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sachiey
『3度目の正直』ドシロウトの私が“米粉食パン”を焼こうとしてやらかしたのが4月…😱https://roomclip.jp/photo/C1vD?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=socialあれから2ヶ月先週末、姉からスタンドミキサーで捏ねる“基本の小麦粉食パン”のレシピを貰いました米粉に懲りた私はそのレシピを頼りにめっちゃ暑い部屋でなんの予備知識もないままレシピを頼りに1人でトライえ…っ、全然生地がまとまらないよ💦時間通りにミキサーを回しても全くダラダラのまま…これじゃとてもじゃ無いけど叩いたり伸ばしたりなんて出来やしないわ🥵で、またもや大失敗です😭捨てるのも勿体無くて、鍋に流し込んで焼きましたなんだこりゃ🫩(写真②)←写真見て姉は爆笑それから1週間仕事から帰宅後に寝る間も惜しんでYouTubeを見まくりました一体何がいけなかったのか研究を重ねたんです😵そして今日は朝からリベンジマッチ!(写真①)あら!研究の甲斐あり👍いい感じに生地がコネあがりましたところがね、私がこの1週間見まくったのは生地作りの動画だけ成形の方法を全く見なかったのでいざ生地を型に入れようと思ったらやり方がわからない💦ちなみに米粉食パンの時は生地を型に流すだけだったので未だ成形はした事ないんです仕方がないから適当に丸めて型に入れて発酵させましたで、2次発酵が済んだ状態がこちら(写真③)←わあ!めっちゃ膨らんだ😳✨✨焼き上がりました‼️(写真④)きゃー*\(^o^)/*出来た出来た‼️🍞🍞🍞多分見る人が見たらこんなの失敗作なのでしょうけれど成形の仕方もわからないドシロウトの私からしたらこれは大満足の大成功💕3度目の正直です😆お昼に食べてみたら耳まで柔らかホワッホワでしたよ😋いつか山型じゃなくて角食パンにチャレンジしますドシロウトの野望は続く…😁

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