本格的なカレーのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

今日のお昼(ひとり)はスパイスカレーを作って、明日のお昼にも食べる算段です。(週末は料理あんまりしたくない。)

chicomaru

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レコルトでバターチキンカレーを作りました。朝のバタバタした時間に材料をセットしておくだけで、びっくりするほど美味しいカレーができあがります。期待以上の美味しさと手軽さで、大満足でした！

tae

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この度ウィナーズ株式会社様ご提供のレコルト自動調理ポットのモニターをさせて頂いています😊 本日はキーマカレーを作ってみました♫ 昨年から腸活のために麹を起こしているのですが万能で栄養価も高く美容にも良いのです🩷 カレールーを使わず麹を入れてキーマカレーを作ってみました。カレールーを使わずカレー粉やスパイス類でカレーを作るととろみがつきにくかったり、スパイスの角が立ち辛すぎたり主張し過ぎたり… はたまた隠し味にトマトやフルーツを加えたりすると酸味や甘味が気になったり… これ今までの私の話です（笑）それがこの自動調理ポットと麹の力でとてもまろやかで味わい深い洋食店の様なキーマカレーになりました。【麹入りキーマカレー】材料 ◎合挽き肉　150g ◎セロリ 2５g ◎トマト　80g ◎玉ねぎ　25g ◎ニンニク、生姜各5g ○醤油10g ○カレー粉（SB赤缶）15g ○甘麹　25g ○コンソメ麹　50g ○水　100cc ✅️セロリ、玉ねぎ、トマトは2センチ角切り ✅️ニンニク生姜は薄くスライス ✅️○は混ぜ合わせておく。調理ポットには下から順に柔らかいものから重ねていきます。↓ ○の混ぜ合わせた水分トマト玉ねぎセロリニンニク生姜合挽き肉 ◉セレクトボタンを押しスープ＆おかゆモードを選択。稼働の始めだけごとっと稼働音がして後は３０分間ほぼ音は気にならず静かに稼働してくれました😊 ３０分間他のことが出来るのでそれもありがたいですよね。で、完成したキーマカレーの神々しいこと！とろとろ…😊 合挽き肉も少し粉砕され加熱されたからでしょう。お肉、野菜、麹の旨味や甘味が感じられ全ての具材が一体になり角もなく洋食店のカレーの様なまろやかさ♡ お鍋で作ったキーマカレーと比べてみて下さい😊 左がポット、右がお鍋です。見た目からとろみが全く違うし味わいもより深いのはポットで作ったものでした♡　加熱され撹拌されると同じ材料でもこんなに違いが生まれるのだなとあらためてポットの力を感じました。今日も私の完敗です（笑）補足ですがこのレシピの麹はこの分量で作ったものです。市販のものや各人のレシピにより材料や塩分、水分量、発酵時間等で味は違ってきます。良ければご参考にしてみて下さい♡ 🔴【甘麹（麹甘酒）】　【材料】 ◉乾燥米麹200g ◉炊きたてご飯1合分 ◉水400cc ①米麹を手でほぐす。 ②消毒した容器に水と炊きたてご飯をいれてかき混ぜさめたら米麹を加え更にまぜる。 ③ヨーグルトなどの発酵器に入れ60度で6時間。ジューサーやブレンダー等で滑らかにする。 🔴【コンソメ麹】【材料】 ◉乾燥米麹　１００g ◉玉ねぎ　３００g ◉人参　１００g ◉塩　５５g ①玉ねぎ、人参は川を剥いて薄切りにしジューサーにかけ滑らかにする。 ②消毒した容器に①、手でほぐした米麹、塩を加え良く混ぜる。 ③発酵器に入れ６０度で８時間。ジューサーやブレンダー等で滑らかにする。【ターメリックライス】　 ①米３合をとぎ３合分まで水を加える。 ②コンソメ麹小さじ2、ターメリック小さじ1、オリーブ油小さじ1を加えスプーンで米と混ぜ合わせる。ローリエ1枚を乗せ炊飯する。 ③炊き上がりバター大さじ1を加えしゃもじで切る様に混ぜる。

coco0.84.

イベント参加ステンレスのカレー皿！ライス＆カレー＆キャベツ＆豚カツ！！で金沢カレーの出来上がり！おうちでお店気分です🥰

0405kakomiko

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¥494

今日はカレー🍛🥳 市販のルーを使わずに簡単に出来る事が判明したので最近こればっかりです❤️‍🔥 こだわり出したらキリが無いのかもしれないけど、とりあえずコレだけでも凄く美味しいです👍✨

keikei

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yumika

会社のパイセンからカレー粉をもらったので、公式レシピに基づき『タモリカレー』に挑戦してみました！なんだこれマジうまい！タモさんマジリスペクト！あとカレー粉のパッケージかわいすぎ(*´ω`*)

hitomix

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すこし時間がとれたので、先日購入したスパイスたちを使ってインドカレー。ええ、クリスマス感はゼロです😂

SHINPEI

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久し振りにチキンカレーを作ろうと思っていたのですが… スパイスからカレーを作りたいなぁと前から夫が言っていたので『誕生日に作ってくれる？』とお願いしたら快くOK👌 (日曜日のこと) でも滅多に使わないスパイスを沢山買い込まれても困るなぁと言ったら… 1回分とかのも売ってるよ…たぶん… とのこと… じゃあそれでお願い❤したら色々買ってきた😁💦 KALDIのインド式カレーはスパイスが既に調合されてる 1回分使い切り　 GABANのカレー粉セットは 20種類のスパイスが小袋に入っていて20人分‼️😲💦 さぁ…どっちから使う⁉️

ToReTaRi

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kanamizuki

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MUJIのレトルトカレーは本格的✨

junjunju

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久々のワークショップに参加しました～。多肉のリース作り♪コツを教えてもらったのでこれからおうちでも作れるようになるから嬉しぃ(^∇^) 帰りに行ってみたかったカフェでオススメのカレーも食べて大満足な一日でした～。多肉の根が出てしっかりしたら、リースとして壁に飾りまぁす♪

rumi

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カレースパイスのビン達にお名前をステンシルシールしました。スパイスから作るカレーはまだまだスパイスがあるらしい、、(°_°)奥深いね。とりあえずアルファベット足らなかったのは作りました(笑)どこかわかるかな、、。

aya

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100均のすのことワイヤーラックでDIYして作ったスパイス棚

Mari

IHコンロで、カレーを作っているところ。ガラムマサラも入れます♪ #台風19号前夜

Red

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🍛🥄本格的なスープカレー(´ڡ`)Yummy❕ 久しぶりにつくったんですが、やはり美味すぎ✨ 素揚げした野菜たちなす🍆 ベビーコーン 🥕にんじんマッシュルーム椎茸🍄 エリンギジャガイモ🥔 🫑ピーマン大山の鶏肉( ꈍᴗꈍ)カリッと焼いてたまらんな〜🧡

Rorori

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今日のランチは、インドカレーにナンとチーズクルチャをつけて♡

mamaiko

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夏はやっぱりカレーだね。暑い、暑い、暑い！！！素麺、蕎麦、冷麦、冷やし中華、みんなお湯沸かして、茹でて、冷やして、食べる人は涼しいけど、キッチン亜熱帯のままやわ😭 それ、ちょっと不公平よね💢 こんな日のお昼はカレーです💕 手抜き？はっ？これ、新宿、大久保で大人気のお店のスパイスカレーやで？カウンター席のみでお一人で頑張って作ってるのよ。暑い中、並ばな食べれんカレーよ。それがチンするだけですぐ食べれるんよ。知らんだ？ほな、これ食べるしかないよね❤️ サラダと食後の珈琲付き。結果オーライ😝

betty2

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うん、おいしい。ちっちゃいチキンとバターチキン風味のオイル。しっかり濃いめのカレー味。

moikka

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今日はレシピ本を見ながらドライカレーを作りました🌟 赤ワインやローリエなど本格的なドライカレーが材料と調味料入れてボタンを押すだけで作れちゃう✨ 次は何作ろう♪っとお料理が楽しくなっちゃいそうです😆💓 今日も食卓に家族の『美味しい』の言葉と笑顔が見れて幸せです😊💓 モニター投稿がまだ続くかと思いますが、お付き合いのほど、よろしくお願いします🙏🌟

haruhirisu

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カレーを作る休日☻

majo

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こないだのむね肉のカレーバージョンにしてみました✨ スパイシーでビールが欲しい‼

tomo3

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両手鍋¥34,800

モニター象印さんより、ぼくらの象印展 2020 秋「煮込み自慢」とゆう電気圧力鍋をおためしさせていただいています♥️ 昨日は、バターチキンカレーを作りました✨ インドカレー大好きなんです♪ 息子の習い事へお迎え行く前に具材をセット(^-^) 帰り道に、ナンをテイクアウトし、家に到着すると、カレーが出来上がっていました❤️ 無水調理ができるので、栄養満点、野菜の旨味と水分で本格的なカレーまでできました❤️ 息子リクエストのラッシーと一緒に、お家でインドカレー❤️ コロナ禍で、おうち時間が増えていますが、お家でも本格的料理がいただけて、おうち時間が楽しくなりますね✨