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「梅仕事〜最終章」🌿📷①5月早々から仕込んだにも関わらず梅雨影響で天日干しタイミング掴めず昨日やっと💦1日目終了💡😄瓶から取り出し長籠に並べたところ…あまりの美しさ✨🥹にパシャリ！📸私にとっては宝石💎よりも貴重で輝きを放つ✨💡紫蘇梅干になります〜🥰📷②昨年度大粒梅干、ペースト状にしたもの、らっきょう漬、辣韮後残り液を再利用した新生姜漬＆ヤクルト1000📷③梅仕事もしかり…この昭和感漂う狭いKitchenで何時も調理しています🍴狭さを逆手にオープン収納にて手際よく動ける工夫で行き着いた収納方法〜🌿📷④既存棚を狭いKitchenスペースで再利用、捨てずにずっと使い続けているものたち💓お料理からテーブルに運ぶまでの導線重視〜スムーズです😊🌿以上ハンドメイド夏☀＆付属的でした😄
この写真を見た人へのおすすめの写真
梅干しを置いて。
梅干しを置いて。
akiche
冷蔵庫内。２段に重ねた大きなホーローは自分で仕込んだ味噌（上は今使用中で下は熟成中）、チルドにある陶器には旦那さまのおばあちゃんが漬けた梅干しが入ってます。撮った後で気付きましたが、豆腐と納豆が斜めってるのが気になる…
冷蔵庫内。２段に重ねた大きなホーローは自分で仕込んだ味噌（上は今使用中で下は熟成中）、チルドにある陶器には旦那さまのおばあちゃんが漬けた梅干しが入ってます。撮った後で気付きましたが、豆腐と納豆が斜めってるのが気になる…
writer-machika
3LDK | 家族
冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。
下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。
身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。
1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。
中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。
その奥には開封済み粉物を収納。
冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。
下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。
身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。
1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。
中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。
その奥には開封済み粉物を収納。
kotikko
4LDK | 家族
梅干しましたー(๑´ڡ`๑)
ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。
土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。
日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね…
当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。
それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。
ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。
梅は偉大ですー(*´ω｀*)!
梅干しましたー(๑´ڡ`๑)
ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。
土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。
日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね…
当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。
それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。
ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。
梅は偉大ですー(*´ω｀*)!
nao_noda
家族
皿・プレート¥2,750
今日は嬉しいサプライズ便が届いたのです♡
まゆまゆ(Mayu..ちゃん)から宮崎のゆづドレッシングと梅干しを送って頂きました✨
これがまた凄く美味しい(*´ч`*)
冷しゃぶがオススメだよ♪♪てお手紙に書いてあったのでさっそく夕飯用に作りました！
夕飯になる前に味見と言う名の摘み食いされそう…
まゆまゆ♡ありがとうね♡♡
今日は嬉しいサプライズ便が届いたのです♡
まゆまゆ(Mayu..ちゃん)から宮崎のゆづドレッシングと梅干しを送って頂きました✨
これがまた凄く美味しい(*´ч`*)
冷しゃぶがオススメだよ♪♪てお手紙に書いてあったのでさっそく夕飯用に作りました！
夕飯になる前に味見と言う名の摘み食いされそう…
まゆまゆ♡ありがとうね♡♡
chiiiii0808
家族
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
fujiitigo
4LDK | 家族
梅干し♪
梅干し♪
fujiitigo
4LDK | 家族
キッチンワゴンの2段目はガラスのコップや、ティー関係の砂糖やシロップなどを置いてます◡̈♥︎
1番下はじゃがいも、玉ねぎ、梅干しなどなど◡̈♥︎
キッチンワゴンの2段目はガラスのコップや、ティー関係の砂糖やシロップなどを置いてます◡̈♥︎
1番下はじゃがいも、玉ねぎ、梅干しなどなど◡̈♥︎
shiori.s_02
2LDK | 家族
PR
楽天市場
あまり見栄え良くないですが、使いやすさ重視で収納の見直し。
＊卵を移動
＊ドレッシングや瓶に詰め替えられない調味料をボックスへ
＊味噌、バター、梅干しを専用ケースへ
＊野菜室は一番下で強度も高いので、飲み物ストックに（野菜は小分けにして冷凍or冷蔵外で保存）
あまり見栄え良くないですが、使いやすさ重視で収納の見直し。
＊卵を移動
＊ドレッシングや瓶に詰め替えられない調味料をボックスへ
＊味噌、バター、梅干しを専用ケースへ
＊野菜室は一番下で強度も高いので、飲み物ストックに（野菜は小分けにして冷凍or冷蔵外で保存）
oimoimoi
1R | 一人暮らし
キッチンの小窓。
小物が増えたので夫に余っていた化粧板で棚を作ってもらいました。
塩、こしよう、砂糖、ハーブ、梅干しが並んでます。ミルを買ってもらってから岩塩使ってるのですが、美味しい！！シンプルな塩こしょう炒めにすることが増えました♪
キッチンの小窓。
小物が増えたので夫に余っていた化粧板で棚を作ってもらいました。
塩、こしよう、砂糖、ハーブ、梅干しが並んでます。ミルを買ってもらってから岩塩使ってるのですが、美味しい！！シンプルな塩こしょう炒めにすることが増えました♪
yome03
3LDK | 家族
毎日使っています♪
モニターでいただいたホームコーディさんのポットと保存容器。麦茶はまだ淹れたて…保存容器には今日は梅干しと肉じゃがが入っています
毎日使っています♪
モニターでいただいたホームコーディさんのポットと保存容器。麦茶はまだ淹れたて…保存容器には今日は梅干しと肉じゃがが入っています
ricefish
家族
冷蔵庫の中です。
ダイソーのケースを使っています。
中身は、味噌・バター、梅干し・ラッキョウ、チーズ、ヤクルト、栄養ドリンク。
詰め込み過ぎは良くないので、7割収納を意識しています。
調味料の詰め替えはせずに、なるべくシンプルなラベルの物を購入。
チューブのカラシやワサビは使い切れない事が多いので、小さいサイズを選んでます。
冷蔵庫の中です。
ダイソーのケースを使っています。
中身は、味噌・バター、梅干し・ラッキョウ、チーズ、ヤクルト、栄養ドリンク。
詰め込み過ぎは良くないので、7割収納を意識しています。
調味料の詰め替えはせずに、なるべくシンプルなラベルの物を購入。
チューブのカラシやワサビは使い切れない事が多いので、小さいサイズを選んでます。
sumiko
4LDK
15年くらいぶりに梅酒作り('ε'*)
出来上がりが楽しみだ♪
久々に梅干しも作りたいけど、今の家は東向きだから無理かなー(´Д`|||)？
15年くらいぶりに梅酒作り('ε'*)
出来上がりが楽しみだ♪
久々に梅干しも作りたいけど、今の家は東向きだから無理かなー(´Д`|||)？
shijitan
3LDK | カップル
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
3LDK | 家族
谷沢梅でつけた梅干しが出来上がりました。梅干しのかめから、少し小瓶に移して、新漬けをいただきました。
昨日はおにぎりの具にして、花笠祭りを見に行きました。
谷沢梅でつけた梅干しが出来上がりました。梅干しのかめから、少し小瓶に移して、新漬けをいただきました。
昨日はおにぎりの具にして、花笠祭りを見に行きました。
olive
家族
10．June🎪
きょうは、梅漬けました🎶
梅のあまい香り✨
久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵
うまく漬かりますよーに😊
10．June🎪
きょうは、梅漬けました🎶
梅のあまい香り✨
久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵
うまく漬かりますよーに😊
sakusaku
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楽天市場
梅仕事 仕込み準備中
梅仕事 仕込み準備中
chun
4LDK | 家族
梅仕事一段落。
梅シロップ、梅ジャム、梅干し作りました。
梅干しはしばらく漬け込み、梅雨明けに干します。
梅仕事一段落。
梅シロップ、梅ジャム、梅干し作りました。
梅干しはしばらく漬け込み、梅雨明けに干します。
terumin
RoomClip公式アプリ
22.June🎪
こんばんわ☺️
今年のの梅仕事🎶
産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊
そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ
久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
22.June🎪
こんばんわ☺️
今年のの梅仕事🎶
産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊
そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ
久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
sakusaku
キッチンタオル¥1,760
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
noriflower
3LDK | 家族
8月に入りました。
今夏のテーマは南イタリア、と豪語しておきながら、アウトドアリビングでは現在梅干しの土用干し中です、笑。
私は昔から好みの市販品が売っていないと、自分で作らずにはいられない習性が😅。
今までもエプロン職人、キャラケーキ職人、味噌職人などなど、あらゆる職人と化してきました。
そしてこの夏は遂に染物にまで。
ラグやブランケットをブルーに染めてしまいました。
素人仕事なので、モノによって出来は色々ですが…。
最近はもう、夫は何を見ても驚かなくなりました😂
8月に入りました。
今夏のテーマは南イタリア、と豪語しておきながら、アウトドアリビングでは現在梅干しの土用干し中です、笑。
私は昔から好みの市販品が売っていないと、自分で作らずにはいられない習性が😅。
今までもエプロン職人、キャラケーキ職人、味噌職人などなど、あらゆる職人と化してきました。
そしてこの夏は遂に染物にまで。
ラグやブランケットをブルーに染めてしまいました。
素人仕事なので、モノによって出来は色々ですが…。
最近はもう、夫は何を見ても驚かなくなりました😂
Tino
4LDK | 家族
梅干し完成♡
梅干し完成♡
momo
2LDK | 家族
ストウブのココット・ラウンド24cmは、煮込み料理の他、毎朝食べる鶏ハム作りにも使用。１分加熱後、冷めるまで放置してじわじわと熱を通すので、保温性の高いこのお鍋が最適なのです。
シンプルな野田琺瑯のホワイトシリーズも気に入っています。
画像のストッカーの他、梅干し作り、味噌作り用のラウンドストッカーやぬか漬け用の容器などいくつか愛用中。
庭のもみじやバジルを摘んで飾っておくと、キッチンの瑞々しいアクセントになるだけでなく、お弁当の飾り付けや料理にもすぐ使えて一石二鳥です。
ストウブのココット・ラウンド24cmは、煮込み料理の他、毎朝食べる鶏ハム作りにも使用。１分加熱後、冷めるまで放置してじわじわと熱を通すので、保温性の高いこのお鍋が最適なのです。
シンプルな野田琺瑯のホワイトシリーズも気に入っています。
画像のストッカーの他、梅干し作り、味噌作り用のラウンドストッカーやぬか漬け用の容器などいくつか愛用中。
庭のもみじやバジルを摘んで飾っておくと、キッチンの瑞々しいアクセントになるだけでなく、お弁当の飾り付けや料理にもすぐ使えて一石二鳥です。
Tino
4LDK | 家族
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楽天市場
23.June🎪
2020梅仕事
きょう、シソを漬けました✨
今年は、甘いのとすっぱいの二種類漬けてみました🎵
甘いのは、今年はじめて漬けてみたけどおいしいかなぁと期待半分☺️
食べるのが楽しみ(●︎´＊`●︎).*･ﾟ
23.June🎪
2020梅仕事
きょう、シソを漬けました✨
今年は、甘いのとすっぱいの二種類漬けてみました🎵
甘いのは、今年はじめて漬けてみたけどおいしいかなぁと期待半分☺️
食べるのが楽しみ(●︎´＊`●︎).*･ﾟ
sakusaku
キッチン出窓にラブリコ、2✖︎4、杉板で棚設置しました。
キッチン出窓にラブリコ、2✖︎4、杉板で棚設置しました。
yum
家族
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
yumiril
家族
土用干しを終えて、今朝 梅干しを漬けました😊
しそ漬けは市販のもので。
小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️
土用干しを終えて、今朝 梅干しを漬けました😊
しそ漬けは市販のもので。
小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️
ayayayaya
4LDK | 家族
知る人ぞ知るーキッチンワゴンー
6月注文で、7月に届きました。人気です( ˶‾ ꒳ ‾˵)
漆喰塗りリメイクした和室押入れからです。
届いた時次男帰省時だったので、散らかる小物をポイポイ。洗濯乾いたらポイ。時忘れ物なく、下宿先へ帰って行きました♪
人気の理由は籠が外せるところ🧺
３段が稼働するところ
そぅ❣️あの子達の日光浴に最適なんです💓
雨が降りそうならさっとこの状態にして、コロコロ•*¨*•.¸¸♬って屋根の下へ移動。
まず、梅雨が明けたら、梅干しの土用干しに使おうと思ってます(≖ᴗ≖ )
知る人ぞ知るーキッチンワゴンー
6月注文で、7月に届きました。人気です( ˶‾ ꒳ ‾˵)
漆喰塗りリメイクした和室押入れからです。
届いた時次男帰省時だったので、散らかる小物をポイポイ。洗濯乾いたらポイ。時忘れ物なく、下宿先へ帰って行きました♪
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３段が稼働するところ
そぅ❣️あの子達の日光浴に最適なんです💓
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まず、梅雨が明けたら、梅干しの土用干しに使おうと思ってます(≖ᴗ≖ )
na-chan
3LDK | 家族
作って良かった勝手口上の棚。作って良かった内ドア。あんまり変わらないkitchenですが、収納棚イベントに参加します。
今年の梅仕事は4キロ梅酒🍶日本酒に。
6キロ梅干しに。そのうち半分くらいをぽたぽた漬けに挑戦中です🎶週に一度100gの氷砂糖を加えてます。そろそろ、赤紫蘇を入れて10日の普通の梅干しも土用干ししようと思います。
毎日収穫と水やりで１時間💦🥵とにかく暑いので💦そろそろオリンピック見るのを切り上げて寝ます😴早朝畑仕事してますので😚夕方は暑くて、水もお湯で熱くて💦
明日はトマトソース🍅作ろう👩🍳ハーブも摘みこんできました🌿
冬はガーデンシェッドに野菜保存できるのですが、夏野菜はそぅもいかないので、毎日マルシェ開こうかなぁ。。。👩🌾
作って良かった勝手口上の棚。作って良かった内ドア。あんまり変わらないkitchenですが、収納棚イベントに参加します。
今年の梅仕事は4キロ梅酒🍶日本酒に。
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毎日収穫と水やりで１時間💦🥵とにかく暑いので💦そろそろオリンピック見るのを切り上げて寝ます😴早朝畑仕事してますので😚夕方は暑くて、水もお湯で熱くて💦
明日はトマトソース🍅作ろう👩🍳ハーブも摘みこんできました🌿
冬はガーデンシェッドに野菜保存できるのですが、夏野菜はそぅもいかないので、毎日マルシェ開こうかなぁ。。。👩🌾
na-chan
3LDK | 家族
コンロラック・排気口カバー¥2,420
娘が作った梅干しを使って、もち麦ご飯を炊きました🍚
梅の味がほんのり。
こんなの食欲増してヤバい‼️
ご飯だけで美味しい(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
娘が作った梅干しを使って、もち麦ご飯を炊きました🍚
梅の味がほんのり。
こんなの食欲増してヤバい‼️
ご飯だけで美味しい(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
Miki
2LDK | 家族
先日、小鹿田焼を見に行って巡り逢った
梅干しの壺♡
とりあえず飾っておこうと思ったけど
なんと😳
タイミング良く梅干しをもらった‼︎
早速入れてみたら
めっちゃ素敵✨😍
#小鹿田焼
#梅干し壺
#梅干し壺はトビカンナ
#一輪挿しはハケメ
先日、小鹿田焼を見に行って巡り逢った
梅干しの壺♡
とりあえず飾っておこうと思ったけど
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早速入れてみたら
めっちゃ素敵✨😍
#小鹿田焼
#梅干し壺
#梅干し壺はトビカンナ
#一輪挿しはハケメ
yuriireeen
2LDK
PR
楽天市場
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
3LDK | 家族
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
sacchi
4LDK | 家族
梅仕事☺️
梅仕事☺️
yukke.no.ie
4LDK
キッチンの引き出し取った〜！
今年は初めて梅干し作りに挑戦中で、こうやって梅を漬けたガラス瓶を、見える収納にするのがちょっと憧れだったのよね
そしてこのシンク下が一番ベストな位置
やってみたらやっぱり便利だったわ✨
しかし取った感満載で...笑、どうにかしたいけどどうしよう
あと前からここの収納扉なくしたら洗い物する時とか立ち仕事が楽になるのでは...と思っていたけど、
予想どおり！
膝が曲げられようになって体の負担が少し減って使いやすくなった
キッチン自体は広くて使いやすいのだけど、その分奥行きもあるのにまっすぐしか立てないとゆう。
体が地味にしんどかったのよね！私の立ち方が悪いのかしら
キッチンの色変えたい
キッチンの引き出し取った〜！
今年は初めて梅干し作りに挑戦中で、こうやって梅を漬けたガラス瓶を、見える収納にするのがちょっと憧れだったのよね
そしてこのシンク下が一番ベストな位置
やってみたらやっぱり便利だったわ✨
しかし取った感満載で...笑、どうにかしたいけどどうしよう
あと前からここの収納扉なくしたら洗い物する時とか立ち仕事が楽になるのでは...と思っていたけど、
予想どおり！
膝が曲げられようになって体の負担が少し減って使いやすくなった
キッチン自体は広くて使いやすいのだけど、その分奥行きもあるのにまっすぐしか立てないとゆう。
体が地味にしんどかったのよね！私の立ち方が悪いのかしら
キッチンの色変えたい
tomopi
2LDK | 家族
ノンフライ調理器¥4,981
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
YuriYuri
一人暮らし
おはようございます☁☀
朝の和室の風景
今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁
今日も1日いい日になりますように♡
おはようございます☁☀
朝の和室の風景
今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁
今日も1日いい日になりますように♡
fuku
家族
梅仕事、終わりました。
今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。
梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。
その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。
かびる心配がなく簡単なのがいいです。
梅仕事、終わりました。
今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。
梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。
その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。
かびる心配がなく簡単なのがいいです。
kapi
イベント参加です✩.*˚
今回は洗面空間の全体像を
家事動線を考えて…
お風呂（向かって左がお風呂です）▷▶︎洗濯▷▶︎干す▷▶︎たたむ▷▶︎アイロン
の1連の流れがここで完結できるように作りました
正面の扉を出ると2階のテラスに出られるので外干しも可能(^ ^)
アイロンもササッとかけられるようにハーフェレという引き出し式のアイロン台を探して建具屋さんに組み込んでもらいました（2枚目）
アイロンめんどくさいんですよねー💦
横の台ではミシンや針仕事もできます
2階の南向きに設置したので明るくて億劫な家事もはかどるありがたい空間です♡(´˘`๑)
イベント参加です✩.*˚
今回は洗面空間の全体像を
家事動線を考えて…
お風呂（向かって左がお風呂です）▷▶︎洗濯▷▶︎干す▷▶︎たたむ▷▶︎アイロン
の1連の流れがここで完結できるように作りました
正面の扉を出ると2階のテラスに出られるので外干しも可能(^ ^)
アイロンもササッとかけられるようにハーフェレという引き出し式のアイロン台を探して建具屋さんに組み込んでもらいました（2枚目）
アイロンめんどくさいんですよねー💦
横の台ではミシンや針仕事もできます
2階の南向きに設置したので明るくて億劫な家事もはかどるありがたい空間です♡(´˘`๑)
Ba-Bee
家族
PR
楽天市場
夏の飲み物の準備。
梅ジュースや、梅酒。
ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨
三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪
クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎
季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。
夏の飲み物の準備。
梅ジュースや、梅酒。
ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨
三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪
クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎
季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。
kotaro
3LDK | 家族
もっと見る