赤ワインで煮込むのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

晩酌タイム〜今回は赤ワインです🍷 KLEIN ZBLZEのピノタージュ南アフリカのお酒は値段のわりに美味しいので好きです🤗 牛肉の赤ワイン煮込み主人の大好物なのでよく作りますが時短でできるのに平四郎の割烹がえしで長時間煮込んだ味に❣️ 真ん中のSCHOTT SWISELのお皿は娘からの預かり物、初めて使って見ました。載っているは夏野菜のグリルマリネとフィンガーフード2種ナス、ズッキーニ、赤パプリカ黄パプリカを魚焼きグリルで焼いてアンチョビドレッシングであえるだけ！ドレッシングはアンチョビのフィレ2枚のみじん切りおろしニンニク　少々塩　小さじ1／2弱こしょう　少々オリーブ油　大さじ1 混ぜるだけフィンガーフードはホームパーティー用にワインに合うものを日頃から何かしら考えてて創作してます。味見、お毒見はいつも主人今日の2種は合格でした💮 あとお手軽チーズピスゴッティ初めて作ってみました。超簡単なのにワインにもよく合います🤗 https://delishkitchen.tv/search?

NAO

家族

赤ワインで煮込んだ「洋風牛ごぼう」隠し味のブルーベリージャムは煮込むとバルサミコ酢のような味わいに。パンにもご飯にもあいます。赤ワインと。🍷

waniwani

2DK | 一人暮らし

おはようございます♪ いつも素敵なyumirilちゃんから教えて頂いた「梅の赤ワイン煮」✨✨ ワインはもちろんのこと、アルコール系が全て苦手な私ですが"飲んでみたい❤︎"っと思わせてくれたドリンクです♪ 毎年、今頃になると大量の青梅が店頭に並びます。購入したことはありません。奥さま方がそれらを手に取り、買い物かごへと入れる姿は私にとって憧れのワンシーンでした。(梅干しを漬けた経験もないです💦) 青梅を厳選し買い物かごへと入れる私の姿はかなり、得意げだったと思います😆 赤ワインを選んでる姿も写真に撮ってほしいくらいでした(๑˃̵ᴗ˂̵) 初めての梅仕事もとても楽しかったです🎵🎶 煮込む事20分。粗熱をとり我慢出来ずに梅をお口の中に… もう想像以上に美味でした♥️😍 一晩冷蔵庫で冷やすと甘さが増したようでﾊﾟｸﾊﾟｸと食べちゃいました‼︎ 炭酸水割りも美味しかったです♪ 今日は3時のおやつにバニラアイスにかけて頂こうと思います😉 yumirilちゃん♡ 本当にありがとうございました🎵✨ これからもよろしくね🤗

nepenthes

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「おうち見直しキャンペーン」の投稿が続きます😊 今夜の夕食は鶏モモ肉とお野菜のトマト煮込み🍅 肉よりお野菜多め😝 我が家の定番メニューです。赤ワインとカットトマト缶にローリエを加えて煮込んで、コンソメ、お砂糖、塩胡椒、ウスターソースで味を整えたら出来上がり✨ 仕上げに夏に収穫して乾燥させたバジルを振っていただきます。ブルーノのコンパクトホットプレートは、オプションのセラミックコート鍋が使いやすい💕 ホットプレート持ってる人は、このお鍋も買った方がいいです😉 出来立てあつあつを食卓で食べられるのが魅力ですね✨

orange-toast

家族

FBで出てきたんですが、3年前の今日はクリスマス前だから私、テールの赤ワイン煮込みを作ってたみたい(〃ω〃)私はこうゆうのすきなんだけど…旦那は好きじゃないんだな… 旦那はとりあえずビールに合うツマミ‼︎ゆう感じ(´･ω･｀)久々にこぉゆぅお料理も作りたい‼︎

aym0418

3DK | 家族

昨日初物の秋刀魚を大量に貰ったからと、母の使いで二子玉川までやって来て、私と息子殿の昼飯まで奢らされた父。有り難い話です。さて、秋刀魚って皆様どうやって食しますか？やはり不動の1位は塩焼きでしょうか。我が家でも昨晩は塩焼きの恩恵に預かり、魚の骨を漫画の様に残す事に神経を集中し、無言で貪りました。肝を残すとかは許されません。なので今夜は少し小洒落た、秋刀魚の赤ワイン煮を、安ワインを呑みながら、ソムリエの田崎さんレシピで作っている最中です。ワインが秋刀魚の肝と混ざり煮詰まり、毒物の様な有様ですが香りは最高です。お届け出来ないのが残念で仕方がありません。良い晩を。

yukapiyon

昨日今日と今季初の気合いの入った寒さ。そんな日は優しい味の和食ではテンション上がりません。久しぶりにビーフシチューを作りました。私的にはビーフシチューは野菜を沢山食べる為の料理。絶対に必要なのはペコロスで、これが手に入らなければ作るのを諦めます。肉とミルポワ(炒め香味野菜)を赤ワインで煮込むこと1時間、その後、グラニュー糖少々をふりながらバターで炒めたペコロスとマッシュルームと人参と赤ワインを更に追加して弱火で1時間以上。分厚いホーロー鍋が美味しく仕上げてくれます。フォンティナックの鍋のどこかポッテリしたフォルムがお気に入りです。蓋の窪みに氷を置くと無水料理も出来ます。マッシュポテトとブロッコリーを添えれば、夫も平伏す美味しいシチューの完成です。鍋に残ったソースは冷凍しておけば、ハンバーグなどの肉料理に使えます。