『豚の角煮』
最新版山善キャセロール
『蒸す・煮る』の行程で調理♪
○豚バラ肉ブロック 1㎏
○米のとぎ汁
●水 400cc
●酒 大さじ5
●醤油 大さじ4
●砂糖 大さじ3
『IHにて』
①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。
②煮終わったら火を止め10分蒸らす。
＊その間、サラダ・フルーツの準備
③湯切りして鍋に新たに●とお肉を全て入れアルミホイルの落し蓋をし、コトコト15分煮る
『本体へ移動』
④煮終わった鍋を本体へ移動して電源は入れず一度完全に冷ます。
＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！
⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！
豚の角煮ｺﾄｺﾄ♪煮ながら食べたことがなかったので温かいまま♪柔らかく♪美味しくいただきました🌼
(今朝の風景ではありませんけど 笑)
本日 ひな祭り🎎🌸
娘達を連れて今から
夫実家のある沿岸地域まで
遠出ドライバーしますので
お返事遅くなります˓˓(ृ ु‹:) ु˒˒
『豚の角煮』
最新版山善キャセロール
『蒸す・煮る』の行程で調理♪
○豚バラ肉ブロック 1㎏
○米のとぎ汁
●水 400cc
●酒 大さじ5
●醤油 大さじ4
●砂糖 大さじ3
『IHにて』
①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。
②煮終わったら火を止め10分蒸らす。
＊その間、サラダ・フルーツの準備
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＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！
⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！
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