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「いちじくのジャムを使った牛肉のビール煮」 玉葱と椎茸を、いちじくジャム、シナモン、ローズマリー、ローリエ、蜂蜜、オリーブオイルなどと混ぜ合わせ、塩コショウした牛肉と交互に重ねてニンニクをのせ、ビールをじゃばじゃば注いで蓋をし、オーブンで焼くだけ。 エキゾチックな味わいでロゼワインがすすみます。🥂
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waniwani
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ペレットストーブが稼働したので、今日の夜ごはんは長男リクエストの手羽元のビール煮です♡IHに使わずこの上でコトコト煮込むだけ。とにかく節約を心掛けているので本当に助かります。STAUBが欲しいなぁ♡
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