麹調味料のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

便利アイテム一つ目はヨーグルトメーカーです。今年購入してヨーグルトも週に二回程作るのですが、それと平行して麹調味料を作っています。 2枚目の写真は麹たちを並べてみました。カレー麹、玉ねぎ麹、甘酒、甘麹、醤油麹、塩麹、色々と作ってます。便利すぎるアイテムその2 100均で売っている200円商品の瓶がすごく便利です。ヨーグルトメーカーに付属されているのがプラスチック容器なので、匂いが気になるので、使わず瓶を使って麹たち作ってます。このサイズがまた優秀で、さらに耐熱性なので、オススメアイテムです。

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手軽に発酵食品生活を始めるならBRUNOさんのコンパクト発酵メーカー✨✨ わが家は２日に一度は稼働しています。毎日の時も！自家製ヨーグルト生活の他、重宝しているのが、麹作りです😆 塩麹、しょうが麹、ニンニク麹🧄 レシピにしょうがやニンニクが入っているときは、その麹を使います🎶 そのまましょうがやニンニクを使うよりマイルドで使いやすいです。スープや炒め物にアクセントで少し入れても◎ 2枚目は、ニンニク麹を使ったイカと野菜のトマト煮込み🍅子どもたちも大好き♡ 3枚目は自家製ヨーグルトを使ったアイス♡

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米麹とお水で甘酒作りました。お湯割りで生姜と陳皮入れて飲みました🍊

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::: 哺乳びんスチーム除菌・乾燥器 Pigeon / POCHItto すっきりしたデザインと除菌から乾燥までできる機能性どちらも両立した優れもの哺乳瓶以外にも玩具やマグ搾乳機、おしゃぶり保存容器や水筒など幅広く使えるので万能です麹調味料を常備している我が家では瓶の消毒乾燥にも役に立ちそう _

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今日は　私の家で　友達が塩麹の作り方教えに来てくれました➿➿ それで　韓国料理教室に一緒に行ってる友達と一緒に➿ オーガニックのお弁当を買って来てくれ私はアップルパイを焼きました➿ ① アップルパイ　たっぷりりんご入れてボリューム満点➿➿ お雛様も一緒に➿✨ ② アップルパイは備前焼きのお皿にコーヒーカップは　萩焼きコーヒーはブラックで➿ 友達が持って来てくれた　お菓子も一緒にアップルパイ　友達　めっちゃ美味しいって言ってくれ　嬉しかったです➿ ③ 塩麹作り➿ 友達3人と　キッチンで作りました米麹　200g 天然塩　60g お水　(水道水より　ミネラルウォーターで)230ml 蓋付き容器に　材料全ていれ手で混ぜる　その後　涼し所に置き一日一回　混ぜるそれを　１０日間繰り返して出来上がり塩の代わりに　調味料として使う時良いみたいです➿ 塩麹でさっぱり鶏の唐揚げなど何種類かのレシピも　印刷して持って来てくれました➿ ④ 塩麹を作った後　私の作ったアップルパイとコーヒーを入れ食べました友達と一緒に写真を撮ってもらいましたちなみに左側が私です➿➿✨ 楽しい時間が過ごせました➿🍀