アントシアニン？のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

週末にジューンベリーの実を収穫したので、シロップを作りました。炭酸で割って飲んだら、思ったより酸味が少なかったけれど、爽やかな甘さで美味しかったです。ジューンベリーにはポリフェノール成分のアントシアニンが豊富に含まれているそうなので、アンチエイジング効果に期待しています(笑)

noriflower

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先日オリーブの樹を植えました奥のブルーベリーは日当たりが悪かったので移植しました樹の根元まで芝が覆うと、芝に水分を取られるそうなのでブロックで侵食予防‎୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧ 丈夫に育つかなぁ…

JiLL

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庭のいちじくの葉で栄養豊富なお茶を ⚘⠜ 我が家には庭に大きないちじくの木があります。毎年実は沢山食べていたのですが、ある時ミナペルホネンのカフェでいちじくの白湯が出てきてその優しい甘さに感動✨ 作り方を聞いて帰って自分でも調べて去年いちじくの葉を干していちじく茶を作っておきました。いちじくの葉はアントシアニン、カルシウム、カリウムなど栄養豊富。ほんのり甘いいちじくの香りがします。今まで秋になると枯れて落ちて葉が大きいから狭い庭では堆肥にもできずゴミ袋いっぱいになって捨ててたのがもったいなかったです🙈 余談ですが… いちじくは無花果と書きますが、実際花が咲かず実がなります。実は実の中の赤い部分が花だそうです。そしてアダムとイヴに出てくる「禁断の果実」もいちじくだと言われていて、身体を隠した葉もいちじくの葉と言われてるそうです🤗✨ いちじくの葉にはフロクマリンという紫外線に反応する成分が含まれるため、お茶や白湯を飲むのは夕方以降がオススメです🕊 今年も沢山作りたいな⚮̈ .゜

soraniwa

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小さい玉ねぎでもこの紫色がしっかり入ってる。アントシアニン効果で眼精疲労や老化防止にも繋がる。今夜はカレーと新玉ねぎサラダでいただく。

Leomam

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おはようございます(΄◉◞౪◟◉｀) みなさん台風🌀大丈夫ですか？えー庭のチョコレートベリーさんですこのまま食べると(΄◉◞౪◟◉｀)ええーなお味ジャムやジュースお酒にする… だそうだ渋みを抜くために 3回冷凍解凍を繰り返すと書いてある …(｡-_-｡)名前だけで買った木… 食べるまでには手間がかかるみたい只今解凍中でございます(΄◉◞౪◟◉｀) アントシアニンがいっぱいなんだって食べましょー(΄◉◞౪◟◉｀)❤️

sakurasaku

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夏のキロクガラスコップがこちらの方が涼しげだわ🤭 バタフライピーの効能が私にピッタリでしたのでキロクしておきます✍️ バタフライピーには、アントシアニンが豊富で抗酸化作用、紫外線によるダメージやシミ、アンチエイジング、疲れ目の緩和の効果が期待できます💗😍💗

SIELU

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お庭のブルーベリーはところどころ濃い色になってきたけど全体的にもうちょっとな感じ🫐🫐🫐 1粒柔らかそうなのを食べてみたら甘いけど後味が渋いような…う〜ん分からん🤣 収穫は来週が良いかな🫐

mool

パープル南高梅仕込んで5日目です😊 赤紫蘇と同じアントシアニンが含まれているそうで、ピンクと言うより赤い梅シロップになっています🤗

cherry

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昨日の洗天候でまだ、ビショビショの庭💦 庭パトでナデシコが溶けた感じに😩 蒸れに弱いからなぁ… 切り詰めよ♪ ピンクのミニバラ終わった所切りったり、サフィニアの終わった花取ったりしてました♪ 今の時期は、ラベンダー❤︎ 3種類のラベンダーも咲いて来てます🎶 地植えにしたら消える可能性あるんだよね😆💦 紫バジルは、バジルルビンでした❣️ タグ見つかった😁 育って花芽が伸びてる♫ 活用はしないで目で楽しんでます😂

CoCo0617

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ブラックベリーが豊作🫐 1株植えて３年目でこんなジャングルに！！ただ冬は葉っぱが落ちるので来春に向けて大胆に剪定します！それでもこんなにモサモサ💦💦💦

mato

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赤オクラ

romiromi

昨年の外壁塗装をきっかけにブルーベリーを移動、ジューンベリーの隣に植え替えました☺︎ 枕木が劣化しているのでレンガとかに替えたいのですが、固められてて取り除くが大変なので、今のところ部分的に補修してます⍤⃝︎

kuu

シクラメンの花花は少ないのですが新しい葉が真ん中に沢山出て来て…面白い事に葉の裏が赤なんです古い葉はグリーンなのに不思議😑💭 ちょっと調べてみました🧐 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 赤いのはアントシアニンで若い葉は紫外線の害作用による細胞を守る為にアントシアニンが必要で葉の裏が赤いと言う事です❤️𓂃 𓈒 他にもフラボノイド・リグニンも細胞壁に含まれるようです自然の中で生き延びる術を植物は知っているのですね〜👍エラい

happy-sachi

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『大和ルージュ』⁡ ⁡真っ赤なスイートコーン🌽🌽🌽🌽🌽⁡ 新種、初出荷をテレビで見て食べたい😍⁡⁡ ⁡と、お取り寄せしてみました⁡ ⁡⁡ ⁡楽しみ～⁡⁡ ⁡10本あるから、色々試してみたいけど⁡ ⁡まずは、生で⁡ ⁡色落ちしないように、レンチンで茹でて⁡ 焼きも美味しいらしいし、⁡ ⁡炊き込みご飯にすると、お赤飯みたいな⁡ ⁡ピンク色になるらしい💕⁡ ⁡ヒゲは、煮出してお茶になるようだし⁡ ⁡⁡ ⁡アントシアニンと、ポリフェノールで⁡ ⁡美に磨きが、、、 🤣🤣🤣 ⁡⁡ ⁡⁡ ※⁡手が赤くなるから、ビニール手袋必須です⁡ ⁡⁡ ⁡

fumitan

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キッチンでも、簡単に草木染めができるよ✨ 今回はブラックベリー❤︎ この4色。全部ブラックベリーが出す色です✨ 媒染の仕方の違いで色が変わってきます。左から未媒染アルミ媒染鉄媒染銅媒染夏休みの自由研究みたいだね🧪🧫 私の手。タンパク質多めなのか、よく染まります🤣

Miki

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今年は赤オクラを育ててます。オクラの苗を買うのが遅く、赤オクラの苗がやすくなって唯一残ってたので😅 茹でても赤いのかと思いきや、緑になるんです。味は変わらずオクラ😆 見た目が綺麗でしす。

kiyohima229

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こんなに沢山実ってくれてたんですよ🫐

r_6cafe

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今日は私達夫婦のルビー婚式ですローゼルはルビー色に見えるでしょうか？秋が旬のローゼルが今年も大量に手に入ったのでローゼルのティー、ジャム、ピクルス、ドライを作りましたオキナワウラジロガシのどんぐりは日本最大のどんぐりだそうですディナーに行きたいと夫に話したら“全国旅行支援”を利用してのホテル1泊プランを探してきてくれました✨ 家から45分くらいのリゾートホテルですそういえば40年前の新婚旅行、当時日本で一番人気の場所に連れて行ってくれると言われて、飛行機にも乗ったことがなかったので大喜びしてたら、地元のリゾートホテルでした🤣 ずっと土砂降り続きのお天気でしたが久しぶりに晴れました☀️ 行ってきま～す😆🎶🚗💨🎶

gab

Faun Farm Journal⁡ ⁡on 07 June 2022⁡ ⁡My kitchen garden this morning.⁡⁡ ⁡⁡ いつものように庭に出て菜園に入ろうとした時、微かにフワ〜ッと良い香りがしました。このエレガントな香りは、紛れもなくスイートバイオレット(匂い菫)。菫の葉っぱを掻き分けると、小さな花が今咲こうとしているところでした。たった1cmにも満たない小さな花が素晴らしい香りを放っていて、その香しさといったら!!! どう説明してよいかしら?⁡ リキュールの⁡バイオレットフィズの香り...とでも言いましょうか...。⁡ ⁡小さくても存在感大きいこと。 ⁡ ⁡⁡ミニトマト🍅は1番目の房の実が熟して、収穫時期を迎えました。⁡ ⁡上の方の房はとても立派で、ひと房に15粒以上の実を着けそうな勢いです♪⁡ ⁡これから果実にたっぷり栄養を届けるために、大きく実った房の下葉はカットして、風が通りやすくしました。⁡これから梅雨の季節。蒸れ対策も兼ねています。⁡ ミニ⁡トマトに寄り添うように、植えたことのない大きな黄緑色の葉っぱを持つ植物が生えています。なんだろ? この子は? ⁡ ⁡あと、周りにピンク色の大きな花を咲かせているムラサキカタバミや、へクソカズラも見えます。 ⁡⁡ ⁡茄子🍆も1本収穫出来る大きさになりました。⁡⁡ ⁡⁡と、写真📸を撮っていた気づいたのですが、茄子とミニトマトの間に植えていたオクラも大きく膨らんでいて、あれ? いつの間に花が咲いていたん? 😅 オクラも1本収穫できそう〜(笑)⁡ ⁡⁡ ⁡マロウブルーのお花は今が真っ盛りで、今日も15個くらい摘み取って、乾燥させました。アントシアニンを多く含むマロウブルーのお茶🌺。今の間にいっぱい摘み取って、夏バテ防止にせっせと飲もうと思います(*^^*)⁡

faun

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バタフライピー抗酸化作用アンチエイジング血管拡張など、様々な効果かあります。ブルベリーや、紫玉ねぎなども、アントシアニンがありたすよね！バタフライピーのお茶を今年は外仕事の合間に飲みたいです。

machikomama

我が家の収穫祭🍺ビルベリー✨ 四年目の今年は株が成長して、たくさん実がなり、ご近所さんにもおすそ分けできました🥰 来年はジャムが作れるくらい、もっともっと収穫できるといいな〜😁✨

corocoro2525

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昨日近くの公園のヤマモモを採取してジャム作りましたw落ちてた小枝も一緒♪ 市内にはなぜか沢山のヤマモモの木が街路樹や公園に植えられてます。雄株と雌株があるので雌株のみ実がなり雌株は圧倒的に少ないですがその実は赤く食用で野鳥たちの良いエサになってます。ポリフェノールやアントシアニンが豊富でいわゆるスーパーフードです✌️ この木は地下を高速道路が通る余り人がいない近所の公園の隅っこに生えててそこに生えてると気がついたのは3年前。今回は肥料を4回ほどあげて生育を観察してましたw 下の方の枝が伸び葉が生い茂ったようでそれ以外は変化なしでしたがw 今年は梅雨寒が続くせいか去年より1週間から10日生育が遅いようで本来ならもっと早くに成熟するハズでしたが。。。出来上がりはいつもよりエグ味が強い気がします（つい最近去年制作の最期のひと瓶食べ終えたので）が、美味しく食べたいと思います。「散歩のご褒美♪ヤマモモジャム作り2022」と題してブログ更新しました https://bukiyou-handmade.com/handmade/25404/