グリーン ブルーベリージャム作りました

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再びおうちアウトドアのイベントに参加☕️🧁🌿 ようやくお庭で育ったブルーベリーでジャムを作りました😊🫐 しかしどうやら砂糖を入れ過ぎたようで(レシピとは…)ちょっと煮詰まってしまって仕上がり量が随分減りました…(;ω;)🫐🫐 でも出来たばかりのジャムをスコーンにかけてコーヒーと一緒に朝からウッドデッキに出て、のんびり頂くという贅沢な時間を楽しみました🥰🥰💕 猫もいつも通りの定位置にいます🐈‍⬛💕
再びおうちアウトドアのイベントに参加☕️🧁🌿 ようやくお庭で育ったブルーベリーでジャムを作りました😊🫐 しかしどうやら砂糖を入れ過ぎたようで(レシピとは…)ちょっと煮詰まってしまって仕上がり量が随分減りました…(;ω;)🫐🫐 でも出来たばかりのジャムをスコーンにかけてコーヒーと一緒に朝からウッドデッキに出て、のんびり頂くという贅沢な時間を楽しみました🥰🥰💕 猫もいつも通りの定位置にいます🐈‍⬛💕
mool
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ritsukoさんの実例写真
今日も良い天気で 外はポカポカ✨ 春のようです➿🍀🍀🍀 今日は昨年 韓国料理教室の先生に 先生の畑で成ったブルーベリーを 「冷凍してるから ジャムでもケーキでも 使って」と 頂いたので 今日 ジャムを作りました♪ 4枚投稿 ① 空瓶を取ってるので 煮沸して 瓶に入れました♡ 500gで 4個の瓶に ② 冷凍ブルーベリー 500g 砂糖       250g レモン汁  大さじ 2杯 ③ 鍋に冷凍ブルーベリーを入れ弱火で 水分が出て来たら  砂糖とレモン汁を入れ 中火にして時々かきまぜながら煮ていく ④ 25分くらい煮詰めていきます トロミが出て来てきます 煮沸した瓶に入れて 蓋を閉め 蓋を下にして逆さまにして 冷めるまで  冷めたら 冷蔵庫に3カ月から半年位は 保存出来ます。 手作りは添加物が入ってないから 安心で食べれます➿ 今度は 八朔を頂いてるので ジャムを作ってみようと思います➿
今日も良い天気で 外はポカポカ✨ 春のようです➿🍀🍀🍀 今日は昨年 韓国料理教室の先生に 先生の畑で成ったブルーベリーを 「冷凍してるから ジャムでもケーキでも 使って」と 頂いたので 今日 ジャムを作りました♪ 4枚投稿 ① 空瓶を取ってるので 煮沸して 瓶に入れました♡ 500gで 4個の瓶に ② 冷凍ブルーベリー 500g 砂糖       250g レモン汁  大さじ 2杯 ③ 鍋に冷凍ブルーベリーを入れ弱火で 水分が出て来たら  砂糖とレモン汁を入れ 中火にして時々かきまぜながら煮ていく ④ 25分くらい煮詰めていきます トロミが出て来てきます 煮沸した瓶に入れて 蓋を閉め 蓋を下にして逆さまにして 冷めるまで  冷めたら 冷蔵庫に3カ月から半年位は 保存出来ます。 手作りは添加物が入ってないから 安心で食べれます➿ 今度は 八朔を頂いてるので ジャムを作ってみようと思います➿
ritsuko
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