暮らしを整える/暮らしを楽しむ/新生姜で酢生姜/新生姜/酢生姜...などのインテリア実例

安定のしょうが焼き定食

co_co

セリアのウォーターボトルヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ流行りに乗っかて生姜蜂蜜と生姜酢作りましたㄟ( ▔∀▔ )ㄏまた入荷したらキッチン周りの収納用でほしいな～✧٩(ˊωˋ*)و✧

fumufumu

3DK

セリアのミニ台車みたいなのと、ブリキトレーをリメイクしてキャリーカート作って多肉寄せ植え(^^) ブリキトレーは削ってお酢＋塩水に浸したのでこれから雨風で錆びてくのを期待してます(๑•́‧̫•̀๑)

elie.

4LDK | 家族

息子用カレーライス&きゅうり多めのポテトサラダ(๑>◡<๑) 昨日浸けた新生姜の甘酢漬けが好評でした♡

samanthakitchen

家族

ポスター・ポスターフレーム¥7,560

今日も暑かったですねぇ(;;;;;°∇︎°)まだ夏は始まったばかりなのに、これからが思いやられます。。漬け物などの酸っぱいものが大好きなワタシ。特に夏は無性に食べたくなり、ピクルスと新生姜の甘酢漬け（ガリ）作りました。ガリは旦那にも好評で、今季2度目。これくらいの量なら2、3日でペロリとなくなります(;;;;;°∇︎°)

aya.o

3LDK | 家族

果実酢作り直しました。

ayako

1LDK | 一人暮らし

やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡ って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*) 今年はもうひと瓶作ろうと思います ٩( ᐛ )وイエーィ仕込む前の準備でした⭐️

Rorori

2LDK

そしてpicはいろいろ漬けてる物たちを並べてみました◝( '꒳' *)◜ 左前から ☺︎︎蜂蜜レモン漬け ☺︎︎新生姜の甘酢漬け左後ろから ☺︎︎一年前に漬けた梅酒 ☺︎︎今年漬けた梅酒 ☺︎︎梅シロップ

yu_ki

3DK | 家族

お返事前にすみません、またインテリアじゃなくてすみません！今日の晩ごはん〜 ♡野菜炒め ♡ネギ入り卵焼き ♡トマト ♡生姜焼き ♡えのきとしめじと豆腐の味噌汁 ♡いつもの美酢ザクロ水割り冷蔵庫の掃除もできた❣️ 生姜焼きはちょっと焦がした〜😑 ごちそうさまでした♡ みてくれてありがとう❣️

nya-

1R

降り続いた雨も上がり初夏の日差しが戻ってきました～🔆 RCの影響で昨年から、新生姜の甘酢漬けを作っています✨ 市販の物とは味が格段に違い美味しいですよ😋 簡単に作れるので、新生姜が出回っている間は何回かリピートしています❤

YuriYuri

一人暮らし

新生姜を大量に買ってきて漬けました😙 冷蔵庫の中にもまだあります😊 生姜は血流を良くしてくれるし✨抗酸化作用もあって、毎日少し食べていると体温が上がる位効果があるみたいたいですよ😊 入れ物は、セリアの物です💕💕 クリアで見えにくいけれど、英字が型取られて可愛いです(o^^o)

marimo

4LDK | 家族

キッチンの窓枠と右の調味料棚はDIY へたっぴでも自分で作ると愛着湧くものですここ数日保存食作りに追われてました昨日記録用に写真を撮った後ガリの量が思ったより少なかったので一日経ってピンク色に染まったガリの中に新たにスライスして湯通しした新生姜を追加明日は梅干し用の紫蘇を準備しよう

kinu-ito

こんにちは‼️ 手作りキューちゃんが出来上がりました٩꒰｡•◡•｡꒱۶ 先日、沢山の方から作ってみたいとコメント頂いたのでレシピをご紹介させて頂きます✨ きゅうり6本のレシピです。醤油９０CC 本みりん６０CC 酢４５CC 塩昆布３０g 生姜２５〜３０g 酒少々作り方 ①沸騰させたお湯にきゅうりを入れ火を止める。一晩放置。 ②別鍋に、醤油、本みりん、酢を入れ沸騰直前に酒を少々入れ火を止める。 ③きゅうりを太めの輪切りにし、水気を切る。重石を乗せて水気を切ると簡単です。 ④ ②の中に漬け込む。３〜４時間は漬け込むと完成‼️ 今回も美味しく出来上がりましたー♫ ぜひお試し下さいねー(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡

AONA

3LDK | 家族

新生姜でジンジャーシロップを作りました☺︎ チャイにしたら身体がポカポカに。アメリカンチェリーのチーズケーキと一緒にいただきました♡

sumosaroza

2LDK | 家族

電気ケトル¥7,980

昨日の昼間のpic IKEAのパンチングボウル大は小を兼ねる←たまにしか出番ないけどここぞという時は役立ってます庭仕事の合間に新生姜の甘酢漬け作りました一昨日用事のついでに立ち寄ったスーパーで大量に並んでるのを見てついついカゴへ今買っても絶賛土木工事中で作る暇無いからと数週間避けてたけどそろそろ時期も終わりかと思いつい。。気持ちが入らなくて分厚い薄切りになってしまった(--;) 美味しくならないかも。。

kinu-ito

夏によく作るおいなりさん🎶🎶 ついつい具沢山で、盛りすぎてしまうのであんまり見映えしませんが。トッピング考えたり、御飯詰めたりするのが楽しいです🎶🎶 一度に50個くらい作って冷蔵庫へ。１日でいつも嬉しい完売。自分も沢山食べます😋 大人は和食器で。洋食器とはまた違った落ち着きと品があるのが好きです✨✨ 自家製ガリは新生姜があるこの時期に多めに作ってたっぷり食べます😉 IWAKIの深い耐熱容器は調理から冷蔵庫へ食卓とそのまま使うことができて便利です🎶🎶

sawa.rarara

家族

新生姜の値下げ品を見つけたので甘酢漬けを作りましたついでに他の野菜もミックスで甘酢漬けに… とりあえずこういう一品があれば、夫のお弁当にも晩酌のおつまみにも便利です❣️ 買うよりも安く仕上がっています

nobiko

3LDK | 家族

ニラが美味しい季節ですね🤣 親戚がニラ農家なので、沢山いただきました💕 新レシピのご紹介❣️ ✨ニラのふわふわ巾着焼✨ ニラ半束くらいと、生姜少々を細かく刻みます。ボウルに、はんぺん大２枚を入れて、手でぐちゃぐちゃにします♪←手袋してね💕 そこに、刻んだニラ、生姜、豚ひき肉１００グラム、塩コショウ少々を入れ、更にぐちゃぐちゃににします♪ 半分に切った油揚げの中に、ピンポン玉くらいの大きさの具を詰めて、楊枝で留めます。フライパンに並べて、ごま油を回しかけ、蓋をして中火で５分。ひっくり返して、また蓋をして５分😍 こんがり焼けたら出来上がりです💕 楊枝を外し、半分にカットしてお皿に並べたら、かわいい💕 お醤油をサーっと掛けて、どうぞ♪ ニラじゃなくて、チーズとコーンとかにすると、お子様向けです💕 　　　　ぜひぜひお試しください😍 ○にんじんしりしり ○きゅうりのゆかり和え ○ごまたっぶり唐揚げ ○ニラのふわふわ巾着焼 ○ごはん　 ○けんちん汁

hiro

家族

今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー・・・・・新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜

anemone37

家族

保存容器・キャニスター¥1,265

今年も梅シロップ漬けました〜今回は3種類のお酢でお試し！今年は酢の量を多めにして、お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و なんだかシロップ化が早い気がする。 2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。今年こそ満足のいく梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و

sacchi

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昨日100円で買ったカメイガラスの醤油さし、さっそく使ってます。中身は、激ウマ簡単特製酢醤油。　瓶に氷砂糖 4〜5粒輪切り鷹の爪小さじ半分〜1くらいを入れたら、瓶の半分くらいまで酢を注ぎ、次に醤油を注ぐだけ。氷砂糖がじんわり溶け、翌日にはサッパリまろやかなピリ辛酢醤油の出来上がり。氷砂糖がなければ、ザラメや普通の砂糖でもOK。アレンジで、乾燥スライスニンニク少々と、だし用昆布を細長くカットして1枚入れるとこれまた最高に美味しいです！昆布はふやけて大きくなるので、口の狭い瓶なら細めに切らないと取り出し困難になるので注意です😆 野菜炒め、餃子、チャーハン、目玉焼き、豆腐…いろんな料理に合いますよ♪

soramame

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皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。簡単ですぐ出来ます。生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉新生姜　　300g 味噌　　　150g 本みりん　小匙1 〈作り方〉新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く食べない日も一度混ぜて空気を入れる（カビ防止）この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。私は今季これが3度目です😊

yumiril

家族

今年も新生姜の甘酢漬けを作りました奥は6月始めに漬けたもので手前は今日漬けたものです新生姜が酢に漬けるだけでピンク色になる瞬間は大好きです！

Ren

4LDK | 家族

天井からシュガーパインを吊るしてみました観葉植物の虫除けや病気避けに酢水が良いと知り、霧吹きで毎日、吹きかけています水500ミリℓにお酢小さじ1杯くらいで良いそうですが、わたしは最初、分量わからず、かなりお酢多めにしたらお酢の香りが充満してました💦🤣　　でも少ししたら消えましたけど😆 天然無害の成分でこれは続けてみようと思います💗

seana3761

4LDK | 家族

summer_15

3LDK | 家族

セリアのザル付きタッパー(薬味保存パック) 生姜と大葉を水に付けて保存すると驚く程長持ちします😁たまに水は変えます！この容器は水が漏れなくてコンパクトで好き✨

Yuuuu

4LDK | 家族

冷蔵庫から失礼します今年も新生姜の甘酢漬けを作りました～孫や娘婿が楽しみにしてるので持って行こうと思ってますお酢に漬けたらピンク色になる瞬間が大好きです〖作り方〗材料新生姜べんりで酢＊新生姜をきれいに洗う＊新生姜をスライサーで薄く切り、お湯を沸かした鍋に 1～2分湯がく＊ザルに取り冷ましておく＊密封瓶に8分目まで、冷ました新生姜を入れたら、べんりで酢をかぶる位に入れ冷蔵庫で寝かせておく (食べ頃は2～3日です) クックパッドなど色んな作り方があるのでお好みの味を見つけて作ってみてね！

Ren

4LDK | 家族

梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。

noriflower

3LDK | 家族

雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。セリアの瓶：完成した梅シロップもう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと) ニトリのガラス皿：新生姜の甘酢漬けお料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID：2699694) RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤

koko_hika

2LDK | 家族

園芸用品¥935

アース製薬さんのモニター４回目ちょっと虫食い🍃せっせとやさお酢を散布してぃした。虫食いと黄色くなっちゃう葉が少なくなったような！？開花を楽しみにしていたアプリコット色のたちあおい🌸 3日ほど前からきれいに咲き出しました☺️ 少し半日陰になってしまう場所だからかな。。背丈があまり伸びないまま蕾がいっぱいについてきてて、、まだまだこれからいっぱい楽しませてくれそうです。やさお酢のほうが使う頻度が高く今日2本目買いに行かなくては！大容量で広がるスプレータイプだからとても使いやすいしお酢成分なので安心せてガンガン使用しております！

amy

我が家のキッチンこのカウンターは出幅が60cm有るのでとても作業がし易いです👍 壁には夫が作ってくれたシェルフを取り付け調味料や雑貨を飾っています。今日は食パンを焼きました🍞 プレーンとレンズン入りと２つ💕 電動ナイフとガイドを使ってスライスして冷凍します。プレーンはサンドイッチ用に薄めにスライス。この電動ナイフを使うと焼きたてでもす〜っと切れていいんですよ😄👍🎶 そして2枚目は新生姜の味噌漬けと水キムチ💕 新生姜の味噌漬けは前にもご紹介してますが、この季節のお楽しみなんです😄🎶 水キムチは先日のあさイチでやっていたので作ってみました❣️ 乳酸菌がいっぱいの発酵食品なので身体にも良いし、ダイエットにも効果があるらしいです❣️😆👍 韓国で食べた水キムチが美味しくて忘れられないので、同じように出来たら嬉しいな☺️ 2日間このまま置いて発酵させた後頂きます❣️ 今日の私はいつに無く働き者です😁

yumiril

家族

季節のお仕事新生姜の梅酢漬けひたすら生姜を刻んでる時、なーんも考えてなくて自分的に良い時間梅酢だけだとすっぱしょっぱーいだからお砂糖をちょこっと。作ったその日にさっそく牛丼に添えて。きれいなピンク色で娘のお弁当にもよき♡

amy

＊食品原料で安心安全な、やさお酢とロハピ♡* 菌や病気、虫を見つけたらロハピをシュッ！新しい葉が展開してきたら予防にやさお酢をシュッ！！おかげで、うどんこ病で星になりかけた可愛い多肉ちゃんは復活してきました！家庭菜園などにも安心できる殺虫予防薬は、本当に助かります！！これからもリピートし続けます♡ 皆様、モニター投稿にお付き合いいただきありがとうございました！最後にこの度は、アース製薬モニター担当者様、RC編集部様、モニターに選んでいただきありがとうございました(*´꒳`*)

luna.com

4LDK | 家族

8. システムキッチン大型引出し醤油みりん料理酒お酢米油ごま油オリーブオイルその他調味料

dahlia

毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️ 先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚 本当にあっという間です😄👍🎶 それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️ 60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶 早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶 これめちゃくちゃ美味しいです😋💕 塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍 スープにしても絶対美味しい😋 生姜焼きも良さそう👍 ご飯炊いても良いかも🥰 材料は生姜　　150g 塩　　　　60g 米麹　　200g 水 300cc ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️ お塩は良いお塩を使いましょう☺️ ４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚

yumiril

家族

園芸用品¥935

アースガーデン『やさお酢』『ロハピ』セット、モニター投稿その⑦。ボトル裏に、ブルーベリーも対象との表記あり。ブルーベリーはあまり害虫に悩まされた覚えが無いものの、予防を兼ねてやさお酢を噴射。でも、よくよく見ると一部の葉に虫喰い跡が😱。やさお酢効果に期待します！お酢を使用しているだけに、ツンとした酸っぱいようなにおいがしますが、きつ過ぎずマイルドな香りです。ーーーーー以上でモニター投稿を終了します。この後も引き続き、『やさお酢』＆『ロハピ』を適宜噴射しつつ、様子を見守って行くつもりです。この度はありがとうございました！

Tino

4LDK | 家族

❤️chi-sukeさんが紹介されていた新玉ドレッシング作りました！この時期限定✨家にある物で簡単に作れてとっても美味しいです😋 新玉ねぎ　　正味150g（中1個）➡️ザク切りにんにく　　　　　　　大1片　➡️スライスサラダ油　　　　　　　120cc 酢　　　　　　　　　　 60cc 砂糖　　　　　　　　大さじ1　塩　　　　　　　　小さじ1.5 粗挽き黒胡椒　　　　たっぷり材料すべてミキサーへ冷蔵庫で1週間保存可ポイントは、新玉ねぎで作ること‥‥だそうです✨ レシピありがとうございました❤️　　　

mama

家族

お料理苦手な私〜😅 何これ？的な映えないpicですみません😓 これは今夏我が家の食卓で大変お世話になってる syutmmさんレシピ♡ 左「薬味ックス」フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊 生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ薬味なので作っておけばお豆腐にそうめんに納豆に豚しゃぶや焼き茄子などいろいろなものに使えてとっても便利（その写真はありませんが🙏😆）右は「新生姜のつくだ煮」新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です新生姜の時期にたくさん作って冷凍です暑いと食欲がなくなる家の旦那さんこういうの大好き♡ しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄 私はお料理苦手なので素敵なお料理投稿やレシピは syutmmさんとnobikoちゃんの投稿参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄