2020年9月18日36
鎌田醤油その他¥2,105
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昨日の夕食🌃のメインは過去picにもある🐔鶏そぼろ丼🐔stさんに教えてもらったレシピで作ろうと思ってたのに忘れてていつものレシピで作っちゃった😅💦💦でもミンチが固まっちゃう理由はチャンと覚えてたので…冷たい状態で先に調味料とよく混ぜてから作ったら…細かくなった〜🙌🙌🙌いつも大きく固まっちゃうのを細かく砕く作業が大変で😖💧頑張っても大きいのが残るので次男坊からは食べれないと突っ返されるのですが今回は全部食べてくれました😆ヤッター🙌🙌🙌stさん ありがとう〜😆で 本題は副菜の話😁… 先日夫が会社の人からオクラをもらって帰ってきた(２袋も😆)いつもは薄〜く輪切りにしてだし醤油と鰹節で食べるのですがたまには違う食べ方しようと思いレシピを探してみましたレシピはこちら⤵️https://cookpad.com/recipe/3281103?view=classicコレめっちゃ美味しかった😆🎵夫も絶賛✨✨✨でもいつものオクラが好きな長男坊には不評…😢(次男坊は論外)レパートリーに入れたかったけど悩む…😅💦💦ちなみに…オクラと言えは産毛取りの為板ずりをしますが私は板ずりでは無く👇の方法で下処理しますオクラってだいたい緑色のネットに入って売ってますよねそのネットに入ったままの状態で塩をふって両手でこすり合わせる☝の方法だとまな板も汚さないで済むので洗い物が１つ減るよ😉良かったら参考にしてみて下さい☺(今回は頂き物でネットが無いので 普通に板ずりしましたけどね😁)
