梅酒 らっきょう酢
4枚の部屋写真から4枚をセレクト
梅酒、梅シロップ、パイナップル酒に続いて、らっきょうを漬けました😆
買ってきたらっきょうを熱湯で殺菌したら、らっきょう酢に漬けるだけ、という簡単さ😆
10日くらいで浅漬けができるとか😆
どれも、できるのが楽しみ😆
梅酒、梅シロップ、パイナップル酒に続いて、らっきょうを漬けました😆
買ってきたらっきょうを熱湯で殺菌したら、らっきょう酢に漬けるだけ、という簡単さ😆
10日くらいで浅漬けができるとか😆
どれも、できるのが楽しみ😆
jiji
家族
梅酒と梅干し作り③
13kgの梅が漬け終わりました。
写真は全部ではないですが、すごい量です！
今回漬けたのは、らっきょ酢で漬けた梅干し6瓶、ホワイトリカーの梅酒6瓶、ブランデー梅酒1瓶です。
完成が楽しみです♡
梅酒と梅干し作り③
13kgの梅が漬け終わりました。
写真は全部ではないですが、すごい量です！
今回漬けたのは、らっきょ酢で漬けた梅干し6瓶、ホワイトリカーの梅酒6瓶、ブランデー梅酒1瓶です。
完成が楽しみです♡
a_tanko
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完熟梅シロップと傷がある梅は梅酒にしました。
黄色がキレイ✨
梅シロップは氷砂糖ときび砂糖を半々にしてみました。
どう仕上がるか楽しみ(*´罒`*)
らっきょうの皮は上下切り落としてボールで雑に洗うと簡単にはがれます。
自家製の美味しさを知ってから麦味噌と梅シロップ、らっきょうは毎年作ってます😊
うまく出来ると嬉しいし、出来ていく過程も楽しみなんです♡
完熟梅シロップと傷がある梅は梅酒にしました。
黄色がキレイ✨
梅シロップは氷砂糖ときび砂糖を半々にしてみました。
どう仕上がるか楽しみ(*´罒`*)
らっきょうの皮は上下切り落としてボールで雑に洗うと簡単にはがれます。
自家製の美味しさを知ってから麦味噌と梅シロップ、らっきょうは毎年作ってます😊
うまく出来ると嬉しいし、出来ていく過程も楽しみなんです♡
pinon
3DK | 家族
押し入れの中の瓶
左から2年前に実家から送ってきた梅干し。
去年仕込んだ梅シロップ。
今年らっきょう酢で漬けた梅干し。
実家から送ってきた自家製味噌。
その後ろに見えるのは洗濯機ではなくお米用の冷蔵庫。その上に大判の風呂敷を敷いてます。
お味噌が良い色に熟してきたら、冷凍保存します。それまでは常温で熟成中💤
押し入れの中の瓶
左から2年前に実家から送ってきた梅干し。
去年仕込んだ梅シロップ。
今年らっきょう酢で漬けた梅干し。
実家から送ってきた自家製味噌。
その後ろに見えるのは洗濯機ではなくお米用の冷蔵庫。その上に大判の風呂敷を敷いてます。
お味噌が良い色に熟してきたら、冷凍保存します。それまでは常温で熟成中💤
bonapeti
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買ってきたらっきょうを熱湯で殺菌したら、らっきょう酢に漬けるだけ、という簡単さ😆
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梅酒、梅シロップ、パイナップル酒に続いて、らっきょうを漬けました😆
買ってきたらっきょうを熱湯で殺菌したら、らっきょう酢に漬けるだけ、という簡単さ😆
10日くらいで浅漬けができるとか😆
どれも、できるのが楽しみ😆
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13kgの梅が漬け終わりました。
写真は全部ではないですが、すごい量です！
今回漬けたのは、らっきょ酢で漬けた梅干し6瓶、ホワイトリカーの梅酒6瓶、ブランデー梅酒1瓶です。
完成が楽しみです♡
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13kgの梅が漬け終わりました。
写真は全部ではないですが、すごい量です！
今回漬けたのは、らっきょ酢で漬けた梅干し6瓶、ホワイトリカーの梅酒6瓶、ブランデー梅酒1瓶です。
完成が楽しみです♡
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完熟梅シロップと傷がある梅は梅酒にしました。
黄色がキレイ✨
梅シロップは氷砂糖ときび砂糖を半々にしてみました。
どう仕上がるか楽しみ(*´罒`*)
らっきょうの皮は上下切り落としてボールで雑に洗うと簡単にはがれます。
自家製の美味しさを知ってから麦味噌と梅シロップ、らっきょうは毎年作ってます😊
うまく出来ると嬉しいし、出来ていく過程も楽しみなんです♡
完熟梅シロップと傷がある梅は梅酒にしました。
黄色がキレイ✨
梅シロップは氷砂糖ときび砂糖を半々にしてみました。
どう仕上がるか楽しみ(*´罒`*)
らっきょうの皮は上下切り落としてボールで雑に洗うと簡単にはがれます。
自家製の美味しさを知ってから麦味噌と梅シロップ、らっきょうは毎年作ってます😊
うまく出来ると嬉しいし、出来ていく過程も楽しみなんです♡
pinon
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左から2年前に実家から送ってきた梅干し。
去年仕込んだ梅シロップ。
今年らっきょう酢で漬けた梅干し。
実家から送ってきた自家製味噌。
その後ろに見えるのは洗濯機ではなくお米用の冷蔵庫。その上に大判の風呂敷を敷いてます。
お味噌が良い色に熟してきたら、冷凍保存します。それまでは常温で熟成中💤
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左から2年前に実家から送ってきた梅干し。
去年仕込んだ梅シロップ。
今年らっきょう酢で漬けた梅干し。
実家から送ってきた自家製味噌。
その後ろに見えるのは洗濯機ではなくお米用の冷蔵庫。その上に大判の風呂敷を敷いてます。
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