キッチン/古民家/古民家暮らし/築70年/ふるいものが好き❤...などのインテリア実例

昨日の晩ご飯。メインはMizuki さんの「おだしが最高・鶏のおろし煮」思ってた以上にお出汁が美味しかったです😋 飾り用に糸唐辛子がほしいんですけど、全然売ってないんですよね〜🤣 レシピ⬇️ https://lineblog.me/mizuki_official/archives/3907597.html 揚げ餃子は市販のパリパリポテト🥟 揚げるだけ🎶 これ美味しくて好きです💕

st

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ブルーノのグリルポッドです。煮る、蒸す、焼く、揚げる何でもできます！電気鍋なのでコンロが使えないときでも大丈夫なのでとても便利です。コンロの直火もOKなのもありがたいです。

Suuu

1K | 一人暮らし

昨日の晩ご飯深めのボウルには筑前煮を入れてプレート皿には鶏の手羽元の唐揚げを入れました。色合いも良くて美味しそうに出来上がりました✨

akko1205

2LDK | 家族

昨日作った梅の赤ワイン煮！完成👏💙💚💛💜❤💗💖 赤ワイン750ml きび砂糖700ｇ青梅1キロこれらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら) 火を止めたら1晩置く翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖 ゼリーにしても確実に美味しそう！果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！崩してジャムにしても絶対美味しい🎶 梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ オススメでーす🎶 教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨ 料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶

cafe0415h

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ノンフライ調理器¥13,980

キッチン横のL字のスペース。無印のユニットシェルフがシンデレラフィット。 COSORIのノンフライヤーは最近買った電化製品で1番お気に入り。揚げない唐揚げだけど普通の唐揚げと同じ美味しさに仕上がります。白い壁はそのうちウォールシェルフをつけたい。

momomo

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今週の作り置き・味玉子・さつまいもとレーズンの甘煮・ひじきと根菜の煮物・白菜と油揚げの出汁煮・洗っただけミニトマトです。あとは鍋に具沢山のチゲスープ。もはやスープとは呼べない、これは煮物ですか⁉︎なスープ（笑）を仕込んでいます。あとはご飯炊いて、お肉か魚を焼くなりして夜ごはん。中学生と高校生のお弁当も毎日あるので、あっという間になくなるんですけどね…

maaL

3LDK | 家族

おうち見直しキャンペーンで購入したもの②点目は、マルチポットです。煮る、茹でる、沸かす、炊く、炒める、揚げる、和える７通りの使い方ができます◎ 今まで一人暮らしの時に買ったものを長年使っていて、そろそろ買い替えたいなぁと思っていたのでこちらの商品を選びました😊 深さもあって何かと重宝しそうです✨見た目も丸くてかわいい♡

komu

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名古屋にある[鍋屋]さんでお鍋を二つ購入しました♡ ペリカン雪平は本当に注ぎやすく液だれもしません！富士ホーローのオールインワンはその名の通り茹でる、煮る、蒸す、揚げる、と色々な調理をこなす優れ物です。しかも段のある形状で吹きこぼれにくいんだとか( ¨̮ ) 良い物に出会えたのでウチにあった鍋を三つ断捨離しました！スッキリした٩( 'ω' )و

joker27

3DK | 家族

暑いのにドーナツ揚げてます🍩

samanthakitchen

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今日は頑張った⭐️鶏のさっぱり煮を夜中に仕込み、朝からエビのフリッター揚げてからのエビマヨ⭐️今日は親子遠足なのです(^_−)−☆

Saki

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から揚げ、揚げました♪ ずっと使ってた天ぷら鍋が傷んできて、買い換えを考えてたけど、ふとストウヴで揚げてみたら、いい感じ♡　油はねも少なくて、いつもより美味しくできました(*'▽'*) 天ぷら鍋買わなくてすんで、ラッキーです(#^_^#) 昨年から使ってる油はねガード、おりたためるし、分解して食洗機にも入れられるし、何よりコンロまわりの手入れがラクで、とっても助かってます(*^-^*)

panda

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昨日の晩御飯🍴 「簡単手羽元さっぱり煮」娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですがキャセロール鍋も無水調理出来るので挑戦してみました。無水鍋は調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。圧もかかるのでお肉もホロホロです。「簡単手羽元さっぱり煮」味付けは黄金比なので覚えやすいです・手羽元 10本前後（キャセロールで最大12本入りました）・ゆで卵 3～4個 ▫正油……50ml ▫酒…………50ml ▫酢………50ml ▫砂糖……大さじ3 ▫生姜……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可） ▫ﾆﾝﾆｸ……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）後入れ ▫みりん……50ml ①ゆで卵を作っておきます。 ②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。（中まで火が通らなくて大丈夫） ③手羽元の色が変わった所でみりん以外の砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れキャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。 ④みりんを追加して「LOW」で5分。レバーをOFFにして10分放置。出来上がり😋 お好みで炒りごま、小ネギを散らしてまたまた飯ドロボウ💕 感の良い方はお気づきでしょうが、基本茶色いご飯しか作れないので🙏💦

masumi

3LDK | 家族

片手鍋¥3,850

RoomClipショッピングの冬のお買い物応援フェスで購入したトゥーメイドルチェです。栗原はるみさんのクリームシチューを作りました。一箱8皿分を表示通りに作ってこんな感じの量です。小さなお鍋に見えて意外にたくさんの量ができます。ちなみに、栗原はるみさんのクリームシチューはルーがパウダータイプで溶けやすく、とてもクリーミーで美味しかったです☺️

maron

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2021.1.1 二日かけて作ったなんちゃってお節お鍋には#お煮しめがたんまりつまみのハムやチーズもお酒も沢山あるっ！好きな時間に好きなだけ呑んで食べて明日の夜までダラダラ過ごす幸せ 🍶🍷🍺🍹🍸😆😆😆 #料理記録 #お節 #お正月 #お酒 #宅飲み #ダイニングテーブル料理アップ写真　記録 https://www.instagram.com/p/CJgI5MngpAN/?igshid=1ihkyskj47uh0

tarezo33

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こんばんは🌙 本日は在宅ワークでした。在宅中に副菜作りを😉 在宅の良いところは、お料理しながら仕事できるところ、仕事の内容にもよるけれど。ササッと丸ごとのピーマンを洗い、ストウブにギュウギュウに詰めて、お水150ccほど、お塩振って蓋して火にかけて、ピーマンがへなっとしたら火を止めて、麺つゆかけて放置。食べるときは、丸ごと1つに鰹節かけて、ヘタも種も全部いただきます。苦味もなく甘くて美味しいんです✨ しいたけも同じ方法でよく作ります。

magnolia

今やオール電化でIHのおうちも多いかと思いますが、我が家はガスコンロ🔥 このガスコンロの掃除が好きなんです🤭 毎晩のルーティンでザーッと拭きあげますが、月イチぐらいで ……五徳を煮ます🖐 水1Lに対して重曹大さじ1 の分量でしばらく沸騰させた後、 2時間ぐらい放置し、古い歯ブラシ🪥で磨くとピカピカ✨ 酷いコゲはこの後に重曹➕マジックリンで擦って下さい。コレが好きなんですよー😍 達成感✨ 普段のお手入れで取り切れなかった汚れとかコゲまでサッパリ✨

masumi

3LDK | 家族

職場に持っていくお茶は岩手の百年茶を煮出したものです。美味しいですよ。前の住まいで使っていた網をS字フックでレンジフードにつけ、調理用具と調味料を置いてみました。掃除が面倒かなー。やってみて面倒な時は外します。入れ物を揃えるとかは効率が悪そうでやっていません。無水鍋の中は夕食の野菜スープがまだ残っています。

hachi

4LDK

昨日は我が家でランチ♫ ◇揚げ鶏南蛮 ◇キャベツとジャガイモのナムル ◇ハムともやしのナムル←ナムル好き ◇人参のバルサミコ酢漬け ◇人参素揚げ ◇煮卵 ◇レタスのサラダ ◇人参ドレッシング ◇パン←お友達お土産 ◇添え物苺とブロッコリー photo by keitan

ai.

家族

この夏、買ってよかったもの♡ ニトリのストレーナー付きマルチポット♡(右側) 左のは3年前に購入した、ニトリのケトル兼用鍋♡ ケトルはお湯を沸かすだけ、鍋は調理用って概念を覆すこのケトル兼用鍋‼︎ ケトルとしても鍋としても使える(*´꒳`*) １つで済んじゃうなら収納スペースも半分で済む‼︎ 少量の調理に最適で、見た目も大好きなブラック♪ コロンっとしたフォルムが可愛い♡ 容量は1.9L✨ 3年間我が家で大活躍してたんだけど、少し前に発売されてからずっと気になってたマルチポット。同じようなの2台もいるか？とかうち揚げ物やらないしノンフライヤーあるじゃんとかいろいろ葛藤もあったけど、たまにちょっと揚げたい時あるし。ストレーナー付きだから油切りにも麺やブロッコリー、オクラなどのお野菜茹でたりした時の湯切りにも便利そうだなぁって。夏にやってた生活応援キャンペーンでお安くなってたからとうとう我が家へお迎えしましたヽ(´▽｀)/♪ 前から持ってるケトル兼用鍋より一回り大きい2.5L。沸かす、茹でる、煮る、炒める、和える、に加えて「揚げる」「炊く」が可能になり 1台5役から1台7役に♡ デザインも光沢があったのがマットブラックに(*´∀`)♪ ケトル兼用鍋は3年愛用してるから水垢が気になるけどw まだまだ使えるから捨てずに 2台を上手く使い分けていく予定です♡

yocchan

4LDK | 家族

タンブラー¥5,980

梅の実が沢山店頭に並んでいますね❣️ 今年も梅のワイン煮作ってます☺️ 今回フォロワーのcafeちゃんが作ってくれて、牛乳割りにしてたので、私もやってみました🥛 これは初めてですが、トロッとして本当美味しい😆💕 ペクチンの働きで牛乳にトロミが付くんですね❣️ 沢山の方に作っていただいて、私もまた新しい発見ができて本当に嬉しいです😆 こちらに作り方書いてますので宜しければやってみて下さい↓ https://roomclip.jp/photo/poZj?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social

yumiril

家族

1年ぐらい悩み続けて、ようやく購入した無水鍋。私にとって、鍋にお金をかける必要あるのか、と最後まで自問自答しましたが、買って正解でした。このお鍋がきてから、煮物をすることが増えました。こんにゃく、ジャガイモ、手羽元、大根、しぐれ煮、キノコの佃煮、かぼちゃ、などなど。いちばん作っているのは、煮りんごです。いちょう切りにしたりんごを鍋に入れ砂糖とレモン汁をふりかけ、ざっくり混ぜます。火にかけて、鍋蓋が「コトコトコトッ…」とリズムを刻み始めて、りんごの香りがあたりにふわっと漂い始めます。しばらく音と香りを楽しんでから、火を消して、そのまましばらくそのまんま。休みの日に作ることが多いのですが毎朝食べるので、仕事の日も、台所の片付けしながら気分転換に作ることもあります。火を止めて、ほったらかしにしている間に料理ができちゃうことは、仕事を持ってる身には時短で助かります。でも、それだけなら、レンジもあるし、活力鍋も持っている。いちばんの魅力は、「コトコト」という音です。なんとなく、美味しくできそうな音でなんとなく、料理が上手くなった気がするのです。

thufri07

一人暮らし

野田琺瑯のホワイトシリーズ…大きさ色々！愛用しています。この他に、お味噌入れも♡ひじき煮を仕込み中に重ねてみたのですが、タワーみたい（笑）(^^;;

fish.

3LDK | 家族

最近私が始めたことは、ふきんを煮ることです(*´∀｀) 洗濯機で今まで洗っているときはなかなか食べ物の臭いが残って取れない事がありましたが、、、。こうして3分位煮て冷めて干すだけでほんとに『無臭』になります❗ とてもスッキリします(*´∀`)♪ いいホーロー鍋はお値段が高いので、無印のホーロータッパーを使っています(*´∀`) 火傷には気をつけて下さいね♥

yoshie

家族

slow-life

3DK | 家族

ケユカゴミ箱サイズ45L 生ゴミ専用のゴミ箱は匂い漏れが本当にないから気に入っています☆ 他のゴミ・缶やペットボトルはパントリーでまとめてます(^^) ブログでは寸法など詳しく書いてます ↓【中古マンションリノベ快適生活】↓ https://www.usamegu.com/ductbox-keyuca-sizeup/

usamegu

3LDK | 家族

うちはティファールを使用しています。マルチパンが使い勝手よくてもうひとつ単品で購入しました。 22センチ、深型、挙る、茹でる、煮るすべてちょうどいいを叶えてくれる。

sayurin

3LDK | 一人暮らし

我が家はみんな唐揚げ大好きでをよく揚げます。一度に沢山揚げます🤣 当然、コンロに油が散ってベタベタに😫 少しでも油汚れが軽減されれば…と我が家のこのお鍋、揚げ物中も蓋をしておけるのです✨油ハネが軽減され断然に掃除が楽です。そしてカラッと上がるのでいくらでも食べられます😋 それと、洗い物を一つ減らす工夫として、揚げたお肉は魚焼きグリルを引っ張り出した所に新聞紙とキッチンペーパーを重ねて置き、そこへ上げます。料理が終われば捨てるだけ☺️

aya

4LDK | 家族

炊飯器でおかず第二弾❤️ これから、夏に向けて暑くなるけど、火を使う料理したくない😅でも子供にはちゃんと食べさせないと… って考えてて電気圧力鍋が欲しいなーと思いつつ、置く場所ないし、圧力鍋持ってるしなーとで、最近、炊飯器で色々おかずが作れる事がわかりハマっています😊 こないだ、親子丼を紹介し、couchanちゃんからもリクエスト頂いたので、先週作った、豚角煮❤️ を紹介します。 1.ゆで卵を4個を作る前日ご飯炊く時に炊飯器に、卵入れておけば、ゆで卵できますよ 2.豚バラブロック500gを3cm幅に切り、生姜1片を薄切りにし、炊飯器に入れる 3.めんつゆ100ml、水250ml、ゆで卵も炊飯器に入れる 4.普通コースで、スイッチオン終わり😆 簡単すぎ😆 自分で圧力鍋で長時間煮たものと比べると違いますが💦 でも、ゆで卵は濃くないちょうどいい味豚肉も、柔らかい💕 ラーメンにトッピングしたり、お弁当やちょっとしたときに、使えて便利です。せっかくお気に入りのスタンを買ったので使いまわそうと思います😆 昨日、仕事帰りに3回目ワクチン接種し、今日はのんびりしてます。やはり少し腕が痛い😭これで済むとよいなー

akezou

3LDK | 家族

キッチンのオープンラックは、スチールラックのキタムラで購入しました！配送されてきた当日〜翌々日あたりは特有のきつい匂いがあり、匂いがこのまま残ったらどうしよう…とおもっていましたが換気扇をずっと回していたら4、5日くらい経ったら匂いも気にならなくなりました！落ち着いたマットな質感でインテリアに馴染みます。お値段的にもラックの割にお手頃だし、いろんなサイズがあるのでおすすめできます〜！

dan

1LDK | 一人暮らし

友達とランチ🍴 春巻きともつ煮を作ってみました❤ 一人だと、手の掛かる料理はしないので友達来訪は嬉しいです(^^)v

mamisan

3LDK | 一人暮らし

ずーっと買おうか悩んでた電気圧力鍋。デザインも好みで口コミもよかったアイリスオーヤマの物をポチッと👍 さっそく角煮を作りました🐷ﾌﾞﾋｯ具材を入れて調味料を入れてスイッチ入れるだけ。「えっ？こんな簡単でいいの？」簡単すぎて逆に不安になる私… (ﾟ-ﾟ*;)ｵﾛｵﾛ(;*ﾟ-ﾟ) そんな不安をよそに、柔らか〜い、ぷりぷりの角煮が出来上がってました✨ あっ、卵は別の鍋で🫕 半熟にしたので卵を切ったら黄身が出てきちゃって大変←当たり前🤣 スイッチを押せば火加減も気にせず、その場にいなくてもOK❣️その間に違う家事が出来るのでとっても便利です👏 もっと早く買えば良かった〜と思いました😊

yu-yuuki

家族

我が家のキッチン❣️ このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。リフォームの時もここは残しました。ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。さて、待望の梅の季節がやってきました❣️ 我が家は梅を赤ワイン煮にします💕 こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️ そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍 1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁 簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️ 青梅Lサイズ　１キロ赤ワイン　　 750ml きび砂糖　　 700g 青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておくステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮るそのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。ジュースはかなり持つと思います☺️ これでゼリー作っても美味しいしですよ😋

yumiril

家族

今日はパエリア🥘　Bruno大活躍

tomo

3K | 家族

マルチロースター・煙が少ない・匂いがほとんどない・後片付けらくらく・時短料理 ☆象印☆

yoko.

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『豚の角煮』最新版山善キャセロール『蒸す・煮る』の行程で調理♪ ○豚バラ肉ブロック 1㎏ ○米のとぎ汁 ●水 400cc ●酒大さじ5 ●醤油大さじ4 ●砂糖大さじ3 『IHにて』 ①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。 ②煮終わったら火を止め10分蒸らす。＊その間、サラダ・フルーツの準備 ③湯切りして鍋に新たに●とお肉を全て入れアルミホイルの落し蓋をし、コトコト15分煮る『本体へ移動』 ④煮終わった鍋を本体へ移動して電源は入れず一度完全に冷ます。＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！ ⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！豚の角煮ｺﾄｺﾄ♪煮ながら食べたことがなかったので温かいまま♪柔らかく♪美味しくいただきました🌼 (今朝の風景ではありませんけど笑) 本日ひな祭り🎎🌸 娘達を連れて今から夫実家のある沿岸地域まで遠出ドライバーしますのでお返事遅くなります˓˓(ृ ु‹:) ु˒˒

Yuzu-hi

家族

お盆・トレー¥2,490

我が家の晩ごはん。 menu ・豚茄子ピーマン味噌炒め・えのきとしめじのお味噌汁・ちくわの磯辺揚げ・春菊のおひたし・キウイフルーツごちそうさまでした◡̈♥︎

c...home

3LDK | 家族

五徳の中(パーツ)を洗うにはセスキ炭酸ソーダを入れて5分程煮洗いしました*ˊᵕˋ* 五徳は普段洗浄機で洗っていますが、細かいパーツの中の汚れはなかなか落ちないので、時間＋温度で煮洗いすればゴシゴシ磨くことなく綺麗になります*ˊᵕˋ* 簡単・安い洗剤・力を使わず綺麗に出来ることは最高ですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

yoshie

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リセット完了。マイホームに移り住むようになって、子供を寝かしつけてからキレイにするようになりました。でも寝落ちもしばしあるので毎晩ではありません(^^; でもその緩やかなリセットがストレスにならずに今のところ済んでいます。ホーローポットは明日の麦茶を煮出して冷まし中。ニッチ内のホーローキャニスターは大きい物が生ゴミ用、小さい物が食洗機洗剤。キッチンペーパーの置き所に引っ越してきてから悩んでいます笑。早1ヶ月･･･。あちこちにお引越ししているペーパーさんです。