こんにちは…皆さん✨
美味しそうな
お料理たくさん作られてて…
我が家は義父の家が先日の台風で打撃を受け
その修理で週末バタバタ
なかなか家族で…お家ご飯出来なくて💦
唯一焼いたのが
ホットケーキミックス使ってのバナナcake
ホットケーキミックスも
本来の使い方以外ほぼ使ったことがなく
これから…配合など考えないといけないんですが
とにかく簡単に作ったので
これで良ければと一応配合と手順載せますね。
＊材料(バナナ少なめなのでほんのり)＊
・バナナ…大1本(だいたいでok)
・キビ糖(さとう類)大さじ2〜3 お好みで
・卵 一個
・牛乳(豆乳)130ml
・ホットケーキミックス 1袋(200ｇ)
・オリーブオイル 大さじ半分
(サラダ油やバターお好みで入れなくても焼けます
①キャセロールの内側に軽く油をペーパーなどを使って塗って
蓋をしっかり締めて(凸凹も合わせて)
【HIGH】で温めておく
②大きめのボールや器にバナナをいれ
フォロークで潰す(なるだけ細かく
③材料は記載順
上から順に入れてその都度フォークでよく混ぜ
タネをつくる
※多少前後しても問題ありませんが
オイル系は
最後にいれるようにした方がうまく混ざります。
④材料も混ぜ…キャセロールも温まり
加熱ランプが消えていたら
蓋を開けてタネを一気に流し入れ
蓋を閉めたら
【HIGH】から【MID】より•3〜4個分【LOW】側にして30分そのまま放置します。
必ずタイマーを使うといいですよ。。
⑤焼けたら…楊枝や竹串を刺して
生っぽい生地が付いて来なければ完成✨
付いてきたら蓋をしてもう5分くらい焼いてください※ほぼ大丈夫かとは思いますが
写真はヘラを二本使ってひっくり返した物です
フタ側の焼き色が付かないので
つけたい方はひっくり返して蓋はせず
【HIGH】に加熱して3分ほど焼いてください。。。
温かい時の方が甘みを感じるので
温かい状態で食べたい方は砂糖は少なめのほうがいいかと思います。
バナナの熟れ具合にもよりますが…
冷めると甘みは落ち着きます。。
今回初なのでバナナは一本
風味程度になってしまいました(￣▽￣;)
どちらかと言うとしっとりモチモチcake
配合やふっくらさせる為に
入れたいものがあるので
試作してうまく行ったらまた載せますね(￣▽￣;)
(バナナも増やして)
こんにちは…皆さん✨
美味しそうな
お料理たくさん作られてて…
我が家は義父の家が先日の台風で打撃を受け
その修理で週末バタバタ
なかなか家族で…お家ご飯出来なくて💦
唯一焼いたのが
ホットケーキミックス使ってのバナナcake
ホットケーキミックスも
本来の使い方以外ほぼ使ったことがなく
これから…配合など考えないといけないんですが
とにかく簡単に作ったので
これで良ければと一応配合と手順載せますね。
＊材料(バナナ少なめなのでほんのり)＊
・バナナ…大1本(だいたいでok)
・キビ糖(さとう類)大さじ2〜3 お好みで
・卵 一個
・牛乳(豆乳)130ml
・ホットケーキミックス 1袋(200ｇ)
・オリーブオイル 大さじ半分
(サラダ油やバターお好みで入れなくても焼けます
①キャセロールの内側に軽く油をペーパーなどを使って塗って
蓋をしっかり締めて(凸凹も合わせて)
【HIGH】で温めておく
②大きめのボールや器にバナナをいれ
フォロークで潰す(なるだけ細かく
③材料は記載順
上から順に入れてその都度フォークでよく混ぜ
タネをつくる
※多少前後しても問題ありませんが
オイル系は
最後にいれるようにした方がうまく混ざります。
④材料も混ぜ…キャセロールも温まり
加熱ランプが消えていたら
蓋を開けてタネを一気に流し入れ
蓋を閉めたら
【HIGH】から【MID】より•3〜4個分【LOW】側にして30分そのまま放置します。
必ずタイマーを使うといいですよ。。
⑤焼けたら…楊枝や竹串を刺して
生っぽい生地が付いて来なければ完成✨
付いてきたら蓋をしてもう5分くらい焼いてください※ほぼ大丈夫かとは思いますが
写真はヘラを二本使ってひっくり返した物です
フタ側の焼き色が付かないので
つけたい方はひっくり返して蓋はせず
【HIGH】に加熱して3分ほど焼いてください。。。
温かい時の方が甘みを感じるので
温かい状態で食べたい方は砂糖は少なめのほうがいいかと思います。
バナナの熟れ具合にもよりますが…
冷めると甘みは落ち着きます。。
今回初なのでバナナは一本
風味程度になってしまいました(￣▽￣;)
どちらかと言うとしっとりモチモチcake
配合やふっくらさせる為に
入れたいものがあるので
試作してうまく行ったらまた載せますね(￣▽￣;)
(バナナも増やして)
