ホーロー佃煮

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ザル一杯あったつくしも佃煮にするとこれだけになっちゃいました(^_^;)

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庭の蕗で佃煮をつくったよ🤗

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茎わかめの佃煮作ってます^ ^ イカナゴの釘煮を毎年作ってたけど、ここ数年高いのとこっちでは入荷がなくなって💦 仕事がコロナの影響で休みなので、こんなコトやってます〜🌀 さすがに2キロを一度には無理かな😆

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また年季の入った雪平さん登場ですみません😂 昨日picしたジンジャーシロップ♪ 煮詰めた仕上げにレモン汁を投入すると新生姜で作ったものはこんな感じのピンク色に変わります♡ 作ってみたい！って興味をもってくれたお友達もいて嬉しいです😍 残った生姜は切り昆布やいりこと一緒に佃煮にしてご飯のおかず🍚 次男が学校で作ってきたお皿は味があって和食にぴったり✨ 大事にしまっておきたい気持ちもあるけど、こどもって使った方が嬉しいよね！？！？😆 って思ってかなりの頻度で使用してます🤗

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