クリスマスから始まり(既に過ぎていますが😅)十二夜にわたって毎日ひとつずつ食べると､新しい年に幸運が訪れるといわれているイギリスのクリスマス菓子です♪
初めて食べるのでワクワクドキドキ💓
中に詰めたミンスミート(ドライフルーツと無塩バター､ミックススパイス､ブラウンシュガー､ブランデー､ラム酒を加えて寝かせたもの)はKALDIで瓶詰めを購入しました。
砂古玉緒さんのレシピブックと漫画を参考にしました。漫画にはブランデーバターと一緒に食べると美味しいと書いてあります。無塩バターと砂糖とブランデーを混ぜて冷蔵庫で固めたものらしいです。今日は間に合わなかったので次回は添えてみたいなぁ
紅茶とも合うし､ワインとも合うそうです。私は紅茶と共にいただきます。
その年初めて食べる時は黙って食べると願い事が叶うといわれているそうです
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砂古玉緒さんのレシピブックと漫画を参考にしました。漫画にはブランデーバターと一緒に食べると美味しいと書いてあります。無塩バターと砂糖とブランデーを混ぜて冷蔵庫で固めたものらしいです。今日は間に合わなかったので次回は添えてみたいなぁ
紅茶とも合うし､ワインとも合うそうです。私は紅茶と共にいただきます。
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