ティータイム/和室/クリームティー/イギリス製食器/リビングのインテリア実例

英国風に濃いめの紅茶でアフタヌーンティー🇬🇧 どしゃ降りでも甘い物があればご機嫌デス😋

biroballonne

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相変わらず盛り上がっているのは私だけですね😅ＲＣお休みしている間に数品作っているので、またお付き合いください🙏 英ドラマ『ダウントン・アビー』公式アフタヌーンティー　レシピ本より 20品目(全60品) 🍨クロテッドクリームもどき🍨 ヘビークリーム* 1/2カップ(120ml) 常温に戻したマスカルポーネチーズ　1カップ(225g) アイシングシュガー　大さじ1 * 「ヘビークリームとは何ぞや？」という方、ご安心ください。オーストラリアにもないので、私は純生クリームを使用しています。 8分立てしたクリームに、マスカルポーネと砂糖を加えて混ぜるだけの簡単レシピです。私は砂糖なし。スコーンの甘味だけで十分に美味しくいただけます💓あくまでも「もどき」ですが、クロテッドクリームに近いコクとまろやかさが再現されているような気がします。強いて言えば、クロテッドクリーム独自のミルクの甘味とでも言うのか⁉️が足りないかなぁ…🤔 今回、スコーンは、『英国おいしい物語』に収録されているジェインベストクックさんのレシピで作りました。プレーンとサルタナ入りの２種類です。そして、またダウントンな話…💦←結局またそこに戻る🤣 食器は、元々持っていたティーポット、ミルクピッチャーに加え、この度カップ＆ソーサーもパットモアさんのB＆Bと同じブランドしかも同じ鶉柄のものを手に入れました✌️シーズン６でグランサム伯爵一行が訪ねるアフタヌーンティーのシーンを再現できる日も近いのか⁉️乞うご期待😎

dilly-dally

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さて、本日のおやつは…… 今朝焼いた巨大なブリオッシュにホイップクリームたっぷりのせてカットケーキ風に。歯医者さんから帰って大急ぎでクリームを泡立ててパソコン前の娘とお茶しました。

bonobono54

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たかがサンドイッチと侮るなかれ🥪 勿体ぶってチマっと盛ってみたら、高級で美味しそうに見えませんか？器の力って偉大です😌💕(←イベント絶賛参加中🎶) 英ドラマ『ダウントン・アビー』公式アフタヌーンティーレシピ本より 18品目(全60品) 🥒きゅうりのサンドイッチ🥒 ちゃんと作ったらビックリするほど美味しいです🫢薄くスライスしたきゅうりにお塩を振って20分ほど置き、余分な水分を拭き取って無塩バターを塗ったパンにはさみます🍞っと、白胡椒も一振りしてくださいね😉 インスタ用にレシピ本を隣に置いて撮影したんですが、よく見ると胡瓜が白い👀上流階級は胡瓜の皮を剥くのでしょうか？やはりイギリスまで行ってもっと研究してこないと！

dilly-dally

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今日は紅茶教室の友人を招いてアフタヌーンティーの催しをしました。テーマは「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。基本に忠実にお菓子も作りましたよ。ビクトリアンサンドイッチケーキホテル風スコーンキュウカンバーのサンドイッチをセットし、一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。実食に先立ち、茶葉を三種類用意して皆でテイスティングをします。結局、ダージリンがいいよね！となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。時間配分もまあまあ、で味も誉められてホッ！としたところです。

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昔々　友人からいただいたアフタヌーンティーリビングのティーセット♡ 大きなポットがお気に入り今でも大切に使っていますおうちでお茶会🫖

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久々にアアフタヌーンティスタンドを出しました♪

korikori

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ダウントン・アビーアフタヌーンティーレシピ本より７品目🎶 ミニ・ヴィクトリアン・サンドイッチこのスイーツの存在だけは、以前bonobono54さんのティールーム💓を拝見して知ってましたが、自分で作ったのも食べたのも今回が初めて😆スポンジケーキにジャムが挟んであるだけだと思ってたけど、味や食感はどちらかというとフィナンシェです。姿形はまだまだですが💦(お菓子&パン教室の先生yumirilちゃんに教えてもらいながらオーブンの癖を目下習得中)、味は👍😆💕💕💕　レシピ通り、ラズベリージャムとホイップクリームを挟んであります。でも、ケーキがもう既に甘いので…… 生クリームは砂糖抜きで泡立てました😉 テーブルコーデは、ヴィクトリア&アルバート博物館内モリス・ルームでのアフタヌーンティーを意識してます😆💓実物はライトブルーではなく、グリーンのティーセット、、、皆さま、ここからは目を瞑ってご想像ください😌カトラリーはイケアではなくシルバーです。背景は賃貸タウンハウスならぬウィリアム・モリスの世界……💕

dilly-dally

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目下、私の大のこだわりのお茶セットです。ウェッジウッド本社&工場で求めた「パークランド」シリーズ。とっておきの茶葉をこれでお茶の用意をするとどこぞのホテルのアフタヌーンティーよりも我が家が一番❣️となるから不思議です。今回はスリーティアーズ（３段皿）にどちらも手作りのお肉のサンドイッチと田舎風スコーンをあしらったのでアフタヌーンティーというよりはイブニングティーかハイティーのテーブルになってます。素朴な口当たりの田舎風スコーンはプレーン味とアールグレイ茶葉を練り込んだ物と2種類。しっとり柔らかな都会風スコーンと違い、ざっくり大きめのこの時短スコーンはお口の水分を全部持っていかれて紅茶がはける、はける‼︎笑😆。ひとり1ポット🫖にしてもお茶のおかわりが要りそうです。

bonobono54

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小６の息子が今月卒業式を迎えました。は、いいが、タダでさえ長い夏休みが前倒し💦 実はクリスマス前から、モーニングティーとアフタヌーンティーが日課に加わっています。目下、息子が夢中になっているのが抹茶スコン。元🇬🇧ロイヤルファミリーのプライベートシェフを務めてらした方のレシピに抹茶を混ぜて焼いてます。中身がしっとりふわふわで美味しいんです😋 ２枚目の写真のスコーンは、イギリスサイズと通常の我が家のサイズを比べたもの。レシピは異なりますが、外がカラッとしたこちらのスコーンも美味😋驚く勿れ！息子の小学校で作られていたスコーンはこれより更にデッカかった🫢 話は戻りますが、小学校の卒業式。先ずは一旦家に戻って正装に着替え🤵🤵‍♀️再び戻って学校で先生方と最後のディナー、そして卒業式、その後父兄も参加してのカクテルパーティーでした。式自体は呆気なく終わってしまったのですが、その後のパーティーが夜中まで💦正装なので蝶ネクタイ&ブラックスーツをつけている子も居れば、うちの子のように普通のネクタイしている子もいて、相変わらずゆるゆる〜なスタイル🤣しかも当日は気温が30度越えしたため、短パン率多し🩳☜我が子含む。女の子はミニ丈ドレスが多かった印象です👗 身長170越えしている子も結構いて、顔は小っちゃいし、脚もすらっと長くてモデルさんのよう🤭 夏休みの明ける１月末には、息子、高校生になります🎶(日本で言うところの中学校1年生です) そして今日もモーニングティー終わったと思ったらもうランチ😱

dilly-dally

家族

作ったパンをアフタヌーンティースタンドに乗せてお気に入りのポーセラーツ作品の紫陽花のお皿と共にカフェごっこです☺️🎶 蒸し暑いので冷たいコーンスープを添えました❣️ お一つ如何でしょう。（あ、トングも置けば良かった💦）昨日はzoomパン教室でした。今回作ったパンは手作りカレーを入れた『カレーパン』とアーモンドフィリングにベリーをトッピングした『ベリーヌ』❣️ どちらも夏にぴったりのパンですよね💕 今回も皆さん美味しく出来上がったようですよ😄👍💕🎶 8月はお休みさせて頂いて、次回は9月18日を予定しています。

yumiril

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フォローしているdilly-dallyさんの英ドラマ『ダウントン･アビー』アフタヌーンティーレシピの再現シリーズが大好きなんですが、昨日の投稿のキュウリサンドイッチがとても美味しそうで、それなら我が家でも簡単に英国気分が味わえるかなぁ〜と作ってみました残念ながら我が家には和食器しかないので、英国風には見えませんけど…🇬🇧🇯🇵 器は美濃焼です青い器には赤い食材がよく似合います

nobiko

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夜空と夕焼けのマグカップ美しい♪

YSN

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聞いてくださいっ!!✨ 梱包材を買う為に行ったダイソーで "全ダイソーから即消えた?!" と超話題の【ロイヤルブライアリー】のグラスに遭遇しました(´；ω；) この型のは私の最寄り店舗では2つしかなくって迷わず即買い🙈笑 1つ300円ではあるのですが､あの英国王室御用達のものが日本のダイソーに!!!😳 手持ちのキラキラもすっごいキレイで今から使うのが楽しみです♪ 思わず即席でアフタヌーンティー風に…🍷笑同シリーズでは他にも長めのワイングラスや､普段使いにピッタリのタイプのグラスもありました＊

tora.ma

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英ドラマ『ダウントン・アビー』アフタヌーンティーレシピ本より16品目(全60品中)🎶 🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿ウェルシュケーキ🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿 ウェールズの郷土菓子です。食感は、ビスケットとパンケーキを合わせたサクッ＆しとフワ。なんでもウェールズではGlengettiと言う紅茶ブランドが人気だそうで、出来ればマリアージュさせたかったのですが、現地では庶民の紅茶なのに、輸入品の割高感が…😅こういう楽しみは実際現地を訪ねた時に取っておくことにします😊 器は英国ヴィンテージ🇬🇧モチーフは牧草地に咲き乱れるラッパ水仙です。90年代半ばに、シェリー窯が作っていた『ダッフォディルタイム』というシリーズです。是非作ってみて下さい❣️すぐ出来ちゃうのに、ほ〜んとに美味しいんです😍鋳鉄のフライパンがあれば尚ベスト👍 材料(5.5cmサイズ10枚分) 小麦粉　190g 砂糖　50g ベーキングパウダー　小さじ1と1/4 塩　小さじ1/4 ナツメグパウダーひとつまみ(無くてもok) 無塩バター　115g ドライカレンツ　45g(レーズンでも可) 玉子　1個牛乳　60ml 作り方フードプロセッサーに、小麦粉からナツメグパウダーまでの材料を入れてスイッチオン♪ バターを加えて再度オン♪中身が粉チーズ状になったら、ボウルに空けてカレンツを混ぜ込みます。そこに、気持ち泡立てた玉子と牛乳を上から注ぎ、摘むように混ぜましょう。後はクッキー作りの要領で型抜きして、バターを落としたフライパンで焼くだけ✌️ミルクティーにメッチャ合いますよ〜💕 最後に一言。「3月1日の聖デイヴィッドの日に投稿が間に合わなかった〜😢」

dilly-dally

家族

『ダウントンアビー』アフタヌーンティーのレシピ本が遂に届きました😆💕 もう何回目のロックダウンになるのか🤔……、つい最近このテレビシリーズをシーズン６まで一気観して、その流れで映画まで復習したので😅この際、このレシピ本から出来る限りのレシピを再現してみようかと思ってます。皆様宜しくお付き合いください😉 本の色に合わせてグリーンの食器集めてみたのですが、何か物足りなかったので、その辺で乾燥させていたヘリクリサムの花を置いてみました💦

dilly-dally

家族

2018.3.4 バリスタを移動したので、以前買ったsalut!のショーケースをやっと置けました。お気に入りのAfternoon Teaのカップと、スクイーズのケーキを飾ってみました(๑´ㅂ`๑)

misariku

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甘いものが大好物は夫と、時々開催する真夜中のアフタヌーンティーが日々の癒しです☕️🧁 今月の真夜中のアフタヌーンティーは、夫婦で大好きな美女と野獣のプチケーキを主役に、スコーンとクロテッドクリームも用意して頂きました🥰

Sephy

1R | 家族

先日RCmagに掲載していただいたので、調子に乗ってアフタヌーンティーしてみました♪

korikori

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長男の彼女から頂いたお菓子をアフタヌーンティー的な❓ 夜のティータイムしちゃいました🕯

kiyosuke

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英ドラマ『ダウントン・アビー』公式アフタヌーンティーレシピ本より１３品目ラズベリーカスタードケーキ🎂 これまで作った焼き菓子の中で一番好きかも😆💓カスタードはあっさりと、甘酸っぱいラズベリーの味に、アーモンドスライスの香ばしさが加わった素朴な美味しさです。基本の生地はバターケーキ。そこにバニラビーンズで風味付けしたカスタードを半量混ぜ込んで、ラズベリーをたっぷりのっけたら残りのカスタードを上から注ぎ入れます。最後にアーモンドスライスを塗してオーブンへ。新居のオーブンを使いこなせてない私は、上のカスタードの層を焦がしちゃいましたケド🤫 今回は、夫が一人だけヨークシャーティーが飲みたいと言い、自分で１人様のポットにティーバッグ２個の濃〜い紅茶を作っていました😅 この日は、他にスコーンも焼いていたので、前日に作ったヨークシャータルトの残りと一緒に盛り付けて、奥に見える食卓でホテルのアフタヌーンティーの如く頂きましたよ〜、、、、って皆さんにご報告したくって準備してたけど、お茶淹れてる間にタルトは食べられてるし、スコーン盛り付けたら、その瞬間横から子供の手が伸びてるしで、優雅とはかけ離れた一瞬の出来事でございました😓やっぱり執事にお膳立てしてもらわないとダウントンなお茶の時間を再現するのはムリ‼️🤣🤣🤣

dilly-dally

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I hosted a tea part at my home yesterday! Enjoyed some pretty good foods with my family (*˘︶˘*).｡.:*♡

JAliceHeart

三越英国展🇬🇧２期目（パート2）。「蔓防」とやらで又出かけにくくなりましたので私抜きで週一出勤の娘が退社後にサラッと寄って来てくれました。ピンクのクリームがいっぱい乗ったビクトリアンサンドイッチ🍰は「プリムローズ」のもの。お茶はやはり今日から出店の「ウイッタード」のローズティーをウェッジウッドのプシュケで。

bonobono54

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こんばんは(^-^)/ まだ前のpicのコメント返していないのに投稿すみません(>_<) 娘が学校から帰ってきたので一緒にアフタヌーンティーしました☕🍰✨ 昨日のケーキスタンドにやっと盛り付けることができました((o(^∇^)o))🎶 かわいいマカロンも並べたかったのですが、ケーキ屋さんにマカロンが置いてなかったので、思いきりかわいい感じのフルーツたっぷりのケーキを買ってきましたよ🍰 紅茶はストロベリーティーにしてみました(*^-^*)🍓✨ いちごの香りがふんわり広がって美味しかったです(*≧∀≦*) 二人ともお姫様気分で、楽しい時間でした((o(^∇^)o))🎶 後でゆっくり皆様のところにいかせていただきますね✨ 見ていただきありがとうございました(*^-^*)

chururi

4LDK

今朝のティータイム♡

Noriko

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可愛さ溢れるアフタヌーンティーをおうちで楽しもう❣️

maria.luxurylife

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アフタヌーンティーo(^▽^)o

musicsuki

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おうちアフタヌーンティーならぬイブニングティー☕ 夜なのでティラミス（業スーの冷凍スイーツ）以外は米粉とお豆腐屋さんで一袋70円で購入した生おからで作ったグルテンフリーですちょっとだけ罪悪感が和らぎます😁 ティラミス（業スー冷凍スイーツ）抹茶米粉生おからマフィン生おからケーキバナナとお豆腐と生おからと米粉のスコーンアールグレイの生おからの米粉焼きドーナツフルーツとコーヒーゼリー次はアフタヌーンティーで小麦粉でやってみます😁