今日は紅茶教室の友人を 招いてアフタヌーンティーの催しをしました。 テーマは 「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。 紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。 基本に忠実にお菓子も作りましたよ。 ビクトリアンサンドイッチケーキ ホテル風スコーン キュウカンバーのサンドイッチ をセットし、 一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。 実食に先立ち、 茶葉を三種類用意して 皆でテイスティングをします。 結局、ダージリンがいいよね！となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。 時間配分もまあまあ、で 味も誉められてホッ！としたところです。

@bonobono54 マダム✨ セレブなお付き合いは大変ですわねヽ(*´∀｀) でも、もてなされる方はいいですね❤️ すごく美味しそうなスイーツ達と 違いの分かる方の淹れた紅茶✨ お招きされてみたいですヽ(*´∀｀)

@bonobono54 さん、お疲れ様でした。私もお外で、紅茶を飲むときはダージリンだったなあと、思い出しました。うちでは、高級紅茶は、たまにしか買いませんがm(._.)m

@bonobono54 さん♪ 本格的なお茶会ですね。 時間配分までされるとは‼︎ お友達もさぞ満足されたことでしょう✨ 紅茶教室をされる時は、ぜひ！声をかけてくださいねー‼︎

@kana さん☆ あはは✨似非れぶ(えせれぶ)ですわよ。 コースが一緒の方たちが、講座の終盤に持ち回りでホームパーティーをやる課題なんですわ。 自宅で出来ない人は お教室に道具を持ち込みです。 評価の対象なので、 先生も厳しくて……。(苦笑)。 kanaさん始め、 いつも温かいコメントを 寄せて下さるかたがたと オフ会みたいな茶会が出来たら すんごく楽しいだろうなあ。 どうも有り難うございました。 ＼(^o^)／f(^_^)＼(^o^)／

@machikomama さん☆ いつも気に掛けて頂いて 有り難うございます✨ machikomamaさんは 紅茶以外の効能高いお茶も よくご存知ですもの。 こちらこそ、勉強になります。 それにしてもお茶を美味しく 淹れられると嬉しいものです。 続いている理由のひとつかもしれません。 どうもありがとうございました‼("⌒∇⌒")(。^。^。)

@LOTTA さん☆ こんばんは✨ 同じコースの生徒さんが持ち回りでティーパーティーを催すというコース終盤の課題のひとつで、評価対象にもなるので 手を抜けませんでした(涙) (笑)。 皆さん、我が家を見たいとおっしゃるので、こんな風に なりました。 ティーパーティー準備も 家の掃除片付けも、で 今、脱力ですわ。えへへ。 必ずその時来たりなば、 声がけさせてください。 叶ったらどんなに嬉しいでしょう？！ どうもありがとうございました‼ ("⌒∇⌒")＼(^o^)／("⌒∇⌒")

@bonobono54 マダム✨ オフ会✨ 楽しいでしょうねヽ(*´∀｀) 顔出ししてないからドキドキですね(　ﾟдﾟ) 何人かなりすましのオッさんとか… 居るわけないですよねヽ(*´∀｀)笑笑 お茶会、課題なんですね(　ﾟдﾟ)、 本格的なんですね〜 マーサスチュワートさんの紅茶の淹れ方テレビで見たことありますよヽ(*´∀｀) うちはアールグレイ‼︎の、ティーバッグです(　ﾟдﾟ)

@bonobono54 さん 優雅な午後のひととき❣️ 紅茶教室って大変なんですね〜。 時間とお金がなければ通えなそう❣️ 憧れるけど、遠い世界のお話。( ；∀；) だからこれからもpic楽しみにしてます (๑･̑◡･̑๑)

@kana さん☆ 先ほどお返事コメント打ったのに。何故か行方不明になってしまって…………。 ベルガモットの香り付けを してあるお茶ですね。 人気があるみたいで、いろいろなブランドから出てますね。 ティーバッグを美味しく淹れるために。 ①カップに沸かしたての熱湯を注いでからティーバッグをそっといれて、蓋をして3分。 ②時間が来たら、バッグを絞ったり、強くゆすったりせず取り出します。 ③今どきのティーバッグには2～2.5グラムしか茶葉が入っていないので、 マグカップや400㏄以上のポットを使う場合は バッグを二個以上にして 淹れた方が良いですよ。 世話焼きbononono54でした。(笑)。

@chaco さん☆ こんばんは✨ おっしゃる通りで 時間はともかく、お金がかかる！ 日本茶道も上限ないですものね。それと似ているかも。 市販のより数倍もお茶葉も高価ですし。 私はおばあさんなので、 もう、専業主婦ですが、お教室の生徒さんはほとんど パート&フルタイムでお仕事持ってらっしゃいます。 仕事をしていれば習い事にも経費を回せますから。 みんな頑張っているんだなあ、と思います。 chacoさんの陶芸も素敵ですわ。ご自作の大きめの陶器のマグカップでミルクティーなんぞ たっぷり作って飲んでみたいなあ。 こちらこそ有り難うございます。 息づかいがわかるような chacoさんのpicとキャプションにいつも引き込まれてしまっています。 でも、遠い世界などとおっしゃらずに日本茶と変わらない感じで気軽に召し上がれ！ ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

@bonobono54 マダム✨ わーヽ(*´∀｀) ありがとうございます！ いつもガラスのポットに作ってますヽ(*´∀｀) ティーバッグ入れっぱなしです(　ﾟдﾟ) 今度から取り出します！