2023年9月13日55
2023年9月13日55
コメント19件
丑三つ時の妖怪「イクラ洗い婆」とはワタシのことよ旬の物を食べて「運気」を上げよう‼️と毎年恒例の生すじこからのイクラの醤油漬けを作りました(深夜２時過ぎから)そんなことはどうでも良くてカゴ🧺に入り切らない時にいつも使ってきたマットを使うの止めました近所の家具インテリアショップに売ってる「ダスター」８０枚入３００円‼️いつでもこの価格使い終わったらコンロ周りを掃除するのに使ってポイッ とてもラクになりました👹🐫🐫🐫……。オマケ大雨と雷⚡️に大興奮していた時のツー氏とネズさん🐁⸒⸒
この写真を見た人へのおすすめの写真
olive
Mai
4LDK | 家族
春の休日
旬の物は何を食べても美味い！
春の休日
旬の物は何を食べても美味い！
Hisashi
家族
初オキシ漬け(*>ω<*)♡仕上がりが楽しみです♪
初オキシ漬け(*>ω<*)♡仕上がりが楽しみです♪
ruru
家族
2週間に一度のオキシ漬け(*^^*)
新居にきてからちゃんとやるようになりました（笑）
水切りカゴ、汚れの気になるマグカップなどをまとめてオキシクリーンでピカピカに°˖✧◝(｡╹◡╹｡)◜✧˖°
本日の家事も終了です！
2週間に一度のオキシ漬け(*^^*)
新居にきてからちゃんとやるようになりました（笑）
水切りカゴ、汚れの気になるマグカップなどをまとめてオキシクリーンでピカピカに°˖✧◝(｡╹◡╹｡)◜✧˖°
本日の家事も終了です！
Yuki
4LDK | 家族
かわいすぎる醤油さしを、引越し祝いでいただきました(๑°ㅁ°๑)‼✧
かわいすぎる醤油さしを、引越し祝いでいただきました(๑°ㅁ°๑)‼✧
ponzu
一人暮らし
オキシ漬け♡
オキシ漬け♡
Ayaka
家族
キター(^^)
開けたてそのまま醤油ボトル(^^)
醤油、みりん、麺つゆ用に3本購入(^^)
キター(^^)
開けたてそのまま醤油ボトル(^^)
醤油、みりん、麺つゆ用に3本購入(^^)
yuu.nana.treasure
PR
楽天市場
久々に常備菜を作りました✩
・豆アジの酢醤油漬け
・カボチャの煮物
・おかひじきの胡麻和え
KEYUCAの保存容器は見た目も使い勝手も良くてお気に入りです´ᴗ`
久々に常備菜を作りました✩
・豆アジの酢醤油漬け
・カボチャの煮物
・おかひじきの胡麻和え
KEYUCAの保存容器は見た目も使い勝手も良くてお気に入りです´ᴗ`
yunoha
家族
月一の換気扇オキシ漬け。
月一の換気扇オキシ漬け。
diana
1LDK | カップル
今週はキッチンの換気扇の大掃除を頑張りました！
なかなかの汚れ具合でした…(;´д｀)
オキシ漬けして、使い古しの歯ブラシでファンを洗いました(ง •̀_•́)ง
この前大掃除したグリルの網はまだ完全にピカピカじゃなかったのでもう一度一緒にオキシ漬けして、細かい目のスチールタワシで綺麗にしました✧*。
まだまだやるところたくさん…
間に合うかなぁε-(´∀｀; )
おやすみなさい…
今週はキッチンの換気扇の大掃除を頑張りました！
なかなかの汚れ具合でした…(;´д｀)
オキシ漬けして、使い古しの歯ブラシでファンを洗いました(ง •̀_•́)ง
この前大掃除したグリルの網はまだ完全にピカピカじゃなかったのでもう一度一緒にオキシ漬けして、細かい目のスチールタワシで綺麗にしました✧*。
まだまだやるところたくさん…
間に合うかなぁε-(´∀｀; )
おやすみなさい…
Mamiy
4LDK | 家族
かわいい小皿を買いました。
お醤油を入れるとにゃんこの顔が♡
他にも模様がありますよー。
かわいい小皿を買いました。
お醤油を入れるとにゃんこの顔が♡
他にも模様がありますよー。
bikke
4LDK | 家族
やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡
って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』
一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*)
今年はもうひと瓶作ろうと思います
٩( ᐛ )وイエーィ
仕込む前の準備でした⭐️
やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡
って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』
一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*)
今年はもうひと瓶作ろうと思います
٩( ᐛ )وイエーィ
仕込む前の準備でした⭐️
Rorori
2LDK
こんにちは(^-^)
キュウリ５本でキュウリのきゅうちゃんを作りました♡
砂糖、みりん、お酢、しょう油にゴマと鷹の爪を少し。。。
美味しく出来たのはいいけれど食べ過ぎてしまいそう〜(>_<)
こんにちは(^-^)
キュウリ５本でキュウリのきゅうちゃんを作りました♡
砂糖、みりん、お酢、しょう油にゴマと鷹の爪を少し。。。
美味しく出来たのはいいけれど食べ過ぎてしまいそう〜(>_<)
yukimaru
3LDK
調味料はiwakiのオイル差しと醤油差しに入れ替えてます。
すっきりシンプル。
調味料はiwakiのオイル差しと醤油差しに入れ替えてます。
すっきりシンプル。
yukey.m
2LDK | 家族
2019.01.24.
・
今更ですが…笑
今年の目標は『100の新しいこと！』
・
例えば…
新しい人との出逢いだったり
初めて行く場所だったり
新しいお道具だったり
・
初めて読む本でもいい♪
・
ことの大小に関わらず とにかくチャレンジp(^-^)qが今年の目標です！
・
そして
本日の小さな小さなチャレンジは…
ちっちゃな手仕事です☺️ 笑
・
紆余曲折でやっと辿り着いた愛用のお醤油と久世福商店の『醤油の素』でだし醤油づくり…♪
・
(ボトルに醤油を注ぐだけ🙊💕)
2019.01.24.
・
今更ですが…笑
今年の目標は『100の新しいこと！』
・
例えば…
新しい人との出逢いだったり
初めて行く場所だったり
新しいお道具だったり
・
初めて読む本でもいい♪
・
ことの大小に関わらず とにかくチャレンジp(^-^)qが今年の目標です！
・
そして
本日の小さな小さなチャレンジは…
ちっちゃな手仕事です☺️ 笑
・
紆余曲折でやっと辿り着いた愛用のお醤油と久世福商店の『醤油の素』でだし醤油づくり…♪
・
(ボトルに醤油を注ぐだけ🙊💕)
maison.de.brocante
2LDK | 家族
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楽天市場
きのこオイル漬け、トマト煮、ポテトサラダ、角煮、菜の花おひたし、切り干し大根、胡瓜と大葉の塩昆布漬け・・・
これからヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉でカレーを作ります
きのこオイル漬け、トマト煮、ポテトサラダ、角煮、菜の花おひたし、切り干し大根、胡瓜と大葉の塩昆布漬け・・・
これからヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉でカレーを作ります
hahahayyy
2LDK | カップル
冷蔵庫の上に物を置くのは場合によっては良くないらしいので自己責任になるんだと思いますが、
置いちゃってます💡
アルミボックスの中には普段使わない季節ものを。
そして、醤油差し難民です🙌
一番右側の瓶の醤油差しは
#液だれしない醤油差し #the醤油差し 。
これは本当に液だれしなかった👍
もっと大きいサイズがあると良いのにな☺
高いけどたぶん一生物。
問題は、調理中に使うボトル💡
今回で何個目なんだろ🤔💭
醤油差しばかりは山崎実業さんのものは早々に引退してもらいました💧
液だれはしなかったんだけどしっくりこなかったので😑
代わりに最近購入したタケヤの醤油差しボトル。
今のところ液だれもしないし
全部分解して洗えるし問題ないけど、耐熱ガラスじゃないから煮沸消毒したい人には向かないと思います。
出る量の調節が慣れないとちょっとあれかも？
(あれってなんですかね、笑 良い表現がみつからない)
使いごこちはもうしばらく様子を見てみようと思います💡
冷蔵庫の上に物を置くのは場合によっては良くないらしいので自己責任になるんだと思いますが、
置いちゃってます💡
アルミボックスの中には普段使わない季節ものを。
そして、醤油差し難民です🙌
一番右側の瓶の醤油差しは
#液だれしない醤油差し #the醤油差し 。
これは本当に液だれしなかった👍
もっと大きいサイズがあると良いのにな☺
高いけどたぶん一生物。
問題は、調理中に使うボトル💡
今回で何個目なんだろ🤔💭
醤油差しばかりは山崎実業さんのものは早々に引退してもらいました💧
液だれはしなかったんだけどしっくりこなかったので😑
代わりに最近購入したタケヤの醤油差しボトル。
今のところ液だれもしないし
全部分解して洗えるし問題ないけど、耐熱ガラスじゃないから煮沸消毒したい人には向かないと思います。
出る量の調節が慣れないとちょっとあれかも？
(あれってなんですかね、笑 良い表現がみつからない)
使いごこちはもうしばらく様子を見てみようと思います💡
hakuna_matata
2LDK | 家族
RoomClip公式アプリ
液垂れしない醤油差しは
PORLEX ポーレックスの醤油差しです。今はこれが私の一押しです。
液垂れしない醤油差しは
PORLEX ポーレックスの醤油差しです。今はこれが私の一押しです。
kino
家族
お弁当作りに便利な醤油スプレー✨
セリアでこんな可愛い醤油スプレーを見つけた！
持っていたものよりスプレーの勢いは良くて更にいい✨何よりモノトーンなのが可愛い過ぎる💕お弁当作りの仕上げにオススメです☺️
お弁当作りに便利な醤油スプレー✨
セリアでこんな可愛い醤油スプレーを見つけた！
持っていたものよりスプレーの勢いは良くて更にいい✨何よりモノトーンなのが可愛い過ぎる💕お弁当作りの仕上げにオススメです☺️
puritan_r
家族
お弁当用作り置き🍱
甘酢漬け...レンコンとミョウガ
一緒に入れても良いのかな...(-ω- ?)
お弁当用作り置き🍱
甘酢漬け...レンコンとミョウガ
一緒に入れても良いのかな...(-ω- ?)
ai-non
作り置きのおかずを作ったので充実している我が家の冷蔵庫❗️
ポテトサラダ
ひじきの煮物
春雨きんぴら(レトルト)
ほうれん草のお浸し
胡瓜とにんじんの中華風酢の物
大根のはりはり漬け
毎朝のお弁当作りが楽になる…(^｡^)
作り置きのおかずを作ったので充実している我が家の冷蔵庫❗️
ポテトサラダ
ひじきの煮物
春雨きんぴら(レトルト)
ほうれん草のお浸し
胡瓜とにんじんの中華風酢の物
大根のはりはり漬け
毎朝のお弁当作りが楽になる…(^｡^)
ayayukikan036
3LDK | 家族
タイルをオキシ漬け！ストレス発散に。
タイルをオキシ漬け！ストレス発散に。
Yu59
家族
PR
楽天市場
砂糖、塩はフレッシュロックに。
1.7リットルタイプなので一袋丸々入るので便利。
醤油やみりん、酒はイワキの醤油差しに。
全て無印良品のファイルボックスで仕切っているので、液ダレや溢れても掃除がし易いです👍
砂糖、塩はフレッシュロックに。
1.7リットルタイプなので一袋丸々入るので便利。
醤油やみりん、酒はイワキの醤油差しに。
全て無印良品のファイルボックスで仕切っているので、液ダレや溢れても掃除がし易いです👍
yu_s.an
家族
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️
そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄
「新生姜の味噌漬け」
これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。
簡単ですぐ出来ます。
生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️
〈材料〉
新生姜 300g
味噌 150g
本みりん 小匙1
〈作り方〉
新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする
清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる
全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く
食べない日も一度混ぜて空気を入れる
（カビ防止）
この分量でこのタッパー一杯分くらいです。
1日置けばまあまあ漬かってます☺️
私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚
先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。
手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。
私は今季これが3度目です😊
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️
そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄
「新生姜の味噌漬け」
これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。
簡単ですぐ出来ます。
生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️
〈材料〉
新生姜 300g
味噌 150g
本みりん 小匙1
〈作り方〉
新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする
清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる
全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く
食べない日も一度混ぜて空気を入れる
（カビ防止）
この分量でこのタッパー一杯分くらいです。
1日置けばまあまあ漬かってます☺️
私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚
先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。
手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。
私は今季これが3度目です😊
yumiril
家族
うずら卵のピリ辛漬け。
醤油と酒、三温糖、りんご酢、水を混ぜて加熱したところにうずら卵の水煮をぶちこみ、鷹の爪とラー油を足して冷蔵庫で一晩おくだけ。
ラー油と鷹の爪のピリッとがお酒に合います。
でもご飯でもおいしいかも。😋
今夜は日本酒と。🍶
うずら卵のピリ辛漬け。
醤油と酒、三温糖、りんご酢、水を混ぜて加熱したところにうずら卵の水煮をぶちこみ、鷹の爪とラー油を足して冷蔵庫で一晩おくだけ。
ラー油と鷹の爪のピリッとがお酒に合います。
でもご飯でもおいしいかも。😋
今夜は日本酒と。🍶
waniwani
2DK | 一人暮らし
もうすでに1つ目の投稿をしましたが、、
ウェルカムクーポンキャンペーンに当選しました♩
ありがとうございます😊
調味料ボトル、醤油差しを購入しました(^^)
山崎実業さんのものです。入れ物の大きさ違っても統一感あっていい感じです(^^)
大きい調味料ボトルは、スプーンもついてて、小さじ1杯分が測れます。すり切りもできてとっても便利です(^^)
料理頑張るぞー💪
ちなみにラックは100均のものだけで作ってます♩
100均すのこを切って、100均板を乗せて接着剤で付けるだけ(^^)
もうすでに1つ目の投稿をしましたが、、
ウェルカムクーポンキャンペーンに当選しました♩
ありがとうございます😊
調味料ボトル、醤油差しを購入しました(^^)
山崎実業さんのものです。入れ物の大きさ違っても統一感あっていい感じです(^^)
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料理頑張るぞー💪
ちなみにラックは100均のものだけで作ってます♩
100均すのこを切って、100均板を乗せて接着剤で付けるだけ(^^)
wabfmatsuri
1LDK | 一人暮らし
カワセミの醤油差し
商品説明に「垂れにくい」って書いてました。
今のところ垂れてないです
カワセミの醤油差し
商品説明に「垂れにくい」って書いてました。
今のところ垂れてないです
monkichi
1K | 一人暮らし
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
3LDK | 家族
醤油さし。
右側のカワセミの醤油さしが優秀で、あまりの良さに左のスズメの醤油さしを追加購入しました。
何がいいかって、液だれしない！
絶対しない！
今のところ一度も液だれしていないのです。
今まであらゆる醤油さしを試し、今度こそと思っては裏切られの繰り返しが、ようやくこれで解決しました。
そしてこの愛らしさ。
色違いのスズメちゃんが出たと知り、Room Clipの溜まったポイントで購入できました。
カワセミもスズメも縁起の良い鳥だそうで、スズメさんにはお酢を入れることにしました。
醤油さし。
右側のカワセミの醤油さしが優秀で、あまりの良さに左のスズメの醤油さしを追加購入しました。
何がいいかって、液だれしない！
絶対しない！
今のところ一度も液だれしていないのです。
今まであらゆる醤油さしを試し、今度こそと思っては裏切られの繰り返しが、ようやくこれで解決しました。
そしてこの愛らしさ。
色違いのスズメちゃんが出たと知り、Room Clipの溜まったポイントで購入できました。
カワセミもスズメも縁起の良い鳥だそうで、スズメさんにはお酢を入れることにしました。
aurea
3LDK | 家族
梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。
先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。
南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。
毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。
梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。
先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。
南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。
毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。
noriflower
3LDK | 家族
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楽天市場
お刺身、お寿司、餃子などたまにしか醤油差しを
使うことがなく、それ時さえも
面倒でした。そんな私にぴったりのボトルキャップ！注ぎ口が細太に分かれているので出しすぎる
こともなく醤油差しに入れ替えず使えます。
取り付けも簡単でした。
お刺身、お寿司、餃子などたまにしか醤油差しを
使うことがなく、それ時さえも
面倒でした。そんな私にぴったりのボトルキャップ！注ぎ口が細太に分かれているので出しすぎる
こともなく醤油差しに入れ替えず使えます。
取り付けも簡単でした。
toshii72
3LDK | 家族
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣
がめちゃくちゃ便利なのですよー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
我が家は2つあります。
1つはキッチンゴミ用と
もう1つはキッチンツールに
使っています✨
【キュウリ🥒の甘酢漬け】
*キュウリ…3本
*赤唐辛子…1本
︎︎︎︎☑︎砂糖…大さじ2
︎︎︎︎☑︎醤油…大さじ2
︎︎︎︎☑︎酢……大さじ3
①きゅうりをまな板の上に置いて、
すりこ木でたたきます。
② チャック付きビニール袋を
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣に
取り付けます◎
③②に︎︎︎︎☑︎を入れます
④③に叩いたキュウリ🥒を入れて、キッチンバサミで赤唐辛子をカット✂️します
⑤袋をスタンドから外して揉みます
出来上がり👍💓
ミニトマトを入れても色合い良く
召し上がれますよ✨
半日冷蔵庫にいれると馴染みます。
作り置きおかずとしても大丈夫(*´ ³ `)ﾉ
夏場冷蔵庫で2日持ちますよ😋😋😋
あっ!!エコスタンド最ᵃⁿᵈ高🙌
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣
がめちゃくちゃ便利なのですよー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
我が家は2つあります。
1つはキッチンゴミ用と
もう1つはキッチンツールに
使っています✨
【キュウリ🥒の甘酢漬け】
*キュウリ…3本
*赤唐辛子…1本
︎︎︎︎☑︎砂糖…大さじ2
︎︎︎︎☑︎醤油…大さじ2
︎︎︎︎☑︎酢……大さじ3
①きゅうりをまな板の上に置いて、
すりこ木でたたきます。
② チャック付きビニール袋を
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣に
取り付けます◎
③②に︎︎︎︎☑︎を入れます
④③に叩いたキュウリ🥒を入れて、キッチンバサミで赤唐辛子をカット✂️します
⑤袋をスタンドから外して揉みます
出来上がり👍💓
ミニトマトを入れても色合い良く
召し上がれますよ✨
半日冷蔵庫にいれると馴染みます。
作り置きおかずとしても大丈夫(*´ ³ `)ﾉ
夏場冷蔵庫で2日持ちますよ😋😋😋
あっ!!エコスタンド最ᵃⁿᵈ高🙌
SIELU
2K | 家族
スパイスニッチに調味料並べてます。ニトリとセリアで揃えたキッチンツール。
マグネットでひっつくtowerの醤油さしとアフタヌーンティーのキッチンタイマーもお気に入り。
スパイスニッチに調味料並べてます。ニトリとセリアで揃えたキッチンツール。
マグネットでひっつくtowerの醤油さしとアフタヌーンティーのキッチンタイマーもお気に入り。
yamakawa
4LDK | 家族
KINTO食器に興味を持ちつつある私ですが
この度、新たに漬物鉢をゲットしました♪
きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。
KINTOのものは他に、
割れないワイングラスを購入して愛用中。
ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。
機会があったら投稿します。
オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。
アンケート用投稿でした。
KINTO食器に興味を持ちつつある私ですが
この度、新たに漬物鉢をゲットしました♪
きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。
KINTOのものは他に、
割れないワイングラスを購入して愛用中。
ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。
機会があったら投稿します。
オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。
アンケート用投稿でした。
qp_ktbn
4LDK | 家族
8.
システムキッチン大型引出し
醤油
みりん
料理酒
お酢
米油
ごま油
オリーブオイル
その他調味料
8.
システムキッチン大型引出し
醤油
みりん
料理酒
お酢
米油
ごま油
オリーブオイル
その他調味料
dahlia
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
yumiril
家族
にんにく麹と醤油麹を作りました。
好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️
にんにく麹と醤油麹を作りました。
好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️
MASAKO
家族
キッチン収納
キッチンカウンターの端にはDIYした棚があります。
造りが雑で隙間があるけど、リビングからも、キッチンからも手が届くので本当に便利！
よく使うコップやカトラリー
醤油差しや塩！
リビング、キッチン両方で使うものはここを収納場所にしています。
キッチンカウンターは後付けで作ってもらいました！
キッチン側からはオープン収納
リビング側を引き出し収納になっています。
キッチン収納
キッチンカウンターの端にはDIYした棚があります。
造りが雑で隙間があるけど、リビングからも、キッチンからも手が届くので本当に便利！
よく使うコップやカトラリー
醤油差しや塩！
リビング、キッチン両方で使うものはここを収納場所にしています。
キッチンカウンターは後付けで作ってもらいました！
キッチン側からはオープン収納
リビング側を引き出し収納になっています。
kuro
4LDK | 家族
PR
楽天市場
この冬 買ってよかったものは
発酵フードメーカーです☺️🌼
腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣
スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻
dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼
ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻
C1 → 温度、時間を自由に設定
C2 → 42℃ 8時間 （ヨーグルト1L など）
C3 → 60℃ 8時間 （甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど）
pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉
pic③ヨーグルトを作っているようす🥣
pic④寄りで🔍️
出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! !
お、おいしい~~🥹 ! ! !
（醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）
醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹
鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、
シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨
憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が 出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️
この冬 買ってよかったものは
発酵フードメーカーです☺️🌼
腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣
スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻
dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼
ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻
C1 → 温度、時間を自由に設定
C2 → 42℃ 8時間 （ヨーグルト1L など）
C3 → 60℃ 8時間 （甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど）
pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉
pic③ヨーグルトを作っているようす🥣
pic④寄りで🔍️
出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! !
お、おいしい~~🥹 ! ! !
（醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）
醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹
鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、
シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨
憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が 出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️
peco
家族
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