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カレールー

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gappeさんの実例写真
ぜんぜん美しくありませんが… (*^_^*) 整理整頓しました ダイソーの収納ボックスに分類しました 一目でわかるので、同じ物を買うことが減るかなぁ? 今まで気が付かなかったけど、カレーのルーなど、以外と立てて入るんですね☆ お米のケースは、20年以上前に一人暮らしをする時、親が持たせてくれた物です 黒ずんでいたので、リメイクシートを貼りました 買い換えたいけど、まだまだ使えそうです (*≧∀≦*)
ぜんぜん美しくありませんが… (*^_^*) 整理整頓しました ダイソーの収納ボックスに分類しました 一目でわかるので、同じ物を買うことが減るかなぁ? 今まで気が付かなかったけど、カレーのルーなど、以外と立てて入るんですね☆ お米のケースは、20年以上前に一人暮らしをする時、親が持たせてくれた物です 黒ずんでいたので、リメイクシートを貼りました 買い換えたいけど、まだまだ使えそうです (*≧∀≦*)
gappe
gappe
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Lin_3さんの実例写真
カレールーの箱で作ったホワイトボードマーカー入れです。マステで可愛くアレンジ!
カレールーの箱で作ったホワイトボードマーカー入れです。マステで可愛くアレンジ!
Lin_3
Lin_3
3LDK | 家族
asamさんの実例写真
お気に入りのカレールーを並べました。
お気に入りのカレールーを並べました。
asam
asam
1K | 一人暮らし
MOMOMAMAさんの実例写真
ほぼ無添加?に近いおとなな味の 手作りルーカレー🍛 (トマトケチャップ以外⁉️) ケチャップはトマトがもう少し熟れるのを待ち手作りトマトケチャップを作ろうかと🍅 カレーの壺ペーストを食べ過ぎて飽きてしまった主人のために😅 今日もゲランドの塩珈琲マフィン🧁 ゲランドの塩紫芋マフィン🧁 手前のちっちゃいのはももちゃん🐶🍑用バナナのおから蒸しケーキ🧁
ほぼ無添加?に近いおとなな味の 手作りルーカレー🍛 (トマトケチャップ以外⁉️) ケチャップはトマトがもう少し熟れるのを待ち手作りトマトケチャップを作ろうかと🍅 カレーの壺ペーストを食べ過ぎて飽きてしまった主人のために😅 今日もゲランドの塩珈琲マフィン🧁 ゲランドの塩紫芋マフィン🧁 手前のちっちゃいのはももちゃん🐶🍑用バナナのおから蒸しケーキ🧁
MOMOMAMA
MOMOMAMA
3LDK | 家族
yuki_s_さんの実例写真
ファイルボックス¥399
うちの収納必須アイテム イベント参加です☆ テーマのタイトル付けるのが本当に上手だな、と思いました! まさに我が家の収納の必須アイテム 〈ニトリのファイルボックス〉 キッチンのパントリーはこのファイルボックスに ざっぱ収納 しています。 箱にはそれぞれ、調味料ストックやカレールー、レジ袋、ビニール袋、缶詰類、保冷バッグ、スポンジストックなど ありとあらゆるものが入っています♡ 生活感あふれる必需品達をホワイトのケースに収納して 使い易さと見た目の良さを両立させました♬ 使い易さを更にアップさせる為、小さくラベリングもしています😊
うちの収納必須アイテム イベント参加です☆ テーマのタイトル付けるのが本当に上手だな、と思いました! まさに我が家の収納の必須アイテム 〈ニトリのファイルボックス〉 キッチンのパントリーはこのファイルボックスに ざっぱ収納 しています。 箱にはそれぞれ、調味料ストックやカレールー、レジ袋、ビニール袋、缶詰類、保冷バッグ、スポンジストックなど ありとあらゆるものが入っています♡ 生活感あふれる必需品達をホワイトのケースに収納して 使い易さと見た目の良さを両立させました♬ 使い易さを更にアップさせる為、小さくラベリングもしています😊
yuki_s_
yuki_s_
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okyosan101さんの実例写真
はい。 本日最後のhome strage投稿です。 M,Sの深型の収納。 こちらは食材ストックの仕分けにしてみました。 我が家は最短近くのコンビニも徒歩10分かかり、スーパーとなれば車とばして10分のとこまでいかないとなーんもない住宅と畑だけの立地なので醤油、マヨネーズ、めんつゆ、ケチャップ、オイスターソースなどは必ずプラス1、ストックしておきたい調味料。 そして、カレールーやレトルトパック品も買い置きは必行。 いままでは浅いトレーにならべたり、娘らが学校で使っていていらなくなった書類ケースの再利用と銘打って頑張って収納していましたが、前にも書いたけど所詮帯に短したすきに長しでシンデレラフィットは難しく。(ToT) やはり、こういうものはきっと長さや深さ、幅も絶対しっかり統計とって決められた大きさだからだと思うから、どれも本当にきもちよく収まってくれて目から鱗でした。 これからはこの箱を引き出して何が不足か一目でチェックできて、買い物でダブり買いを防げそうです。 消費期限も見えるようならべると、期限切れも防げそうですね。 本当にコメリさま、助かりました。笑。
はい。 本日最後のhome strage投稿です。 M,Sの深型の収納。 こちらは食材ストックの仕分けにしてみました。 我が家は最短近くのコンビニも徒歩10分かかり、スーパーとなれば車とばして10分のとこまでいかないとなーんもない住宅と畑だけの立地なので醤油、マヨネーズ、めんつゆ、ケチャップ、オイスターソースなどは必ずプラス1、ストックしておきたい調味料。 そして、カレールーやレトルトパック品も買い置きは必行。 いままでは浅いトレーにならべたり、娘らが学校で使っていていらなくなった書類ケースの再利用と銘打って頑張って収納していましたが、前にも書いたけど所詮帯に短したすきに長しでシンデレラフィットは難しく。(ToT) やはり、こういうものはきっと長さや深さ、幅も絶対しっかり統計とって決められた大きさだからだと思うから、どれも本当にきもちよく収まってくれて目から鱗でした。 これからはこの箱を引き出して何が不足か一目でチェックできて、買い物でダブり買いを防げそうです。 消費期限も見えるようならべると、期限切れも防げそうですね。 本当にコメリさま、助かりました。笑。
okyosan101
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kikiさんの実例写真
引き出しにまとめてるスパイス 先日冷蔵庫の賞味期限切れを右ドアポケットにまとめたのが良くて、すこぶる順調にかつ楽しく消費出来ているので 次に気になったスパイスの確認しました こちらも予想以上で😅 バニラエッセンス以外全て期限切れでした🤣 なので引き出しに戻す時バニラエッセンスのみケースの外にして、こちらもガンガン使っていきます 手っ取り早く冷凍してるカット野菜やらミンチやら豆を炒めて水少しとスパイス沢山にカレー粉足して味付けは大好きなこてっちゃんの素でよく分からないけど美味しいのが出来ました😋 パパが休みの昼食は夕食の残りでピザトーストが定番ですが、最近業務スーパーで冷凍のピザ生地を買ってから美味しくて食パンに戻れなくなってます 2枚目は スパイス大量消費のカレー?でピザーラのカレーモントレー風🍕 かまいたちの濱家さんがTVで推してて先日食べたら美味しかったので、カレーとポテト代わりにお惣菜のコロッケを手でちぎってトッピングで試したらピザーラとは別物だけど美味しくてお気に入りです ピザ用チーズなくてスライスチーズで代役でも美味しかったです😆 まだまだ気になってる怪しい…多分…きっと…期限切れ食品があるので、順次やっつけていかないとー
引き出しにまとめてるスパイス 先日冷蔵庫の賞味期限切れを右ドアポケットにまとめたのが良くて、すこぶる順調にかつ楽しく消費出来ているので 次に気になったスパイスの確認しました こちらも予想以上で😅 バニラエッセンス以外全て期限切れでした🤣 なので引き出しに戻す時バニラエッセンスのみケースの外にして、こちらもガンガン使っていきます 手っ取り早く冷凍してるカット野菜やらミンチやら豆を炒めて水少しとスパイス沢山にカレー粉足して味付けは大好きなこてっちゃんの素でよく分からないけど美味しいのが出来ました😋 パパが休みの昼食は夕食の残りでピザトーストが定番ですが、最近業務スーパーで冷凍のピザ生地を買ってから美味しくて食パンに戻れなくなってます 2枚目は スパイス大量消費のカレー?でピザーラのカレーモントレー風🍕 かまいたちの濱家さんがTVで推してて先日食べたら美味しかったので、カレーとポテト代わりにお惣菜のコロッケを手でちぎってトッピングで試したらピザーラとは別物だけど美味しくてお気に入りです ピザ用チーズなくてスライスチーズで代役でも美味しかったです😆 まだまだ気になってる怪しい…多分…きっと…期限切れ食品があるので、順次やっつけていかないとー
kiki
kiki
家族
noguriさんの実例写真
今日の夕飯は鳥手羽元のカレーです(^^) ふと思い立ちお鍋で糖質カットオフご飯にチャレンジしています。 蒸し料理用の付属のザルに米を入れて4合分…上手く炊けますように🙏✨✨ お隣のマルチポットの中には焼いた手羽元が。 少々狭いけど油が跳ねずに済んで良きです👍 これから玉ねぎと焼いた鳥手羽元をほったらかし鍋で煮込みます🥰 美味しくなーれ🖤
今日の夕飯は鳥手羽元のカレーです(^^) ふと思い立ちお鍋で糖質カットオフご飯にチャレンジしています。 蒸し料理用の付属のザルに米を入れて4合分…上手く炊けますように🙏✨✨ お隣のマルチポットの中には焼いた手羽元が。 少々狭いけど油が跳ねずに済んで良きです👍 これから玉ねぎと焼いた鳥手羽元をほったらかし鍋で煮込みます🥰 美味しくなーれ🖤
noguri
noguri
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Pe-peさんの実例写真
半端のもの。 冷蔵庫ドアポケットの一番上に。 保存袋だけだと、ふにゃふにゃ。 なので、ダイソーのハガキケースに。
半端のもの。 冷蔵庫ドアポケットの一番上に。 保存袋だけだと、ふにゃふにゃ。 なので、ダイソーのハガキケースに。
Pe-pe
Pe-pe
家族
YUKKIさんの実例写真
最近またまたドライカレーに ハマっています☺️ 家にある野菜ほぼ何を使っても作れて 冷蔵庫内もすっきり✨ カレールーを使うので手軽に作れるし 暑い日にスパイシーなものを食べて 元気出さないと!と家族にすすめて いるメニューです (作るのが簡単だからでは決して ないですよ🤫笑) 今日も1日お疲れさまでした(*ˊᵕˋ*)੭ ❤︎
最近またまたドライカレーに ハマっています☺️ 家にある野菜ほぼ何を使っても作れて 冷蔵庫内もすっきり✨ カレールーを使うので手軽に作れるし 暑い日にスパイシーなものを食べて 元気出さないと!と家族にすすめて いるメニューです (作るのが簡単だからでは決して ないですよ🤫笑) 今日も1日お疲れさまでした(*ˊᵕˋ*)੭ ❤︎
YUKKI
YUKKI
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tomoccoさんの実例写真
昨日投稿したシンク下 ローリングストック収納に続いて、今日はコンロ下の食品収納についてˎˊ˗ 調味料や缶詰、乾物、ご飯のお供系は全部この場所へ𓂃𓈒𓏸 うちにはパントリーがないので、常温食品のストック場所は、引き出し二箇所になんとかしている状態です; ›ω‹ )꜆꜄꜆ よく使うものは、料理中でもちょっと引き出せば使えるように手前に並べて家事ラクに♫ 乾物保存はニトリのワンプッシュキャニスターで揃えていますˎˊ˗ コレ、片手でポンッと開閉ラクラク♫ 真上から内容・量が一目瞭然なので便利です〰️ 「カレーは複数メーカーの固形ルーを混ぜると、味に深みが出て美味しくなる」と、母からの謎の言い伝えゆえに… カレールーのストックはメーカーバラバラで多めです(˶‾᷄艸‾᷅˵)
昨日投稿したシンク下 ローリングストック収納に続いて、今日はコンロ下の食品収納についてˎˊ˗ 調味料や缶詰、乾物、ご飯のお供系は全部この場所へ𓂃𓈒𓏸 うちにはパントリーがないので、常温食品のストック場所は、引き出し二箇所になんとかしている状態です; ›ω‹ )꜆꜄꜆ よく使うものは、料理中でもちょっと引き出せば使えるように手前に並べて家事ラクに♫ 乾物保存はニトリのワンプッシュキャニスターで揃えていますˎˊ˗ コレ、片手でポンッと開閉ラクラク♫ 真上から内容・量が一目瞭然なので便利です〰️ 「カレーは複数メーカーの固形ルーを混ぜると、味に深みが出て美味しくなる」と、母からの謎の言い伝えゆえに… カレールーのストックはメーカーバラバラで多めです(˶‾᷄艸‾᷅˵)
tomocco
tomocco
ichikomamaさんの実例写真
仕事が早く終わる日は 食べたい物を作ってあげるようにしてるんだけど... 聞くまでもなく十中八九カレーです(* ̄ー ̄) 私はルーカレーがあまり好きではない(T_T)
仕事が早く終わる日は 食べたい物を作ってあげるようにしてるんだけど... 聞くまでもなく十中八九カレーです(* ̄ー ̄) 私はルーカレーがあまり好きではない(T_T)
ichikomama
ichikomama
masakoさんの実例写真
2階リビングにミニキッチンがあります。電磁調理器1つなのでカレーとかおでんとかはここでテレビを見ながら。きわだちカレー旨し。
2階リビングにミニキッチンがあります。電磁調理器1つなのでカレーとかおでんとかはここでテレビを見ながら。きわだちカレー旨し。
masako
masako
家族
Teaさんの実例写真
以前投稿した、ダイソーで買ったフタが立つケース* 2つで100円の小さめサイズ(*^^*) スライスチーズにぴったりで愛用中ですが、カレールーの使いかけにもぴったり(*´∀`*)ノ ラップに包んで入れてます♪
以前投稿した、ダイソーで買ったフタが立つケース* 2つで100円の小さめサイズ(*^^*) スライスチーズにぴったりで愛用中ですが、カレールーの使いかけにもぴったり(*´∀`*)ノ ラップに包んで入れてます♪
Tea
Tea
家族
mo-on.Mさんの実例写真
米マックス.....www
米マックス.....www
mo-on.M
mo-on.M
家族
YUUKERworldさんの実例写真
(2017/09/05) レンジフードアレンジの途中経過! とりあえず目標だった、オーニング風にすることはできました♡我ながら上出来である(笑) あとは、更に上の方を色々やりたいんだけれど届かないということで中々進みそうにないですね・・・(笑)きっとリメイクシートを貼り終える前に、置きたい小物などを作り出すでしょう(笑) レンジフードアレンジが終わったら、お次は吊り戸棚アレンジだい!*\(^o^)/*
(2017/09/05) レンジフードアレンジの途中経過! とりあえず目標だった、オーニング風にすることはできました♡我ながら上出来である(笑) あとは、更に上の方を色々やりたいんだけれど届かないということで中々進みそうにないですね・・・(笑)きっとリメイクシートを貼り終える前に、置きたい小物などを作り出すでしょう(笑) レンジフードアレンジが終わったら、お次は吊り戸棚アレンジだい!*\(^o^)/*
YUUKERworld
YUUKERworld
3LDK | 家族
Konyaさんの実例写真
キッチン下の収納。 棚に引っ掛けるやつ(笑)を、逆につけてみた! 重たいものは入れられないですが、お弁当袋やカレールー🍛チャーハンの素など、手前につけておけて、簡単に取り出せて便利ですよ〜!
キッチン下の収納。 棚に引っ掛けるやつ(笑)を、逆につけてみた! 重たいものは入れられないですが、お弁当袋やカレールー🍛チャーハンの素など、手前につけておけて、簡単に取り出せて便利ですよ〜!
Konya
Konya
1K | 一人暮らし
jucaさんの実例写真
食器棚の引出し中段。広く見渡せるので、乾麺、パスタソース、カレールー、ふりかけ、コーヒー、お茶等を収納しています。
食器棚の引出し中段。広く見渡せるので、乾麺、パスタソース、カレールー、ふりかけ、コーヒー、お茶等を収納しています。
juca
juca
3LDK | 家族
hihaさんの実例写真
自分の家の棚や冷蔵庫の中は収納ボックスやカゴにポイポイ放り込むだけ収納なので荒れててお見せ出来ません😅💦 よそのお宅を片付けてる場合じゃないけど、せっかく憧れのパントリーがあるのに勿体無い‼️とやる気スイッチが入りました😃💡 なぜかカゴだけは沢山持ってるようなので😂とりあえず洗剤やお菓子作りグッズ、カレールーやパスタの素、飲料、粉物、調味料、スープ&味噌汁などなどざっくりカゴ毎に分けて真ん中の二段を使って配置してみました。 床に置いてあったホットプレートは重いので取り出しやすいように下の段へ。 一番上は普段使わない保冷バッグやレジャー用品を大きめなカゴに入れて取り出しやすく。 下に踏み台を出しっぱなしにしたので上段でもさっと届きます🤗 にゃんこも初めて入るパントリー内に興味津々でした😹 整理収納アドバイザーの資格も持ってないただの素人なので、プロから見たらダメダメでしょうが1時間くらいでスッキリ片付いたので自己満足です😝 食後の運動になりました🤣 とりあえず友達の家にある物を使ったのでカゴの種類やサイズがバラバラでちぐはぐなので、出来れば全てアイアンのカゴで揃えたかったな😂
自分の家の棚や冷蔵庫の中は収納ボックスやカゴにポイポイ放り込むだけ収納なので荒れててお見せ出来ません😅💦 よそのお宅を片付けてる場合じゃないけど、せっかく憧れのパントリーがあるのに勿体無い‼️とやる気スイッチが入りました😃💡 なぜかカゴだけは沢山持ってるようなので😂とりあえず洗剤やお菓子作りグッズ、カレールーやパスタの素、飲料、粉物、調味料、スープ&味噌汁などなどざっくりカゴ毎に分けて真ん中の二段を使って配置してみました。 床に置いてあったホットプレートは重いので取り出しやすいように下の段へ。 一番上は普段使わない保冷バッグやレジャー用品を大きめなカゴに入れて取り出しやすく。 下に踏み台を出しっぱなしにしたので上段でもさっと届きます🤗 にゃんこも初めて入るパントリー内に興味津々でした😹 整理収納アドバイザーの資格も持ってないただの素人なので、プロから見たらダメダメでしょうが1時間くらいでスッキリ片付いたので自己満足です😝 食後の運動になりました🤣 とりあえず友達の家にある物を使ったのでカゴの種類やサイズがバラバラでちぐはぐなので、出来れば全てアイアンのカゴで揃えたかったな😂
hiha
hiha
2LDK | 家族
kさんの実例写真
食料品の引出しストック① 麦茶、コーヒー、たまねぎ、かつお節、カレー粉、カレールー、シーチキン缶など。 中のカゴはすべてダイソーで購入。引出しとカゴの奥行が合わずガタガタするので、奥にはタオルをいれて固定してます。
食料品の引出しストック① 麦茶、コーヒー、たまねぎ、かつお節、カレー粉、カレールー、シーチキン缶など。 中のカゴはすべてダイソーで購入。引出しとカゴの奥行が合わずガタガタするので、奥にはタオルをいれて固定してます。
k
k
3LDK
utataneさんの実例写真
utatane
utatane
4LDK | 家族
coco0.84.さんの実例写真
¥13,200
この度ウィナーズ株式会社様ご提供のレコルト自動調理ポットのモニターをさせて頂いています😊 本日はキーマカレーを作ってみました♫ 昨年から腸活のために麹を起こしているのですが万能で栄養価も高く美容にも良いのです🩷 カレールーを使わず麹を入れてキーマカレーを作ってみました。 カレールーを使わずカレー粉やスパイス類でカレーを作るととろみがつきにくかったり、スパイスの角が立ち辛すぎたり主張し過ぎたり… はたまた隠し味にトマトやフルーツを加えたりすると酸味や甘味が気になったり… これ今までの私の話です(笑) それがこの自動調理ポットと麹の力でとてもまろやかで味わい深い洋食店の様なキーマカレーになりました。 【麹入りキーマカレー】 材料 ◎合挽き肉 150g ◎セロリ 25g ◎トマト 80g ◎玉ねぎ 25g ◎ニンニク、生姜各5g ○醤油10g ○カレー粉(SB赤缶)15g ○甘麹 25g ○コンソメ麹 50g ○水 100cc ✅️セロリ、玉ねぎ、トマトは2センチ角切り ✅️ニンニク生姜は薄くスライス ✅️○は混ぜ合わせておく。 調理ポットには下から順に柔らかいものから重ねていきます。↓ ○の混ぜ合わせた水分 トマト 玉ねぎ セロリ ニンニク生姜 合挽き肉 ◉セレクトボタンを押しスープ&おかゆモードを選択。 稼働の始めだけごとっと稼働音がして後は30分間ほぼ音は気にならず静かに稼働してくれました😊 30分間他のことが出来るのでそれもありがたいですよね。 で、完成したキーマカレーの神々しいこと! とろとろ…😊 合挽き肉も少し粉砕され加熱されたからでしょう。 お肉、野菜、麹の旨味や甘味が感じられ全ての具材が一体になり角もなく洋食店のカレーの様なまろやかさ♡ お鍋で作ったキーマカレーと比べてみて下さい😊 左がポット、右がお鍋です。 見た目からとろみが全く違うし味わいもより深いのはポットで作ったものでした♡  加熱され撹拌されると同じ材料でもこんなに違いが生まれるのだなとあらためてポットの力を感じました。 今日も私の完敗です(笑) 補足ですがこのレシピの麹はこの分量で作ったものです。 市販のものや各人のレシピにより材料や塩分、水分量、発酵時間等で味は違ってきます。 良ければご参考にしてみて下さい♡ 🔴【甘麹(麹甘酒)】  【材料】 ◉乾燥米麹200g ◉炊きたてご飯1合分 ◉水400cc ①米麹を手でほぐす。 ②消毒した容器に水と炊きたてご飯をいれてかき混ぜさめたら米麹を加え更にまぜる。 ③ヨーグルトなどの発酵器に入れ60度で6時間。 ジューサーやブレンダー等で滑らかにする。 🔴【コンソメ麹】 【材料】 ◉乾燥米麹 100g ◉玉ねぎ 300g ◉人参 100g ◉塩 55g ①玉ねぎ、人参は川を剥いて薄切りにしジューサーにかけ滑らかにする。 ②消毒した容器に①、手でほぐした米麹、塩を加え良く混ぜる。 ③発酵器に入れ60度で8時間。 ジューサーやブレンダー等で滑らかにする。 【ターメリックライス】  ①米3合をとぎ3合分まで水を加える。 ②コンソメ麹小さじ2、ターメリック小さじ1、オリーブ油小さじ1を加えスプーンで米と混ぜ合わせる。 ローリエ1枚を乗せ炊飯する。 ③炊き上がりバター大さじ1を加えしゃもじで切る様に混ぜる。
この度ウィナーズ株式会社様ご提供のレコルト自動調理ポットのモニターをさせて頂いています😊 本日はキーマカレーを作ってみました♫ 昨年から腸活のために麹を起こしているのですが万能で栄養価も高く美容にも良いのです🩷 カレールーを使わず麹を入れてキーマカレーを作ってみました。 カレールーを使わずカレー粉やスパイス類でカレーを作るととろみがつきにくかったり、スパイスの角が立ち辛すぎたり主張し過ぎたり… はたまた隠し味にトマトやフルーツを加えたりすると酸味や甘味が気になったり… これ今までの私の話です(笑) それがこの自動調理ポットと麹の力でとてもまろやかで味わい深い洋食店の様なキーマカレーになりました。 【麹入りキーマカレー】 材料 ◎合挽き肉 150g ◎セロリ 25g ◎トマト 80g ◎玉ねぎ 25g ◎ニンニク、生姜各5g ○醤油10g ○カレー粉(SB赤缶)15g ○甘麹 25g ○コンソメ麹 50g ○水 100cc ✅️セロリ、玉ねぎ、トマトは2センチ角切り ✅️ニンニク生姜は薄くスライス ✅️○は混ぜ合わせておく。 調理ポットには下から順に柔らかいものから重ねていきます。↓ ○の混ぜ合わせた水分 トマト 玉ねぎ セロリ ニンニク生姜 合挽き肉 ◉セレクトボタンを押しスープ&おかゆモードを選択。 稼働の始めだけごとっと稼働音がして後は30分間ほぼ音は気にならず静かに稼働してくれました😊 30分間他のことが出来るのでそれもありがたいですよね。 で、完成したキーマカレーの神々しいこと! とろとろ…😊 合挽き肉も少し粉砕され加熱されたからでしょう。 お肉、野菜、麹の旨味や甘味が感じられ全ての具材が一体になり角もなく洋食店のカレーの様なまろやかさ♡ お鍋で作ったキーマカレーと比べてみて下さい😊 左がポット、右がお鍋です。 見た目からとろみが全く違うし味わいもより深いのはポットで作ったものでした♡  加熱され撹拌されると同じ材料でもこんなに違いが生まれるのだなとあらためてポットの力を感じました。 今日も私の完敗です(笑) 補足ですがこのレシピの麹はこの分量で作ったものです。 市販のものや各人のレシピにより材料や塩分、水分量、発酵時間等で味は違ってきます。 良ければご参考にしてみて下さい♡ 🔴【甘麹(麹甘酒)】  【材料】 ◉乾燥米麹200g ◉炊きたてご飯1合分 ◉水400cc ①米麹を手でほぐす。 ②消毒した容器に水と炊きたてご飯をいれてかき混ぜさめたら米麹を加え更にまぜる。 ③ヨーグルトなどの発酵器に入れ60度で6時間。 ジューサーやブレンダー等で滑らかにする。 🔴【コンソメ麹】 【材料】 ◉乾燥米麹 100g ◉玉ねぎ 300g ◉人参 100g ◉塩 55g ①玉ねぎ、人参は川を剥いて薄切りにしジューサーにかけ滑らかにする。 ②消毒した容器に①、手でほぐした米麹、塩を加え良く混ぜる。 ③発酵器に入れ60度で8時間。 ジューサーやブレンダー等で滑らかにする。 【ターメリックライス】  ①米3合をとぎ3合分まで水を加える。 ②コンソメ麹小さじ2、ターメリック小さじ1、オリーブ油小さじ1を加えスプーンで米と混ぜ合わせる。 ローリエ1枚を乗せ炊飯する。 ③炊き上がりバター大さじ1を加えしゃもじで切る様に混ぜる。
coco0.84.
coco0.84.
p-p-maruさんの実例写真
先週カレーを作ったときの写真ですが(笑) まな板かわりに飲むヨーグルトのパックを使い洗い物を減らしてますv(・∀・*) 後は予め切って冷凍していた適当な野菜たちを鍋にザバ~といれて後は混ぜるだけ~。 普段野菜をあまり食べない3歳児が、カレーも気分で食べてくれないですが、今回はパクパク野菜を食べてくれました。 野菜は切って冷凍して常備してるとかなり時短になるしあれもこれもといろんな野菜を直ぐ料理に使えるので冷凍前の下準備は大変ですが子供ができてこれは続けてやっています(^^)v
先週カレーを作ったときの写真ですが(笑) まな板かわりに飲むヨーグルトのパックを使い洗い物を減らしてますv(・∀・*) 後は予め切って冷凍していた適当な野菜たちを鍋にザバ~といれて後は混ぜるだけ~。 普段野菜をあまり食べない3歳児が、カレーも気分で食べてくれないですが、今回はパクパク野菜を食べてくれました。 野菜は切って冷凍して常備してるとかなり時短になるしあれもこれもといろんな野菜を直ぐ料理に使えるので冷凍前の下準備は大変ですが子供ができてこれは続けてやっています(^^)v
p-p-maru
p-p-maru
2LDK | 家族
yukkoさんの実例写真
突然、カレーが食べたくなって、お買い物に行ったら、カレーのルーが高くてビックリしました\(◎o◎)/ワォ で、同じ金額を出すなら、普段食べたことないルーをと思い買ってきたら、一箱で八皿分でした~ よしっ美味しく作るZo~\(*⌒0⌒)b♪
突然、カレーが食べたくなって、お買い物に行ったら、カレーのルーが高くてビックリしました\(◎o◎)/ワォ で、同じ金額を出すなら、普段食べたことないルーをと思い買ってきたら、一箱で八皿分でした~ よしっ美味しく作るZo~\(*⌒0⌒)b♪
yukko
yukko
syokoさんの実例写真
コンロ周りの調味料と食材収納まとめてみました✧
コンロ周りの調味料と食材収納まとめてみました✧
syoko
syoko
2LDK | 家族
ikukoさんの実例写真
本日2度目の投稿で失礼します😆💦 キャセロールを使った本日の夕ご飯はカレー🍛 材料 豚バラブロック🐷 セロリ 1本 にんじん 一本 タマネギ 一個 ホールトマト 1缶🥫 お好みのカレーのルー 1箱 豚バラブロックはカットして焼いて圧力鍋でとろける柔らかさにしました😊 セロリ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにしてニンニク、生姜と一緒に炒めて、そこにホールトマトと圧力鍋で煮た豚肉のスープで野菜を煮込み豚バラも一緒に煮込みそこにカレーのルーを投入😊 最後にコーヒーも隠し味に✨ トマトの酸味🍅もして美味しいカレー🍛ができました😄💦 サラダ先日と一緒〜〜😂💦 直火で作ってその後は電気鍋にしてLOWでじっくりコトコト煮込みました😊✨ 夫婦2人なのでキャセロールの大きさで十分で助かります😊✨
本日2度目の投稿で失礼します😆💦 キャセロールを使った本日の夕ご飯はカレー🍛 材料 豚バラブロック🐷 セロリ 1本 にんじん 一本 タマネギ 一個 ホールトマト 1缶🥫 お好みのカレーのルー 1箱 豚バラブロックはカットして焼いて圧力鍋でとろける柔らかさにしました😊 セロリ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにしてニンニク、生姜と一緒に炒めて、そこにホールトマトと圧力鍋で煮た豚肉のスープで野菜を煮込み豚バラも一緒に煮込みそこにカレーのルーを投入😊 最後にコーヒーも隠し味に✨ トマトの酸味🍅もして美味しいカレー🍛ができました😄💦 サラダ先日と一緒〜〜😂💦 直火で作ってその後は電気鍋にしてLOWでじっくりコトコト煮込みました😊✨ 夫婦2人なのでキャセロールの大きさで十分で助かります😊✨
ikuko
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ぜんぜん美しくありませんが… (*^_^*) 整理整頓しました ダイソーの収納ボックスに分類しました 一目でわかるので、同じ物を買うことが減るかなぁ? 今まで気が付かなかったけど、カレーのルーなど、以外と立てて入るんですね☆ お米のケースは、20年以上前に一人暮らしをする時、親が持たせてくれた物です 黒ずんでいたので、リメイクシートを貼りました 買い換えたいけど、まだまだ使えそうです (*≧∀≦*)
ぜんぜん美しくありませんが… (*^_^*) 整理整頓しました ダイソーの収納ボックスに分類しました 一目でわかるので、同じ物を買うことが減るかなぁ? 今まで気が付かなかったけど、カレーのルーなど、以外と立てて入るんですね☆ お米のケースは、20年以上前に一人暮らしをする時、親が持たせてくれた物です 黒ずんでいたので、リメイクシートを貼りました 買い換えたいけど、まだまだ使えそうです (*≧∀≦*)
gappe
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Lin_3さんの実例写真
カレールーの箱で作ったホワイトボードマーカー入れです。マステで可愛くアレンジ!
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Lin_3
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asamさんの実例写真
お気に入りのカレールーを並べました。
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asam
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ほぼ無添加?に近いおとなな味の 手作りルーカレー🍛 (トマトケチャップ以外⁉️) ケチャップはトマトがもう少し熟れるのを待ち手作りトマトケチャップを作ろうかと🍅 カレーの壺ペーストを食べ過ぎて飽きてしまった主人のために😅 今日もゲランドの塩珈琲マフィン🧁 ゲランドの塩紫芋マフィン🧁 手前のちっちゃいのはももちゃん🐶🍑用バナナのおから蒸しケーキ🧁
ほぼ無添加?に近いおとなな味の 手作りルーカレー🍛 (トマトケチャップ以外⁉️) ケチャップはトマトがもう少し熟れるのを待ち手作りトマトケチャップを作ろうかと🍅 カレーの壺ペーストを食べ過ぎて飽きてしまった主人のために😅 今日もゲランドの塩珈琲マフィン🧁 ゲランドの塩紫芋マフィン🧁 手前のちっちゃいのはももちゃん🐶🍑用バナナのおから蒸しケーキ🧁
MOMOMAMA
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ファイルボックス¥399
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うちの収納必須アイテム イベント参加です☆ テーマのタイトル付けるのが本当に上手だな、と思いました! まさに我が家の収納の必須アイテム 〈ニトリのファイルボックス〉 キッチンのパントリーはこのファイルボックスに ざっぱ収納 しています。 箱にはそれぞれ、調味料ストックやカレールー、レジ袋、ビニール袋、缶詰類、保冷バッグ、スポンジストックなど ありとあらゆるものが入っています♡ 生活感あふれる必需品達をホワイトのケースに収納して 使い易さと見た目の良さを両立させました♬ 使い易さを更にアップさせる為、小さくラベリングもしています😊
yuki_s_
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okyosan101さんの実例写真
はい。 本日最後のhome strage投稿です。 M,Sの深型の収納。 こちらは食材ストックの仕分けにしてみました。 我が家は最短近くのコンビニも徒歩10分かかり、スーパーとなれば車とばして10分のとこまでいかないとなーんもない住宅と畑だけの立地なので醤油、マヨネーズ、めんつゆ、ケチャップ、オイスターソースなどは必ずプラス1、ストックしておきたい調味料。 そして、カレールーやレトルトパック品も買い置きは必行。 いままでは浅いトレーにならべたり、娘らが学校で使っていていらなくなった書類ケースの再利用と銘打って頑張って収納していましたが、前にも書いたけど所詮帯に短したすきに長しでシンデレラフィットは難しく。(ToT) やはり、こういうものはきっと長さや深さ、幅も絶対しっかり統計とって決められた大きさだからだと思うから、どれも本当にきもちよく収まってくれて目から鱗でした。 これからはこの箱を引き出して何が不足か一目でチェックできて、買い物でダブり買いを防げそうです。 消費期限も見えるようならべると、期限切れも防げそうですね。 本当にコメリさま、助かりました。笑。
はい。 本日最後のhome strage投稿です。 M,Sの深型の収納。 こちらは食材ストックの仕分けにしてみました。 我が家は最短近くのコンビニも徒歩10分かかり、スーパーとなれば車とばして10分のとこまでいかないとなーんもない住宅と畑だけの立地なので醤油、マヨネーズ、めんつゆ、ケチャップ、オイスターソースなどは必ずプラス1、ストックしておきたい調味料。 そして、カレールーやレトルトパック品も買い置きは必行。 いままでは浅いトレーにならべたり、娘らが学校で使っていていらなくなった書類ケースの再利用と銘打って頑張って収納していましたが、前にも書いたけど所詮帯に短したすきに長しでシンデレラフィットは難しく。(ToT) やはり、こういうものはきっと長さや深さ、幅も絶対しっかり統計とって決められた大きさだからだと思うから、どれも本当にきもちよく収まってくれて目から鱗でした。 これからはこの箱を引き出して何が不足か一目でチェックできて、買い物でダブり買いを防げそうです。 消費期限も見えるようならべると、期限切れも防げそうですね。 本当にコメリさま、助かりました。笑。
okyosan101
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kikiさんの実例写真
引き出しにまとめてるスパイス 先日冷蔵庫の賞味期限切れを右ドアポケットにまとめたのが良くて、すこぶる順調にかつ楽しく消費出来ているので 次に気になったスパイスの確認しました こちらも予想以上で😅 バニラエッセンス以外全て期限切れでした🤣 なので引き出しに戻す時バニラエッセンスのみケースの外にして、こちらもガンガン使っていきます 手っ取り早く冷凍してるカット野菜やらミンチやら豆を炒めて水少しとスパイス沢山にカレー粉足して味付けは大好きなこてっちゃんの素でよく分からないけど美味しいのが出来ました😋 パパが休みの昼食は夕食の残りでピザトーストが定番ですが、最近業務スーパーで冷凍のピザ生地を買ってから美味しくて食パンに戻れなくなってます 2枚目は スパイス大量消費のカレー?でピザーラのカレーモントレー風🍕 かまいたちの濱家さんがTVで推してて先日食べたら美味しかったので、カレーとポテト代わりにお惣菜のコロッケを手でちぎってトッピングで試したらピザーラとは別物だけど美味しくてお気に入りです ピザ用チーズなくてスライスチーズで代役でも美味しかったです😆 まだまだ気になってる怪しい…多分…きっと…期限切れ食品があるので、順次やっつけていかないとー
引き出しにまとめてるスパイス 先日冷蔵庫の賞味期限切れを右ドアポケットにまとめたのが良くて、すこぶる順調にかつ楽しく消費出来ているので 次に気になったスパイスの確認しました こちらも予想以上で😅 バニラエッセンス以外全て期限切れでした🤣 なので引き出しに戻す時バニラエッセンスのみケースの外にして、こちらもガンガン使っていきます 手っ取り早く冷凍してるカット野菜やらミンチやら豆を炒めて水少しとスパイス沢山にカレー粉足して味付けは大好きなこてっちゃんの素でよく分からないけど美味しいのが出来ました😋 パパが休みの昼食は夕食の残りでピザトーストが定番ですが、最近業務スーパーで冷凍のピザ生地を買ってから美味しくて食パンに戻れなくなってます 2枚目は スパイス大量消費のカレー?でピザーラのカレーモントレー風🍕 かまいたちの濱家さんがTVで推してて先日食べたら美味しかったので、カレーとポテト代わりにお惣菜のコロッケを手でちぎってトッピングで試したらピザーラとは別物だけど美味しくてお気に入りです ピザ用チーズなくてスライスチーズで代役でも美味しかったです😆 まだまだ気になってる怪しい…多分…きっと…期限切れ食品があるので、順次やっつけていかないとー
kiki
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noguriさんの実例写真
今日の夕飯は鳥手羽元のカレーです(^^) ふと思い立ちお鍋で糖質カットオフご飯にチャレンジしています。 蒸し料理用の付属のザルに米を入れて4合分…上手く炊けますように🙏✨✨ お隣のマルチポットの中には焼いた手羽元が。 少々狭いけど油が跳ねずに済んで良きです👍 これから玉ねぎと焼いた鳥手羽元をほったらかし鍋で煮込みます🥰 美味しくなーれ🖤
今日の夕飯は鳥手羽元のカレーです(^^) ふと思い立ちお鍋で糖質カットオフご飯にチャレンジしています。 蒸し料理用の付属のザルに米を入れて4合分…上手く炊けますように🙏✨✨ お隣のマルチポットの中には焼いた手羽元が。 少々狭いけど油が跳ねずに済んで良きです👍 これから玉ねぎと焼いた鳥手羽元をほったらかし鍋で煮込みます🥰 美味しくなーれ🖤
noguri
noguri
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Pe-peさんの実例写真
半端のもの。 冷蔵庫ドアポケットの一番上に。 保存袋だけだと、ふにゃふにゃ。 なので、ダイソーのハガキケースに。
半端のもの。 冷蔵庫ドアポケットの一番上に。 保存袋だけだと、ふにゃふにゃ。 なので、ダイソーのハガキケースに。
Pe-pe
Pe-pe
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YUKKIさんの実例写真
最近またまたドライカレーに ハマっています☺️ 家にある野菜ほぼ何を使っても作れて 冷蔵庫内もすっきり✨ カレールーを使うので手軽に作れるし 暑い日にスパイシーなものを食べて 元気出さないと!と家族にすすめて いるメニューです (作るのが簡単だからでは決して ないですよ🤫笑) 今日も1日お疲れさまでした(*ˊᵕˋ*)੭ ❤︎
最近またまたドライカレーに ハマっています☺️ 家にある野菜ほぼ何を使っても作れて 冷蔵庫内もすっきり✨ カレールーを使うので手軽に作れるし 暑い日にスパイシーなものを食べて 元気出さないと!と家族にすすめて いるメニューです (作るのが簡単だからでは決して ないですよ🤫笑) 今日も1日お疲れさまでした(*ˊᵕˋ*)੭ ❤︎
YUKKI
YUKKI
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tomoccoさんの実例写真
昨日投稿したシンク下 ローリングストック収納に続いて、今日はコンロ下の食品収納についてˎˊ˗ 調味料や缶詰、乾物、ご飯のお供系は全部この場所へ𓂃𓈒𓏸 うちにはパントリーがないので、常温食品のストック場所は、引き出し二箇所になんとかしている状態です; ›ω‹ )꜆꜄꜆ よく使うものは、料理中でもちょっと引き出せば使えるように手前に並べて家事ラクに♫ 乾物保存はニトリのワンプッシュキャニスターで揃えていますˎˊ˗ コレ、片手でポンッと開閉ラクラク♫ 真上から内容・量が一目瞭然なので便利です〰️ 「カレーは複数メーカーの固形ルーを混ぜると、味に深みが出て美味しくなる」と、母からの謎の言い伝えゆえに… カレールーのストックはメーカーバラバラで多めです(˶‾᷄艸‾᷅˵)
昨日投稿したシンク下 ローリングストック収納に続いて、今日はコンロ下の食品収納についてˎˊ˗ 調味料や缶詰、乾物、ご飯のお供系は全部この場所へ𓂃𓈒𓏸 うちにはパントリーがないので、常温食品のストック場所は、引き出し二箇所になんとかしている状態です; ›ω‹ )꜆꜄꜆ よく使うものは、料理中でもちょっと引き出せば使えるように手前に並べて家事ラクに♫ 乾物保存はニトリのワンプッシュキャニスターで揃えていますˎˊ˗ コレ、片手でポンッと開閉ラクラク♫ 真上から内容・量が一目瞭然なので便利です〰️ 「カレーは複数メーカーの固形ルーを混ぜると、味に深みが出て美味しくなる」と、母からの謎の言い伝えゆえに… カレールーのストックはメーカーバラバラで多めです(˶‾᷄艸‾᷅˵)
tomocco
tomocco
ichikomamaさんの実例写真
仕事が早く終わる日は 食べたい物を作ってあげるようにしてるんだけど... 聞くまでもなく十中八九カレーです(* ̄ー ̄) 私はルーカレーがあまり好きではない(T_T)
仕事が早く終わる日は 食べたい物を作ってあげるようにしてるんだけど... 聞くまでもなく十中八九カレーです(* ̄ー ̄) 私はルーカレーがあまり好きではない(T_T)
ichikomama
ichikomama
masakoさんの実例写真
2階リビングにミニキッチンがあります。電磁調理器1つなのでカレーとかおでんとかはここでテレビを見ながら。きわだちカレー旨し。
2階リビングにミニキッチンがあります。電磁調理器1つなのでカレーとかおでんとかはここでテレビを見ながら。きわだちカレー旨し。
masako
masako
家族
Teaさんの実例写真
以前投稿した、ダイソーで買ったフタが立つケース* 2つで100円の小さめサイズ(*^^*) スライスチーズにぴったりで愛用中ですが、カレールーの使いかけにもぴったり(*´∀`*)ノ ラップに包んで入れてます♪
以前投稿した、ダイソーで買ったフタが立つケース* 2つで100円の小さめサイズ(*^^*) スライスチーズにぴったりで愛用中ですが、カレールーの使いかけにもぴったり(*´∀`*)ノ ラップに包んで入れてます♪
Tea
Tea
家族
mo-on.Mさんの実例写真
米マックス.....www
米マックス.....www
mo-on.M
mo-on.M
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YUUKERworldさんの実例写真
(2017/09/05) レンジフードアレンジの途中経過! とりあえず目標だった、オーニング風にすることはできました♡我ながら上出来である(笑) あとは、更に上の方を色々やりたいんだけれど届かないということで中々進みそうにないですね・・・(笑)きっとリメイクシートを貼り終える前に、置きたい小物などを作り出すでしょう(笑) レンジフードアレンジが終わったら、お次は吊り戸棚アレンジだい!*\(^o^)/*
(2017/09/05) レンジフードアレンジの途中経過! とりあえず目標だった、オーニング風にすることはできました♡我ながら上出来である(笑) あとは、更に上の方を色々やりたいんだけれど届かないということで中々進みそうにないですね・・・(笑)きっとリメイクシートを貼り終える前に、置きたい小物などを作り出すでしょう(笑) レンジフードアレンジが終わったら、お次は吊り戸棚アレンジだい!*\(^o^)/*
YUUKERworld
YUUKERworld
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Konyaさんの実例写真
キッチン下の収納。 棚に引っ掛けるやつ(笑)を、逆につけてみた! 重たいものは入れられないですが、お弁当袋やカレールー🍛チャーハンの素など、手前につけておけて、簡単に取り出せて便利ですよ〜!
キッチン下の収納。 棚に引っ掛けるやつ(笑)を、逆につけてみた! 重たいものは入れられないですが、お弁当袋やカレールー🍛チャーハンの素など、手前につけておけて、簡単に取り出せて便利ですよ〜!
Konya
Konya
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jucaさんの実例写真
食器棚の引出し中段。広く見渡せるので、乾麺、パスタソース、カレールー、ふりかけ、コーヒー、お茶等を収納しています。
食器棚の引出し中段。広く見渡せるので、乾麺、パスタソース、カレールー、ふりかけ、コーヒー、お茶等を収納しています。
juca
juca
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hihaさんの実例写真
自分の家の棚や冷蔵庫の中は収納ボックスやカゴにポイポイ放り込むだけ収納なので荒れててお見せ出来ません😅💦 よそのお宅を片付けてる場合じゃないけど、せっかく憧れのパントリーがあるのに勿体無い‼️とやる気スイッチが入りました😃💡 なぜかカゴだけは沢山持ってるようなので😂とりあえず洗剤やお菓子作りグッズ、カレールーやパスタの素、飲料、粉物、調味料、スープ&味噌汁などなどざっくりカゴ毎に分けて真ん中の二段を使って配置してみました。 床に置いてあったホットプレートは重いので取り出しやすいように下の段へ。 一番上は普段使わない保冷バッグやレジャー用品を大きめなカゴに入れて取り出しやすく。 下に踏み台を出しっぱなしにしたので上段でもさっと届きます🤗 にゃんこも初めて入るパントリー内に興味津々でした😹 整理収納アドバイザーの資格も持ってないただの素人なので、プロから見たらダメダメでしょうが1時間くらいでスッキリ片付いたので自己満足です😝 食後の運動になりました🤣 とりあえず友達の家にある物を使ったのでカゴの種類やサイズがバラバラでちぐはぐなので、出来れば全てアイアンのカゴで揃えたかったな😂
自分の家の棚や冷蔵庫の中は収納ボックスやカゴにポイポイ放り込むだけ収納なので荒れててお見せ出来ません😅💦 よそのお宅を片付けてる場合じゃないけど、せっかく憧れのパントリーがあるのに勿体無い‼️とやる気スイッチが入りました😃💡 なぜかカゴだけは沢山持ってるようなので😂とりあえず洗剤やお菓子作りグッズ、カレールーやパスタの素、飲料、粉物、調味料、スープ&味噌汁などなどざっくりカゴ毎に分けて真ん中の二段を使って配置してみました。 床に置いてあったホットプレートは重いので取り出しやすいように下の段へ。 一番上は普段使わない保冷バッグやレジャー用品を大きめなカゴに入れて取り出しやすく。 下に踏み台を出しっぱなしにしたので上段でもさっと届きます🤗 にゃんこも初めて入るパントリー内に興味津々でした😹 整理収納アドバイザーの資格も持ってないただの素人なので、プロから見たらダメダメでしょうが1時間くらいでスッキリ片付いたので自己満足です😝 食後の運動になりました🤣 とりあえず友達の家にある物を使ったのでカゴの種類やサイズがバラバラでちぐはぐなので、出来れば全てアイアンのカゴで揃えたかったな😂
hiha
hiha
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kさんの実例写真
食料品の引出しストック① 麦茶、コーヒー、たまねぎ、かつお節、カレー粉、カレールー、シーチキン缶など。 中のカゴはすべてダイソーで購入。引出しとカゴの奥行が合わずガタガタするので、奥にはタオルをいれて固定してます。
食料品の引出しストック① 麦茶、コーヒー、たまねぎ、かつお節、カレー粉、カレールー、シーチキン缶など。 中のカゴはすべてダイソーで購入。引出しとカゴの奥行が合わずガタガタするので、奥にはタオルをいれて固定してます。
k
k
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utataneさんの実例写真
utatane
utatane
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coco0.84.さんの実例写真
¥13,200
この度ウィナーズ株式会社様ご提供のレコルト自動調理ポットのモニターをさせて頂いています😊 本日はキーマカレーを作ってみました♫ 昨年から腸活のために麹を起こしているのですが万能で栄養価も高く美容にも良いのです🩷 カレールーを使わず麹を入れてキーマカレーを作ってみました。 カレールーを使わずカレー粉やスパイス類でカレーを作るととろみがつきにくかったり、スパイスの角が立ち辛すぎたり主張し過ぎたり… はたまた隠し味にトマトやフルーツを加えたりすると酸味や甘味が気になったり… これ今までの私の話です(笑) それがこの自動調理ポットと麹の力でとてもまろやかで味わい深い洋食店の様なキーマカレーになりました。 【麹入りキーマカレー】 材料 ◎合挽き肉 150g ◎セロリ 25g ◎トマト 80g ◎玉ねぎ 25g ◎ニンニク、生姜各5g ○醤油10g ○カレー粉(SB赤缶)15g ○甘麹 25g ○コンソメ麹 50g ○水 100cc ✅️セロリ、玉ねぎ、トマトは2センチ角切り ✅️ニンニク生姜は薄くスライス ✅️○は混ぜ合わせておく。 調理ポットには下から順に柔らかいものから重ねていきます。↓ ○の混ぜ合わせた水分 トマト 玉ねぎ セロリ ニンニク生姜 合挽き肉 ◉セレクトボタンを押しスープ&おかゆモードを選択。 稼働の始めだけごとっと稼働音がして後は30分間ほぼ音は気にならず静かに稼働してくれました😊 30分間他のことが出来るのでそれもありがたいですよね。 で、完成したキーマカレーの神々しいこと! とろとろ…😊 合挽き肉も少し粉砕され加熱されたからでしょう。 お肉、野菜、麹の旨味や甘味が感じられ全ての具材が一体になり角もなく洋食店のカレーの様なまろやかさ♡ お鍋で作ったキーマカレーと比べてみて下さい😊 左がポット、右がお鍋です。 見た目からとろみが全く違うし味わいもより深いのはポットで作ったものでした♡  加熱され撹拌されると同じ材料でもこんなに違いが生まれるのだなとあらためてポットの力を感じました。 今日も私の完敗です(笑) 補足ですがこのレシピの麹はこの分量で作ったものです。 市販のものや各人のレシピにより材料や塩分、水分量、発酵時間等で味は違ってきます。 良ければご参考にしてみて下さい♡ 🔴【甘麹(麹甘酒)】  【材料】 ◉乾燥米麹200g ◉炊きたてご飯1合分 ◉水400cc ①米麹を手でほぐす。 ②消毒した容器に水と炊きたてご飯をいれてかき混ぜさめたら米麹を加え更にまぜる。 ③ヨーグルトなどの発酵器に入れ60度で6時間。 ジューサーやブレンダー等で滑らかにする。 🔴【コンソメ麹】 【材料】 ◉乾燥米麹 100g ◉玉ねぎ 300g ◉人参 100g ◉塩 55g ①玉ねぎ、人参は川を剥いて薄切りにしジューサーにかけ滑らかにする。 ②消毒した容器に①、手でほぐした米麹、塩を加え良く混ぜる。 ③発酵器に入れ60度で8時間。 ジューサーやブレンダー等で滑らかにする。 【ターメリックライス】  ①米3合をとぎ3合分まで水を加える。 ②コンソメ麹小さじ2、ターメリック小さじ1、オリーブ油小さじ1を加えスプーンで米と混ぜ合わせる。 ローリエ1枚を乗せ炊飯する。 ③炊き上がりバター大さじ1を加えしゃもじで切る様に混ぜる。
この度ウィナーズ株式会社様ご提供のレコルト自動調理ポットのモニターをさせて頂いています😊 本日はキーマカレーを作ってみました♫ 昨年から腸活のために麹を起こしているのですが万能で栄養価も高く美容にも良いのです🩷 カレールーを使わず麹を入れてキーマカレーを作ってみました。 カレールーを使わずカレー粉やスパイス類でカレーを作るととろみがつきにくかったり、スパイスの角が立ち辛すぎたり主張し過ぎたり… はたまた隠し味にトマトやフルーツを加えたりすると酸味や甘味が気になったり… これ今までの私の話です(笑) それがこの自動調理ポットと麹の力でとてもまろやかで味わい深い洋食店の様なキーマカレーになりました。 【麹入りキーマカレー】 材料 ◎合挽き肉 150g ◎セロリ 25g ◎トマト 80g ◎玉ねぎ 25g ◎ニンニク、生姜各5g ○醤油10g ○カレー粉(SB赤缶)15g ○甘麹 25g ○コンソメ麹 50g ○水 100cc ✅️セロリ、玉ねぎ、トマトは2センチ角切り ✅️ニンニク生姜は薄くスライス ✅️○は混ぜ合わせておく。 調理ポットには下から順に柔らかいものから重ねていきます。↓ ○の混ぜ合わせた水分 トマト 玉ねぎ セロリ ニンニク生姜 合挽き肉 ◉セレクトボタンを押しスープ&おかゆモードを選択。 稼働の始めだけごとっと稼働音がして後は30分間ほぼ音は気にならず静かに稼働してくれました😊 30分間他のことが出来るのでそれもありがたいですよね。 で、完成したキーマカレーの神々しいこと! とろとろ…😊 合挽き肉も少し粉砕され加熱されたからでしょう。 お肉、野菜、麹の旨味や甘味が感じられ全ての具材が一体になり角もなく洋食店のカレーの様なまろやかさ♡ お鍋で作ったキーマカレーと比べてみて下さい😊 左がポット、右がお鍋です。 見た目からとろみが全く違うし味わいもより深いのはポットで作ったものでした♡  加熱され撹拌されると同じ材料でもこんなに違いが生まれるのだなとあらためてポットの力を感じました。 今日も私の完敗です(笑) 補足ですがこのレシピの麹はこの分量で作ったものです。 市販のものや各人のレシピにより材料や塩分、水分量、発酵時間等で味は違ってきます。 良ければご参考にしてみて下さい♡ 🔴【甘麹(麹甘酒)】  【材料】 ◉乾燥米麹200g ◉炊きたてご飯1合分 ◉水400cc ①米麹を手でほぐす。 ②消毒した容器に水と炊きたてご飯をいれてかき混ぜさめたら米麹を加え更にまぜる。 ③ヨーグルトなどの発酵器に入れ60度で6時間。 ジューサーやブレンダー等で滑らかにする。 🔴【コンソメ麹】 【材料】 ◉乾燥米麹 100g ◉玉ねぎ 300g ◉人参 100g ◉塩 55g ①玉ねぎ、人参は川を剥いて薄切りにしジューサーにかけ滑らかにする。 ②消毒した容器に①、手でほぐした米麹、塩を加え良く混ぜる。 ③発酵器に入れ60度で8時間。 ジューサーやブレンダー等で滑らかにする。 【ターメリックライス】  ①米3合をとぎ3合分まで水を加える。 ②コンソメ麹小さじ2、ターメリック小さじ1、オリーブ油小さじ1を加えスプーンで米と混ぜ合わせる。 ローリエ1枚を乗せ炊飯する。 ③炊き上がりバター大さじ1を加えしゃもじで切る様に混ぜる。
coco0.84.
coco0.84.
p-p-maruさんの実例写真
先週カレーを作ったときの写真ですが(笑) まな板かわりに飲むヨーグルトのパックを使い洗い物を減らしてますv(・∀・*) 後は予め切って冷凍していた適当な野菜たちを鍋にザバ~といれて後は混ぜるだけ~。 普段野菜をあまり食べない3歳児が、カレーも気分で食べてくれないですが、今回はパクパク野菜を食べてくれました。 野菜は切って冷凍して常備してるとかなり時短になるしあれもこれもといろんな野菜を直ぐ料理に使えるので冷凍前の下準備は大変ですが子供ができてこれは続けてやっています(^^)v
先週カレーを作ったときの写真ですが(笑) まな板かわりに飲むヨーグルトのパックを使い洗い物を減らしてますv(・∀・*) 後は予め切って冷凍していた適当な野菜たちを鍋にザバ~といれて後は混ぜるだけ~。 普段野菜をあまり食べない3歳児が、カレーも気分で食べてくれないですが、今回はパクパク野菜を食べてくれました。 野菜は切って冷凍して常備してるとかなり時短になるしあれもこれもといろんな野菜を直ぐ料理に使えるので冷凍前の下準備は大変ですが子供ができてこれは続けてやっています(^^)v
p-p-maru
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yukkoさんの実例写真
突然、カレーが食べたくなって、お買い物に行ったら、カレーのルーが高くてビックリしました\(◎o◎)/ワォ で、同じ金額を出すなら、普段食べたことないルーをと思い買ってきたら、一箱で八皿分でした~ よしっ美味しく作るZo~\(*⌒0⌒)b♪
突然、カレーが食べたくなって、お買い物に行ったら、カレーのルーが高くてビックリしました\(◎o◎)/ワォ で、同じ金額を出すなら、普段食べたことないルーをと思い買ってきたら、一箱で八皿分でした~ よしっ美味しく作るZo~\(*⌒0⌒)b♪
yukko
yukko
syokoさんの実例写真
コンロ周りの調味料と食材収納まとめてみました✧
コンロ周りの調味料と食材収納まとめてみました✧
syoko
syoko
2LDK | 家族
ikukoさんの実例写真
本日2度目の投稿で失礼します😆💦 キャセロールを使った本日の夕ご飯はカレー🍛 材料 豚バラブロック🐷 セロリ 1本 にんじん 一本 タマネギ 一個 ホールトマト 1缶🥫 お好みのカレーのルー 1箱 豚バラブロックはカットして焼いて圧力鍋でとろける柔らかさにしました😊 セロリ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにしてニンニク、生姜と一緒に炒めて、そこにホールトマトと圧力鍋で煮た豚肉のスープで野菜を煮込み豚バラも一緒に煮込みそこにカレーのルーを投入😊 最後にコーヒーも隠し味に✨ トマトの酸味🍅もして美味しいカレー🍛ができました😄💦 サラダ先日と一緒〜〜😂💦 直火で作ってその後は電気鍋にしてLOWでじっくりコトコト煮込みました😊✨ 夫婦2人なのでキャセロールの大きさで十分で助かります😊✨
本日2度目の投稿で失礼します😆💦 キャセロールを使った本日の夕ご飯はカレー🍛 材料 豚バラブロック🐷 セロリ 1本 にんじん 一本 タマネギ 一個 ホールトマト 1缶🥫 お好みのカレーのルー 1箱 豚バラブロックはカットして焼いて圧力鍋でとろける柔らかさにしました😊 セロリ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにしてニンニク、生姜と一緒に炒めて、そこにホールトマトと圧力鍋で煮た豚肉のスープで野菜を煮込み豚バラも一緒に煮込みそこにカレーのルーを投入😊 最後にコーヒーも隠し味に✨ トマトの酸味🍅もして美味しいカレー🍛ができました😄💦 サラダ先日と一緒〜〜😂💦 直火で作ってその後は電気鍋にしてLOWでじっくりコトコト煮込みました😊✨ 夫婦2人なのでキャセロールの大きさで十分で助かります😊✨
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