2016年6月23日192
2016年6月23日192
コメント84件
ようやく梅仕事。赤紫蘇シロップは作ってすぐ飲める所が好き！早速炭酸でわったり、かき氷のシロップとして爽やかな酸味を楽しみます♪ 今月は他にもまだまだちりめん山椒や新生姜でジンジャーエール、などこの時期しか出回らない旬のもので保存食作り楽しみます♪
この写真を見た人へのおすすめの写真
konny
4LDK | 家族
梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています
梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています
sugomoli
家族
2016.3.8 梅を飾ってみました。
2016.3.8 梅を飾ってみました。
87
4LDK | 家族
梅仕事から1週間。
梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡
梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。
仕上がりが楽しみ〜(^^)♩
梅仕事から1週間。
梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡
梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。
仕上がりが楽しみ〜(^^)♩
eri_____i.m
4LDK | 家族
梅干しましたー(๑´ڡ`๑)
ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。
土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。
日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね…
当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。
それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。
ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。
梅は偉大ですー(*´ω｀*)!
梅干しましたー(๑´ڡ`๑)
ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。
土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。
日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね…
当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。
それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。
ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。
梅は偉大ですー(*´ω｀*)!
nao_noda
家族
蠟梅を飾ってみました。甘くて良い香りが春の訪れを感じさせてくれます^ - ^
蠟梅を飾ってみました。甘くて良い香りが春の訪れを感じさせてくれます^ - ^
nakari
4LDK | 家族
こんにちは。
一応、この場所の梅の季節の定点観測です◡̈*✧
こんにちは。
一応、この場所の梅の季節の定点観測です◡̈*✧
erikamama.
4LDK | 家族
梅干し♪
梅干し♪
fujiitigo
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梅の木の葉っぱが少なくなってきました。落葉樹は変化があって楽しいけど落ち葉が大変です。。
梅の木の葉っぱが少なくなってきました。落葉樹は変化があって楽しいけど落ち葉が大変です。。
satomi
2LDK | 家族
キッチンカウンターに
今年の梅仕事
梅シロップと梅酒 ꪾ
はちみつレモン
キッチンカウンターに
今年の梅仕事
梅シロップと梅酒 ꪾ
はちみつレモン
pipoki
人生初の梅仕事。
人生初の梅仕事。
sakko_sumai
3LDK | 家族
おはようございます！
今日も仕事。いってきます！！
正月飾り🎍の中から勝ち残ったものが、梅と南天🌸
梅が芽吹いてきたことが嬉しくて(∩ˊᵕˋ∩)･*
しばらくは、キッチンの小窓で観察です🌸
テンポドロップも、台風時期と冬は綺麗な結晶ができやすいので、こちらへ移動中💕
山善さんのスリムホットプレートもどこに置いてもお行儀よく馴染んでます♬
おはようございます！
今日も仕事。いってきます！！
正月飾り🎍の中から勝ち残ったものが、梅と南天🌸
梅が芽吹いてきたことが嬉しくて(∩ˊᵕˋ∩)･*
しばらくは、キッチンの小窓で観察です🌸
テンポドロップも、台風時期と冬は綺麗な結晶ができやすいので、こちらへ移動中💕
山善さんのスリムホットプレートもどこに置いてもお行儀よく馴染んでます♬
fuko
3LDK | 家族
梅仕事～２０１９～
梅シロップに加えて、今年は梅酒にもチャレンジ！！
出来上がりが待ち遠し～
梅仕事～２０１９～
梅シロップに加えて、今年は梅酒にもチャレンジ！！
出来上がりが待ち遠し～
Mai
3LDK | カップル
梅仕事 仕込み準備中
梅仕事 仕込み準備中
chun
4LDK | 家族
紫陽花と、梅シロップ。
今年もこの季節が来ましたね✨
6年振り！？に仕事をはじめてバタバタしていますが、今年は完熟梅で作ってみました。
梅シロップで乗り切りたいです！
紫陽花と、梅シロップ。
今年もこの季節が来ましたね✨
6年振り！？に仕事をはじめてバタバタしていますが、今年は完熟梅で作ってみました。
梅シロップで乗り切りたいです！
mura
3LDK | 家族
遅ればせながら梅仕事始めました。
まずは梅シロップから。
レモンとリンゴ酢を加えてさっぱりと。
❋
赤紫蘇シロップもあっという間になくなり2回目を作りました。
weckの蓋を木蓋に変えたら開けやすくなって嬉しい。
遅ればせながら梅仕事始めました。
まずは梅シロップから。
レモンとリンゴ酢を加えてさっぱりと。
❋
赤紫蘇シロップもあっという間になくなり2回目を作りました。
weckの蓋を木蓋に変えたら開けやすくなって嬉しい。
noriflower
3LDK | 家族
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人生初の梅仕事
去年はバタバタしててできなかったから、
今年こそはと🙌✨
人生初なんで、うまくできるかわからないけど
楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎
ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹
瓶買い足すか悩んだけど、
とりあえず初めてだから今年はこれで
余った分はジャムとかにしようかな♪
人生初の梅仕事
去年はバタバタしててできなかったから、
今年こそはと🙌✨
人生初なんで、うまくできるかわからないけど
楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎
ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹
瓶買い足すか悩んだけど、
とりあえず初めてだから今年はこれで
余った分はジャムとかにしようかな♪
shiori.s_02
2LDK | 家族
休みの今日も早朝から草刈り参加後に庭仕事などフルスロットル…息子の昼寝中にやっと梅仕事できましたー٩( ᐖ )و
梅を一度冷凍させてからver.です。
なのでジャーが曇ってます…
ホルムガードの熱湯消毒が怖いので、パストリーゼをたっぷり使って消毒しました(｡•̀ᴗ-)✧
上手くいくといいなぁ♡
休みの今日も早朝から草刈り参加後に庭仕事などフルスロットル…息子の昼寝中にやっと梅仕事できましたー٩( ᐖ )و
梅を一度冷凍させてからver.です。
なのでジャーが曇ってます…
ホルムガードの熱湯消毒が怖いので、パストリーゼをたっぷり使って消毒しました(｡•̀ᴗ-)✧
上手くいくといいなぁ♡
Nao
4LDK | 家族
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22.June🎪
こんばんわ☺️
今年のの梅仕事🎶
産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊
そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ
久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
22.June🎪
こんばんわ☺️
今年のの梅仕事🎶
産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊
そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ
久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
sakusaku
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
noriflower
3LDK | 家族
スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。
黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。
おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。
中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。
スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。
黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。
おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。
中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。
noriflower
3LDK | 家族
梅仕事始めました。
氷砂糖で梅シロップに。
普段はウッドワンのカップボードに置いています。
梅仕事始めました。
氷砂糖で梅シロップに。
普段はウッドワンのカップボードに置いています。
ayaaya_0806
3LDK | 家族
今年も梅シロップ漬けました〜
今回は3種類のお酢でお試し！
今年は酢の量を多めにして、
お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و
なんだかシロップ化が早い気がする。
2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。
今年こそ満足のいく
梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و
今年も梅シロップ漬けました〜
今回は3種類のお酢でお試し！
今年は酢の量を多めにして、
お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و
なんだかシロップ化が早い気がする。
2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。
今年こそ満足のいく
梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و
sacchi
4LDK | 家族
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我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
yumiril
家族
はじめての梅しごと。
沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡
梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅
セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨
もう少し多めに買っておけばよかった😅
梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨
シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨
ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊
ポン酢のように使えるみたいです✨
出来上がりが楽しみです😉
はじめての梅しごと。
沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡
梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅
セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨
もう少し多めに買っておけばよかった😅
梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨
シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨
ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊
ポン酢のように使えるみたいです✨
出来上がりが楽しみです😉
choco
梅シロップが出来上がってきました♡
梅シロップが出来上がってきました♡
ayaaya_0806
3LDK | 家族
おはようございます😊今日は雨が降っていて、薄暗い一日のスタートです😂
朝必ずいっぱいのコーヒー飲むんですが、これ、飲み終わった後😂この立ち位置からの一枚😊毎日チョコふたつぶなんですが、たまにマカロン2つ😂今朝はいつものマカロンを😊だからマグはプレートにのっかってます😂
リビングのドウダンツツジ、母の日の花、年末年始に楽しませてくれた雲龍梅ドライの枝はスタディーコーナーに😊
ドウダンツツジがいたところのウッドベースはリビングから眺める目を移した時に見えるよう、スリット階段のコーナーに😊✨
こんな感じでたたずんでます☺️
おはようございます😊今日は雨が降っていて、薄暗い一日のスタートです😂
朝必ずいっぱいのコーヒー飲むんですが、これ、飲み終わった後😂この立ち位置からの一枚😊毎日チョコふたつぶなんですが、たまにマカロン2つ😂今朝はいつものマカロンを😊だからマグはプレートにのっかってます😂
リビングのドウダンツツジ、母の日の花、年末年始に楽しませてくれた雲龍梅ドライの枝はスタディーコーナーに😊
ドウダンツツジがいたところのウッドベースはリビングから眺める目を移した時に見えるよう、スリット階段のコーナーに😊✨
こんな感じでたたずんでます☺️
k-pro
家族
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
sacchi
4LDK | 家族
遅ればせながら梅シロップ作りました。
ブログも更新中▽
https://ameblo.jp/norisanokataduke/entry-12747357299.html
遅ればせながら梅シロップ作りました。
ブログも更新中▽
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nori
4LDK | 家族
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
cafe0415h
家族
梅仕事☺️
梅仕事☺️
yukke.no.ie
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RoomClip magに掲載されました！
こちらのユーザーさんはホワイトの壁が美しい玄関に、お正月飾りとして梅のお花を飾っています。ニッチが縦長でエレガントな形なので、ちょうど絵画の背景のようになっていますね♪白い壁に赤い花が映えます。
と書かれていますが、我が家の１階には白い壁はどこにもなく、これはグレーです笑
RoomClip magに掲載されました！
こちらのユーザーさんはホワイトの壁が美しい玄関に、お正月飾りとして梅のお花を飾っています。ニッチが縦長でエレガントな形なので、ちょうど絵画の背景のようになっていますね♪白い壁に赤い花が映えます。
と書かれていますが、我が家の１階には白い壁はどこにもなく、これはグレーです笑
junjun
3LDK | 家族
梅のお花が咲きました♡
セリアのものです♡
梅のお花が咲きました♡
セリアのものです♡
kaos
先週、我が家も梅しごと💨💨
今年は、インスタで大人気の
はるさんのレシピで🫶🎵
2枚目→アクを取りながら煮込み中～
3枚目→煮込みから1時間後
一晩置いたら、もう食べれます😋
梅ジュースで飲んでみたけど
果肉もあんずみたいで美味しい♥️♥️
長男にも大好評でした👦🎵
すぐなくなりそうなので
梅が売ってるうちにもう1回作ろうかな🤭
「果肉まで食べれる伝説の梅シロップ」
https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4538
先週、我が家も梅しごと💨💨
今年は、インスタで大人気の
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一晩置いたら、もう食べれます😋
梅ジュースで飲んでみたけど
果肉もあんずみたいで美味しい♥️♥️
長男にも大好評でした👦🎵
すぐなくなりそうなので
梅が売ってるうちにもう1回作ろうかな🤭
「果肉まで食べれる伝説の梅シロップ」
https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4538
mri96
3LDK | 家族
おはようございます☁☀
朝の和室の風景
今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁
今日も1日いい日になりますように♡
おはようございます☁☀
朝の和室の風景
今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁
今日も1日いい日になりますように♡
fuku
家族
小さなキッチンだけどお気に入り*･゜
遅くなりましたが梅仕事しました(*´ω`*)
小さなキッチンだけどお気に入り*･゜
遅くなりましたが梅仕事しました(*´ω`*)
k.i.brothers
スタディスペースはずらして並べた飾り棚がこだわりです！
窓辺には植物を置いて日光浴させています🪴
ここに置くものをもう少し見直して、もっとおしゃれにしたいなぁ💭♡
スタディスペースはずらして並べた飾り棚がこだわりです！
窓辺には植物を置いて日光浴させています🪴
ここに置くものをもう少し見直して、もっとおしゃれにしたいなぁ💭♡
ss.my_home
3LDK | 家族
poo
2DK | 家族
来客と来客の間は、玄関だと日が当たるので北向きの洗面室で開花を遅らせる調整をしました。
ここにあるのも素敵だった🌸
来客と来客の間は、玄関だと日が当たるので北向きの洗面室で開花を遅らせる調整をしました。
ここにあるのも素敵だった🌸
pokowhee
2LDK | 家族
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夏の飲み物の準備。
梅ジュースや、梅酒。
ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨
三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪
クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎
季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。
夏の飲み物の準備。
梅ジュースや、梅酒。
ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨
三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪
クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎
季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。
kotaro
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