chocoさんの部屋
2021年6月20日65
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choco
はじめての梅シロップを漬けて約1週間✨もう少しかな〜って感じですが😅待てずに試飲してみました🍹黒糖で仕込んだ梅ジュース😋めっちゃ美味しい✨思った以上に美味しい🥰優しい甘さに梅の風味がとっても爽やか😋なるほど〜😆毎年梅しごとするのがよく分かりました👏🏻✨レモンを🍋いれた梅シロップももう少しで完成😊梅醤油も完成してポン酢に近い味わいでした😉料理の隠し味に使ったり、この前かつおのタタキのタレに使ってみたらとっても美味しかったです🐟夏はさっぱりとポン酢を使うことが多いので助かります😉梅醤油も毎年の梅しごとの定番にしたいと思います😌梅酒の完成は秋以降なので…これまた楽しみです😎また完成したらお知らせします🥰

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