eshinobumさんの部屋
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エインズレイ エリザベスローズ ピンク ティー カップ & ソーサー オーバン 約180ml eros05006u
Aynsley(エインズレイ)カップ&ソーサー¥6,600
コメント13
eshinobum
数日前から食べたかったスコーン。やっと焼けました。スコーンとミルクティーのセットをイギリスでは「クリームティー」と呼ぶそうです。スコーンに塗るクロテッドクリームと紅茶に入れるミルクをあわせてクリームティー。納得!ティールームやパブ、ホテルのラウンジでもクリームティーのメニューはポピュラーなんだそうです久しぶりに図書館に行って、「お家で楽しむアフタヌーンティー」Cha Tea紅茶教室 坂井みさきさん著を借りてきて一気に読みました😊その本の中からの引用です1枚目はテーブルにセットした写真2枚目はスコーンになんちゃってクロテッドクリームとジャムを塗って今から食べますよーの写真3枚目はYouTubeでブルガリホテルのアフタヌーンティーを見てる写真ホテルのアフタヌーンティーは豪華だなぁ🥰

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mayumixさんの実例写真
チョコレートスコーン焼きました*
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mayumix
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asami.さんの実例写真
おやつにスコーンを焼きました♡娘達おいし〜ってパクパク食べてくれて嬉し( ´͈ ᵕ `͈ )♡
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asami.
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nanohanaさんの実例写真
サクサクのスコーンが好きすぎる(n´v`n)
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nanohana
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mangomilkさんの実例写真
疲労困憊な金曜日の夜。甘いスイーツと美味しい紅茶で週末モードに切り替えます♪
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mangomilk
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塗料缶・ペンキ¥495
チョコスコーン焼きました(*^^*) 子供仕様なのでちょっと柔らかめです☆
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alice
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maitake.h.Rさんの実例写真
スコーンを作りました。 サクサクして美味しい♡ お菓子作りって案外楽しいかもって思ってる自分にビックリ笑 1年前の自分が聞いたらびっくりするw セリアのミトンちゃんは耐熱性ばっちり♡オーブンも平気でした♡
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maitake.h.R
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chapiさんの実例写真
こんな時間に相応しくないpicでスイマセン笑 またまた忙しい1週間で、やっと来た週末という感じです(>_<) 久々にスコーン、焼いてランチにしました♡ クロテッドクリームはストックしてましたがイチゴジャムが無い‼︎ ということでオレンジマーマレードで代用しましたが美味しかったです♪ 蜂蜜も良く合います。 クロテッドクリームは表面のクラストが濃厚で 最高に美味しいですが、さすがにこれは手作りできませんね(*´∇`*)
こんな時間に相応しくないpicでスイマセン笑 またまた忙しい1週間で、やっと来た週末という感じです(>_<) 久々にスコーン、焼いてランチにしました♡ クロテッドクリームはストックしてましたがイチゴジャムが無い‼︎ ということでオレンジマーマレードで代用しましたが美味しかったです♪ 蜂蜜も良く合います。 クロテッドクリームは表面のクラストが濃厚で 最高に美味しいですが、さすがにこれは手作りできませんね(*´∇`*)
chapi
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bonobono54さんの実例写真
今日は紅茶教室の友人を 招いてアフタヌーンティーの催しをしました。 テーマは 「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。 紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。 基本に忠実にお菓子も作りましたよ。 ビクトリアンサンドイッチケーキ ホテル風スコーン キュウカンバーのサンドイッチ をセットし、 一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。 実食に先立ち、 茶葉を三種類用意して 皆でテイスティングをします。 結局、ダージリンがいいよね!となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。 時間配分もまあまあ、で 味も誉められてホッ!としたところです。
今日は紅茶教室の友人を 招いてアフタヌーンティーの催しをしました。 テーマは 「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。 紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。 基本に忠実にお菓子も作りましたよ。 ビクトリアンサンドイッチケーキ ホテル風スコーン キュウカンバーのサンドイッチ をセットし、 一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。 実食に先立ち、 茶葉を三種類用意して 皆でテイスティングをします。 結局、ダージリンがいいよね!となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。 時間配分もまあまあ、で 味も誉められてホッ!としたところです。
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bonobono54さんの実例写真
かねがね、我が家をどうしても 見に行きたい!という 友人3人をお招き。 アフタヌーンティー形式で、 とのリクエストでした。 やれやれ( ´-ω-)y‐┛~。 でも、楽しい女子会でした。
かねがね、我が家をどうしても 見に行きたい!という 友人3人をお招き。 アフタヌーンティー形式で、 とのリクエストでした。 やれやれ( ´-ω-)y‐┛~。 でも、楽しい女子会でした。
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bonobono54さんの実例写真
夕方近くになっての おやつタイム。 週末のお菓子を買い損ねて いて、仕方なく❔ある材料で 急いでスコーン、焼きました。 ついでに コウモリ🦇の形にくりぬいた チーズトーストも添えて。 左側のティーカップには ダージリンセカンドを、 右手側のティーカップには ディンブラを注いであります。 水色の違いが見えますでしょうか?
夕方近くになっての おやつタイム。 週末のお菓子を買い損ねて いて、仕方なく❔ある材料で 急いでスコーン、焼きました。 ついでに コウモリ🦇の形にくりぬいた チーズトーストも添えて。 左側のティーカップには ダージリンセカンドを、 右手側のティーカップには ディンブラを注いであります。 水色の違いが見えますでしょうか?
bonobono54
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bonobono54さんの実例写真
きょうは 午後半休を取った 娘の同僚、お二方のリクエストでクリスマス茶会にしました。 (娘は準備のため、きょうはお休み。) アフタヌーンティーで おやつにしたら、 一階でコナンのゼロの執行人を プロジェクターで 鑑賞会、という流れ。 娘のお友達は だいたいこのコースが 良いらしい。(笑)。
きょうは 午後半休を取った 娘の同僚、お二方のリクエストでクリスマス茶会にしました。 (娘は準備のため、きょうはお休み。) アフタヌーンティーで おやつにしたら、 一階でコナンのゼロの執行人を プロジェクターで 鑑賞会、という流れ。 娘のお友達は だいたいこのコースが 良いらしい。(笑)。
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bonobono54さんの実例写真
娘の同僚と先輩が 訪ねて来てくれました。 全員勤務先のコナン部員です。 お三方とも2度めの来宅なので リラックスして お昼の軽食と プロジェクターでの コナン上映会を 楽しんでくれたようで ホッとしました。
娘の同僚と先輩が 訪ねて来てくれました。 全員勤務先のコナン部員です。 お三方とも2度めの来宅なので リラックスして お昼の軽食と プロジェクターでの コナン上映会を 楽しんでくれたようで ホッとしました。
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naho81078さんの実例写真
至福の時間て、結局食べ物になっちゃうけど(^-^;💦
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naho81078
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naonaoさんの実例写真
先日、日本の紅茶研究における第一人者である紅茶専門店「ディンブラ」の磯淵猛さんが不慮の事故で急遽されました。 私が紅茶に興味を持ち始めた20年前にはもう第一線で活躍されていて、いまや、キリン午後の紅茶やモスバーガーの紅茶をプロデュースされたり、セミナーやテレビ出演と幅広く活躍されていた矢先のことでした。 今、最後の著書となった本を読んでいますが、さらなる研究で新しくわかったことや、日本の紅茶の現状や未来への意欲がいきいきと語られていて、切ない気持ちでいっぱいになります。 天国でもおいしい紅茶をプロデュースしてくださいね。 ご冥福をお祈りします。
先日、日本の紅茶研究における第一人者である紅茶専門店「ディンブラ」の磯淵猛さんが不慮の事故で急遽されました。 私が紅茶に興味を持ち始めた20年前にはもう第一線で活躍されていて、いまや、キリン午後の紅茶やモスバーガーの紅茶をプロデュースされたり、セミナーやテレビ出演と幅広く活躍されていた矢先のことでした。 今、最後の著書となった本を読んでいますが、さらなる研究で新しくわかったことや、日本の紅茶の現状や未来への意欲がいきいきと語られていて、切ない気持ちでいっぱいになります。 天国でもおいしい紅茶をプロデュースしてくださいね。 ご冥福をお祈りします。
naonao
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カップ&ソーサー¥9,680
個包装菓子やチョコレートは いっぱいあるのに 何故か 焼き菓子が食べたくなるんです。 40分ほどでざっくりスコーン、 作っておやつにしました✨。
個包装菓子やチョコレートは いっぱいあるのに 何故か 焼き菓子が食べたくなるんです。 40分ほどでざっくりスコーン、 作っておやつにしました✨。
bonobono54
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bonobono54さんの実例写真
6月のイギリス旅行で 気にいって購入した ウェッジウッドのパークランドシリーズ。 本日本格的デビューです。 きょうは娘が レーズン入りスコーンを 焼いてくれました。 クロテッドクリームは 夏場は入手しにくいので、 クリームチーズ、生クリーム、 砂糖、レモン汁とを ブレンダーで撹拌して作りました。
6月のイギリス旅行で 気にいって購入した ウェッジウッドのパークランドシリーズ。 本日本格的デビューです。 きょうは娘が レーズン入りスコーンを 焼いてくれました。 クロテッドクリームは 夏場は入手しにくいので、 クリームチーズ、生クリーム、 砂糖、レモン汁とを ブレンダーで撹拌して作りました。
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naonaoさんの実例写真
田舎風スコーン焼きました。 くるみとレーズンをたっぷりいれて三温糖で、やさしく素朴な味でおいしかったです。 最近我が家にお迎えした、ロイヤルアルバートのオールドカントリーローズで✨
田舎風スコーン焼きました。 くるみとレーズンをたっぷりいれて三温糖で、やさしく素朴な味でおいしかったです。 最近我が家にお迎えした、ロイヤルアルバートのオールドカントリーローズで✨
naonao
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きょうは久しぶりの 自宅での紅茶レッスン。 ケーキ無しで アミューズと スコーンとサンドイッチ を用意しました。 スコーンに間に合うように 紅茶を淹れているところ。
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bonobono54さんの実例写真
ゆうべ、(というか真夜中)に 恐竜のケーキと 田舎風スコーンと 2つのお菓子を焼きました❗ 3段菓子皿にはその他に 「ウエスト」のハート❤️型の クッキーも。 平皿のハートチョコケーキは 娘が夫に作った物で 大サービスでレース模様の粉糖が 振ってありました🎵 (しかし、これは試作品だそうで 本命チョコは別デザイン😸) 娘も息子もきょうは 夕食不要の日。 ああァ早く帰って来ないかな😉夫。 今すぐにでも 食べ尽くしたいわぁm(。≧Д≦。)m
ゆうべ、(というか真夜中)に 恐竜のケーキと 田舎風スコーンと 2つのお菓子を焼きました❗ 3段菓子皿にはその他に 「ウエスト」のハート❤️型の クッキーも。 平皿のハートチョコケーキは 娘が夫に作った物で 大サービスでレース模様の粉糖が 振ってありました🎵 (しかし、これは試作品だそうで 本命チョコは別デザイン😸) 娘も息子もきょうは 夕食不要の日。 ああァ早く帰って来ないかな😉夫。 今すぐにでも 食べ尽くしたいわぁm(。≧Д≦。)m
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bonobono54さんの実例写真
チューリップ、薔薇、 トルコ桔梗、カーネーション、 (と庭の白い花) 達のピンク色に合わせて ティーカップもピンク系で。 対面の人同士をつなぐランナーを 「ブリッジランナー」といいます。 在宅テレワークの娘が 3:00から30分間の休憩時間なので それにあわせて レーズンスコーンを焼き、 頂き物の「たん熊」の大福、 シャボネルのシャンパンチョコも ブリッジランナーにセット。 お茶はウイッタードの No.12イングリッシュローズ。 おやつにぴったりの風味でお薦めです。
チューリップ、薔薇、 トルコ桔梗、カーネーション、 (と庭の白い花) 達のピンク色に合わせて ティーカップもピンク系で。 対面の人同士をつなぐランナーを 「ブリッジランナー」といいます。 在宅テレワークの娘が 3:00から30分間の休憩時間なので それにあわせて レーズンスコーンを焼き、 頂き物の「たん熊」の大福、 シャボネルのシャンパンチョコも ブリッジランナーにセット。 お茶はウイッタードの No.12イングリッシュローズ。 おやつにぴったりの風味でお薦めです。
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mri96さんの実例写真
昨日はお家カフェを楽しみました♡ お家にある材料で、子供たちとスコーン作り◡̈*✧ 混ぜたり生地を伸ばしたり、楽しそうで私はほぼ見てるだけ(*´罒`*) 作ってみたかった話題のタルゴナコーヒーも初挑戦✨ 太ストローでまぜまぜして飲んだけど、とってもクリーミーで美味でした♡♡ 子供たちには、ジュースを入れたけど「ママだけずるーい」って๑´∀`๑ だよね~~。笑 ごめんよ、我が子(´>∀<`) どうしても試してみたかった(๑ºั罒ºั )ヒヒ♡
昨日はお家カフェを楽しみました♡ お家にある材料で、子供たちとスコーン作り◡̈*✧ 混ぜたり生地を伸ばしたり、楽しそうで私はほぼ見てるだけ(*´罒`*) 作ってみたかった話題のタルゴナコーヒーも初挑戦✨ 太ストローでまぜまぜして飲んだけど、とってもクリーミーで美味でした♡♡ 子供たちには、ジュースを入れたけど「ママだけずるーい」って๑´∀`๑ だよね~~。笑 ごめんよ、我が子(´>∀<`) どうしても試してみたかった(๑ºั罒ºั )ヒヒ♡
mri96
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bonobono54さんの実例写真
オッといけない! 写真撮る前に焼き上がり直後の スコーンを食べてしまい、 残り2個に。ワラワラ そのスコーンに生クリームを 使っちゃったので 生クリーム無しで焼ける チーズケーキを 追加。 スコーンはこの後、 回収されて帰宅後の夫のおなかに 入りました😁。キャハ🎶😄
オッといけない! 写真撮る前に焼き上がり直後の スコーンを食べてしまい、 残り2個に。ワラワラ そのスコーンに生クリームを 使っちゃったので 生クリーム無しで焼ける チーズケーキを 追加。 スコーンはこの後、 回収されて帰宅後の夫のおなかに 入りました😁。キャハ🎶😄
bonobono54
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chururiさんの実例写真
ティータイムのイベントに参加します☕ 昨日は、 紅茶のスコーンとプレーンスコーンを作ったので スコーンをケーキスタンドに乗せて ティータイムをしました😊 ケーキスタンドに盛り付けるだけで ちょっと豪華になります❤️ kigiちゃんのスツールには 庭の薔薇を飾ってみました😊🌹 薔薇の季節は 薔薇柄のティーセットでいただくのはいかがでしょう✨
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chururi
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lala.waltzさんの実例写真
お庭で摘んできたジューンベリーでジャムを作ったので、スコーンとクロテッドクリームでイギリス風クリームティーにしてみましたʕ๑•ɷ•๑ʔ♡ お紅茶はお気に入りのカレルチャペックのAlice's Girls Tea゚・*:.。❁ ジャム美味しく作れていました♬.*゚ 良かった\( *´ω`* )/♡ また来年が楽しみだなぁ(∩˘ω˘∩ )♡
お庭で摘んできたジューンベリーでジャムを作ったので、スコーンとクロテッドクリームでイギリス風クリームティーにしてみましたʕ๑•ɷ•๑ʔ♡ お紅茶はお気に入りのカレルチャペックのAlice's Girls Tea゚・*:.。❁ ジャム美味しく作れていました♬.*゚ 良かった\( *´ω`* )/♡ また来年が楽しみだなぁ(∩˘ω˘∩ )♡
lala.waltz
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Torteさんの実例写真
アフタヌーンパーティーをしました☕️ スコーンはプレーンとお食事系のチェダーチーズ入り。 かぼちゃがおいしい季節は色々な野菜を合わせてポタージュに🎃
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Torte
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sawa.rararaさんの実例写真
先月投稿したホワイトの枝から新芽が👀🌿 寒いけど春はもうすぐかな✨✨ 手作りスコーンは生クリームを使って30分で簡単にできます🎵 レシピはこちらにのせてます😊 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010038684/
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sawa.rarara
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bonobono54さんの実例写真
目下、私の大のこだわりの お茶セットです。 ウェッジウッド本社&工場で 求めた「パークランド」シリーズ。 とっておきの茶葉をこれで お茶の用意をすると どこぞのホテルの アフタヌーンティーよりも 我が家が一番❣️となるから 不思議です。 今回は スリーティアーズ(3段皿)に どちらも手作りの お肉のサンドイッチと 田舎風スコーンをあしらったので アフタヌーンティーというよりは イブニングティーか ハイティーのテーブルに なってます。 素朴な口当たりの 田舎風スコーンは プレーン味と アールグレイ茶葉を 練り込んだ物と2種類。 しっとり柔らかな都会風スコーンと 違い、 ざっくり大きめの この時短スコーンは お口の水分を全部 持っていかれて紅茶がはける、はける‼︎笑😆。 ひとり1ポット🫖にしても お茶のおかわりが要りそうです。
目下、私の大のこだわりの お茶セットです。 ウェッジウッド本社&工場で 求めた「パークランド」シリーズ。 とっておきの茶葉をこれで お茶の用意をすると どこぞのホテルの アフタヌーンティーよりも 我が家が一番❣️となるから 不思議です。 今回は スリーティアーズ(3段皿)に どちらも手作りの お肉のサンドイッチと 田舎風スコーンをあしらったので アフタヌーンティーというよりは イブニングティーか ハイティーのテーブルに なってます。 素朴な口当たりの 田舎風スコーンは プレーン味と アールグレイ茶葉を 練り込んだ物と2種類。 しっとり柔らかな都会風スコーンと 違い、 ざっくり大きめの この時短スコーンは お口の水分を全部 持っていかれて紅茶がはける、はける‼︎笑😆。 ひとり1ポット🫖にしても お茶のおかわりが要りそうです。
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Sephyさんの実例写真
甘いものが大好物は夫と、時々開催する真夜中のアフタヌーンティーが日々の癒しです☕️🧁 今月の真夜中のアフタヌーンティーは、夫婦で大好きな美女と野獣のプチケーキを主役に、スコーンとクロテッドクリームも用意して頂きました🥰
甘いものが大好物は夫と、時々開催する真夜中のアフタヌーンティーが日々の癒しです☕️🧁 今月の真夜中のアフタヌーンティーは、夫婦で大好きな美女と野獣のプチケーキを主役に、スコーンとクロテッドクリームも用意して頂きました🥰
Sephy
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Tupemamaさんの実例写真
昨日のもぐもぐタイムから、おはようございます💕(∩´∀`∩)♡ 昨日は胡桃のスコーンを焼いてlongneiさんから頂いたルバーブジャムとハスカップジャムをつけて頂きました💕 ルバーブ、とってもお上品なお味ですね、少しの酸味と控えめな甘さ💕好き😍 これが植物の茎で、ほうれん草の親戚とはとても思えないわ〜💦 対してハスカップは濃厚なお味ですね〜この2つメリハリあるわぁ💕 ちょうどマンサクちゃんに庭のクリスマスローズを取りに来て頂いたので、お相伴してもらいました💕 美味しいジャムと楽しい会話であっという間の楽しいひと時でした💕 longneiさーん、ありがとうございます💕
昨日のもぐもぐタイムから、おはようございます💕(∩´∀`∩)♡ 昨日は胡桃のスコーンを焼いてlongneiさんから頂いたルバーブジャムとハスカップジャムをつけて頂きました💕 ルバーブ、とってもお上品なお味ですね、少しの酸味と控えめな甘さ💕好き😍 これが植物の茎で、ほうれん草の親戚とはとても思えないわ〜💦 対してハスカップは濃厚なお味ですね〜この2つメリハリあるわぁ💕 ちょうどマンサクちゃんに庭のクリスマスローズを取りに来て頂いたので、お相伴してもらいました💕 美味しいジャムと楽しい会話であっという間の楽しいひと時でした💕 longneiさーん、ありがとうございます💕
Tupemama
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bonobono54さんの実例写真
昨日の夕刻のお茶タイム🫖。 緊急事態宣言とか、まんぼうとか その都度、システム変更に 関わる夫。 昨日は本当はお休みでしたが 一旦出勤して、 早めに帰って来ました。 シャワーを浴びていて貰う間に デートから丁度戻っていた娘と ・ジョセフィーニャのマカロン、 ・焼いてあったスコーン、 ・黒パン+ハム+グリーンアスパラの  サンドイッチ、 をセットして3人で 簡単アフタヌーンティー。
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dilly-dallyさんの実例写真
昨日は、eshinobumさんに教えていただいた田舎スコーンを焼いてみました。最近焼き菓子ばかり作っていたから、薄力粉を切らしていた事に気づかず💦、でも作る気満々だったのでスペルト小麦で強行です✌️eshinobumさんみたくには膨らんでないけど😆、これまで作ったスコーンの中では一番の出来💓 素朴な味で、私と息子はスペルト小麦の香ばしさも気に入ったのですが、夫は開口一番に「全粒粉使った?美味しいけど、お婆ちゃんのスコンの味とはちょっと違った」とのこと。夫のおばあちゃんは、イギリス系オーストラリア人でした。それだからかわからないですが、夫が発音するスコーンはどちらかと言うと長音のない「スコン」に聞こえます。 その義祖母が使っていたかどうかは分かりませんが、スコーンを乗せているお皿は、義母の形見分けでもらったものです。ウェールズのティンターン修道院跡辺りの長閑な田園風景が描かれています。1900年代初頭に作られたアンティークとは思えないほど鮮やかな緑色で、毎回見惚れてしまいます💓 ランチョンマットは、叔母が日本から送ってくれたもの。こげ茶のこの色味が、日本食やブルーウィローにピッタリだと思って使ってます💗
昨日は、eshinobumさんに教えていただいた田舎スコーンを焼いてみました。最近焼き菓子ばかり作っていたから、薄力粉を切らしていた事に気づかず💦、でも作る気満々だったのでスペルト小麦で強行です✌️eshinobumさんみたくには膨らんでないけど😆、これまで作ったスコーンの中では一番の出来💓 素朴な味で、私と息子はスペルト小麦の香ばしさも気に入ったのですが、夫は開口一番に「全粒粉使った?美味しいけど、お婆ちゃんのスコンの味とはちょっと違った」とのこと。夫のおばあちゃんは、イギリス系オーストラリア人でした。それだからかわからないですが、夫が発音するスコーンはどちらかと言うと長音のない「スコン」に聞こえます。 その義祖母が使っていたかどうかは分かりませんが、スコーンを乗せているお皿は、義母の形見分けでもらったものです。ウェールズのティンターン修道院跡辺りの長閑な田園風景が描かれています。1900年代初頭に作られたアンティークとは思えないほど鮮やかな緑色で、毎回見惚れてしまいます💓 ランチョンマットは、叔母が日本から送ってくれたもの。こげ茶のこの色味が、日本食やブルーウィローにピッタリだと思って使ってます💗
dilly-dally
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Unaさんの実例写真
自宅で友人と秘密のお茶会🫖 温かい紅茶が美味しい季節になったなぁ~と秋を感じつつ食欲を満たしたのでした😋
自宅で友人と秘密のお茶会🫖 温かい紅茶が美味しい季節になったなぁ~と秋を感じつつ食欲を満たしたのでした😋
Una
Una
aya_blueさんの実例写真
■健康のためにしていること 最近ハマっているのは オートミールを使って朝食用のグラノーラやスコーン作りです🍀 写真はココアパウダーを入れたグラノーラバー&米粉とオートミールのレーズンスコーン🍽️ 朝のパン食をやめて、市販のグラノーラを食べていましたが甘すぎる物が多くて😂 手間はかかりますが、自分で作ると余計なものが入っていなくて安心。甘さ控えめに作れるので素朴な美味しさが気に入っています。 そして... ミルクパンで大好きなチャイを作るのにもハマっています😁🫖 運良くチャイ専門の方から作り方を教わって、自宅でも楽しむようになりました。 スパイスの調合はオリジナルです😁
■健康のためにしていること 最近ハマっているのは オートミールを使って朝食用のグラノーラやスコーン作りです🍀 写真はココアパウダーを入れたグラノーラバー&米粉とオートミールのレーズンスコーン🍽️ 朝のパン食をやめて、市販のグラノーラを食べていましたが甘すぎる物が多くて😂 手間はかかりますが、自分で作ると余計なものが入っていなくて安心。甘さ控えめに作れるので素朴な美味しさが気に入っています。 そして... ミルクパンで大好きなチャイを作るのにもハマっています😁🫖 運良くチャイ専門の方から作り方を教わって、自宅でも楽しむようになりました。 スパイスの調合はオリジナルです😁
aya_blue
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dilly-dallyさんの実例写真
相変わらず盛り上がっているのは私だけですね😅RCお休みしている間に数品作っているので、またお付き合いください🙏 英ドラマ『ダウントン・アビー』 公式アフタヌーンティー レシピ本より 20品目(全60品) 🍨クロテッドクリームもどき🍨 ヘビークリーム* 1/2カップ(120ml) 常温に戻したマスカルポーネチーズ 1カップ(225g) アイシングシュガー 大さじ1 * 「ヘビークリームとは何ぞや?」という方、ご安心ください。オーストラリアにもないので、私は純生クリームを使用しています。 8分立てしたクリームに、マスカルポーネと砂糖を加えて混ぜるだけの簡単レシピです。私は砂糖なし。スコーンの甘味だけで十分に美味しくいただけます💓あくまでも「もどき」ですが、クロテッドクリームに近いコクとまろやかさが再現されているような気がします。強いて言えば、クロテッドクリーム独自のミルクの甘味とでも言うのか⁉️が足りないかなぁ…🤔 今回、スコーンは、『英国おいしい物語』に収録されているジェインベストクックさんのレシピで作りました。プレーンとサルタナ入りの2種類です。 そして、またダウントンな話…💦←結局またそこに戻る🤣 食器は、元々持っていたティーポット、ミルクピッチャーに加え、この度カップ&ソーサーもパットモアさんのB&Bと同じブランドしかも同じ鶉柄のものを手に入れました✌️シーズン6でグランサム伯爵一行が訪ねるアフタヌーンティーのシーンを再現できる日も近いのか⁉️乞うご期待😎
相変わらず盛り上がっているのは私だけですね😅RCお休みしている間に数品作っているので、またお付き合いください🙏 英ドラマ『ダウントン・アビー』 公式アフタヌーンティー レシピ本より 20品目(全60品) 🍨クロテッドクリームもどき🍨 ヘビークリーム* 1/2カップ(120ml) 常温に戻したマスカルポーネチーズ 1カップ(225g) アイシングシュガー 大さじ1 * 「ヘビークリームとは何ぞや?」という方、ご安心ください。オーストラリアにもないので、私は純生クリームを使用しています。 8分立てしたクリームに、マスカルポーネと砂糖を加えて混ぜるだけの簡単レシピです。私は砂糖なし。スコーンの甘味だけで十分に美味しくいただけます💓あくまでも「もどき」ですが、クロテッドクリームに近いコクとまろやかさが再現されているような気がします。強いて言えば、クロテッドクリーム独自のミルクの甘味とでも言うのか⁉️が足りないかなぁ…🤔 今回、スコーンは、『英国おいしい物語』に収録されているジェインベストクックさんのレシピで作りました。プレーンとサルタナ入りの2種類です。 そして、またダウントンな話…💦←結局またそこに戻る🤣 食器は、元々持っていたティーポット、ミルクピッチャーに加え、この度カップ&ソーサーもパットモアさんのB&Bと同じブランドしかも同じ鶉柄のものを手に入れました✌️シーズン6でグランサム伯爵一行が訪ねるアフタヌーンティーのシーンを再現できる日も近いのか⁉️乞うご期待😎
dilly-dally
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haruさんの実例写真
お気に入りのケメックスでコーヒータイム 手作りスコーンはあんことジャムで 至福です
お気に入りのケメックスでコーヒータイム 手作りスコーンはあんことジャムで 至福です
haru
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purpureさんの実例写真
WhiteXmasなティータイム🫖 流木で作ったXmasツリーと お気に入りのスノーマン⛄ ホワイト系でセッティングしてみました😊 スコーンにクリームを添えて🌱 レトロなジャムスプーンは使いやすくてお気に入り💕 ゆっくりできる自分時間は欠かせないですよね~✨ 子供が小さい時には、まったく時間が取れなくて ストレスを溜めることも… 今となっては、それが懐かしいと思えるように゚・*:.。❁ 時が過ぎるのは早い😅
WhiteXmasなティータイム🫖 流木で作ったXmasツリーと お気に入りのスノーマン⛄ ホワイト系でセッティングしてみました😊 スコーンにクリームを添えて🌱 レトロなジャムスプーンは使いやすくてお気に入り💕 ゆっくりできる自分時間は欠かせないですよね~✨ 子供が小さい時には、まったく時間が取れなくて ストレスを溜めることも… 今となっては、それが懐かしいと思えるように゚・*:.。❁ 時が過ぎるのは早い😅
purpure
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dilly-dallyさんの実例写真
小6の息子が今月卒業式を迎えました。 は、いいが、タダでさえ長い夏休みが前倒し💦 実はクリスマス前から、モーニングティーとアフタヌーンティーが日課に加わっています。 目下、息子が夢中になっているのが抹茶スコン。 元🇬🇧ロイヤルファミリーのプライベートシェフを務めてらした方のレシピに抹茶を混ぜて焼いてます。中身がしっとりふわふわで美味しいんです😋 2枚目の写真のスコーンは、イギリスサイズと通常の我が家のサイズを比べたもの。レシピは異なりますが、外がカラッとしたこちらのスコーンも美味😋驚く勿れ!息子の小学校で作られていたスコーンはこれより更にデッカかった🫢 話は戻りますが、小学校の卒業式。先ずは一旦家に戻って正装に着替え🤵🤵‍♀️再び戻って学校で先生方と最後のディナー、そして卒業式、その後父兄も参加してのカクテルパーティーでした。式自体は呆気なく終わってしまったのですが、その後のパーティーが夜中まで💦正装なので蝶ネクタイ&ブラックスーツをつけている子も居れば、うちの子のように普通のネクタイしている子もいて、相変わらずゆるゆる〜なスタイル🤣しかも当日は気温が30度越えしたため、短パン率多し🩳☜我が子含む。 女の子はミニ丈ドレスが多かった印象です👗 身長170越えしている子も結構いて、顔は小っちゃいし、脚もすらっと長くてモデルさんのよう🤭 夏休みの明ける1月末には、息子、高校生になります🎶(日本で言うところの中学校1年生です) そして今日もモーニングティー終わったと思ったらもうランチ😱
小6の息子が今月卒業式を迎えました。 は、いいが、タダでさえ長い夏休みが前倒し💦 実はクリスマス前から、モーニングティーとアフタヌーンティーが日課に加わっています。 目下、息子が夢中になっているのが抹茶スコン。 元🇬🇧ロイヤルファミリーのプライベートシェフを務めてらした方のレシピに抹茶を混ぜて焼いてます。中身がしっとりふわふわで美味しいんです😋 2枚目の写真のスコーンは、イギリスサイズと通常の我が家のサイズを比べたもの。レシピは異なりますが、外がカラッとしたこちらのスコーンも美味😋驚く勿れ!息子の小学校で作られていたスコーンはこれより更にデッカかった🫢 話は戻りますが、小学校の卒業式。先ずは一旦家に戻って正装に着替え🤵🤵‍♀️再び戻って学校で先生方と最後のディナー、そして卒業式、その後父兄も参加してのカクテルパーティーでした。式自体は呆気なく終わってしまったのですが、その後のパーティーが夜中まで💦正装なので蝶ネクタイ&ブラックスーツをつけている子も居れば、うちの子のように普通のネクタイしている子もいて、相変わらずゆるゆる〜なスタイル🤣しかも当日は気温が30度越えしたため、短パン率多し🩳☜我が子含む。 女の子はミニ丈ドレスが多かった印象です👗 身長170越えしている子も結構いて、顔は小っちゃいし、脚もすらっと長くてモデルさんのよう🤭 夏休みの明ける1月末には、息子、高校生になります🎶(日本で言うところの中学校1年生です) そして今日もモーニングティー終わったと思ったらもうランチ😱
dilly-dally
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家族
yumirilさんの実例写真
今月のzoomオンラインレッスンはロールケーキとチュイールにしました❣️ 私のロールケーキの作り方は一般の作り方とは全く違うので、参加された方は驚かれます😁🎶 きめ細かくふわふわの生地です💓 ロールケーキの中に巻いたのはキャラメルクリーム💕 このクリームがまた本当に美味しんです😋 そしてもう一品のチュイールはアーモンドの入った薄いクッキーで、ロールケーキの飾り用として作りました。 チュイールとは「瓦」という意味でフランスの瓦をイメージして緩やかなカーブを付けます。 とっても薄く焼くので少し大変でしたが、皆さん上手く焼けたようです☺️ 次回のレッスンは6月19日です。
今月のzoomオンラインレッスンはロールケーキとチュイールにしました❣️ 私のロールケーキの作り方は一般の作り方とは全く違うので、参加された方は驚かれます😁🎶 きめ細かくふわふわの生地です💓 ロールケーキの中に巻いたのはキャラメルクリーム💕 このクリームがまた本当に美味しんです😋 そしてもう一品のチュイールはアーモンドの入った薄いクッキーで、ロールケーキの飾り用として作りました。 チュイールとは「瓦」という意味でフランスの瓦をイメージして緩やかなカーブを付けます。 とっても薄く焼くので少し大変でしたが、皆さん上手く焼けたようです☺️ 次回のレッスンは6月19日です。
yumiril
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Yuki1120さんの実例写真
酒粕が残っていたので、酒粕いちじくを作りそれを使ってヘルシーなスコーンを焼きました。 材料は、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、蜂蜜、豆乳、を使い ナッツ、ドライクラウンベリー、ドライいちじくはもちろん入っています。 こちらのレシピは、2度目2度目ですが翌日でもしっとり 何も付けずに美味しく戴けます。😋💖
酒粕が残っていたので、酒粕いちじくを作りそれを使ってヘルシーなスコーンを焼きました。 材料は、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、蜂蜜、豆乳、を使い ナッツ、ドライクラウンベリー、ドライいちじくはもちろん入っています。 こちらのレシピは、2度目2度目ですが翌日でもしっとり 何も付けずに美味しく戴けます。😋💖
Yuki1120
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love1017さんの実例写真
ガラスのお皿に合わせるマグは KINTOのUNITEAカップM 450ml コロンとして持ち手も大きくたっぷり飲めます☕ おやつはホットケーキミックスで作ったスコーン 真ん中が割れなかったけど、焼きたてをクリームチーズとブルーベリージャムで😋
ガラスのお皿に合わせるマグは KINTOのUNITEAカップM 450ml コロンとして持ち手も大きくたっぷり飲めます☕ おやつはホットケーキミックスで作ったスコーン 真ん中が割れなかったけど、焼きたてをクリームチーズとブルーベリージャムで😋
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