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fawnさんの部屋
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コメント5
fawn
節分鰯一日遅れで節分鰯を食べる。食べ終えた鰯の頭を柊の枝に刺して、軒先に釣りしておくと、臭くて鬼が近寄らない...と云う風習がどこかであるのだと、以前広告代理店でスーパーのチラシ制作をしていた時に、お魚のバイヤーさんに教わった。当時は柊の枝とセットで販売されてる鰯もあった。さて、節分の夜は終わり、無事に朝を迎えた。鬼は来なかった。 来年は鰯の頭を庭に吊るしておこうか? いや鬼は来ずとも、街猫さんが来るだろうな🤣節分鰯と一緒に大豆の煮物と、糖質ZERO饂飩も戴いた。恵方巻は、糖質高いので食べなかった。恵方巻きの(これも惣菜のバイヤーさんから)訊いた話だけど、なんでも芸妓さんがお客様に恵まれますように...と願掛けの意味で、切らずに1本飲むようにかぶりついて食べたらしい。ちょっと下ネタなルーツ...🤭 ホンマかいな?確かに切られたら痛い痛い😭それが節分の日と重ねて「恵方巻き」となり、良いとこ取りして全国に広まった...。そうしたら、最近はやってるロール巻きのスイーツなど見た時には、急にこの風習を思い出したので、見ない🫣見ない(笑)じゃ長くて啜れるものなら良いじゃろ...?と考えて、饂飩にした私😂饂飩なら1本丸ごと切らずに啜れるじゃないか🤣🤣🤣因みに今回饂飩に使ったお醤油も饂飩も、小麦不使用 です。(写真4枚目)

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