キッチン/梅/うめしごと/yumirilさんから教えて頂いたレシピ/赤ワイン煮...などのインテリア実例

昨日作った梅の赤ワイン煮！完成👏💙💚💛💜❤💗💖 赤ワイン750ml きび砂糖700ｇ青梅1キロこれらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら) 火を止めたら1晩置く翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖 ゼリーにしても確実に美味しそう！果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！崩してジャムにしても絶対美味しい🎶 梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ オススメでーす🎶 教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨ 料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶

cafe0415h

家族

我が家のキッチン❣️ このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。リフォームの時もここは残しました。ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。さて、待望の梅の季節がやってきました❣️ 我が家は梅を赤ワイン煮にします💕 こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️ そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍 1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁 簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️ 青梅Lサイズ　１キロ赤ワイン　　 750ml きび砂糖　　 700g 青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておくステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮るそのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。ジュースはかなり持つと思います☺️ これでゼリー作っても美味しいしですよ😋

yumiril

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去年も、今年もあちこちでyumirilちゃんの梅ワイン煮🍷の投稿を見るので私も作ってみました٩(ˊᗜˋ*)و うめ〰️٩₍๑>ω<๑₎۶ これｯうんめ〰️わｯｯ！ワインだけどアルコール飛んで外国に行ってしまうので全然子供でもオッケー👌 yumirilちゃんありがとʚ♥ɞ

yuzu-chan

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梅の実が沢山店頭に並んでいますね❣️ 今年も梅のワイン煮作ってます☺️ 今回フォロワーのcafeちゃんが作ってくれて、牛乳割りにしてたので、私もやってみました🥛 これは初めてですが、トロッとして本当美味しい😆💕 ペクチンの働きで牛乳にトロミが付くんですね❣️ 沢山の方に作っていただいて、私もまた新しい発見ができて本当に嬉しいです😆 こちらに作り方書いてますので宜しければやってみて下さい↓ https://roomclip.jp/photo/poZj?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social

yumiril

家族

ケトル・やかん¥5,280

こんにちは☀︎ 産直でいちじく1箱！！700円也！！赤ワイン煮を作ります♡←飲みながら( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

YY75

3LDK | 家族

わが家のダイニングこだわりポイントは一枚板のテーブルです minneの作家さんの作品をお迎えしました　表面にウレタン加工がしてあるので水痕も残らずサッと拭けるので、そそっかしいわたしには向いていますいます厚みのある木目の感じがとても気に入っています😊 今日は梅のワインジュース🍷を作りました❣️この作り方は去年yumirilちゃんに教えて頂いたレシピで、簡単なのにとても美味しいんです🎶きっとすぐ飲み終わると思います❣️😆

seana3761

4LDK | 家族

おはようございます😃 毎日…毎日…暑いですね🥵 知らない間に梅雨は終わったのかな？😅💦 RCショッピングでアラビアのお皿を買いました😆💓 昨日旦那さんが涼しげな紫陽花ジュレケーキを買ってきてくれたのでさっそく(*≧艸≦) フォローさせてもらってるyumirilさんの梅のワイン煮レシピを見て美味しそうだったので作ってみました〜😆 炭酸や牛乳で割って飲んでます😍 美味しくて…飲み過ぎてしまいます🤣💦

yukimaru

3LDK

コトコトコト… クリスマスは牛肉の赤ワイン煮を。ストーブの上で３時間くらい煮込んでみよう…

KotoRi

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我が家のメインディスプレイコーナーはここダイニングの出窓です❣️ お気に入りの雑貨やフォロワーさん達の作品を飾ってます💕 窓ガラスには夫婦でコツコツ頑張って曲げたワイヤーをはめ込みました🎶 窓枠周りにはPhilip Hueのテープライトやフェアリーライトを取り付け光の演出も完璧です✨✨✨ さて、今日は私の誕生日幾つになったか忘れましたが（笑）嬉しいプレゼントを頂きました🎁 jijiちゃんがhiroちゃんにオーダーしてプレゼントしてくれたプレートとキャンドル💕✨（2枚目、3枚目）シックな柄をバックに素敵なドライフラワーで飾られてて素敵です💓 キャンドル2点は私の梅の赤ワイン煮をイメージして作ってくれたとか🎶 小さくて可愛い瓶が特にお気に入り💕🎶 丸いコースターアレンジはhiroちゃんから❣️ どこに飾ろうか迷いましたが、プレートスタンドにかけたらいい感じになりました💕 そして福島のマダムCoCoちゃんからは素敵なガラスプレートと和柄生地のコースター、会津本郷焼きの箸置き💕 ガラスプレートは黄ばみカラー🤣 コースターはCoCoちゃんのもんぺ生地だそうです🤣 ラブレター代わりのピスタチオチョコクランチ『初めて会ったその日から』❣️ 私たち両思いなのかしら💕 RCのおかげでそれ以前とはまた違う楽しみや幸せを日々頂いています💖 本当にどうもありがとう✨💙✨💜✨💛

yumiril

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好きな時間イベント家族が美味しそうにご飯を食べてくれる時間✨✨✨ 「うまい！」って言葉最高に嬉しい♪ しかし、その後の後片付けの時間は1日で1番嫌い（笑）昨日の夕飯🍴 長男の体育祭を見て感動したあとやる気に満ちて長男の好きなものを作りました😁 ・スペアリブの赤ワイン煮・鯛とエビと野菜の白ワイン蒸し・サラダ2種・珍しく手作りパン・奇跡の手作りいちごプリンやる気が止まらなくパンも焼いて、プリンまで作りました🤣🤣 疲れて２１時には力尽きました😂

YU-KA

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【冬のフィンガーフード】軽食・ティータイムのおもてなしにリンゴの赤ワイン煮ブルーチーズ (カマンベール、クリームチーズ可) クルミ＆ハチミツ全粒粉ビスケット簡単載せるだけ👍

cgs_sarah

2LDK

梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。

noriflower

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去年yumiril ちゃんに教わった、『梅のワイン煮ジュース』今年、やーーーーーーーーーーーっと作りました🤣 梅きび砂糖ワインを20分沸騰しないように煮込み一晩置くだけ✨ 今朝たったいま、炭酸割りでいたました♥️ めちゃ、うまーーー🤩✨ 簡単‼︎そしてすぐ飲める♥️ これは毎年リピ決定だ♥️♥️ 水割り、牛乳割りしてるフォロワーさんもいました✨ ゼリーにも美味しいらしいです✨ 参考に、yumirilちゃんのpic付けてます✨ yumiril ちゃんやっと作ったよぉ🤩✨

izu

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ｲﾍﾞﾝﾄ投稿です🎵 わが家のかわいいｱｲﾃﾑ❣️ それは、ｱﾃﾞﾘｱﾚﾄﾛの貯蔵瓶と、ﾋﾟｯﾁｬｰ(,,>᎑<,,) 貯蔵瓶はｱﾘｽで、ﾋﾟｯﾁｬｰは野ばな…だったかな🤔？ﾋﾟｯﾁｬｰも貯蔵瓶も楽天で購入しました🤭 昨日、冷凍していた梅で梅🍷ﾜｲﾝ煮を作って、今朝瓶に詰め替えました(* 'ᵕ' )☆ ｱﾃﾞﾘｱﾚﾄﾛは、やっぱり可愛いにぁ(*´艸`*)♡ 🙊💗ここだけの話🤫 今回使った冷凍にしていた梅。実は、買って直ぐに袋ごと、冷凍庫に放り込んでしまって、凍った頃に思った。。。「ﾔﾊﾞｲ…梅、洗ってないし、ﾍｿも取ってないじゃん(￣▽￣;)」という事で、作る前に冷凍のまま、ﾍｿ取りして水で洗う羽目に💧💦 まぁ～ｷｯﾁﾝは暑いから凍った梅はひんやりして気持ちよかったけどね((´∀｀*))ヶﾗヶﾗそしてここで、また 1つ失敗した事に気が付く🤣 ﾍｿ取りする前に先に洗うべきだったかな🤔⁉️ なんて言う事をｷｯﾁﾝでﾌﾞﾂﾌﾞﾂ呟きながら一人、作業をしていた私でありましたσ(・ω・)ｵｵｻﾞｯﾊﾟｰ

maria

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昨夜の夜飲みTime ・チキンとジャガイモのトマト煮チーズ赤ワイン・・・以上　笑笑・品数少な、、(//∇//)ですがお鍋で蒸し煮にしたらお肉は柔らかくジャガイモはホッコリ沢山食べられました♪

mi_home

今日は牛肉の赤ワイン煮にしました！このお鍋は焦げ付きにくくて、最初にお肉を焼き付ける時も調理しやすかったです。とても柔らかく仕上がって家族にも好評でした♡ 後はブロッコリーとカリフラワーのナムル、クリームチーズと細ネギとハムを混ぜただけのカナッペこれお友達に教えてもらったんですが、簡単で超〜美味しいおつまみです✌️ 後は写ってないけど😅ガーリックトーストでした〜このお鍋は大きめサイズなので、大人数が集まる時も十分な大きさです〜デザインも素敵なので、テーブルに置くと華やかな雰囲気になります❣️

gonchan

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今日クリスマスパーティーのおうちも多いだろうなぁ… そんな私は、夫の帰りを待ちつつ豚の角煮をコトコト…渋い。明日は牛肉の赤ワイン煮を作ろうと思う☺︎

KotoRi

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6月になって、大好きな梅の季節♡ まず第一弾(о´∀`о)

Ryoko

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ため息が出るほど美味✨『梅ダージリン』をご存知ですか🫖✨ ①〜④枚まとめて投稿です📸 夫が、たまたまネットで見つけたらしく「梅ダージリンって知ってる❓なんか、めちゃくちゃ美味しいらしいよ‼️😳」って。新しい梅干しかなんか？🙄と思ったら、違ってた(^_^;) 今井真美さんのレシピ　梅ダージリンは、完熟梅に紅茶、水、砂糖を入れてお鍋で煮て作ります。とっても簡単で、翌日には食べられるので、早くて嬉しい(*´罒`*)🎶 さっそく作ってみました！₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾ゎ‹ゎ‹♡ 青梅は完熟までに３日かかりました(私は梅400gで作りました) 紅茶はティーバッグを使います。ダージリンがなくて、たくさん余ってたイエローラベル4個で😅 出来上がったら保存容器に入れて一晩寝かせます🛌 作った当日に比べて、翌日は梅エキスが出て少し濁った感じになってます😆👌 ティーバッグを捨てて、出来上がり🙌 まずはそのままパクリ。う、うまぁ〜い！🫢💕 紅茶の風味と梅の酸味がよく合って、クセになります😋 だけど、ちゃんとダージリンティーで作ればよかった😓きっともっと風味がよかったと思います。炭酸で割って氷を入れて🧊🍹 梅を潰してバニラアイスにかけて🍨 堪能しました〜🙏✨ これからの暑い夏にもピッタリです☀️ 今年の梅仕事は終わった方は、来年にでも是非♡ 上手に作った方が、写真付きでレシピ紹介されてたのでよろしければコチラから。↓ https://www.bokuno.work/entry/2023/06/15/121000

pinamin

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【つづき】グラスの中身は･･･全粒粉ビスケットチョコスプレッド林檎の赤ワイン煮皮付きカシューナッツ手作りは林檎の赤ワイン煮だけ 🍎🍷👩‍🍳 最小限の手間で見栄え良く✨

cgs_sarah

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梅シロップ、第２弾と第３弾！子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。今しか作れないしね。

betty_ouchi-daisuki

3LDK | 家族

今やオール電化でIHのおうちも多いかと思いますが、我が家はガスコンロ🔥 このガスコンロの掃除が好きなんです🤭 毎晩のルーティンでザーッと拭きあげますが、月イチぐらいで ……五徳を煮ます🖐 水1Lに対して重曹大さじ1 の分量でしばらく沸騰させた後、 2時間ぐらい放置し、古い歯ブラシ🪥で磨くとピカピカ✨ 酷いコゲはこの後に重曹➕マジックリンで擦って下さい。コレが好きなんですよー😍 達成感✨ 普段のお手入れで取り切れなかった汚れとかコゲまでサッパリ✨

masumi

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夏の飲み物の準備。梅ジュースや、梅酒。ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨ 三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪ クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎ 季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。

kotaro

3LDK | 家族

お酒の収納

mu

3LDK | 家族

最近私が始めたことは、ふきんを煮ることです(*´∀｀) 洗濯機で今まで洗っているときはなかなか食べ物の臭いが残って取れない事がありましたが、、、。こうして3分位煮て冷めて干すだけでほんとに『無臭』になります❗ とてもスッキリします(*´∀`)♪ いいホーロー鍋はお値段が高いので、無印のホーロータッパーを使っています(*´∀`) 火傷には気をつけて下さいね♥

yoshie

家族

節分なので恵方巻きや鰯の梅煮で夕食です！近所の和菓子屋さんで籠に入ったお豆や鬼のお煎餅を買って飾ってみました♡1

yumi

3LDK | 家族

来客と来客の間は、玄関だと日が当たるので北向きの洗面室で開花を遅らせる調整をしました。ここにあるのも素敵だった🌸

pokowhee

2LDK | 家族

¥3,045

寝る前に、ふきん類を煮洗い中

naoism

3DK | 家族

今年も梅シロップ漬けました〜今回は3種類のお酢でお試し！今年は酢の量を多めにして、お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و なんだかシロップ化が早い気がする。 2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。今年こそ満足のいく梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و

sacchi

4LDK | 家族

五徳の中(パーツ)を洗うにはセスキ炭酸ソーダを入れて5分程煮洗いしました*ˊᵕˋ* 五徳は普段洗浄機で洗っていますが、細かいパーツの中の汚れはなかなか落ちないので、時間＋温度で煮洗いすればゴシゴシ磨くことなく綺麗になります*ˊᵕˋ* 簡単・安い洗剤・力を使わず綺麗に出来ることは最高ですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

yoshie

家族

RoomClip magに掲載されました！こちらのユーザーさんはホワイトの壁が美しい玄関に、お正月飾りとして梅のお花を飾っています。ニッチが縦長でエレガントな形なので、ちょうど絵画の背景のようになっていますね♪白い壁に赤い花が映えます。と書かれていますが、我が家の１階には白い壁はどこにもなく、これはグレーです笑

junjun

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今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝‪ 今回は3kg、洗って干して… テラスでハーブティーを飲みながら音楽ながして、黙々とヘタ取りのんびり"ひとり時間" まったり癒されます

sacchi

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梅の花が毎日ちょっとずつ咲いて、トイレに入るといい匂い^_^ 天然芳香剤

Asami

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こんにちは。冬になると定番のおもちが食べたくなる！！今回はクイジナートの電気圧力鍋でつぶあんから作ってみました。ホームベーカリーでおもちを作って丸めたら出来上がり♡ そして圧力鍋で筑前煮も作っちゃいました。保温も出来るのであつあつをいただけます😊 寒い日にはたまらん✌

G.M

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明けましておめでとうございます🙇‍♀️ 今年はみんなが食べたいものだけ、なんとか作ったお節風…(＋お雑煮も) お重には入れずにiwakiのガラス容器とお皿に盛り付けました✨ ガラス容器だとこのまま冷蔵庫に入れられるし、お煮しめもチンできます♩笑前からお迎えしたくて、最近RCショッピングでgetしたアラビア 24h Avec♡ 早速クリスマスにもお正月にも活躍してくれました〜☺️ 家族3人だし… うんうん、今後もこんな感じになりそうです🙄笑

hiyo

2LDK | 家族

デスクライト・テーブルランプ¥9,980

カフェ風インテリア yumirilちゃんの梅ジュースは美味しすぎて、もうだいぶ飲んでしまい残りわずかです　　すごく美味しいんです 1枚目､､､ot-garden園芸店さんのリプサリスの板付け🌿元気です✨ 2枚目は梅ジュース🍹中心に 3枚目は違う角度から梅ジュースのレシピは参考付けさせて貰っています♡☺️

seana3761

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久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

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しめ縄リースと鶴模様の手まりです。しめ縄には造花の梅と金色の笹の葉、白い水引で作った松葉（梅の花の下にあるトゲトゲしたやつ）を足して松竹梅♪ 手まりはNONATEMARIさんの作品をお手本にして作りました。 https://www.instagram.com/p/C0usCrWhLsV/?igsh=bHY5djQzbmwyejFk

sumiko

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先日100均パトロールでゲットしたセリアのお正月グッズ🎍 ガラスのミニ鏡餅に一目惚れ😘 試しにニトリのウォールシェルフに飾ってみました。ミニだるまさん再び登場。 https://roomclip.jp/photo/Afxi?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social 使い道は分からないけど可愛くてついつい買ってしまった梅のウッドチップはお歳暮でいただいた赤い漆塗りの器に入れてみました😋 やっぱりお正月は赤って感じがします❤ 自然光と照明の灯りで赤の見え方が変わりますよね。