お寿司が食べたいと言う友人達のリクエストで、海鮮ちらし寿司をメインにカジュアルなお菜を作っておもてなししました。甘酒でマリネしたポークや、味噌茄子、つくねを蓮根でサンドした簡単料理ばかり😆
ポークは1kg購入したのだけど、若者達がいたので、どうやら全然足りなかった💦
和食器に盛り付けするとそれだけで、なんだか映えるから嬉しい。
もっともっと和の器欲しいな。
お寿司が食べたいと言う友人達のリクエストで、海鮮ちらし寿司をメインにカジュアルなお菜を作っておもてなししました。甘酒でマリネしたポークや、味噌茄子、つくねを蓮根でサンドした簡単料理ばかり😆
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