梅干し/2019/03/03/自家製のお味噌/半切り/味噌作り...などのインテリア実例

いつも同じ食器ですみません|ω･`)山形来て結構経つけど芋煮(牛肉、里芋、野菜を煮込んだ汁)を作った事がなかったので初チャレンジ╭( ･ㅂ･)و ̑̑ 肉苦手な私は全部食べられなかったけど、旦那には好評で三杯食べてました(((；ﾟдﾟ)))ごはんは自家製ししとう味噌を中にいれ焼きおにぎりにしました(*´∀｀*)

Cham

2LDK | 家族

冷蔵庫内。２段に重ねた大きなホーローは自分で仕込んだ味噌（上は今使用中で下は熟成中）、チルドにある陶器には旦那さまのおばあちゃんが漬けた梅干しが入ってます。撮った後で気付きましたが、豆腐と納豆が斜めってるのが気になる…

writer-machika

3LDK | 家族

冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。 1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。その奥には開封済み粉物を収納。

kotikko

4LDK | 家族

まだまだごちゃごちゃしておりますが、収納ケース3つに毎日使うものとしてキッチンクロス子供の薬子供用の食事に関するものをまとめてみましたー☆ 実は奥の木製ワゴンの下にはお味噌だるもあります（笑）自家製お味噌は美味なのです♡♡

yuka-rin

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お気に入りアイテムのひとつ、味噌ポット♪ たかが味噌ポットされど味噌ポット♡ 今までは袋入りのものを使っていてうまく出せなかったり、袋の口部分にこびり付いたりしてイライラしていましたが、これは取手付きで開口も大きいのでパパっと取り出して使えるのでとても便利です☆

mariharu

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３週間前に紅玉りんごで作ったりんご酒がいい色になってきた〜✨ 毎日のチェックも楽しみのひとつ下段の容器には１年前に作ったお味噌今年もぼちぼち作ろうかな

aco

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造作のキッチン作業台です料理はもちろん、花を生けたり自家製お味噌を仕込んだり、用途は幅広く考えて設計しました。こだわった甲斐あってかなり使い勝手がいいです♪ ウッドワンのシステムキッチンに合わせて見た目も揃えて作ってもらいました。ダイニングテーブルは引っ越し前から使っていてもったいないからそのまま使っていますが…合わせて買い替えたい今日この頃…

afuro

家族

今日の晩ご飯(^-^) 久々にキンピラごぼうを作ると娘達が美味しいとモリモリ食べてくれました♡ 2月に完成した自家製味噌を使った味噌汁にはうちで作った寒締めほうれん草を(o^^o)♪ 野菜炒めともずく酢で、野菜たっぷりのホッとする夕食でした٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡

dreamgirl-littlebird

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3月に家族で味噌作りをしました。子どもたちも頑張って大豆をつぶしてこねこね。出来上がりが楽しみです。

moco2_home

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梅酒の仕込み完了です(･∀︎･) ピータッチキューブで作った、今日の日付入りラベルも貼りました(*´艸`*) 見た目だけで、すでにおいしそう♡(*´꒳`*) 梅の実のグリーンが楽しめる期間はどのくらいなんだろう？(ﾟ∀ﾟ︎) 茶色になるのがもったいないなぁ…

kaeruco

4LDK | 家族

キャン✭ドゥで見つけたレフィルケース。洗濯洗剤用って書いてあったけど、この形、このサイズはもしかして...⁈ やっぱり‼︎ お味噌がすっぽり入りました♪ お味噌ケースのフチが微妙に当たったのでカットしてスッキリ♡ ラベルをつけたら冷蔵庫へ。味噌ストッカーをお探しの方、このレフィルケースめっちゃオススメです☺︎

k.9180

4LDK | 家族

ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

4LDK | 家族

ティーポット¥2,194

断捨離もしたけれど買い足した物もあります。 1月も2月も体調を崩し、食生活見直しを決意し鍋買いました😌 あと簡単なレシピ本も。 DANSKの小さなお鍋は味噌汁作るために。素敵な道具はテンション上がります😋 小さい土鍋は食卓にそのまま出せるので洗い物が少なく済むのも良し。夜帰ってきて、作ること洗うことを考えると面倒に思うことが多いですがお鍋のサイズダウンで少し軽減されました。

445

1R | 一人暮らし

昨日急いでポチッたサーバー瓶が届きましたヾ(о´∀︎`о)ﾉﾞさすがAmazon！(و ˃̵ᴗ˂̵)وﾖｯｼｧｧｧ-! 早速仕込みました ε-(´∀｀*)ﾎｯｯ昨日仕込んだ瓶の様子ですが、もう上の方に梅が上がってきてます(･∀︎･) 毎日の変化を見るのも楽しみのひとつです♩

kaeruco

4LDK | 家族

お味噌開き。 2月に仕込んでから8ヶ月。そっと蓋を開けたら良い香りが♫ 夏を越して、いい感じに熟成された美味しいお味噌ができました。感謝していただきます♡

noriflower

3LDK | 家族

毎年恒例、味噌作り♪ 毎年この時期に糀谷さんに作りに行っています。国産白目大豆国産米の手作り麹天日塩麹歩合12の贅沢なレシピです。本当に美味しくて、一度作るとやめられません。半年寝かせて出来上がり。味噌樽＋籠の組み合わせ、部屋の片隅で寝かせています。

yully

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詰め込み過ぎ🤣こちらアクア冷蔵庫で見ての通り2ドアです。冷蔵と冷凍が半分の割合です😅 向かって右が冷蔵庫、左が冷凍庫です。私はパン、味噌、野菜、キノコ類、果物（今の時期は苺やメロン）と、多種を冷凍するので半分も冷凍室があって助かってます☺️ 縦に長いので物が見やすい状態で置いてます。もちろん…開けたら、すぐ閉めてます😅

bonapeti

家族

私が愛用しているのはフェリシモのホーローストックポットとベルメゾンの味噌汁上手！大好きな黄色が入ったかわいいデザインのストックポットはお味噌のパックがそのまま入って封もしっかりできます♪ 味噌汁上手は大さじ４杯まですくえて鍋にそのまま溶かせるのでとっても便利で手放せません(*＾3＾)

MMYS

家族

自家製の麦味噌、らっきょうが食べ頃になりました😊 きゅうりに味噌つけるとめちゃくちゃおいしー✨つまみにぴったりです♪ これがわたしの夏のひそかな楽しみ♡ 地味～😂 それにしてもワクチンの予約がまったく取れません💦 病院はしかたないけど、区も大規模接種会場もまったく繋がらず💧 もーこれ以上どうすればいいの😢

pinon

3DK | 家族

圧力鍋¥17,600

ウェルカムクーポン初味噌作り❗️ 会社で電気圧力鍋の話をしてたら同僚が『味噌作るのに圧力鍋欲しいって思うんだよねー』と一言❗️ さっそく大豆と麹と塩を買ってきた😊 よーし作るぞー❗️

sakura

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いろんな牛乳でヨーグルト作りお試し中🥛 同じR1ヨーグルトで作っても牛乳が違うと味が違って面白いです😋 この前旦那さんが「これで作って」と買ってきた牛乳が、注ぎ口にプラの蓋が付いてるやつで👀 これどうやって菌種用のヨーグルト入れるの？となり、やむを得ずハサミでパックの上をカットして開いたのはいいものの、え？閉まらない💦 クリップでなんとか止めようて思ったけど、プラの細いクリップ📎なので折れてしまいました😭 結局マステでグルグル巻きにしたけど仕上がった時には開いていて……ヨーグルトも固まっておらず飲むヨーグルトレベル😅 それはそれで飲みましたが、グルメポットについていたクリップが使えなくなってしまったので😢代用品を探して、ダイソーでこれ買いました💡 （前置き長くてすみません🙏）本来は牛乳を飲むときに使うものなので、開いてない方をしっかりホールドできるようになっていて、飲むときに使う方は上から被せて留めるようになっています😊 でもヨーグルト作りに使うには全面オープンしてるしちょっと使いづらいのと、上の蝶番役の部分が少しグルメポットの蓋を閉めるときに干渉するので、思い切って割ってみました😜 パキッと綺麗に割れました✨ しかもそれがとても使いやすくなり、しっかりと牛乳パックの蓋も閉まるし、大満足です😙 クリップはスプーンと一緒に熱湯で滅菌してヨーグルト作りやってみましたが、しっかりヨーグルトできました🙌 1つでしっかり留まるので、出来上がったヨーグルトを毎日食べる時も便利になりました😁🎶 2つ入りなのでもう1つは飲む用の牛乳用にしようかな😊 もしヨーグルト作りのクリップでお困りの方がいれば参考になれば嬉しいです😇 （いるかな😅？）長くなりすみません🙇‍♀️ 最後まで読んでくださった方ありがとうございます🙏

Mamiy

4LDK | 家族

玄関横のシューズクロークは、キャンプ道具収納が中心です。ダイソーの300円コンテナにキャンプの小物は詰め込んでいます。炭系は流石によごれるので外の物置です。臭いが抑えられるようPanasonicのナノイーXを天井につけてもらっています。作っている途中の味噌樽もおいてありますが、臭いはしません。

inuichiro

3LDK | 家族

ダイソーの味噌ストッカーをあっちこっち探していましたが、同じ商品をセリアで見つけました。粉類を入れて4つ並べたらだいぶスッキリし、空いたスペースに鍋もしまえるようになりました。

jagarico

4LDK | 家族

梅シロップ、第２弾と第３弾！子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。今しか作れないしね。

betty_ouchi-daisuki

3LDK | 家族

手前は梅シロップホーローは自家製味噌美味しくできますように💕

opon

4LDK | 家族

雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨ 寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々きび砂糖入れるとコクがでますこれプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆 今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪ 今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁 出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ

pinon

3DK | 家族

★スープご自由に★ インスタントのお味噌やスープなど箱ごと置いてたけど、この入れ物にピッタリだな！と入れてみました。以前無印で購入し、その後あちこちで使われてましたがしっくり来なくて、捨てるのももったいないし。。。と言うことで今回はここで落ち着きました。インスタントなのでお湯を入れれば出来上がり。お湯も沸かすのは面倒なのでウォーターサーバーの近くに置きました。これで朝の忙しい時でも、何か一品欲しい！でも作るには時間が。。。なんて時に味噌汁作ったり出来ます♪ ズボラさんなのでコレ助かります😂

yumi

4LDK | 家族

クッション¥17,721

小腹空いてこんな時間にオニギリと味噌汁笑年末年始のテレビ録画今頃見てます！

angie

小麦粉、パン粉、たこ焼き粉、味噌の保存容器をtowerの味噌ストッカーに替えました。 1kgの薄力粉がピッタリ入りました。持ち手がスッキリした形に変わったのでうれしい💕 奥のは取りにくいのでサイズの合うトレーを見つけて引き出しやすくしたいなぁ（＾Ｏ＾）

ayayukikan036

3LDK | 家族

食器も断捨離して使うものだけ残したら上に追加した棚いらなくなって圧迫感もなくなりスッキリ。奥の向かい側が冷蔵庫なので使わなくなったサイドテーブルでミニパントリーに。下段にキッチン消耗品ストック、食品ストック。上段は味噌汁、スープ、紅茶などの飲み物と一時置きスペース。大きいパントリーあっても私には管理しきれないからこのくらいがちょうどいい。

ayatan1206

1LDK | カップル

キッチン横にある小さなパントリー·͜· ︎︎ᕷ この棚が左右にあります✩.*˚ 片側は私の製菓材料道具用に使用٩( ´ω` )و こちら側はリビングから見えないので、中身が見えやすいカゴ等を使用しつつ統一しつつ😚 上段➠ラッピング用品中段➠粉物、焼き型下段➠クッキー型、紙型、液体物、乾燥剤＆脱酸素剤、ケーキクーラー、シルパン＆シルパット

miiluke

3LDK | 家族

◇愛用の保存容器◇ 100均のフタが立つ容器みそ麦茶パック食洗機洗剤に使っています袋入り味噌󠄀の保存容器に入れ替えるのは面倒だし雑菌の心配もあるので袋のまま！袋は一応洗って、容器の形に変形角は綺麗に折り端の味噌󠄀を出します容器に入れて形を整えからハサミでカット片手で開けられ蓋が立つ　料理中にも便利です

SSSSS

我が家の掃除道具置き場は、ダイニング収納の中٩(^‿^)۶ 先程のダイソン掃除機の反対側です‼︎ クイックルワイパーは、使いたい時にサッと使えるように壁掛け収納♡ 使ったら次またすぐに使えるように新しいシートを付けてスタンバイ(*´꒳`*) 壁掛けに使用しているのは、ダイソーのモップキャッチ。壁にマステを貼ってから付けているから場所を変えたくなった時も壁を傷付けずに剥がせて◎ このモップキャッチが使いやすくて我が家では洗面所用、トイレ用のクイックルワイパーにも使用してるし、物置でほうきなどを掛ける用にも使用しています♪ ダイニング収納の中の詳細は、先程のpicへ→ 掃除道具は、 1番使うことの多いLDKに置くことでアクセス抜群‼︎使いたい時にサッと使えてストレスフリー♪

yocchan

4LDK | 家族

イベント参加投稿です✎೯ 富士ホーローキューブクックホワイト某インフルエンサーさんが紹介していて一目惚れして愛用中です✧ ひとり暮らしに便利でわが家ではレトルトカレーを温めたり味噌汁を作ったり、ゆで卵などとにかくオールラウンダーˎˊ˗ まだ試してませんが揚げ物までできちゃうとか〜しまう、使うがコンパクト‼ キューブ型でテンション上がるかわいさ🤍 わが家は電気代節約のため BRUNOの IHクッキングヒーターを使ってますがレオパレスのラジエントヒーターでも🆗✦*.・

megurin

1K | 一人暮らし

久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

3LDK | 家族

味噌のふた

tomo

天然酵母種が出来上がって初めて焼いた食パン🍞 発酵がこんなにスローだとは思わず昼の11時に仕込み初めて、焼きあがったのは夜の12時🌃 今度からは夜に仕込み始めようと思いました^^; パンスライスガイドを買いました！ミニ食パンも横からしっかり挟めて綺麗にきれます✨ 最近購入した食パン袋に入れると、パン屋さんで買ったみたいで嬉しくなります♡

poo

2DK | 家族

だいぶオトナになり、竹かごや竹ざる土鍋など和のキッチン道具がしっくりくるようになりました♡ 大きな竹かごは色々使えて本当に便利最近は大小の平皿を竹かごに立てて収納取り出すのも仕舞うのも簡単でめちゃくちゃ使いやすいです☺️ 埃が気になるのでかごには布をかぶせてます大皿の平置きは引き出し内でかなり場所を取っていたので収納スペースが空きました

mog

大掃除のスタートは、掃除道具の収納スペースの見直しから🧹 スタンダードプロダクツでフローリングワイパー用のシートを買ってきました。お掃除用シートは他にもキッチン用など種類もたくさんあって、パッケージもかわいかったです♡

kurinoki

4LDK | 家族

わが家のお味噌汁セット😅 ほぼ毎日のようにお味噌汁を作るのでKEYUCAのトレーに入れてトレーごと引き出して使います。 KEYUCAのキャニスターには・ワカメ・あおさ・お麩・茅乃舎だし・乾燥油揚げ野田琺瑯の保存容器には・味噌野田琺瑯さんの保存容器はもちろんですが、KEYUCAのキャニスターはとっても使い勝手良くてお気に入りです🎵 冷蔵庫の中の片栗粉や胡麻、小麦粉入れにも使ってます🎵

kyoko1124ko

2LDK | 家族

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