ
キャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。
④みりんを追加して「LOW」で5分。
レバーをOFFにして10分放置。
出来上がり😋
お好みで 炒りごま、小ネギを散らして
またまた飯ドロボウ💕
感の良い方は お気づきでしょうが、基本 茶色いご飯しか作れないので🙏💦
昨日の晩御飯🍴
「簡単手羽元さっぱり煮」
娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですが キャセロール鍋も 無水調理出来るので挑戦してみました。
無水鍋は 調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。
圧もかかるので お肉もホロホロです。
「簡単手羽元さっぱり煮」
味付けは黄金比なので覚えやすいです
・手羽元 10本前後（キャセロールで最大12本入りました）
・ゆで卵 3～4個
▫正油……50ml
▫酒…………50ml
▫酢………50ml
▫砂糖……大さじ3
▫生姜……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）
▫ﾆﾝﾆｸ……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）
後入れ
▫みりん……50ml
①ゆで卵を作っておきます。
②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。（中まで火が通らなくて大丈夫）
③手羽元の色が変わった所で みりん以外の 砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れ
キャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。
④みりんを追加して「LOW」で5分。
レバーをOFFにして10分放置。
出来上がり😋
お好みで 炒りごま、小ネギを散らして
またまた飯ドロボウ💕
感の良い方は お気づきでしょうが、基本 茶色いご飯しか作れないので🙏💦
masumi
3LDK | 家族
クリスマスにストウブ鍋を買ってもらいました😃♥️
色もマスタードで可愛くて
無水調理がほんと美味しいです😋♥️！
料理するのがめっちゃ好きなので(実はペーパー栄養士)これは買ってよかったです♥️！
クリスマスにストウブ鍋を買ってもらいました😃♥️
色もマスタードで可愛くて
無水調理がほんと美味しいです😋♥️！
料理するのがめっちゃ好きなので(実はペーパー栄養士)これは買ってよかったです♥️！
nonaso113
家族
PR
楽天市場
トリプルワイドガスコンロで料理がしやすくなりました♪
トリプルワイドガスコンロで料理がしやすくなりました♪
soratoteto
2LDK | 一人暮らし
1年ぐらい悩み続けて、ようやく購入した無水鍋。
私にとって、
鍋にお金をかける必要あるのか、と
最後まで自問自答しましたが、
買って正解でした。
このお鍋がきてから、煮物をすることが増えました。
こんにゃく、ジャガイモ、手羽元、大根、
しぐれ煮、キノコの佃煮、かぼちゃ、などなど。
いちばん作っているのは、煮りんごです。
いちょう切りにしたりんごを鍋に入れ
砂糖とレモン汁をふりかけ、ざっくり混ぜます。
火にかけて、鍋蓋が「コトコトコトッ…」と
リズムを刻み始めて、
りんごの香りがあたりにふわっと漂い始めます。
しばらく音と香りを楽しんでから、
火を消して、そのまましばらくそのまんま。
休みの日に作ることが多いのですが
毎朝食べるので、
仕事の日も、台所の片付けしながら
気分転換に作ることもあります。
火を止めて、ほったらかしにしている間に
料理ができちゃうことは、
仕事を持ってる身には時短で助かります。
でも、それだけなら、
レンジもあるし、活力鍋も持っている。
いちばんの魅力は、
「コトコト」という音です。
なんとなく、美味しくできそうな音で
なんとなく、料理が上手くなった気がするのです。
1年ぐらい悩み続けて、ようやく購入した無水鍋。
私にとって、
鍋にお金をかける必要あるのか、と
最後まで自問自答しましたが、
買って正解でした。
このお鍋がきてから、煮物をすることが増えました。
こんにゃく、ジャガイモ、手羽元、大根、
しぐれ煮、キノコの佃煮、かぼちゃ、などなど。
いちばん作っているのは、煮りんごです。
いちょう切りにしたりんごを鍋に入れ
砂糖とレモン汁をふりかけ、ざっくり混ぜます。
火にかけて、鍋蓋が「コトコトコトッ…」と
リズムを刻み始めて、
りんごの香りがあたりにふわっと漂い始めます。
しばらく音と香りを楽しんでから、
火を消して、そのまましばらくそのまんま。
休みの日に作ることが多いのですが
毎朝食べるので、
仕事の日も、台所の片付けしながら
気分転換に作ることもあります。
火を止めて、ほったらかしにしている間に
料理ができちゃうことは、
仕事を持ってる身には時短で助かります。
でも、それだけなら、
レンジもあるし、活力鍋も持っている。
いちばんの魅力は、
「コトコト」という音です。
なんとなく、美味しくできそうな音で
なんとなく、料理が上手くなった気がするのです。
thufri07
一人暮らし
イベント投稿。
私の愛用調理器具はビタクラフトの無水調理鍋。我が家には炊飯器がないためこの鍋で炊飯もします。毎回2合炊いて４回分に分けて冷蔵保存です。
あと、剥がせる壁紙『ハッテミー』なるものを貼ってみました。サブウェイタイル風でちょっとオシャレっぽくなったかな笑
イベント投稿。
私の愛用調理器具はビタクラフトの無水調理鍋。我が家には炊飯器がないためこの鍋で炊飯もします。毎回2合炊いて４回分に分けて冷蔵保存です。
あと、剥がせる壁紙『ハッテミー』なるものを貼ってみました。サブウェイタイル風でちょっとオシャレっぽくなったかな笑
Sin1
3LDK | 一人暮らし
大物の調理道具は、
お鍋:5
フライパン:1
ケトル:1
サラダスピナー:1
ザル:1
ボウルは、サラダスピナーのガラスボウルを
兼用、炊飯器は持たず、ストウブで炊いています。
クリステル鍋の蓋は返すと自立するので、
バットの代わりにもなり便利。
オーブンにも使えるので小鍋はケーキの型
もなります。
ほっとく料理に大活躍する保温カバーも
必需品です。
収納は、重ねないディスプレイ方式を
採用中。
とにかくスッと楽に取り出せて、
お気に入りの道具を眺められる
このスタイルが今はベストのようです。
大物の調理道具は、
お鍋:5
フライパン:1
ケトル:1
サラダスピナー:1
ザル:1
ボウルは、サラダスピナーのガラスボウルを
兼用、炊飯器は持たず、ストウブで炊いています。
クリステル鍋の蓋は返すと自立するので、
バットの代わりにもなり便利。
オーブンにも使えるので小鍋はケーキの型
もなります。
ほっとく料理に大活躍する保温カバーも
必需品です。
収納は、重ねないディスプレイ方式を
採用中。
とにかくスッと楽に取り出せて、
お気に入りの道具を眺められる
このスタイルが今はベストのようです。
Rira
1K
STAUBデビューしました
無水カレー作ってみたんですが、今までの自作最高のカレーになりました！買ってよかった🥺
STAUBデビューしました
無水カレー作ってみたんですが、今までの自作最高のカレーになりました！買ってよかった🥺
burrito
1K | 一人暮らし
夏はやっぱりカレーが食べたくなりますね☀️
ストウブで無水カレー作りました😊
デザートはプチトマトのハニーマリネとラッシーです✨
夏はやっぱりカレーが食べたくなりますね☀️
ストウブで無水カレー作りました😊
デザートはプチトマトのハニーマリネとラッシーです✨
azu_home
3LDK | 家族
お久しぶりです😊
携帯電話機種変更しました。
iPhone 6S→iPhone１２
４年と８ヶ月も使ってましたので
調子が悪いのは無理もありませんね。
やっと新しい携帯電話になってスムーズに
動くようになりました♪
久しぶりのルームクリップです。
上半期買ってよかったものは
ストウブです♡
お料理するのはあまり好きではないので
ストウブを使うようになってから
無水調理をよくするようになり
お野菜が美味しいです♡
１６センチを使う事が多いですが
最近カンパーニュに一目惚れして
１８センチお迎えしました♪
かわいいです♡
作るものによって使い分けて
使っています。
キャセロールは悲しい事に壊れてしまったので
キャセロールの席をストウブの場所に
しました。
コメントはスルーで大丈夫です。
これから皆さんのお部屋に
久しぶりにおじゃましますね😊
お久しぶりです😊
携帯電話機種変更しました。
iPhone 6S→iPhone１２
４年と８ヶ月も使ってましたので
調子が悪いのは無理もありませんね。
やっと新しい携帯電話になってスムーズに
動くようになりました♪
久しぶりのルームクリップです。
上半期買ってよかったものは
ストウブです♡
お料理するのはあまり好きではないので
ストウブを使うようになってから
無水調理をよくするようになり
お野菜が美味しいです♡
１６センチを使う事が多いですが
最近カンパーニュに一目惚れして
１８センチお迎えしました♪
かわいいです♡
作るものによって使い分けて
使っています。
キャセロールは悲しい事に壊れてしまったので
キャセロールの席をストウブの場所に
しました。
コメントはスルーで大丈夫です。
これから皆さんのお部屋に
久しぶりにおじゃましますね😊
youmitsu
2LDK | 一人暮らし
わが家の『結局これだった！』アイテムは
STAUBのお鍋です🍲
このお鍋で料理をするとなんでも美味しくなるような気がします🥰
無水料理もできて、無水肉じゃがは特に美味しいです💕
違う鍋を使ってもやっぱりこの鍋じゃないとと絶対思います‼️
わが家の『結局これだった！』アイテムは
STAUBのお鍋です🍲
このお鍋で料理をするとなんでも美味しくなるような気がします🥰
無水料理もできて、無水肉じゃがは特に美味しいです💕
違う鍋を使ってもやっぱりこの鍋じゃないとと絶対思います‼️
manchan
4LDK | 家族
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楽天市場
しばらくグチャグチャだった引き出しをイベント投稿を機に整理しました😆
愛用してるストウブ鍋💕🥰にブルーノホットプレート、野田琺瑯のバットにハリオ耐熱ガラスボール
どれも使いやすくて自分のお気に入りたち
やっとスッキリ(ᵔᴥᵔ)
しばらくグチャグチャだった引き出しをイベント投稿を機に整理しました😆
愛用してるストウブ鍋💕🥰にブルーノホットプレート、野田琺瑯のバットにハリオ耐熱ガラスボール
どれも使いやすくて自分のお気に入りたち
やっとスッキリ(ᵔᴥᵔ)
milkcocoa
家族
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