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ぜんざい 小豆煮ました

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あんこフェア😋 おはぎで余った『あんこ』 トーストの次は『ぜんざい』にしました 今日は､お休み🙌 贅沢な(笑)10時の🍵おやつ😊
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今日のおやつ 今日は鏡割り。。。という事で小豆を煮てぜんざい作りました。 いつも思いつきで小豆を煮るのであまり水に浸さず煮てましたが今回は今日に合わせてたっぷり1日半給水させてからコトコト煮たのでとっても出来が良かったです。 余った煮た小豆は自家製ヨーグルトに掛けて食べるために煮沸した瓶に入れて保存する予定です。
今日のおやつ 今日は鏡割り。。。という事で小豆を煮てぜんざい作りました。 いつも思いつきで小豆を煮るのであまり水に浸さず煮てましたが今回は今日に合わせてたっぷり1日半給水させてからコトコト煮たのでとっても出来が良かったです。 余った煮た小豆は自家製ヨーグルトに掛けて食べるために煮沸した瓶に入れて保存する予定です。
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