【サバ缶の炊き込みご飯】をキャセロールで作りました✨
材料は全て鍋に入れるだけで、おかずも一品減らせるので助かります👍
お昼だとおかずなしでこれだけ!
お焦げも出来て美味しいです😁
以下、レシピです。
良かったら作ってみてね!
材料
みりん大さじ2
酒大さじ4
醤油大さじ4
米(2合)
サバ缶(1缶190g前後でOK)
ごぼう(1/4本)
舞茸(1パック)
しょうが(4/1かけ前後好みで)
大葉(薬味好みで)
作り方
米→研いでザルに上げておく
サバ缶→身と汁は分けておく
ごぼう→ささがきにする
舞茸→根元を切り落としてほぐす
しょうが→細切り
※材料は全てしっかり水を切っておくとよい
計量カップに…
みりん、酒、醤油、サバ缶の汁のを入れる
これに水を足して全部で370mlの出汁にする
キャセロール鍋に…
米を入れ、計量カップに作った出汁を全て入れる
その上にごぼう、舞茸、サバの身、しょうがをのせる
ぴったり蓋をしてMIDで25~30分炊く
炊けたら好みで大葉など薬味をのせる
※焦げつき易いので保温にしておくとよい
【サバ缶の炊き込みご飯】をキャセロールで作りました✨
材料は全て鍋に入れるだけで、おかずも一品減らせるので助かります👍
お昼だとおかずなしでこれだけ!
お焦げも出来て美味しいです😁
以下、レシピです。
良かったら作ってみてね!
材料
みりん大さじ2
酒大さじ4
醤油大さじ4
米(2合)
サバ缶(1缶190g前後でOK)
ごぼう(1/4本)
舞茸(1パック)
しょうが(4/1かけ前後好みで)
大葉(薬味好みで)
作り方
米→研いでザルに上げておく
サバ缶→身と汁は分けておく
ごぼう→ささがきにする
舞茸→根元を切り落としてほぐす
しょうが→細切り
※材料は全てしっかり水を切っておくとよい
計量カップに…
みりん、酒、醤油、サバ缶の汁のを入れる
これに水を足して全部で370mlの出汁にする
キャセロール鍋に…
米を入れ、計量カップに作った出汁を全て入れる
その上にごぼう、舞茸、サバの身、しょうがをのせる
ぴったり蓋をしてMIDで25~30分炊く
炊けたら好みで大葉など薬味をのせる
※焦げつき易いので保温にしておくとよい