キッチン/トマト/ミニトマト/保存食作りのインテリア実例 - 2017-02-05 15:41:04

でかけようとしたら雨がパラパラ降ってきたので、今日はもうひきこもりを決め込みました(¬_¬)早めに夕ご飯の準備をしてしまえ〜。すご〜く地味なんですが、買ってきたバターは1/6くらいにカットしたのをさらに、玉子切りをはずしてカットして、小さいタッパーに入れて使ってます。

KOKO

家族

アボカドのコンソメ漬け！よく行く横浜のイタリアン店で教えてもらった逸品です♡市販の固形コンソメスープに一晩漬け込んで、食べる直前にエキストラバージンオリーブオイルを垂らして出来上がり〜(^^)ワインにもビールにも相性が良いです！

namo

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うすいえんどうのオイル漬けなど

yubune

1R | カップル

今週の常備菜

maaL

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保存容器・キャニスター¥1,265

先日のパイナップルのラム酒漬けから果実を引き上げて、リンゴと合わせてジャムにしました。皮ごと煮たら真っ赤に。肉料理にもいけそう。お酒はろ過して瓶詰めにするつもり。

aiko

1LDK | 一人暮らし

漬けてからの１ヶ月。

yaah

4LDK | 家族

フラワーバルブボトル作ってみました。あじさいのオイル漬けです。光にかざすとキレー。食紅などで色付けすればもっと鮮やかになりそう。

Mery

3LDK | 一人暮らし

1㎏の氷砂糖を購入して、梅酒に700g使い、余った300gで、レモン漬けを作りました♫ レモン漬け&梅酒&梅シロップで、今年は夏バテせずに乗り切りたいなぁ⤴︎ レモンソーダとか？レモネードとか？初めてなので、何が作れるかよくわかってないです（笑）

S

(｡･ω･)ﾉﾞｺﾝﾊﾞﾝみぃ♪︎ 大量生産。フルーツビネガー。(キウイとグレープフルーツ。ブルーベリーとレモン。色々ベリー。)アーモンド蜂蜜漬け。ピクルス。ポン酢ピクルス。うずらの卵ピクルス。きのこのオリーブオイル漬け。ドライトマトオリーブオイル漬け。アボカドディップ。ハーブオリーブオイル。全て、弁当で使います。明日は、アボカドディップと卵ハムのサンドイッチときのこオリーブオイル漬けのサンドイッチ。ピクルス。ベリービネガーウォーター。そう。帰り遅いので、昼にがっつり食べます。皮膚の病気に突然なって、輸血も出来ないお薬出され、どんなに暑くても、長袖着てないといけない。色々調べて結論。食べ物から。オリーブオイルやビネガー。ハーブの化粧水作ったり。でも帰り遅くて、そしたら保存レシピにはまりました。だから瓶が大好きです。明日お仕事行ったらお休み〜|･Θ･)ﾉこんくりさん。雨で中断も多いけど、ちょっとずつ作ってます。お待ち下さい。アーモンド蜂蜜は、絶品です。おすすめ〜〜(*ﾟvﾟ*)

RURULOVE

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トマトもそろそろ終わりに近づいたので、ドライトマトにして保存します。先ほどのバジルと合わせてドライトマトのオイルに。ニンニクも少し入れます。味付けは塩のみ。これでドライトマトのオリーブオイル漬けの完成(〃ω〃) パスタやフランスパンなんかによく合いますよ♪

erikamama.

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今夜はイタリアン(*^^*) 先日の女子会のお礼にと、職場のお姉さまが、瓶詰め燻製トマトのオイル漬けをくれました。こんな食材があるなんて知らなかった…！とりあえずそのまま、チーズとオリーブといただきましたが、トマトの酸味と甘みが凝縮されている上に深い薫香が広がって、大変美味です。久々に食べ物で感動しました。

aya1988

3K | 一人暮らし

いつもお世話になっている義理のお母さんへ(^^)前に手作りのハーブオイルあげたらまた作ってとリクエストがあったので今年の母の日はコレ♡

maico

家族

自家製らっきょう漬け❤︎

M.oku

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出来上がったハーブオイル。日の光に照らされるとなんだか綺麗なので、少しの間ここに置いてみました。ローズマリーの先が出てますが、本当は全部オイルの中に沈めないといけないみたいです。(カビの原因になるので) カットしないとですね(^_^;)))

erikamama.

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保存容器・キャニスター¥490

朝日が射し込んでキレイに見えた野菜の保存瓶。左から玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。新生姜は残り少ないのが冷蔵庫にあるので、追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも評判がいいですよ。

bonobono54

家族

ハマったらトコトン。はじめての梅しごとたくさんつくりました。もうそろそろ終盤ですね、あとは土用干しを待つのみです^_^

nanachanmama

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今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

家族

ゆめさん、お手伝い♡ 自家製完熟トマトをあらいぐま並にパシャパシャ♪ たんまり作って冷凍します！パスタの他にもグラタンやドライカレーなど、色々な料理に使えるので重宝します(*˘︶˘*).｡.:*♡

dreamgirl-littlebird

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きのこオイル漬け、トマト煮、ポテトサラダ、角煮、菜の花おひたし、切り干し大根、胡瓜と大葉の塩昆布漬け・・・これからヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉でカレーを作ります

hahahayyy

2LDK | カップル

自家製ブランデー漬けフルーツ入りパウンド🥭焼きました❤️ 向かいで相方さんが、「まだ食ったらあかんの〜？？💢冷めてまうやん💢」とのたまっておりますが、パウンドケーキは暫く寝かせて、次の日の方が断然美味しいんですけどね…(￣ー￣) そしてPCの電源が撮影の邪魔なんですけど…。←心の声この後なんと、ご機嫌で一気に1人で半分以上をお召し上がりになりました。太ってしまえ💢（笑）

Ten

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おはようございます😃 もともと高血圧だった私は(上が190 下が100以上) 病院に処方された降圧剤を3年程飲んでいました。妊娠をきっかけに降圧剤をやめなければいけなくなって整体の先生に教えてもらったトマトジュースとオリーブオイルで血圧を安定させる方法で今では上が120 下が80 とずっと安定しています。無塩トマトジュース100ccくらい(メーカーはこだわってないです) オリーブオイル小さじ1ぐらいをレンジでチン以上です。本当は朝晩飲むのがいいみたいですがうっかり忘れる時もありますが安定の血圧です。血圧に悩んでおられる方がいたら是非〜気楽に始められてリコピンも摂取できるので 2週間くらいしたら血圧が安定するかもです(=^x^=)

takako

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らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و どんな味になるのか楽しみ♡

kaeruco

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昨日急いでポチッたサーバー瓶が届きましたヾ(о´∀︎`о)ﾉﾞさすがAmazon！(و ˃̵ᴗ˂̵)وﾖｯｼｧｧｧ-! 早速仕込みました ε-(´∀｀*)ﾎｯｯ昨日仕込んだ瓶の様子ですが、もう上の方に梅が上がってきてます(･∀︎･) 毎日の変化を見るのも楽しみのひとつです♩

kaeruco

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憧れの自家製レモンスカッシュ🍋でおやつタイム☆

Norico

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自家製防虫剤市販の防虫剤の臭いが苦手なので、ハッカ、楠の木、レモングラスのオイルを使って♪

have-a-good-coffee

すっかり涼しくなりましたね〜家庭菜園も夏の苗を抜き始めています。ということで、恒例のジェノベソース作り♪ 今年はスローペースです💦 記録用↓↓ バジル 80g オリーブオイル 130g ナッツ 70g パルメザンチーズ20g レシピは昨年のものを参考に。。今回はナッツをくるみとカシューナッツに分けて2回分作りました。テイスティングしましたが、違いは…私には分かりません😂 昨年、レシピ通り松の実で作った時はさすがにクリーミーさに感動しましたが…♡ 作ったソースは製氷器で凍らせて常備しています✨ これで年中いつでも楽しめます🤤💕

moimoi

家族

【Semidry Mushroom】秋になると必ず作る “セミドライ茸のオイル漬け” サラダにトーストにetc...

cgs_sarah

2LDK

万能ﾀﾞﾚ作りﾋﾙﾅﾝﾃﾞｽをみて真似っこ(*´艸`) ☆ﾈｷﾞ塩ﾀﾞﾚ☆ 　ﾈｷﾞ+塩+胡椒+胡麻油　60分ねかす ☆ﾄﾏﾄ塩漬けﾀﾞﾚ☆ 　ﾄﾏﾄ🍅+塩+ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　 30分ねかす 🍅塩ﾀﾞﾚは、2～3日は、ｻﾗﾀﾞ🥗や🥖に。 5～7日くらいになると甘味がでるのでﾊﾟｽﾀ🍝やｵﾑﾚﾂに(*^-^*) Ranieriのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙﾘﾋﾟｰﾄ中❤️ これで家事時短出来そう(●’∇’)♪

akihime

4LDK | 家族

こんにちは〜😃 今日は仕事が休みで…昨日の残りの冷やご飯で久々に朝パン焼いてみました〜🎶 ヤバいヤバい〜💦 暫くしないうちに焼き方が分からなくなってきてる〜〜。・°°・(＞_＜)・°°・。どうにかこうにか焼けたけど…もう少しもちもち感が欲しい…(￣∇￣)¡ いちじくジャムとクリームチーズでカバーしました(^_-) 野菜はご近所さんから貰った自家製トマト🍅と大好きなアボカド🥑✨ アボカドにはやっぱニンニク醤油とわさびが1番合います😁 和洋折衷の朝カフェでした☕️

mika.naho

家族

保存容器・キャニスター¥1,265

RCでもあちらこちらで梅仕事が始まりましたね……🌼*ﾟ旬の野菜も沢山出回り、保存食に勤しむ今日この頃です。セリアで煮沸消毒できる保存瓶を見つけました！蓋もマットな黒で100均には見えません✨ お洒落でお裾分けにも使いたいです💕

YuriYuri

一人暮らし

今日は畑で採れたトマトでソース？を作りました🍅 トマトをミキサーにかけ裏ごしして煮詰めるだけ。味付けはしてません。これをジップロックに詰めて冷凍ストック♪ この夏は長雨と日光不足のためあまりいい状態で収穫できなかたったけどなんとか作れました👌 トウモロコシも全部収穫して冷凍保存🌽離れて暮らす息子にも送ってあげようと思います😊

panda

家族

今年も新生姜の甘酢漬けを作りました奥は6月始めに漬けたもので手前は今日漬けたものです新生姜が酢に漬けるだけでピンク色になる瞬間は大好きです！

Ren

4LDK | 家族

朝起きた時、寝る前に白湯を飲みます🫖 今日は金柑のはちみつ漬けを作ったので、早速入れて飲みました🍯 身体が温まり寝つきが良くなります🌙

ntay

家族

HAPPY🍅✨ RCフレンドの仲良し🍅パパさん♪ いつも優しく気遣いしてくれて、まめで素敵なデキる男なんです👍✨ 今日はそんな🍅パパが生まれた日🐣✨ ㊗️お誕生日おめでとう🎉

miechura

家族

今年も赤紫蘇シロップ作りました‪(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋 紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️ …φ(．．)ﾒﾓ赤紫蘇茎付き500g 水 1.6ℓ 砂糖 500g クエン酸 25g

emi

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電動ミル¥7,700

昨日、cocoちゃんのランチを見て無性に食べたくなりトマトと大葉を買いに走りました(˙꒳˙ )͟͟͞͞ = 『ガリトマト』で検索すると色んなバージョンが出てきました🍅 asmaちゃんに貰ったガーリックOliveオイルとポン酢、そして黒胡椒をガリガリ……♪♪ サッパリ夏にピッタリメニュー🌿.∘ 色んな味バージョン試してみよう♪♪ リピ決定です♡⃛

poo

2DK | 家族

家庭菜園で獲れたローズマリーを使って、ハーブオイルを作りました。にんにくと鷹の爪も入れてみした。チキンやパスタ料理に使いたいと思います😊

Haru

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書斎にデスクをDIY⚒ IKEAの引き出し（Alex）とカラーボックス（板を挟んで高さを調整）の上に、タモの集成材を載せただけですが。タモ集成材はt30、オイル仕上げ。子どもが舐めても安心の、リボスのアルドボスで3回塗りました。まぁ舐めないと思うけど😅 アルドボスは木材の保護効果も高そうなので期待…✨✨ #800のペーパーでサンダー掛けたので、ツルスベです✨✨もう1塗りして#1000で掛けようかと思ったけど、あまり色が濃すぎてもなーだったので、ここまでにしました。

irene

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我らノラネコぐんだん探検隊🐱 お庭を探検中🐾 ① 放っておいたブリキ鉢🪣 もりもりセダムの中に小さな葉っぱ🌱を見つけたよ👀✨ ② これは…‼️ 昨年、栽培していたマイクロトマト🍅 こぼれ種から発芽🌱発見だ🙌🙌🙌 昨年、🍅栽培開始した頃👇 https://roomclip.jp/photo/aC05 収穫した🍅👇 https://roomclip.jp/photo/01g8 ③ そして今日5/24は RCの優しいパパ✨ 🍅tomatopapa さんのお誕生日🎂✨ 『いかのぶらまつ🦑』暗号が似合うNICEなパパ🤭 小さな幸せの種が大きな幸せ実りますように✨ レッドラブの会❤️ 会長🍅 tomatopapa さんへ捧げる✨ アカハライモリちゃんの舞い💕 ㊗️🍅お誕生日🎂おめでとー🎊🥳 ✨🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌✨

miechura

家族