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使い残した生姜。根が出てきたので水に浸けたら、成長してきた。この後、どうなんるんだろう?

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co_coさんの実例写真
安定のしょうが焼き定食
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co_co
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sugomoliさんの実例写真
梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています
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sugomoli
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fumufumuさんの実例写真
セリアのウォーターボトルヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ 流行りに乗っかて生姜蜂蜜と生姜酢作りましたㄟ( ▔∀▔ )ㄏ また入荷したらキッチン周りの収納用でほしいな~✧٩(ˊωˋ*)و✧
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fumufumu
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chisaさんの実例写真
和食器のイベントがあったので。この小さめ土鍋が大好きで冬は湯豆腐などで活躍してくれます。今日は炊き込みご飯と生姜焼き(≧∀≦)
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chisa
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c...homeさんの実例写真
コースター¥497
我が家の晩ごはん。 menu ・ピーマンの肉詰め 味噌だれソース ・生姜鶏だしスープ ・にんじんしりしり ・冷奴 ・ミディトマト ・りんご
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c...home
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・神山鶏の生姜焼き ・小松菜と椎茸のお味噌汁 ・キムチ冷奴 ・青梗菜とミニトマトの胡麻ドレサラダ ・納豆
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c...home
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yukariさんの実例写真
夫の大好物! 生姜の甘酢漬けを作りました。 今年はこれで4回目( ˘ω˘ )
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yukari
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sumikoさんの実例写真
イベント参加の為の再投稿です。 キッチンのシンク下の引き出しです。 タケヤ アクリルキャニスターにテプラでラベリングして、粉物と乾物を入れています。 チューブの生姜などは本体に賞味期限が記載されているので、箱は処分。 ゼラチンやドライイーストの箱は、不要な箇所は切り取り畳んでチャック付きの袋に入れて保存しています。 1.3ℓ…小麦粉、砂糖、塩 620㎖…コンソメ、干し椎茸、昆布、乾ゴボウ、片栗粉、和風だし 260㎖…ローリエ、唐辛子、わかめ、いりゴマ、中華だし、鶏ガラだし 150㎖…ひじき、木耳、昆布茶 その他のストックは、ダイソーの蓋付きケースに入れています。 100均の『蓋が立つ』ケースには、食洗機用洗剤。
イベント参加の為の再投稿です。 キッチンのシンク下の引き出しです。 タケヤ アクリルキャニスターにテプラでラベリングして、粉物と乾物を入れています。 チューブの生姜などは本体に賞味期限が記載されているので、箱は処分。 ゼラチンやドライイーストの箱は、不要な箇所は切り取り畳んでチャック付きの袋に入れて保存しています。 1.3ℓ…小麦粉、砂糖、塩 620㎖…コンソメ、干し椎茸、昆布、乾ゴボウ、片栗粉、和風だし 260㎖…ローリエ、唐辛子、わかめ、いりゴマ、中華だし、鶏ガラだし 150㎖…ひじき、木耳、昆布茶 その他のストックは、ダイソーの蓋付きケースに入れています。 100均の『蓋が立つ』ケースには、食洗機用洗剤。
sumiko
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ogachoさんの実例写真
水木(ミズキ)。
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ogacho
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c...homeさんの実例写真
我が家の晩ごはん。 menu ・チキンの生姜焼き ・白菜と油揚げのお味噌汁 ・わさび菜とミニトマトのサラダ ・納豆 ごちそうさまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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c...home
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kkc8さんの実例写真
休日のベッドからの眺め。生姜紅茶を啜りながら。ティッシュが手放せない季節ですね。
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kkc8
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Rororiさんの実例写真
やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました(^O^)高知産はやっぱり上手いです♡ って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』 一度作ると、スーパーや店の(甘酢)紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです(╹◡╹)♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽`*) 今年はもうひと瓶作ろうと思います ٩( ᐛ )وイエーィ 仕込む前の準備でした⭐️
やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました(^O^)高知産はやっぱり上手いです♡ って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』 一度作ると、スーパーや店の(甘酢)紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです(╹◡╹)♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽`*) 今年はもうひと瓶作ろうと思います ٩( ᐛ )وイエーィ 仕込む前の準備でした⭐️
Rorori
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fuyuminminさんの実例写真
キャンドゥのチューブカバーが欲しかったけど売り切れ( ´•ω•`) でもスリコでDETできました!! わさび、からし、にんにく、生姜の4種類! でもでも! わたしからしを所持してなかったですw (そういえばからし嫌いだった。)
キャンドゥのチューブカバーが欲しかったけど売り切れ( ´•ω•`) でもスリコでDETできました!! わさび、からし、にんにく、生姜の4種類! でもでも! わたしからしを所持してなかったですw (そういえばからし嫌いだった。)
fuyuminmin
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Mamiyさんの実例写真
pic多めですみません( >ㅿ人) 台風は無事過ぎましたが風がすごいです 今から来る地方にも被害がありませんように… 今日は生姜焼きと、実家からもらったアジフライ&栗ご飯(旦那さんは白ご飯派なので白ご飯です)です◡̈⃝⋆* あとは余り物も色々出しました(笑) 週末は時間もあるし旦那さんと一緒にご飯食べられるので、きちんとテーブルコーディネートして食べるのが私の楽しみです(o´罒`o)♪♪ 自己満〜((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)
pic多めですみません( >ㅿ人) 台風は無事過ぎましたが風がすごいです 今から来る地方にも被害がありませんように… 今日は生姜焼きと、実家からもらったアジフライ&栗ご飯(旦那さんは白ご飯派なので白ご飯です)です◡̈⃝⋆* あとは余り物も色々出しました(笑) 週末は時間もあるし旦那さんと一緒にご飯食べられるので、きちんとテーブルコーディネートして食べるのが私の楽しみです(o´罒`o)♪♪ 自己満〜((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)
Mamiy
Mamiy
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c...homeさんの実例写真
アロマオイル・ディフューザー・ルームフレグランス¥6,890
我が家の晩ごはん。 menu ・豚肉ときのこの甘辛炒め ・白菜のお味噌汁 ・生姜のさば味噌煮 ・水菜の塩昆布和え‭ ・納豆 ごちそうさまでした♡
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c...home
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chirorin2525さんの実例写真
少しだけ春です。
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chirorin2525
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todayさんの実例写真
妻がプレゼント用の袋とマスキングテープを買ってて、何に使うんだろう?と気にしてたら生姜やワサビチューブに使ってました♪
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today
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ojyoさんの実例写真
先程の続き。 キッチン家電収納の最下段です。 キャスター付きの板に、カゴ4つ。 白い網カゴは玉ねぎ、芋類、 茶色カゴも芋類や生姜など。 奥の白2つは……生協のモノ入れです。 牛乳パックや、リユース瓶。注文票や使用済みカタログ。実は散らかります。 私は仕事しておりますので、生協はやっぱり便利です。二ヶ所使ってます。 でも、来てもらう翌週までいろいろ取っておく場所がちゃんと無いと散らかるんです。ズボラなので。 ホームセンターで切ってもらった板にニスを重ね塗り、キャスターを4つ。端っこに引き出しやすい様に取ってをつけました。 キャスター、取っては100均です。 コレ、地味ですがちょっと便利。(足で)ペイッと動かして掃除機かけれるし。 下はフロアタイルなんで土落ちてもへいちゃらです。 炊飯器は次にアップしますね^_^
先程の続き。 キッチン家電収納の最下段です。 キャスター付きの板に、カゴ4つ。 白い網カゴは玉ねぎ、芋類、 茶色カゴも芋類や生姜など。 奥の白2つは……生協のモノ入れです。 牛乳パックや、リユース瓶。注文票や使用済みカタログ。実は散らかります。 私は仕事しておりますので、生協はやっぱり便利です。二ヶ所使ってます。 でも、来てもらう翌週までいろいろ取っておく場所がちゃんと無いと散らかるんです。ズボラなので。 ホームセンターで切ってもらった板にニスを重ね塗り、キャスターを4つ。端っこに引き出しやすい様に取ってをつけました。 キャスター、取っては100均です。 コレ、地味ですがちょっと便利。(足で)ペイッと動かして掃除機かけれるし。 下はフロアタイルなんで土落ちてもへいちゃらです。 炊飯器は次にアップしますね^_^
ojyo
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yasuyo66さんの実例写真
*おろし金* 工房アイザワ 5号 新潟・燕市の老舗道具屋さんのおろし金 〝ショウガ〟が大好きな旦那くん 毎食のように ショウガをすり下ろすので 〝ちょっとエェモン〟にしたくなって 探して探して見つけたのがコレ ずっと使ってたのは 白いプラスチック製 ショウガの色が染み込んで…😰 隣りのエッグスライサーに続いて おろし金もステンレス製に ようやく 良く使うキッチンツールが 全部ステンレス製になりました✨ 小さなコトやけど この小さな満足が 料理のモチベ 上げてくれる💪🏻👩🏼‍🍳⤴️
*おろし金* 工房アイザワ 5号 新潟・燕市の老舗道具屋さんのおろし金 〝ショウガ〟が大好きな旦那くん 毎食のように ショウガをすり下ろすので 〝ちょっとエェモン〟にしたくなって 探して探して見つけたのがコレ ずっと使ってたのは 白いプラスチック製 ショウガの色が染み込んで…😰 隣りのエッグスライサーに続いて おろし金もステンレス製に ようやく 良く使うキッチンツールが 全部ステンレス製になりました✨ 小さなコトやけど この小さな満足が 料理のモチベ 上げてくれる💪🏻👩🏼‍🍳⤴️
yasuyo66
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krkc..さんの実例写真
今年の春の庭。 なんとか伸び伸びしてきました。 お花がなかなか増やせないけれど。 ラベンダーも芽が出てきたし。 根元が蒸れないように、紐で持ち上げてみました^_^ あと、なにかわからない植物増えてきてます。
今年の春の庭。 なんとか伸び伸びしてきました。 お花がなかなか増やせないけれど。 ラベンダーも芽が出てきたし。 根元が蒸れないように、紐で持ち上げてみました^_^ あと、なにかわからない植物増えてきてます。
krkc..
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Tenさんの実例写真
雨☔️日のベランダです。 寒波でかなりお花が傷んでしまいましたが、ここ何日かの暖かさで、大分回復してきまし😊 芽出し球根を籠に寄せてみました🥰 ちょっと早めの春が来たみたいでウキウキします❤️
雨☔️日のベランダです。 寒波でかなりお花が傷んでしまいましたが、ここ何日かの暖かさで、大分回復してきまし😊 芽出し球根を籠に寄せてみました🥰 ちょっと早めの春が来たみたいでウキウキします❤️
Ten
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adamoさんの実例写真
おはようございます😃 今朝はウォーキングをサボリました😚 イベント参加です♪ 朝、珈琲を淹れるついでに保温ポットにお茶を淹れておきます。 毎回入れる手間が省けるので面倒くさがりぃの私には大変重宝しているポットちゃんです。 日替わりでお茶のフレーバーを変えて楽しんでいます♪ 今日は先日無印で買ってきた生姜ほうじ茶🍵 生姜のピリピリする感じはなく、ほんのり薫る優しいお味でした♪
おはようございます😃 今朝はウォーキングをサボリました😚 イベント参加です♪ 朝、珈琲を淹れるついでに保温ポットにお茶を淹れておきます。 毎回入れる手間が省けるので面倒くさがりぃの私には大変重宝しているポットちゃんです。 日替わりでお茶のフレーバーを変えて楽しんでいます♪ 今日は先日無印で買ってきた生姜ほうじ茶🍵 生姜のピリピリする感じはなく、ほんのり薫る優しいお味でした♪
adamo
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anemone37さんの実例写真
今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー ・ ・ ・ ・ ・ 新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜
今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー ・ ・ ・ ・ ・ 新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜
anemone37
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yumirilさんの実例写真
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」 これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。 簡単ですぐ出来ます。 生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉 新生姜  300g 味噌   150g 本みりん 小匙1 〈作り方〉 新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする 清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる 全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く 食べない日も一度混ぜて空気を入れる (カビ防止) この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。 手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。 私は今季これが3度目です😊
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」 これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。 簡単ですぐ出来ます。 生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉 新生姜  300g 味噌   150g 本みりん 小匙1 〈作り方〉 新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする 清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる 全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く 食べない日も一度混ぜて空気を入れる (カビ防止) この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。 手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。 私は今季これが3度目です😊
yumiril
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Renさんの実例写真
今年も 新生姜の甘酢漬けを 作りました 奥は6月始めに 漬けたもので 手前は今日 漬けたものです 新生姜が 酢に漬けるだけで ピンク色になる瞬間は 大好きです!
今年も 新生姜の甘酢漬けを 作りました 奥は6月始めに 漬けたもので 手前は今日 漬けたものです 新生姜が 酢に漬けるだけで ピンク色になる瞬間は 大好きです!
Ren
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___i.mtstさんの実例写真
___i.mtst
___i.mtst
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summer_15さんの実例写真
summer_15
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hinamamaさんの実例写真
バラの咲く前の芽吹きの季節が、とっても大好き💕 暇さえあれば、おちびちゃん背負って お庭をうろうろ 最高に癒されます♪ あちこちで、いろいろな発見があり楽しいです☺️
バラの咲く前の芽吹きの季節が、とっても大好き💕 暇さえあれば、おちびちゃん背負って お庭をうろうろ 最高に癒されます♪ あちこちで、いろいろな発見があり楽しいです☺️
hinamama
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Yuuuuさんの実例写真
セリアのザル付きタッパー(薬味保存パック) 生姜と大葉を水に付けて保存すると驚く程長持ちします😁たまに水は変えます! この容器は水が漏れなくてコンパクトで好き✨
セリアのザル付きタッパー(薬味保存パック) 生姜と大葉を水に付けて保存すると驚く程長持ちします😁たまに水は変えます! この容器は水が漏れなくてコンパクトで好き✨
Yuuuu
Yuuuu
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Renさんの実例写真
冷蔵庫から 失礼します 今年も 新生姜の甘酢漬けを 作りました~ 孫や娘婿が 楽しみにしてるので 持って行こうと 思ってます お酢に 漬けたら ピンク色になる 瞬間が大好きです 〖作り方〗 材料 新生姜 べんりで酢 *新生姜をきれいに洗う *新生姜をスライサーで薄く 切り、 お湯を沸かした鍋に 1~2分湯がく *ザルに取り冷ましておく *密封瓶に8分目まで、冷ました新生姜を入れたら、べんりで酢をかぶる位に入れ 冷蔵庫で寝かせておく (食べ頃は2~3日です) クックパッドなど 色んな作り方があるので お好みの味を 見つけて作ってみてね!
冷蔵庫から 失礼します 今年も 新生姜の甘酢漬けを 作りました~ 孫や娘婿が 楽しみにしてるので 持って行こうと 思ってます お酢に 漬けたら ピンク色になる 瞬間が大好きです 〖作り方〗 材料 新生姜 べんりで酢 *新生姜をきれいに洗う *新生姜をスライサーで薄く 切り、 お湯を沸かした鍋に 1~2分湯がく *ザルに取り冷ましておく *密封瓶に8分目まで、冷ました新生姜を入れたら、べんりで酢をかぶる位に入れ 冷蔵庫で寝かせておく (食べ頃は2~3日です) クックパッドなど 色んな作り方があるので お好みの味を 見つけて作ってみてね!
Ren
Ren
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noriflowerさんの実例写真
梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。 先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。 南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。 毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。
梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。 先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。 南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。 毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。
noriflower
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koko_hikaさんの実例写真
雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。 セリアの瓶:完成した梅シロップ もう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと) ニトリのガラス皿:新生姜の甘酢漬け お料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID:2699694) RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。 ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤
雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。 セリアの瓶:完成した梅シロップ もう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと) ニトリのガラス皿:新生姜の甘酢漬け お料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID:2699694) RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。 ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤
koko_hika
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______tnoieさんの実例写真
::: 素敵な香りを迎えました elemence / tetsukon 山椒、生姜のスパイシーさと ウッディな香りが心地良い _
::: 素敵な香りを迎えました elemence / tetsukon 山椒、生姜のスパイシーさと ウッディな香りが心地良い _
______tnoie
______tnoie
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yumirilさんの実例写真
我が家のキッチン このカウンターは出幅が60cm有るのでとても作業がし易いです👍 壁には夫が作ってくれたシェルフを取り付け調味料や雑貨を飾っています。 今日は食パンを焼きました🍞 プレーンとレンズン入りと2つ💕 電動ナイフとガイドを使ってスライスして冷凍します。 プレーンはサンドイッチ用に薄めにスライス。 この電動ナイフを使うと焼きたてでもす〜っと切れていいんですよ😄👍🎶 そして2枚目は新生姜の味噌漬けと水キムチ💕 新生姜の味噌漬けは前にもご紹介してますが、この季節のお楽しみなんです😄🎶 水キムチは先日のあさイチでやっていたので作ってみました❣️ 乳酸菌がいっぱいの発酵食品なので身体にも良いし、ダイエットにも効果があるらしいです❣️😆👍 韓国で食べた水キムチが美味しくて忘れられないので、同じように出来たら嬉しいな☺️ 2日間このまま置いて発酵させた後頂きます❣️ 今日の私はいつに無く働き者です😁
我が家のキッチン このカウンターは出幅が60cm有るのでとても作業がし易いです👍 壁には夫が作ってくれたシェルフを取り付け調味料や雑貨を飾っています。 今日は食パンを焼きました🍞 プレーンとレンズン入りと2つ💕 電動ナイフとガイドを使ってスライスして冷凍します。 プレーンはサンドイッチ用に薄めにスライス。 この電動ナイフを使うと焼きたてでもす〜っと切れていいんですよ😄👍🎶 そして2枚目は新生姜の味噌漬けと水キムチ💕 新生姜の味噌漬けは前にもご紹介してますが、この季節のお楽しみなんです😄🎶 水キムチは先日のあさイチでやっていたので作ってみました❣️ 乳酸菌がいっぱいの発酵食品なので身体にも良いし、ダイエットにも効果があるらしいです❣️😆👍 韓国で食べた水キムチが美味しくて忘れられないので、同じように出来たら嬉しいな☺️ 2日間このまま置いて発酵させた後頂きます❣️ 今日の私はいつに無く働き者です😁
yumiril
yumiril
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amyさんの実例写真
季節のお仕事 新生姜の梅酢漬け ひたすら生姜を刻んでる時、なーんも考えてなくて自分的に良い時間 梅酢だけだとすっぱしょっぱーいだからお砂糖をちょこっと。 作ったその日にさっそく牛丼に添えて。 きれいなピンク色で娘のお弁当にもよき♡
季節のお仕事 新生姜の梅酢漬け ひたすら生姜を刻んでる時、なーんも考えてなくて自分的に良い時間 梅酢だけだとすっぱしょっぱーいだからお砂糖をちょこっと。 作ったその日にさっそく牛丼に添えて。 きれいなピンク色で娘のお弁当にもよき♡
amy
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mamisazさんの実例写真
外はまだ寒いけど ベランダガーデンでは少しずつ春の準備が始まってます 芽出し球根で 落ち着いたブルー系の寄せ植え作りました♪ 癒されるわー(*´∀`*)
外はまだ寒いけど ベランダガーデンでは少しずつ春の準備が始まってます 芽出し球根で 落ち着いたブルー系の寄せ植え作りました♪ 癒されるわー(*´∀`*)
mamisaz
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mamisazさんの実例写真
芽出し球根✨ 今回はムスカリを単独で アンティークの陶器ボトルと フレーム型のボックスとに植えてみました 毎年買っているけど やっぱり今年も買って良かったです♪
芽出し球根✨ 今回はムスカリを単独で アンティークの陶器ボトルと フレーム型のボックスとに植えてみました 毎年買っているけど やっぱり今年も買って良かったです♪
mamisaz
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yumirilさんの実例写真
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」 今日はこの2つを使って生姜麹を作りました❣️ 先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚 本当にあっという間です😄👍🎶 それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。 後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️ 60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶 早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶 これめちゃくちゃ美味しいです😋💕 塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍 スープにしても絶対美味しい😋 生姜焼きも良さそう👍 ご飯炊いても良いかも🥰 材料は 生姜  150g 塩    60g 米麹  200g 水 300cc ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️ お塩は良いお塩を使いましょう☺️ 4枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」 今日はこの2つを使って生姜麹を作りました❣️ 先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚 本当にあっという間です😄👍🎶 それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。 後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️ 60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶 早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶 これめちゃくちゃ美味しいです😋💕 塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍 スープにしても絶対美味しい😋 生姜焼きも良さそう👍 ご飯炊いても良いかも🥰 材料は 生姜  150g 塩    60g 米麹  200g 水 300cc ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️ お塩は良いお塩を使いましょう☺️ 4枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
yumiril
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yumi.fさんの実例写真
お料理苦手な私〜😅 何これ?的な映えないpicで すみません😓 これは今夏我が家の食卓で 大変お世話になってる syutmmさんレシピ♡ 左「薬味ックス」 フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊 生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉 それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ 薬味なので作っておけば お豆腐にそうめんに納豆に 豚しゃぶや焼き茄子など いろいろなものに使えてとっても便利 (その写真はありませんが🙏😆) 右は「新生姜のつくだ煮」 新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です 新生姜の時期にたくさん作って冷凍です 暑いと食欲がなくなる家の旦那さん こういうの大好き♡ しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄 私はお料理苦手なので 素敵なお料理投稿やレシピは syutmmさんとnobikoちゃんの投稿 参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄
お料理苦手な私〜😅 何これ?的な映えないpicで すみません😓 これは今夏我が家の食卓で 大変お世話になってる syutmmさんレシピ♡ 左「薬味ックス」 フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊 生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉 それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ 薬味なので作っておけば お豆腐にそうめんに納豆に 豚しゃぶや焼き茄子など いろいろなものに使えてとっても便利 (その写真はありませんが🙏😆) 右は「新生姜のつくだ煮」 新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です 新生姜の時期にたくさん作って冷凍です 暑いと食欲がなくなる家の旦那さん こういうの大好き♡ しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄 私はお料理苦手なので 素敵なお料理投稿やレシピは syutmmさんとnobikoちゃんの投稿 参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄
yumi.f
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fxs-rrさんの実例写真
お風呂の紅葉も🍁も葉が出てきました、 新緑の時期が楽しみ
お風呂の紅葉も🍁も葉が出てきました、 新緑の時期が楽しみ
fxs-rr
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